开着花的刺儿菜图片(刺儿菜的样子)

1. 刺儿菜的样子

刺儿菜要在每年的6-7月份，植株的花苞枯萎后进行采摘，此时刺儿菜生长成熟，并且花苞内有饱满的种子，将其采摘后，可以在来年的3-4月份为刺儿菜进行繁殖。

2、处理种子

当播种刺儿菜的种子前，要先将其放入清水中浸泡3-4小时，提高种子的活性，再将刺儿菜种子和百菌清溶液进行搅拌，消灭种子表面的病菌，降低植株发生病害的概率。

3、提供土壤

当处理完刺儿菜的种子后，要将其以点播或条播的方式，均匀的播种到腐殖土、粗砂和黄土混合调配的土壤中，注意在播种前，需要先将土壤耕耘细腻，去除其中的碎石和杂草，促使刺儿菜生长的更加旺盛。

4、清理杂草

在养护刺儿菜的过程中，要每隔1-2周，观察一次菜地内的情况，若发现其中有杂草，需要立即将杂草清理干净，减少养分的消耗，同时为菜地喷洒除菌除虫药剂，降低刺儿菜产生病虫害的几率。

2. 什么叫刺儿菜

刺儿菜的嫩苗可以直接切碎，与生豆浆一起下锅，做“小豆腐”。夏季亦可采其花序柄炒食或盐渍。刺儿菜，热水焯过，放上蒜泥、咸盐、味精、香油、生抽酱油和适量的米醋凉拌，是上乘的下酒菜，非常爽口。刺儿菜的嫩苗是不错的野菜，炒食、做汤均可。例如酱拌刺儿菜、刺儿菜粥

注意事项：刺儿菜性寒，脾胃虚寒泄泻者禁用。俗话说，“家菜不如野菜香”，当您吃腻了高脂肪的食物时，不妨有选择地吃一些新鲜野菜，换换口味，它会使你食欲大增，且有利于健康。

3. 刺儿菜的样子图片大全

一、

1、性质不同：大蓟为菊科植物蓟的干燥地上部分。小蓟为菊科蓟属植物刺儿菜的干燥地上部分。

2、分布区域不同：大蓟分布在我国南北地区。小蓟分布于我国大部分地区，在东亚和欧洲等地区亦有广泛分布。

3、作用不同：小蓟力微，长于止血、利水退肿，清心除烦，主治尿血，血淋，优于退黄，消水等。大蓟具有用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏，外伤出血，痈肿疮毒。

扩展资料：

注意事项：

1、 大蓟一般在春天和夏天的时候，大蓟还没有开花的时候采挖，洗净晒干后备用。可用于凉血，止血，并能消痈。

2、脾胃虚弱的人不适宜服用大蓟草。

3、极少部分人在服用大蓟草后会出现胃胀腹满的情况，如果将服用药物的时间改在饭后又或者加入生姜、半夏后症状依旧不减，建议停止使用。

4、不可空腹饮用，避免出现呕吐或者晕倒的情况。

5、服用大蓟草后一小时内不要喝水。

4. 刺儿菜的样子怎么描写

资料：

菊科，双子叶植物纲，菊亚纲的第一大科。多为草本。叶常互生，无托叶。头状花序单生或再排成各种花序，外具一至多层苞片组成的总苞。花两性，稀单性或中性，极少雌雄异株。花萼退化，常变态为毛状、刺毛状或鳞片状，称为冠毛；花冠合瓣，管状、舌状或唇状；雄蕊5，着生于花冠筒上；花药合生成筒状，称聚药雄蕊。

草本、亚灌木或灌木，稀为乔木。有时有乳汁管或树脂道。叶通常互生，稀对生或轮生，全缘或具齿或分裂，无托叶，或有时叶柄基部扩大成托叶状；花两性或单性，极少有单性异株，整齐或左右对称，五基数，少数或多数密集成头状花序或为短穗状花序，为1层或多层总苞片组成的总苞所围绕；头状花序单生或数个至多数排列成总状、聚伞状、伞房状或圆锥状；花序托平或凸起，具窝孔或无窝孔，无毛或有毛；具托片或无托片；萼片不发育，通常形成鳞片状、刚毛状或毛状的冠毛；花冠常辐射对称，管状，或左右对称，两唇形，或舌状，头状花序盘状或辐射状，有同形的小花，全部为管状花或舌状花，或有异形小花，即外围为雌花，舌状，中央为两性的管状花；雄蕊4-5个，着生于花冠管上，花药内向，合生成筒状，基部钝，锐尖，戟形或具尾；花柱上端两裂，花柱分枝上端有附器或无附器；子房下位，合生心皮2枚，1室，具1个直立的胚珠；果为不开裂的瘦果；种子无胚乳，具2个，稀1个子叶。

菊科植物全国各地分布，其中异裂菊属、复芒菊属、太行菊属、画笔菊属、重羽菊属、黄缨菊属、川木香属、球菊属、葶菊属、栌菊木属、蚂蚱腿子属、花佩属、华蟹甲草、华千里光属、紫菊属、君范菊属等属的植物为我国特有。

结论：

资料表明，菊科植物全国各地分布，其中异裂菊属、复芒菊属、太行菊属、画笔菊属、重羽菊属、黄缨菊属、川木香属、球菊属、葶菊属、栌菊木属、蚂蚱腿子属、花佩属、华蟹甲草、华千里光属、紫菊属、君范菊属等属的植物为我国特有。但是“菊科”没有“刺茎”的描述。

5. 刺儿菜的吃法和图片

1、吃菜蓟,首先需要和菜蓟一样坚硬的意志,和不那么饿的肚子。(不然你会疯掉哒!)先切掉菜蓟的头,露出它一层一层的内部面貌。

2、切掉柄,只留下1-2cm。然后,用一把剪刀,把一片片“鳞片”尖端戳手的部分剪掉,底部特别硬的一圈剥开,涂上一些柠檬汁(以免氧化变色)。

3、费力气“修剪”完,丢进加了一丢丢盐的水里煮,或者蒸,个头大的1个小时,个头小的40分钟。煮熟之后,菜蓟会从青绿色变成浅棕色,凉一下就可以开吃了。

6. 刺儿菜的图片

南北方有差异，我认识的虽然不多，但也不少，有一些是我拍到的图片，还有我搜集整理的，你看看能认识几种.

1.荠菜，在北方初春最早吃到的，凉拌，做包子，包饺子吃都可以。2.白蒿，学名茵陈，有的地方叫绵绵蒿，可以泡水喝，主要是和面粉蒸了

3.蒲公英，可以凉拌，泡水喝.

4.苦菜，我们老家叫苦苣，学名败酱草，凉拌，泡水，做菜团都可以.5.马齿菜，也叫马齿苋，开水焯了凉拌，做包子这个季节最好吃.

6灰灰菜，老家叫灰条菜，现在正是吃的时候.

7苋菜，这是野生的.

8碱蓬菜9车前草

10.扫帚苗

11.刺薊

12.麦瓶菜

13折耳根

14地皮菜，也叫地软.

15.紫苏，今天刚拍到的，没吃过.

16.蕨菜

17.地环，也叫宝塔菜.

18.藠头

19.苦藠

还有我在重庆吃过的野芹菜。

上面都是我吃过的，还有好多不认识的野菜，太多了。

野菜是个好东西。

久久花店版权声明：对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！