山楂花特性(山楂的性状特征)

1. 山楂的性状特征

1普通山楂

普通山楂是最早的品种，个头小，果肉较硬，适合入药，市场上的山楂罐头的主要原料，果实近球形或梨形，深红色，有浅色斑点，花期5-6月，果期9-10月。

2大金星

大金星山楂果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光，果点圆，锈黄色，大而密，果顶平，显具五棱，萼片宿存，反卷，梗洼广、中深，果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上，10月中，下旬成熟，耐贮藏，果个大，每公斤72～82个，为优良加工品种，定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10年进入盛果期，宜于山区发展。

3大五棱

大五棱山楂品种果个巨大，平均单果重达24.3克，最大果为31.6克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果，果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口，10月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年5月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳，现主要分布于山东、河南、山西、辽宁等地。

4大棉球

大棉球山楂的单果个头最大，9月上旬成熟，是山楂品种当中成熟最早的一个，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。

5歪把红

歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，歪把红山楂单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料，果实在10月上中旬成熟，耐贮性好，丰产性状极好，3年结果，5年丰产，盛果期亩产3500公斤，自然坐果率高达40％，平均每穗坐果10个，每穗最多36个。

6美国巨型大山楂

美国巨型大山楂为国外珍稀品种，10月下旬成熟，单果重40克，最大60克，果呈高桩圆形，鲜红色，果肉细密，硬脆，汁多，甜酸可中，气香味美，极耐贮运，可贮至次年五月。

2. 山楂的性状特征包括

山楂品种：大绵球。大绵球是山楂品种当中成熟最早的一个。

山楂栽培技术

选地育苗

选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段，以东南坡向最宜，次为北坡、东北坡。要注意蓄水、排灌与防旱。

用山楂种子培育的苗木，称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬，种子不易吸水膨胀或开裂。另外，种仁休眠期长，出苗困难。因此，山楂在播种前，种子一定要预先进行处理，才能保证其发芽率。

田间管理

深翻熟化，改良土壤：翻耕园地或深刨树盘内的土壤，是保蓄水分、消灭杂草、疏松土壤、提高土壤通透性能，改善土壤肥力状况，促使根系生长的有效措施。

施肥

条施，即在行间横开沟施肥；全园撒施，即当山楂根系已密布全国时，可将肥料撒在地表，然后翻入土中20厘米深；穴施，即施液体肥料（人粪尿）时，在树冠下按不同方位，均匀挖6～12个，30～40厘米深的穴倒入肥料，然后理土。

浇水

一般1年浇4次水，春季有灌水条件的在追肥後浇1次水，以促进肥料的吸收利用。花後结合追施碧卡菌肥浇水，以提高坐果率。在麦收后浇1次水， 以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水，冬季及时浇封冻水， 以利树体安全越冬。

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3. 山楂性状特征是什么

中国药典2010年版一部对山楂及山楂片的【性状】描述是： 本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。

4. 山楂特征是什么

1、河北承德

河北承德市兴隆县位于河北北部，兴隆山楂因为品质优良、果实颜色鲜艳、耐贮藏、树势健壮、富含营养物质等特点而在全国闻名，已经获得国家地理标志证明商标。

2、山东潍坊

山东潍坊的山楂具有个头大、口感独特等特点，并且果实表面较为光滑，颜色亮丽，富有光泽，所以深受消费者的喜爱，是我国农产品地理标志性保护产品。

3、河南安阳

河南安阳林州是山楂的重要产地，目前主要有豫北红和林红两个品种，其中豫北红山楂的果实重量为7.8克，林红果实重量为11克左右。

4、广西河池

广西河池的山楂果实呈扁圆状，单果重量约为70克，果肉颜色黄白色，肉质细嫩，吃起来味道偏酸，并带有涩味。

5、山西运城

山西运城的山楂是具有代表性的，其在山西各地都有栽培，果实品质优良，果肉风味独特，深受大众的喜爱。

山楂中含有解脂梅，可以促进脂肪类的食物消化，还能促进胃液分泌，增加胃肠的消化能力，进而起到开胃消食的作用，另外山楂对金黄色葡萄球菌、大肠埃氏菌等有很强的抑制作用。

5. 山楂的特性和价值

 山里红和山楂外形非常类似，都是圆球形。山里红个头较大，表皮是鲜红或紫红色，有灰白色斑点。而山楂个头较小，表皮是深红或棕红色。山里红的口感有酸也有甜，而山楂的口感有酸味，整体偏甜，两者的生长环境和种植地域也所有不同。我认为山里红好吃点。

6. 山楂的种类及特性

1、大五棱山楂

大五棱山楂果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩。口感味甜，酸度小，水分低比较耐贮存，10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。

2、金如意

金如意是黄果类型山楂新品种，果实中大，整齐，近方形，单果重10g至15g，一斤有40个左右。果皮金黄色，光泽度好，果点小且不明显，果肉为浅黄色，质地细密，香甜微软，口感好，甜度在10%以上，特别适合老年人和孩子鲜食。

3、信宜山楂

信宜山楂是台湾林檎的培育种，又名广楂、大果山楂。主要产于广东信宜大成、白石、钱排等镇，栽培历史十分悠久。果皮青黄色，有光泽，果点小，不明显。果肉黄白色，肉质细腻，生食微带涩味。回味生津甘甜，属加工型水果。

4、雾灵紫肉

雾灵紫肉是从兴隆县当地品种实生资源中选育的山楂新品种。果实中大，扁圆形或扁圆球形，平均单果重7.41g。果面光滑，有蜡质，果面红紫色，果肉紫红色，可食率81.2%，风味甜。适宜鲜食、加工和切片。

5、甜红子山楂

是选育的山楂新品种，山东泰安地区阳历9月中旬成熟。果实近圆形，桔红色，鲜艳美观，果肉浅红色，肉质细密，含糖13.71%浓香。该品种甘甜浓香，风味极佳，极为可口，品质极上，乃山楂一绝。

6、歪把红山楂

因果梗部歪斜呈肉瘤状而得名，果大，着色艳丽，耐贮，品质优良，为临沂地区主栽品种之一。歪把红山楂果皮鲜红色，有光泽，蜡质较厚，果肉乳白色，肉质细密软绵，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。

7. 山楂的性状特征是

种山楂树的行距和株距是3米X3米。

山楂为浅根性树种，主根不发达，但生长能力强，在瘠薄山地也能生长。侧根的分布层较浅，多分布在地表下30～60厘米土层内，最深可达90厘米，10厘米以上和90厘米以下土层内的根量很少。侧根主要分布在40厘米左右的土层内，根系的水平分布范围，约为树冠的2～3倍。

落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，有独特气味。直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。

8. 山楂的外形特征和作用

1、春天，山楂树长出了嫩绿的叶子，就像身穿绿衣服的仙女，她有魔法，能消除我们眼睛的疲劳；

2、夏天，山楂树的枝叶已经长得很茂密了，它就像一把绿色的大伞，我们课间经常在树底下做游戏、乘凉；

3、秋天，山楂树给我们奉献上酸甜的山楂；

4、冬天，山楂树的叶子掉光了，它们在寒风中默默地站着，好象在想：我明年一定要结出又大又甜的山楂让孩子们吃.山楂树给我们奉献了这么多好东西，它们却不要求我们的回报.我们要保护好山楂树，让它们在校园里快乐地成长. 5、我家后院有一颗山楂树，大概有几百岁了.它一年四季都很美丽.春天，山楂树上开满了美丽、洁白而又明媚的小花，在绿色叶子的衬托下，显得格外美丽、娇艳。

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