人面子酒的制作方法(人面子吃法)

更新：02-17 00:39归类：水生花卉人气：4

1. 人面子吃法

把猪皮仔细处理干净后，放入加了少许料酒的凉水锅中煮10分钟捞出;等到肉皮稍稍变凉时，用刀轻轻把肉皮背面的油脂仔细刮干净，然后切成一厘米宽的细条;把已经处理好的肉皮放入高压锅中，加水(水要没过肉皮)，再加切好的葱段姜片、八角、大料、草果等调料以及少许料酒。

20分钟后，捞出肉皮，沥干待用;锅内放油，再加入葱、姜丝、蒜片爆香，接着放肉皮不停翻炒，最后加适量盐、生抽、老抽、糖、辣椒丝等，炒匀出锅即可。

没有吃恶魔果实，

香克斯，日本漫画《海贼王》及其衍生作品中的角色。外号“红发”，红发海贼团的船长，新世界的“四皇”之一，是最年轻的四皇。身为海贼的同时却和世界政府最高领导人五老星都有联系，是个充满未知数的男人。

过去曾在罗杰海贼团实习，在罗杰海贼团解散后，成立了红发海贼团，在顶上战争后第一届世界会议的6年前跻身四皇之一，悬赏为40亿4890万贝里[3]。然而与这威名相反，世界上再没有比他更加能体现“自由”的海贼了，如果“海贼王”的定义是“这片海上最自由的人”，那么可以说，香克斯是与那个宝座最接近的存在了。

、腌制仁面子时需要准备仁面子一千克，白醋五百克，生抽五百克，白糖两百克。

2、把准备好的仁面子用清水洗净以后去掉表面的水分，然后把它们用刀拍裂以后放在干净的玻璃瓶中，再加入准备好的醋腌制五个小时。

3、在腌仁面子的过程中把白糖和生抽一起入锅煮开，等仁面果腌制五小时以后再把生抽白糖水倒入到瓶子中密封腌制三到五天，这时里面的仁面子就能腌好，想吃时取出食用它的果肉就可以。

这个要从一些方面来考虑，以下给你几点建议：

1、既然价格不是很高，那就先做好自己的预算。这样就有一个定位了

2、看女性长辈开的是什么特产店了，你可以根据他开店的产品卖一些相关礼物

3、既然是女性长辈、还开店。那就买写实用的，寓意可以是生意兴隆什么的

4、你的女性长辈有没有什么独特的喜好。可以买一些相关的礼物

能表达你的情意就好，价格不必高，但质量一定要好。选择一些有品质的、服务好的商家购买。这样你也就不必太担心其他的了。希望能给你一些启发：）

材料

带皮五花肉500 克、梅干菜 ( 宜宾芽菜也行，那就叫咸烧白了，四川风味的）100 克、甜酒水（醪糟水）一小碗、酱油 1 汤匙（15ml）、料酒 1 茶匙（10ml ）、盐适量、料酒 1 茶匙（5ml）、葱一根。

做法

1 、锅中放入适量的水，放入料酒、葱结烧开，将四方周正的五花肉放入水中（如果太大可一切两块），煮 20 分钟左右，肉八成熟时捞起沥干水分。

2 、将少许甜酒抹在冷却后的肉皮上，用手指抹匀，让肉皮均匀地沾到，等甜酒被肉皮吸收后，再抹一层酱油加深颜色。晾干待用。

3 、炒锅或者平底锅内放入少量的油，将肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起（炸的时候因为肉里有水分所以油会噼啪作响，如果怕热油溅到自己，可以用锅盖挡一下，肉皮要煎得棕红微微起泡）。然后将肉块放入煮肉汤中浸泡，这是关键，目的是让煎制的肉皮面起皱。

4 、待肉凉后肉皮朝上切薄片至 2/3 处（我切断了，为了好摆盘）。将剩余的酱油、甜酒混合成料汁。将切好的肉片一片片地在料汁中浸一下，肉皮朝下整齐地码在一个大碗内（码碗艺术！我好象自由发挥了一把，明显不落俗套~）。

5 、将泡洗好的梅干菜（有建议要用油先炒香梅干菜，我给省了，最好别省，别学我偷懒）铺在肉片上面，压实，放入蒸锅内大火蒸一个半小时（中间别忘了添水），吃的时候用一个大盘扣在蒸肉的碗上，翻转过来，将碗移走。

6 、大火烧热炒锅，将倒出的汤汁放入锅中，加两粒冰糖煮沸熬至浓稠再淋回肉上