红烧鞭花图片大全(红烧牛鞭花图片)
1. 红烧牛鞭花图片
答红烧牛鞭的别称牛钱肉。红烧牛鞭是以牛鞭为主料制作的药膳。 口味特点 色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香。原料 主料 牛鞭1公斤。调料 熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克等。
2. 红烧牛鞭花的做法大全
红烧牛鞭 材料 用料牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿(或叉烧)末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。
做法 1、把牛鞭刮洗干净。2、牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起。3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味，再过油，片成厚片。4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油，放葱、姜、蒜、陈皮煸炒，再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一，投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉，淋入香油，勾芡即可。3. 牛鞭花菜品图片
牛鞭汤是一道菜品，制作原料主要有牛鞭、胡萝卜，青椒等，可以治虚劳癖瘦，胃呆食少，补肾扶阳，理虚益气。
4. 红烧牛鞭花图片真实
（1）将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
（2）将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。
（3）炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
5. 红烧牛鞭花图片高清
牛鞭是雄性牛的生殖器俗称 一般牛鞭包含牛鞭与牛蛋（睾丸），为一套，也有单独牛鞭出售。
一个牛鞭分几次吃完取决于牛鞭大小，一个人吃还是几个人吃。
牛有大小，鞭分粗细，一般烹饪方法是炖汤，一副牛鞭约5斤左右，炖汤可以供三口之家吃2炖，一个人三至四顿，一顿吃完容易撑着，而且营养过剩。
红烧牛鞭也不错，最好分几顿吃完。
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