花卉辣椒有几个品种图片大全(花卉辣椒有几个品种图片大全及名称)
1. 花卉辣椒有几个品种图片大全及名称
蝴蝶兰大辣椒能养10年,蝴蝶兰是非常漂亮的花卉植物,受到大部分人的喜爱,特别是当蝴蝶兰开花后,具有着极高的观赏价值,不过很多人都不知道蝴蝶兰花期多长时间,因此在养殖的过程中人们可能从未见到蝴蝶兰开花过,这主要是植物进入花期没有细心养护而造成的后果。
2. 辣椒有多少种品种图片
1、线椒
全国的线椒几乎都产自西北一带,每年的秋后是收获季。它的肉质很薄,籽也非常少,辣度并不高,但是它跟其他辣椒相比,有两大优点:一是加热后几乎不变色,二是辣椒的本味比较浓郁。
2、美人椒
美人椒主要是鲜食用,味道比较淡一些,辣味不高,皮薄肉厚,颜色非常的红艳。
3、牛角椒
这种辣椒的辣味并不高,个头比较大,经常当做蔬菜使用,我们经常吃的额虎皮青椒多用这种牛角椒制作。
4、二荆条
二荆条是川菜当中不能够缺少的调味品,二荆条椒与一般辣椒的辣味不同,其特点主要是微辣且香,皮薄肉厚,籽少。我们经常使用郫县豆瓣酱和涪陵榨菜经常用这种辣椒。
5、青椒
别称大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒等,为一年生或多年生草本植物,其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
扩展资料
1、保护心脏
辣椒它可以促进血液循环,这个延缓动脉粥样硬化的发展,同时呢,它能够改善这种怕冷,还有这种寒性的这种体质,冬天对于冻伤也有一定的好处
2、它能够暖胃祛寒
对于脾胃虚寒的人群,适当的吃点辣椒,能够减轻恶心呕吐,腹泻这种,腹痛这些,寒性症状的一些人群
3、降脂减肥
它能够加速脂肪的分解,同时丰富纤维组织,能够通肠,润肠的一个作用,
4、止痛散热,对于疼痛来说呢,有一个减轻的一个作用,
5、开胃消食
吃辣椒以后,使我们的食欲增加
3. 辣椒的常见品种
辣椒的世界无边无际,这种原生于南美的小型灌木果实,是世界上栽培范围最广大的辛香料,以刺激痛辣的快感收服了世界各地的大批吃货,有许多人已经到了无辣不欢的地步。
从中南美洲到东南亚、印度、中东、北非等地,辣椒属于相当普遍的作物;另外在中国四川与湖南、贵州等地也是重要精髓食材。
目前全球辣椒种植已过5000万亩,年产量3700万吨,是世界上规模最大的调味料作物。
1.龙息辣椒(Dragon's Breath)
全世界最辣的辣椒。这种辣椒极其危险。让这“龙”给你吐一口气,你分分钟没命,因为它实在是太辣了。
“龙息”辣到什么程度?辣椒的辣度是以“史高维尔指标”(ScovilleHeat Units)来衡量,一般的辣椒约5000SHU,“卡罗来纳死神”(Carolina Reaper)之前是最辣的辣椒,辣度达160万SHU。
美国军队用的辣椒喷雾辣度更加可怕,达200万SHU。但是跟“龙息”比起来,他们都是渣。龙息辣度居然高达248万SHU!目前已有科学家在考虑使用超高SHU的龙息辣椒作为麻醉剂替代品的可能性。
在中国,也有最能吃辣的四大省,分别为:贵州人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣,江西人不辣怕!而令人感到惊奇的是,世界最辣的十种辣椒,竟然无一生长在中国!
2.卡罗来纳死神(Carolina Reapers)
在龙息辣椒出现之前,卡罗来纳死神在很长一段时间内雄踞世界最辣辣椒的宝座。
“卡罗莱纳死神辣椒”的辣度介于150万到220万SHU之间,再能吃辣的人吃过后都会变得口齿不清、全身麻木。
科学家将辣椒中含有的一种化合物称为辣椒素,辣椒素含量越高,辣椒就会越辣。
辣椒的辣度用史高维尔单位来表示,0表示不辣,普通墨西哥辣椒可以达到5000,而卡罗莱纳死神辣椒达到了156.93万,其中最辣的一个辣椒可以达到220万。
曾经有人在YouTube上表演挑战用烟枪吸食死神辣椒,结果一吸完他就不停抽噎,感觉像是窒息了一样,随后狂吐不止,猛灌了大量的水后才勉强说出话来。之后他一直劝诫网友,千万不要尝试!
英国最大的辣椒俱乐部--克利夫顿辣椒俱乐部举行的吃辣椒比赛。获得冠军的选手不仅能获得丰厚的奖金,也将赢得吃货们五体投地的尊重。
比赛用的辣椒来自世界上最辣的辣椒,如赛特娜迦,娜迦毒蛇,鬼辣椒,特立尼达蝎,卡罗莱纳死神辣椒等等。这些辣椒都是很多人望而却步的世界特辣品种!
观众们好奇地看着勇者们到底有多能吃辣。
规则很简单:如果参赛者喝了一口牛奶,吐出了辣椒,昏厥过去,或者叫了救护车,他们就出局了。
手边放着牛奶作为解辣饮品,他们吃下了一个又一个越来越辣的辣椒。
3.特立尼达蝎子布奇T辣椒
这种辣椒名为“特立尼达蝎子布奇T”,外表呈亮红色,种植者马塞尔·德威特把辣椒样本送去墨尔本EML化学实验室检测。
根据斯科维尔辣度检测体系,“特立尼达蝎子布奇T”辣度为146万。将该辣椒扭断丢到河里,饥渴的动物都不敢喝河里的水,虽然估计是有些夸张了,可是其辣度是可想而知的。
德威特说,制作辣酱过程中,需要身穿防护服,头戴工业防毒面具,以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。
据报道德威特曾经生吃“特立尼达蝎子布奇T”辣椒,他说,那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里。
4.那伽毒蛇(Naga Viper)
娜迦毒蛇来自英国坎布里亚郡的一个小温室,由当时3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。
其辣度高达138万SHU,辣度可以让人泪如泉涌、喉咙灼烧、鼻涕直流等等。辣椒种植者通常将辣椒当作可以辣到让舌头起泡的咖哩调料来卖。
5.印度魔鬼椒
“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”,产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。魔鬼椒的辣度约为100万SHU,当地人之所以把它称作“魔鬼椒”,是因为相信它能够把魔鬼都“辣跑”。
对于印度东北部地区的人们来说,“魔鬼椒”早已经成为他们不可缺少的作料和提味品。如果饭桌上缺少“魔鬼椒”,他们会感到索然无味。
他们认为,常吃“魔鬼椒”可以强身健体,预防感冒、发烧等常见病,而且会使人两眼发光,目光如炬。
印度政府曾考虑利用印度鬼椒等最辣的辣椒制成辣椒炸弹,能够在不致命情况下让敌方士兵完全丧失战斗力。
此外,这种辣椒炸弹也能导致敌人的皮肤刺痛,眼睛流泪不止,喉咙犹如火烧同时无法辨认方向。
6.哈瓦纳辣椒(Habanero)
哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域,之后扩展至墨西哥地区。这种圆鼓鼓的小辣椒是世界上最辣的品种之一,但也带有热带水果与香草气息,风味独特难寻。
哈巴内罗辣椒未成熟时是浅绿色,并会渐渐转熟成黄色至橙色,某些稀有种熟透后会变为深紫色,甚至是巧克力棕,但是味道倒是没有明显差异。
这种以辣著称的辣椒,即使只是碰一下,都会带来强烈的刺激感。美国一所学校操场曾经因为出现了6个哈瓦那辣椒而被迫疏散学生进行全校清洗。
如果你能抵得住它的变态辣,你可以品出一丢丢柑橘的味道以及花香,因此它成了厨师的宠儿。
墨西哥人还开发出了新玩法:在龙舌兰酒里泡上几周,让酒的味道更加浓烈。
7.苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒
苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒分布于马尔代夫群岛及非洲西部等地,这种辣椒的外形与帽子相似,辣度极高,常被用作辣酱,在非洲很多国家中常以这种辣酱烹调。
8.鸟眼辣椒
鸟眼辣椒也被称为泰国辣椒,因个头较小被称作“鸟眼”。盛产于泰国普吉岛等地,个头比一般辣椒小,颜色鲜红。常被用来做咖喱的原料之一。
鸟眼椒是世界上最辣的辣椒之一,个头比一般辣椒小,颜色鲜红,而且越小越辣。
号称全球最辣的“死亡辣面”中就加入了100条捣碎的鸟眼辣椒,英国厨师苏马迪维里亚曾尝试挑战,结果吃下面条几秒即脱掉上衣,满头大汗,为了解辣更一口气喝掉半打饮料,甚至一头埋进水槽中冲水,才能稍为减缓痛苦感觉。
他称刚吃下就感到头晕不适,整个嘴唇都在燃烧,口中完全没知觉,更一度辣至失聪2分钟。又说自己吃辣无数,但从今以后再也不想尝试“死亡辣面”。
9.牙买加辣椒
辣度大约10万-35万SHU,操作此辣椒时一定要带上塑胶手套!!浓浓的辣味掩不住它那苹果与番茄的清香,牙买加菜中常常用它调制jerk酱,配猪肉和鸡肉吃。
10.智利红指天椒
红指天椒,也叫“地狱之火”。只要把它折断或切开口,放在嘴唇上碰一下,人的嘴唇就会立即肿起来。所以,种植这种辣椒的田头地边都要挂危险标志,加工和出售也是如此。
墨西哥有一个杜伦鸟市,每年要举行一次吃“地狱之火“红指天椒的大赛,该赛吸引着全世界的辣椒爱好者,已经有12年的历史。
1992年,立志夺魁的参赛选手甘莫斯,一气把13个红指天椒送入口吞掉......5分钟后,他忽然惊叫一声,只见他张口喷烟,脸孔变色,鼻孔耳孔也都一齐喷烟,接着颈脖和双手也喷烟,他被烈焰包围了。
人们大惊狂叫,有的去寻找灭火器,有的报警要救护车,可是已经晚了。
这时候甘莫斯全身着火,充满了辛辣味的火,特别明亮,也十分飘逸。大约20分钟,甘莫斯先生全身焚毁,衣服、鞋子、肌肉、骨髓等都化作了灰烬。
据说从那以后,保险公司拒绝给吃智利红指天椒的任何比赛保险。
11.印度不丹毒椒(Bhut Jolokia)
不丹毒椒是来自印度阿萨姆小镇辣椒的一种改良品种。
其辛辣单位高达1百万之多,在印度这种辣椒通常种在田边和房屋四周用来驱赶野兽,连大象这种庞然大物面对这种辣椒都会望而却步。
12.云南涮涮辣
涮涮辣是来自云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市少数山区的一种辣椒,个头不大,皮皱,成熟后呈红色,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻,当地人称其涮涮辣,又叫象鼻辣。
这个辣椒有多辣?当地有种说法是“一个象鼻涮涮辣,可涮一头象。”
曾经有不少敢于吃辣的游客挑战云南涮涮辣后感慨说:“如果说日本人吃河豚要具备视死如归的气概;那么,吃象鼻涮涮辣酒要有董存瑞那样的舍身勇气!”
还有人戏称,吃云南涮涮辣感觉就像是在喝电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。
4. 花卉辣椒有几个品种图片大全及名称及价格
柿子椒和蝴蝶花有很大的区别。因为他们不是同一种植物。柿子椒是蔬菜。也是辣椒的一个品种,不过他的结的果实形状比较大,像柿子。顾名思义叫柿子椒。柿子椒虽然是辣椒的一个品种,但它含的辣椒素比较少,所以柿子椒的味道不太辣。而蝴蝶花是一种花草开的,花形状像蝴蝶,美丽好看。所以叫蝴蝶花。柿子椒和蝴蝶花有区别。
5. 观赏辣椒品种图片大全
大辣椒为植物界,双子叶植物纲,合瓣花亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。
满天红蝴蝶兰是一种适合室内养殖的植物,花形似蝶。优雅,秀气。具有兰中皇后的美誉,花朵是蝴蝶兰最有观赏价值的一部分。
蝴蝶兰属于气生根植物,自然界种类丰富,分布广泛,自然分布于赤道南北纬度各23度范围内,主要原产地位于亚洲和大洋洲的热带和亚热带地区,东起菲律宾、巴布亚新几内亚,南达澳大利北端,西至斯里兰卡及南印度地区,北至我国台湾、云南、四川西部。
6. 辣椒有多少品种图片
辣椒(包括甜椒)是一种重要的果菜类蔬菜,其果皮及胎座组织中,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,其中维生素C含量高达60毫克/100克以上,是番茄的7~15倍,这是其他蔬菜少有的。辣椒还含有辛辣味(辣椒素)。食用辣椒可以增加热能,促进血液循环;可以增进食欲,帮助消化;还可以增强人体抵抗能力,抵御多种疾病。辣椒可以生食、熟食,也可制成辣椒干、辣椒酱、辣椒油以及腌渍制罐等用作调味品。
辣椒原产中南美洲,又名番椒、海椒、辣子、辣茄等,属茄科辣椒属。约在明代末年传入我国,至今已有300多年历史,是人们喜爱的一种蔬菜。我国各地均有辣椒栽培,尤以西南、西北、中南以及山西、山东、河北、江苏等省栽培面积较大。
辣椒有多种类型,并可以从不同角度进行分类。从植物学角度看,辣椒是一个属,包括以下四个种:
(1)毛辣椒。
为多年生植物。叶表光亮,稍带革质,花紫红色,果实圆形,果长不超过5厘米,成熟时黄色。极晚熟。
(2)长柄辣椒。
栽培及野生型均有。叶面平滑,花冠黄色或褐色,果柄细长。晚熟,有较强的抗旱性及抗寒性。
(3)木本辣椒。
多年生木本植物。叶皱缩,花乳白色或绿白色,果实光亮,形状不一,红色或黄色,辣味强。
(4)一年生辣椒。
叶面平滑,绿色,类型很多。这是人们广泛栽培的一个种,一般可分为以下五个变种:
①灯笼椒。植株粗壮高大、直立、分枝性较弱,叶片较大、浓绿色、肥厚、椭圆形或卵圆形,果实硕大灯笼形,表现为圆球形、扁圆形、短圆锥形、圆筒形、长筒形等,具三棱、四棱或多纵沟。果肉厚,单果重可达100克以上,未熟果浓绿色,老熟果为红色或黄色。味甜或少辣或不辣,单株坐果少。一般耐热力、抗病性较差。东北、华北各地栽培的大辣椒属此类。多为中晚熟品种,如大甜椒、大柿子椒和小圆椒等,适于淹渍鲜食用。
②长辣椒。植株矮小至高大,分枝性强。叶片较小或中等大。果一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形或指形。果长7~30厘米,果肩粗1~5厘米。果肉薄或厚。肉薄,辣味强的供干椒、腌渍或制辣椒酱用,如陕西的大角辣子,成都的二金条;肉厚,辣味适中的供鲜食用,如长沙的牛角椒、广丰牛角椒。多为中、早熟品种。
③簇生椒。植株中等或高大,分枝性不强,茎叶细小开张,叶狭长。果实细长,簇生向上,一丛常生3~5个或7~8个,果实深红,果肉薄,辣味极强,油分高。多为晚熟品种。耐热、耐旱、耐瘠,抗病毒力强。产量低,多作干椒用,如四川的七星椒等。
④圆锥椒。植株中等或矮生,叶中等大小、卵圆。果小,向上直立或斜生,果圆锥形或短圆柱形,果肉中等厚,辣味中等,主要供鲜食青椒。多为中早熟品种,如广东仓平的鸡心椒、昆明的牛心椒、成都的二斧头等。
⑤樱桃椒。植株中等或矮小,分枝性强,叶片较小,圆形、卵圆或椭圆形,果实如樱桃状,向上或斜生,果小型,长约1厘米,平均单个重1~5克,果色有红、黄、紫各色,果肉薄、多籽,极辣。多为中晚熟品种,可作干椒或观赏用。如四川成都扣子椒、五色椒,云贵的樱桃椒等。
根据辣椒的果实类型,可以将辣椒分为樱桃椒类、圆锥椒类、簇生椒类、长角椒类和灯笼椒类等五类。目前栽培最为普遍的是灯笼椒类和长角椒类。
另外,按果实辣味有无将辣椒分为甜椒类型、半(微)辣类型和辛辣类型三类,这是人们常用的辣椒分类。
甜椒类型。属于灯笼椒类,植株粗壮高大,叶片肥厚,卵圆形。花大,白色,果柄短粗,果实大,呈扁圆、椭圆、柿子形或灯笼形,顶端凹陷,果皮浓绿,有3~4条纵沟,老熟后果皮呈红色或黄色,肉厚,味甜,宜作鲜菜炒食。在华北、东北及华东等地区均有广泛分布,如上海茄门椒、海花3号等品种。
半(微)辣类型。多属于长角椒类或灯笼椒类,植株中等,稍开张,果多下垂,为长圆锥形至长角形,先端凹陷或尖,肉厚,味辣或微辣,作为炒食,腌食,酱食均可,适合多数人的口味。这类品种主要分布在长江中下游各地,如南京早椒、武汉尖脚黄、合肥回叶椒、杭州弄口早椒等品种。
辛椒类型。多属簇生椒类或圆锥椒类,植株较矮,枝条多,叶狭长,果实朝天簇生或斜生,细长呈羊角形或圆锥形,先端尖,果皮薄,种子多,嫩果绿色,老果红色或黄色,辣味浓。可加工成辣椒粉和干辣椒,分布地区较广,以西南、中南各省栽培面积最大,品种极丰富,如朝天椒、龙游小辣椒、羊角椒、湘研4号、湘研6号、四川七星椒等品种。
此外,根据辣椒成熟性的差异及不同栽培方式,可将其分为早熟、中熟、晚熟品种,适于露地栽培与保护地专用品种等类型。
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