花的面版图片大全(面花样图片)
1. 面花样图片
原料:牛肉500克、面条500克、小白菜250克。
调料:葱4根、姜2片、大蒜8粒、八角4粒、辣椒1根、酱油适量、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
做法:
1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可
2. 面花样图片大全图
方便面,鸡蛋,菠菜,面条,鸡肉,羊肉卷,鸡蛋饮料花生米辣椒海带丝猪皮啤酒随便喝,冰棒随便吃,豆芽菜,包头菜,鲜面条,烩面豆皮,吃饱算数,里面的东西全部免费吃喝,自助餐生意兴隆,财源广进发大财。我也经常吃自助餐,我知道,里面东西确实多,有一百多重东西,都是免费随便吃的,吃饱喝足为数。不准浪费,不准带走。吃两个小时的时间,有酸辣汤火锅底料,有番茄汤不辣的底料。
3. 面花图片大全
1、把面粉放在盆里,用温水把干面粉和面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。
2、再把红枣去掉把子,洗净,用水泡软备用。
3、发酵的时间到了,看到面团比原来的面团涨大一倍, 这表明面就发酵成功了。
4、然后开始兑碱:把发好的面团放在案板上,给面团中间压出一个小坑,放5克小苏打粉,加一点水,把小苏打粉溶开,然后把面团揉匀揉透,揉完的面团用手指按上有回弹,就表明碱兑的正好。
5、把揉好的面团,放在案板上,搓成长条,然后用刀切成3份均等的剂子。
6、再把其中的两个剂子,分别搓成细长条,再以相反的方向盘成S形状。
7、再用筷子夹成花瓣形状,然后用刀切成小花瓣,做成一个花馍。
8、再把留下的一个剂子分成两等份,用6、7的方法也做出一个小点的花馍。
9、然后把大的花馍放在底下,再把小的花馍,叠放在上面,再在每个花芯中插一个红枣,花糕生坯就OK了。
10、蒸锅加多半锅水,放上笼屉,给笼屉里铺上一块浸湿的笼布,大火把水烧开,再把做好的花糕生坯,摆在笼屉上。
11、盖上锅盖,待水开上汽后,大火蒸30 分钟。时间到了,打开锅盖,嗯,蒸的挺好的,花形也非常好看。
12、然后,把花糕取出,放入盘子里,这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。
4. 面花花样100种做法大全
第一种
葱香花卷
需要什么材料
普通面粉400g,水200g,酵母4g,白糖适量,盐适量,葱适量,油适量
葱香花卷做法
做法1:用35°的温水将酵母粉化开,分次倒入面中和匀,将面团揉至光滑,用保鲜膜盖上醒发
做法2:醒发至有蜂窝状即可,拿出来再次揉至光滑
做法3:取合适面团擀成饼状,涂上油,撒上盐和葱花
做法4:卷起来切成段
做法5:两块叠在一起,中间用筷子压一下
做法6:捏住两端的中间位置,反向拧并捏起来,就成了花卷的形状了
做法7:冷水下锅,蒸15分钟即可
第二种
胡萝卜花卷
需要什么材料
易小焙北方馒头自发粉220克,胡萝卜汁110-120克
胡萝卜花卷做法:
做法1:胡萝卜加适量清水用料理机打碎后过滤。
做法2:盆里放入自发粉。
做法3:倒入过滤后的胡萝卜汁。
做法4:用筷子搅拌成絮状。
做法5:用手揉成光滑的面团。液体根据情况适量调整,一点点增加。但是做造型的面团不能太柔软偏干一些。
做法6:分成5份,每个大约65g。
做法7:每个分别揉成光滑的面团。
做法8:取一面团擀成直径约11cm的圆形。
做法9:平均切成8块。
做法10:分成2组,每组4片。
做法11:一组置于另一组上,方向相反。
做法12:将筷子放中间。
做法13:筷子向下压成形后抽出筷子。
做法14:将两头向下折捏在一起。
做法15:放入蒸锅内静置25-30分钟左右。
做法16:花卷明显变大也变的轻盈,开大火,上汽后转中火12分钟左右,视面团大小调整时间。关火焖3分钟再打开防止花卷回缩。即完事
第三种
椒盐花卷
需要材料
普通面粉500克,温水适量,酵母3克,香葱2-3颗,椒盐粉适量,食用油适量
椒盐花卷做法
做法1:先用适量温水把酵母化开,把温水和酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌,再用手和成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。天气冷的时候可把面面放在阳光下睡一觉起来他就膨胀了。
做法2:面团发酵到两倍大,并且有很多蜂窝,面就发起来了。
做法3:发好的面团揉一揉,排出起床气后,醒一醒缓一缓,大概五到十分钟吧。
做法4:小葱切碎加入油,保持它的青春。
做法5:醒好的面画成大饼,撒葱油,撒椒盐。
做法6:卷起来切成双段数俩俩配对,摞在一块,用筷子从中间压一下。
做法7:放入装好一肚子凉水的蒸锅,醒醒十分钟。之后再开火,上气后再蒸十分钟。关火焖三分钟再揭开盖子。
第四种
菠菜花卷
家常做法
菠菜一捆,洗净,切段
榨成菠菜汁
用菠菜汁和面发好面
做成玫瑰花卷
放入锅中,蒸大约15分钟
第五种
普通花卷
花卷的家常做法
取老面用热水泡开
取四小杯面和匀,盖上布或锅盖至暖和处
等面发至都是蜂窝状时,就发好了,加入一点碱面
加一点热水将碱面揉匀
不粘手时,闻着没有酸味正好
取一小块面至案板上
将面用擀面杖擀成一个小薄饼,撒上盐,香油涂抹均匀
将薄饼顺着一个方向卷起来,成条状,用刀切成小块
取小块顺着没切的两面拉一下
两个手顺着不同的方向拧一下,底部汇合
一个花卷就好了
将做好的花卷放篦子上,锅内做水,开锅蒸十五分钟就熟了
第六种
香煎椒盐花卷
需要什么材料
温水155克,自发粉250克,椒盐0.5-1克,玉米油一勺
香煎椒盐花卷做法
做法1:用温水把面粉拌成絮状
做法2:把絮状面揉成光滑的面团,稍微醒十分钟左右
做法3:把醒好的面团擀成半厘米厚的饼状,刷上一层食用油再均匀的撒上盐和花椒粉。
做法4:把面饼慢慢卷起来,切成大小一致的面团
做法5:捏住面团轻轻往两边拽,再顺时两手朝反方向拧一下即可。用保鲜膜盖好醒发半小时左右。
做法6:取个平底锅底部倒少许油油热五成,把花卷依次摆好。
做法7:煎至花卷有黄底倒入清水,清水没过花卷的二分之一就可以了,转中火盖锅盖。
做法8:把汤汁收完撒上芝麻和小葱花装饰就可以出锅了。
第七种
芝麻酱花卷
芝麻酱花卷的家常做法
做法1:不超过35度的温水50毫升
做法2:加入干酵母,用小勺搅匀至溶化后静置5-10分钟
做法3:待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可
做法4:将静置好的酵母液倒入面粉,另外再备一份温水
做法5:先用筷子搅拌成絮状,再用手和面,水要一点一点往里加,感觉软硬差不多时,把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵
做法6:面团体积膨胀到原来的两倍大即可
做法7:芝麻酱里加适量盐用小勺搅拌均匀
做法8:发好的面揉至表面光滑后饧20分钟,将面团分成两份,分别擀成长方形面片
做法9:用小勺淋上芝麻酱
做法10:将芝麻酱抹匀
做法11:从一边慢慢卷起来
做法12:卷成长条状
做法13:切成大小均匀的剂子
做法14:准备一根筷子,将两个剂子摞起来
做法15:用筷子从剂子中间压下去,到3/4的程度,两边花纹自然翻上来
做法16:用手捏住两头轻轻抻一抻
做法17:扭成你喜欢的花样
做法18:冷水上锅,用中小火烧开后,继续用中小火15分钟
第八种
可可双色花卷馒头
可可双色花卷馒头的家常做法
做法1:250克面粉,10克奶粉,10克糖,一小勺5ml干酵母,放入盆里。我今天是把干酵母直接放盆里了,可以用配方内的水把酵母化开再用。
做法2:240克面粉,10克糖,10克奶粉,一小勺干酵母,放另一个盆里。
做法3:和成光滑的面团,盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的地方发酵40到60分钟,
做法4:到面团变大1.5倍到2倍。发酵好的两个面团
做法5:案板上撒上干面粉,把发酵好的面团揉搓,排气,滚圆。饧10分钟。
做法6:用擀面杖,擀开成大小差不多的两张面片。
做法7:在白面片上刷上清水。
做法8:把可可面片盖在上面。
祝福9:在可可面片上刷上清水。
做法10:卷起来,稍微搓长点,用刀切成均匀的馒头胚子。馒头胚子,上笼,中间留好空隙。饧10分钟,到20分钟。面团发酵后外形变大。锅里放凉水,蒸笼上锅,热水沸腾后,中火蒸15分钟。关火后5分钟,再开锅盖。
第九种
肉花卷
肉花卷的家常做法
做法1:肉加调料腌制1个小时
做法2:酵母溶于水,和面粉和匀成面团,发酵至两倍大
做法3:排气揉匀,擀成长方形面皮,厚约0.5cm
做法4:腌好的肉铺上,卷起,切段
做法5:饧10分钟。凉水入锅
做法6:中火,开锅后20分钟。关火焖2分钟
第十种
黑芝麻花卷
黑芝麻花卷的家常做法
做法1:面粉水酵母揉成团后放温暖处发酵1小时左右
做法2:面团发酵后有些软,加入适量干粉,用压面机压,直至面团有点偏硬,光滑即可(没有压面机的话就手揉吧)
做法3:把黑芝麻油糖粉混合,卷入面皮中,切成一段一段,中间用筷子压一下
做法4:放入抹了油的蒸笼中,发酵20分钟左右,中高火15-20分钟即可,熄火后再闷5分钟左右,不然会变成皱巴巴的
第十一种
双色香肠花卷
需要什么材料
自发粉300克,香肠5根,清水150克,可可粉3克
双色香肠花卷做法
做法1:易小焙自发粉300克放入盘中,加入20克白糖!
做法2:加入150克水后用筷子搅成絮状,平均分到两个盘子里!
做法3:其中一份加入3克可可粉,分别揉成面团!
做法4:擀成差不多大小的两块长方形!
做法5:在白色面片的一边刷上水!
做法6:把可可粉面片盖在白色面片上面!
做法7:用擀面杖擀长再擀宽一些!
做法8:分成5块面片,宽度根据脆皮肠的大小来!
做法9:拿一根脆皮肠摆在一块面片的一端!
做法10:朝一个方向卷几道,顶头按压在案板上
做法11:把馒头从上往下卷起来,尾端压在下面!
做法12:全部按上面的步骤做好了摆在蒸屉上,蒸锅里放足冷水,盖上锅盖发酵1小时左右,开大火煮开后改中火蒸15分钟后焖5分钟就可以了!
第十二种
红豆粉花卷
红豆粉花卷的家常做法
做法1:面粉、红豆粉、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大把发酵好的面团揉成光滑状
做法2:取一块面团,擀成0.5厘米的面饼
撒上盐、香油,抹匀,再撒上炒熟的白芝麻
做法3:卷起,切小段,把三段分别立起
做法4:用筷子在中间夹一下,夹成6个圆,用小刀在四个圆卷上各切至圆心
上锅蒸20分钟即可
5. 面做花样图片大全
孜然炒馒头
食材清单
馒头2个 / 青椒半个 / 盐适量
孜然粉1勺 / 辣椒粉1勺 / 油适量
做法步骤
1、馒头青椒切块备用,炒锅内放入适量油,比炒菜的量多点,小火放入馒头丁快速翻炒。
2、一直小火翻炒,加入青椒一块翻炒,炒至馒头表面成为金黄色。
3、一边颠锅一边撒入盐、孜然粉、辣椒粉(根据自己口味)。
4、翻炒均匀,每一粒都粘上孜然、辣椒粉。
02
花式烤馒头
食材清单
馒头2个 / 培根4片 / 鸡蛋1个
马苏里拉芝士50克 / 小葱少许
做法步骤
1、培根切成小段;鸡蛋取蛋黄,打散;小葱切碎。
2、馒头纵横交错地划开,但不要切段。把培根塞到馒头里,再用马苏里拉芝士把缝隙填满。
3、馒头表面刷蛋黄液,撒适量小葱碎。
4、放入预热好的烤箱,上下火185度,中层烘烤20-25分钟即可。
03
黑芝麻馒头汉堡
食材清单
丘比沙拉酱4大勺 / 黑芝麻馒头2个
火腿肉片2片 / 西红柿适量 / 生菜适量
做法步骤
1、馒头切薄片,放入热锅中,当一面上色后,翻面,把另一面也加热至微黄色。
2、馒头片上涂一层沙拉酱,放一片西红柿。
3、再放上生菜和火腿片顶部抹一层沙拉酱。
4、最后用馒头片封顶。
04馒头鸡蛋黄片
食材清单
蛋黄4个 / 馒头2个
豆瓣酱适量 / 香葱适量
做法步骤
1、所有食材准备好待备用
2、馒头切成片,不用太薄,在馒头的中央盖出小圆形。
3、热油起锅调至小火。放入馒头片。把蛋黄放入到馒头中央。小火盖上锅盖焦煮。
4、蛋黄焦至5成熟,涂上豆瓣酱撒上葱花即可。
05
快手烤馒头
食材清单
馒头2个 / 火腿肠2根 / 小葱3根 / 盐少许
马苏里拉芝士50克 / 孜然粉少许
做法步骤
1、馒头切小块,火腿肠切丁,小葱切碎。所有食材均匀地撒在烤碗里。
2、放入预热好的烤箱,上下火180度,中下层烘烤15分钟,表面微焦即可。
06
椰香鸡蛋馒头片
食材清单
馒头4个 / 鸡蛋2个 / 椰子油适量
做法步骤
1、取2个鸡蛋,打入碗中,用筷子打散。
2、把锅烧热,加入适量椰子油。
3、馒头切片,裹上蛋液,摆放入锅中,小火慢煎。
4、中途要翻面哦,煎到两面金黄即可。
07
什锦炒馒头
食材清单
馒头2个 / 红肠1根 / 山鸡蛋3个 / 青椒半根
红椒半根 / 洋葱小块 / 葱小段 / 盐适量
胡椒粉适量 / 花生油适量
做法步骤
1、鸡蛋打成蛋液,加少许的盐。把馒头切丁倒进蛋液浸泡下。
2、锅中倒入适量的油烧热,倒入馒头丁,翻炒成金黄色盛出。
3、再倒入少许的油,倒入葱段,辣椒段,红肠粒翻炒下。
4、将炒好的馒头倒入锅中,加入盐,胡椒粉调料即可。
08
香脆馒头粒
食材清单
馒头1个 / 鸡蛋1个 / XO酱少许
生抽适量 / 白醋适量
做法步骤
1、将冷馒头切粒,或是切片也可以。
2、鸡蛋打散,加少许的胡椒粉,然后再将馒头粒加入,让馒头粒裹吸住蛋液。
3、然后锅里加油,将裹好蛋液的馒头粒下锅,小火煎至馒头粒表面脆香就可以。
4、然后吃的时候配入个人喜欢的酱汁就可以,我用了生抽,白醋,XO酱。
09
鹌鹑蛋鱼松沙拉黑芝麻馒头片
食材清单
丘比沙拉酱4大勺 / 鹌鹑蛋4个 / 鱼松适量
黑芝麻馒头1个 / 腰果适量 / 薄荷叶适量
做法步骤
1、将煮熟的鹌鹑蛋切小块放入碗中,挤入沙拉酱,拌匀。
2、将馒头切薄片,均匀的铺一层,再铺一层鱼松。
3、顶部放一粒腰果
4、最后用新鲜的薄荷叶做装饰
10
馒头版小披萨
食材清单
玉米粒20g / 大馒头2个 / 红椒粒10g
豌豆粒10g / 马苏里拉奶酪150g / 番茄酱适量
做法步骤
1、馒头切成薄片,红椒切粒,玉米剥粒,豌豆洗净全放入水中焯水2分钟捞起待备用。(为了更加美观可以选择购买圆状大个的北方馒头)
2、馒头切片后涂抹一层番茄酱,馒头片上撒上准备好的玉米粒、红椒粒、豌豆粒,再用保鲜袋胶剪成小口剂上番茄酱。
3、在表层撒上马苏里拉芝士,黄金烤盘铺上油纸,再把披萨放油纸上。
4、烤箱上下火200度预热10分钟,再进行烘烤约15分钟即可,出炉后可以趁热吃。
6. 拖鞋鞋面花样图片
1、钩上线(上底专用线——粗棉线或尼龙线)在底的线上面用毛线钩短针,(如果要挺一点可以用两根线钩)钩四行,脚跟不用钩四行。
2,起针:鞋头对着自己。要留一段比鞋底稍长点的线头,起针根据鞋底大小,可以起5、6、或7、针。总之两边不能歪要对平。(如果有一边不平可以一边隔辫子一边不隔,有时还可以隔两个辫子。灵活运用。视高低前后而定)。
3,为了鞋面不高不低,不要每个辫子都钩,要适当的隔辫子钩,每个辫子都钩的话,鞋面就会高起来。
4,钩花:要选和鞋底大小适合的花样,要尽量钩在中间,一般大小的花样是三个大针以后开始。注意:前后要对称,前后应该都是三个大针。
钩完是20多行(23、24行鞋底长点行数也会多点)配色换线的时候是在两个中长针并为一针时换。
5,结束:钩完之后钩一行或两行短针。还有一种方法是扭针,很厚实 。
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