菊科蔬菜图片(菊科野菜图片)
1. 菊科野菜图片
刺菊是 刺头菊。是菊科刺头菊属的植物。多年生草本，茎直立，基生叶椭圆形，边缘大锯齿或浅裂，头状花序单生茎枝顶端，小花白色。瘦果倒长卵形，长4毫米，宽2毫米，有花斑，4肋棱，肋棱在果顶伸出成斗刺尖，形成不完成发育的果缘。花果期7一9月。生于沙丘及荒漠。
2. 野生菊菜图片
一、蒿菜和茼蒿的区别
蒿菜和茼蒿是指的同一种植物，叫法不一样而已，两者是没有任何不同的，是生活中常见的一种蔬菜，我国多个地区都有栽培的，食用价值高。在欧洲地区， 人们还会将其栽培在花坛中，作为花卉植物。它开花的时候花色是黄色的，有一定的观赏价值。
二、蒿菜有多少种类
1、圆叶茼蒿：圆叶茼蒿属于大叶品种。它的叶片肥大，主要食用的是它的叶子部分。分枝能力强，产量高，不过它的耐寒能力差，多是在华南，华中地区栽培的，华北地区只可大棚栽培，否则难以正常生长。
2、蒿子杆：蒿子杆多是北京地区栽培的，属于小叶品种。该品种的生长期大概是30到60天之间。栽种后要及时采收，否则纤维增多，品质会下降。不过该品种的耐寒能力强，高产。
3、细叶茼蒿：细叶茼蒿也属于小叶品种，叶肉薄，香味浓，生长速度快，耐寒能力强，适合在保护地栽培，产量高，品质好。
4、大叶茼蒿：大叶茼蒿的叶子大，缺刻少，茎短，节密且粗。纤维少，口感好。不过它的生长速度慢，耐寒能力差，适合在南方地区栽培。
3. 野菊花野菜图片
野菊花芽就是野菜的一种，是野菊花在春天时根部所发的嫩芽。野菊花一般每年三月中旬开始发芽，四月初菊花芽大小正好最好，到了五月初，已经长的很高。
野菊花芽常见于北方，多生长于阴面树叶下。如果过年前后下过大雪，那么待到年后气温一回暖，雪一化，菊花芽便如雨后春笋般的窜出头来。大山阴面脚下的树林里，拨开厚厚的落叶下，便会看到嫩绿色的小芽，还伴着融雪后泥土的芬芳。采回家做成盘中餐，可谓是原生态的山珍美味啊。
4. 菊科蔬菜有哪些图片
答茼蒿在安微铜陵都叫蒿子！也叫（茼蒿），其它真没有什么别名。我常听一些买茼蒿的人叫蒿子菜。也有人叫药味蒿子菜，确实这种菜有一种特别的药味。另外这种菜都叫蒿子菜，因为药味很重，但也比较好吃。可以做菜饭，可以做菜，因为味特别，有些人怕吃这种菜！请审核！
5. 野生菊科大全
1、生长环境不同
篱菊与野菊花为同属近缘植物，都属于是菊科植物菊。它们的区别在于：生长环境不同。篱菊均系栽培物，因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花为野生，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布。
2、形色不同
篱菊呈圆锥形或扁球形，花直径1.5~3厘米。花色多样，有黄色、棕色、白色等。野菊花呈类球形，花直径0.3~1厘米，花色多棕黄色，少量为褐色。
6. 菊科野菜图片大全大图
1.沙棘
沙棘生长在我国的西北部，有着极强的生命力，可以在零下50度-零上50度的环境中生存。沙棘营养丰富，已存活了2亿多年，是世界公认的植物级“活化石”，其中维他命C成分是山楂的20倍、猕猴桃的2-3倍、橘子的6倍、苹果的200倍、番茄的80倍、也是世界公认的“维C之王”。
而沙棘中还含有大量菊粉，菊粉是能够消除人体内各种毒素的。沙棘成熟后可以撒上糖放入密封的罐子中腌制，然后冲水喝，也可以煮粥，或是熬汤，提鲜又解腻，口感酸甜，建议可以给家人们吃。
2.马齿苋
别小看马齿苋这种田间地头的野菜，它被称为“长寿菜”，富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、糖及粗纤维等多种营养成分，而且还具有杀菌的作用，所以从古至今人们都非常喜欢它。
马齿苋在南北方都是非常常见的。记得小时候一到马齿苋上市，奶奶总是提着篮子，就到田间地头去挖，用来凉拌吃、炒着吃、拌着面粉蒸着吃、烧汤喝、或是做包子、饺子吃，口感独特，别具风味，吃不完的就晾干，留着到冬季蔬菜少的时候吃。
3.洋葱
洋葱有着“蔬菜皇后”的美誉，它的营养非常丰富，因为自带的辛辣刺激味，让好多人敬而远之，这是不对的，食物的存在就有着它本身的价值。洋葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、膳食纤维、维生素 C、芥子、植物杀菌素等成分，这些都是人体所需的营养物质，其中植物杀菌素就是“天然青霉素”，所以常吃洋葱健康找上你。
洋葱可是我们家庭餐桌上的常见食物之一，不能说每天吃吧，但肯定是隔三差五就会做的，用来包牛肉饺子是绝配、炒肉、凉拌、炸葱油等，绝对餐桌上的C位，而且很好储存，家人也爱吃，最重要的是有利于健康，所以我们家中一年四季都常备。
4.蒜苗
蒜苗这种蔬菜大家也不陌生的，是众多蔬菜中的一种。它的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜还要高，气味也比较特殊，其实这种特殊的味道就是辣素，能增加我们的食欲，还能消炎杀菌，所以大家不要讨厌它的味道，要知道什么可以使我们身体更健康，不挑食，这才对。
蒜苗好吃也不贵。我想大家应该不会抗拒蒜苗炒腊肉和蒜苗回锅肉，它们都是最经典的菜肴，麻辣鲜香、美味可口，超级下饭，而且是百吃不腻。我们在选蒜苗的时候，一定要选新鲜的，叶色鲜绿，不黄不烂的。
5.茴香菜
茴香菜也叫茴香苗。茴香嫩茎叶我们平时可以当蔬菜吃，它有着自然的香气，口感鲜嫩，我最喜欢用茴香包饺子，不管是鸡蛋馅还是肉馅都喜欢，也是隔三差五的就给家人们做来吃，要是几天不吃，就会嘴馋。而秋天茴香籽还可以用来做调味料，炖肉、做烧烤真是一个香。
茴香菜的营养成分有蛋白质、膳食纤维、茴香脑、茴香油、小茴香酮、茴香醛等。它的那种自带香气来自茴香脑、茴香醛等香味物质，而茴香油含有天然的抗菌作用。
6.白果
白果也是人们口中所说的银杏果，在市场上很常见，营养价值也高，白果壳中的肉是黄色的，味道香甜，平时我总是买一些放在家中，换着花样给家人做。炖鸡、炖肉，能够消除肉的油腻感，也可以在烧粥的时候放上少许，口感很是清新，打豆浆、炒菜都成，只要对家人身体有益处，适合家人的口感，我就给他们做来吃。切记在做白果的时候要去掉里面的小芯，不然会发苦，还有做熟后才能吃。
白果被称为“长寿果”，所含的白果酸和白果酚具有杀菌作用。在宋代的时候，它属于皇家贡品，日本人有每天食白果的习惯，在西方圣诞节当天是必备食物，这都说明大家对白果的认可。
7.折耳根
折耳根就是大名鼎鼎的鱼腥草，有很多人不喜欢它的味道，说它有一股“鱼腥味”，其实这种味道是鱼腥草挥发出来的鱼腥草素，鱼腥草素就是鱼腥草的抗菌成分。
记得小时候我也不喜欢鱼腥草的味道，妈妈说吃了对身体好，不是用来凉拌、就是炖汤、炒菜，夏季还会用来泡水喝，后来也就慢慢馋上了这种味道。如今我们家人也是非常喜欢折耳根的，不管是炒腊肉、鸡蛋、煮粥，都会吃得精光。
7. 野生菊花菜图片
清炒菊花菜的做法步骤
1. 菊花菜用手把叶子一片片掰下，用流动的水清洗干净。
2. 清洗干净的菊花菜尽量把水控干净，葱姜蒜切碎备用
3. 炒锅加热，倒入20ml食用油，下入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 下入菊花菜翻炒均匀，加入少许生抽，不要放太多，一点点，不要看出酱油色。
5. 放入2g盐翻炒均匀
6. 出锅装盘。
小贴士
这是一道清淡的菜，吃的就是菊花菜的本味儿，不需要加太多调味料。要大火快炒才不会出太多的汤汁。
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