木质化的芋头(芋头怎么吃)
1. 芋头怎么吃
芋头炖排骨
主料：猪肋排400克、荔浦芋头500克
辅料：盐适量、姜片3片、料酒1勺、新会陈皮2片
1、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。
2、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。
3、可以把浮沫一层一层撇干净，这样比较费时，但是保留了最原始的汤水，直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。
4、芋头先用刨子把外皮刨干净切下，这是准备好的主要食材：芋头和排骨。
5、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够。
6、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软，并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。
7、陈皮也加入砂锅中一起炖煮。
8、大概煮了20分钟，先用筷子戳了一下排骨上的肉，感觉能穿过，但是没酥烂时，这时就可以加入切好的芋头块了，然后继续炖煮。
9、大概又煮了20分钟，又用筷子试了一下芋头，也已经煮软了，就开始最后加盐调味，把汤搅拌几下即可关火。
10、出锅即可享用了。
2. 高山芋头怎么吃
是香芋。
香芋的形状长得像红薯，品种也很多，有个别品种比红薯大，而有的品种却比较小，状似小土豆。大个的香芋食用的比较广泛，这是因为它的味道和颜值都比小香芋要强上很多。
跟红薯一样，香芋也含有大量的淀粉和蛋白质，而且含量还不低，在空腹食用时，往往会很有饱腹感。这也是为什么在饥荒年代，很多人将它作为主食食用的原因。
3. 芋头怎么蒸
芋头一般蒸15分钟左右即熟。具体需根据是否切片和蒸制器材来区分：
1、芋头切片上蒸锅，一般蒸15分钟即熟。因为芋头本身密度较高，蒸制时能切片蒸是最好，切片蒸受热面积更大，所以蒸15分钟即可蒸熟蒸透；
2、芋头整个上蒸锅，一般需蒸20分钟全熟。由于芋头不切整个受热比较慢，芋头内侧需要更多的时间才能蒸入温度，因此整体蒸熟耗费时间会更长；
3、用电饭锅或压力锅蒸，只需10分钟左右即熟。因为电饭锅或压力锅本身压力较大，下锅蒸制时受热本身也更强不易漏气，因此蒸芋头耗费时间会大大缩短，一般冷水下锅加盖蒸10分钟即可蒸熟。
4. 芋头怎么做好吃
材料：芋头300克，排骨400克，葱姜蒜适量，盐，2勺生抽，1勺料酒，1勺白糖，适量胡椒粉，花椒粉，一罐啤酒
做法：
1、把芋头削去外皮后，切成块备用。
2、排骨剁成段放入锅里，加清水煮三分钟焯烫一下，然后捞出来洗净备用。
3、锅里倒油，放入葱姜蒜炒出香味，放入排骨翻炒至表面发黄。
4、接着放入2勺生抽，1勺料酒，1勺白糖，适量胡椒粉，花椒粉，最后淋入一罐啤酒，再加入开水没过排骨。
5、大火把汤汁烧开，然后转小火炖15分钟，接着放入芋头块。
6、再炖15分钟，直到排骨和芋头全部软烂，就可以大火收汤汁了，最后加入适量盐调味。
5. 芋头怎么吃减肥效果好
可以的。芋头是普通高淀粉类食品，用于减肥可以，因为其不含脂肪，芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、营养是很丰富的。前提是，每天控制身体吸收的能量一定要少于身体需要的能量。.巧克力面包，冰淇淋
6. 芋头怎么吃最简单做法家常
用料：芋头320克，小香菇15克，瑶柱15克，虾米10克，鱼干适量，
辅料：姜片3片，葱2根，胡椒粉3克，生抽2勺，白糖1.5克，盐1.5克，开水2碗多点
烹饪步骤：
1.备好材料，虾米瑶柱香菇鱼干提前洗净泡好，泡过的水要留着备用，姜葱切好，芋头切片，厚度1厘米左右，放入砂锅
2.起锅热油，放入姜片葱白爆下，再放入鱼干香菇虾米瑶柱翻炒爆香
3.倒入开水和刚才留着的香菇水，加入白糖，盐，胡椒粉和生抽烧开关火
4.先把材料捞起放到香芋周围，再倒入汤
5.烧开后，小火煲15分钟后，撒上葱花后即可
7. 荔浦芋头怎么吃
荔浦香芋，荔浦芋头蒸腊肉，香芋蒸排骨，香芋排骨煲，咖哩芋艿，粉蒸芋头，亚麻子芋泥包，桂花芋香枣泥月饼，芋泥肉饼，南瓜芋头煲
有蒸芋，蒸芋肉，红烧芋，芋粉更，炖芋，煮芋，芋白糖，芋蜂密，芋胡糊，芋面等
肉沫蒸荔浦芋头：
芋头去皮切条，撒上少许盐抓匀，调个味。
炒锅倒油烧热，放入葱姜末小米椒爆香，再放猪肉末进去炒至变色。
调入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蚝油，2克白胡椒粉，2克花椒粉，翻炒均匀。
把炒好的肉末铺到芋头上。
放入蒸箱选原气蒸模式蒸15-20分钟。也可以放入开水锅里蒸15分钟。
取出来点缀小葱花就可以了
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