菠萝扣是什么(菠萝扣的做法)
1. 菠萝扣的做法
1、菠萝结需要准备一根60cm的绳子，六号线或者7号线。太细的线就看不出来菠萝结的美了。
2、绕食指开始编，右边的线在上，左边的线在下。
3、上面的线拉到大拇指再绕一圈，最后线还是要留在上面。
4、大拇指的线圈取下靠近食指的线圈。不需要扭，直接取下贴过去就好。
5、大拇指这边的线尾在上，食指的线尾在上。
6、食指的线尾从下往上穿过中间的线。调整一下就像一个花篮一样
7、接下来，两边的线尾分别顺时针绕过花篮的两个把手。
8、绕完以后就可以收线了，一个好看的花就出现在眼前，这就是菠萝结。
2. 菠萝扣的织法
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先准备一个线团，然后大概把他裁剪到50-60cm,然后把线打成一个双线结，用右边多出来的余线顺左边的线开始按顺序再走一次线。
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顺着双线结的内侧按照顺序一直走，一圈一圈的走让双线慢慢变成双股线，然后双线变成了双股线就算是完成了走线这一步。
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开始调整，你可以先找一个小一点的小棍子比如：棉签、牙签等，然后把准备好的小棍子放到编好的双线结中心的地方。
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再拉紧两根余线，慢慢拉不用着急，调整完就是一个简单的菠萝结了，把多出来的余线在剪掉，菠萝结就完成了。
3. 菠萝扣怎么用
用料
高筋面粉 2 cup（260克）白砂糖 2 tbsp（40克）奶粉 3 tbsp（30克）酵母 1/2 tsp（2.5克）鸡蛋 1个盐 1/4 tsp牛奶 100-110毫升淡奶油 40 毫升黄油 25克酥皮部分 黄油 60克糖粉 50克全蛋液 20克低筋面粉 2/3cup（80克）奶粉 15克蛋黄 1个
做法
取一小碗，打入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀后倒入牛奶中，混合均匀； 将高筋面粉、奶粉、酵母、盐、细白砂糖放入厨师机料理盆中，用手动打蛋器搅拌均匀后，倒入炼乳； 厨师机开一档，慢慢倒入牛奶鸡蛋混合液，成团后，换三档揉面至光滑（差不多8分钟），拌入软化的黄油，先一档使黄油完全融合，再改三/四档（6分钟左右）直至出手膜
放碗中，用保鲜膜罩上，28度室温发酵至2倍，约一个半小时。按下去不反弹为好，取出发酵好的面团，按揉几下排出气体后，65克均分成8份，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
趁面团松弛时做酥皮：黄油提前室温软化，戴上一次性手套，把软化的黄油和糖粉抓匀后，一次性加入全蛋液，搅拌均匀后，筛入低筋面粉和奶粉，用折叠手法拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，备用，将松弛好的面团，按扁，轻轻擀开，挤掉边上的小气泡，搓圆，收口朝下，盖上保鲜膜保湿
取出酥皮，案板撒薄粉，搓成长条，分成25克8等份，把酥皮搓圆，放在两层保鲜膜直接，擀成薄厚均匀的面皮，把上面一层保鲜膜揭开，把酥皮扣在面包胚上，贴紧，压实，拿掉保鲜膜，全部包好酥皮，收口朝下（酥皮搓成8份后，继续放冰箱冷藏，随用随取，否则太软会很粘，取下时不容易成型）在酥皮上刷一层全蛋液，用牙签在酥皮上轻轻划花纹
放入烤箱，下面放碗开水，二次发酵，发至2倍大。一般一个小时，为了保持温度和湿度，每20分钟换一次水，烤箱180度预热10分钟，180度中低层烤20分钟。烘烤期间，颜色合适后可盖锡纸避免过度上色（差不多12分钟左右）
4. 菠萝扣的编法视频
用料
菠萝肉（或苹果、香蕉等) 100g蓝莓100g细砂糖 16g土司8片柠檬 半个
做法步骤
1、菠萝用淡盐水浸泡约10分钟。 除了菠萝外，其他水果也可以用来做，比如苹果、香蕉等，不一定非要用菠萝。用其他水果的话就不需要泡盐水这一步了。
2、切成小碎丁。
3、加入10g左右的细砂糖，腌制出汁。
4、柠檬对半切开，取一半柠檬汁备用。 柠檬除了可以提味外，还可以起到防腐的效果。
5、洗净的蓝莓放入小锅中，加入10克细砂糖，开小火熬煮出汁。 蓝莓属于浆果，容易出汁。记得要开最小火，并且勤劳的搅动，不然真的会糊锅哦～
6、拿锅铲将蓝莓果粒压碎，继续搅拌熬煮至果酱浓稠。 蓝莓果酱的甜度取决于果肉本身，可以舀一小勺尝一尝，如果觉得太酸的话，再加一点点糖进去。
7、加入一半柠檬汁，混合搅拌均匀即可关火。 熬煮蓝莓酱的时间不要太长，尽量让蓝莓保有颗粒感。
8、腌制好的菠萝连同汤汁一起倒入锅中，加入10克细砂糖。
9、同样开小火熬煮至菠萝果酱浓稠，果肉软烂，加入剩余柠檬汁拌匀后出锅。 果酱中加入了柠檬汁，主要目的是为了延长保质期，吃不完的果酱装到消毒后的玻璃瓶中，密封保存可以放一个星期左右，如果制作的量少，及时吃完，不加柠檬汁也可以。10、取两片吐司，其中一片放上蓝莓果酱。 馅料不要填太多，太贪心的话土司承受不了重量会被撑开。
11、将另外一片吐司覆盖在上面，扣上一个杯子。 也可以用碗碟来压制形状和定型。记得要挑粗碗口的，这样土司才有足够的受力面积来“封口”。
12、按紧后，拿小刀沿边缘划一圈，取出。 同样做出菠萝馅的口袋面包。
5. 菠萝扣教程视频
前排1.取出前排 2.打开背靠魔术贴套上 3对齐魔术贴合上 4 套上头枕 5安装卡盘 6.安装好2个卡盘 7将卡盘塞入座椅缝隙 8卡好卡盘 9将前部位钩子钩住底部 10将侧面钩子钩住底部 11把背靠2个耳朵扣上 12.前排安装完成 后排安装：
1取出后排 2把背靠松紧带套进头枕 3.调整好松紧带位置 4.套上后排头枕 5.安装后排背靠卡盘 6.安装好2个卡盘 7将卡盘塞进背靠缝隙卡好 8.扶起后排长座椅 9.将3根带子穿过座椅底部 10.将带子扣好 11.调整好长座椅的位置 12.安装扶手垫 13.整理好扶手垫 14.后排安装完成。
6. 菠萝扣怎么做
植物也是需要呼吸的，由于菠萝的表皮太厚氧气的吸收和二氧化碳的排放不能满足菠萝的生长需要，就在漫长的进化过程中，菠萝长出了大大的气孔，就是小洞洞，不过随着近几年新品种凤梨，也就是菠萝的培育，小洞洞已经越来越小了，可以直接削皮就吃，不用挖眼。
7. 菠萝扣最简单编法图片
围巾，是冬季我们保暖的一种丝织品。有一些动手能力较强的人，都会自己动手为自己或者为家人朋友织一条围巾，而镂空围巾就是其中一种。那么镂空围巾最简单的织法是怎么样呢?一起随着小编看看镂空围巾的织法图解。
镂空围巾的织法图解
1、首先起头。四针一个花，我起了16针，
2、第一排先织一行下针，右针往左针下面线里穿出，绕线，织出来
3、将一行织到头，
4、第二排，将右针往左针下面线里穿出，绕线五圈，织出来
5、同样织法，将一行织到头，
6、把刚才绕的五圈全部调下来，先挑四针，将后两针和前两针交换位置，
7、将这四针都织下针，
8、然后再挑下四针，交换位置，织下针;
9、将一行四针一花，织到头
10、第三排织一排下针。和第一排织法相同，第一针挑下不织，使围巾的边平整好看，织第二针下针，
11、将一行织到头，
12、第四排和第二排织法相同。我就不示范了，下面是我织了几行的效果。
8. 菠萝饭怎么扣菠萝
1.
食材：菠萝200克、糯米150克、糖10克。
2.
糯米清洗干净，菠萝剥皮，切成小块。
3.
将糯米、菠萝丁倒入锅中，加一勺白糖，加适量水煮熟。
4.
煮熟后取出盛入碗中，用勺子压实，扣入盘中，点缀下即可。
9. 菠萝扣的编法图解法
不减钩6针短针（在第1针上加上记号扣），第7针里钩3针短针，再不加不减钩短针（这一头挑剩下的半针去钩），最后回到第1针上再钩2针短针，然后与加记号扣的第1针引拔（一圈钩下来共有16针）
第2圈：在第1针上钩1个枣针（在这针里钩出5针未完的长针，然后一次性引拔），第1针上的枣针钩完后，在其右侧的辫子针上加上记号扣，然后在第2针上钩1针短针；重复这2针（即1针枣针，1针短针）循环去钩，最后与记号扣这针引拔。
第3圈：翻面（从正面穿针）1锁，长辫子针（指枣针上的辫子针）上钩2针短针，短针上钩1针短针（第1针上都要加上记号扣，别忘了），最后与记号扣这针引拔；第4圈：1锁，翻面（从反面穿针），重复（1个枣针，1针短针）循环去钩（同第2圈的钩法），最后与第1针枣针上的辫子针引拔（即第1个枣针最右侧的那个辫子针）。第5-8圈：重复第3-4圈的钩法（注意：我们每圈都是来回翻面钩的，后面也是如此，就不再重复说了）。
第9圈：先不加不减钩2针短针，再短针2并1（注：不加不减钩就是指短针上钩1短，长辫子针上也是钩1短；短针2并1指在短针和长辫子针上钩短针2并1），再不加不减钩7针短针，然后短针2并1，再不加不减3短，短针2并1，再不加不减7短，短针2并1，再1短，与第1针短针引拔；第10圈：同第4圈的钩法。
第11圈：2短，短针2并1，5短，短针2并1，3短，短针2并1，5短，短针2并1，1短，与第1针引拔；第12行：同第4圈的钩法，但我们只钩一半（即钩了5个枣针），在最后1针上加上记号扣；第13行：跳过第1针，直接从第2针长辫子针上开始钩，7短，短针2并1；第14行：同第4圈的钩法；第15行：跳过第1针，直接从第2针开始，5短，短针2并1。
第16行：放入包环钩，边钩边把包环包在里面，我们不加不减钩一行短针，然后断线。接着我们钩另外一边，重复第12-16行的钩法，钩完后断线，我们还能在包口加个暗扣（不加也可以），到这里，这款漂亮的菠萝包就完工啦~！
10. 菠萝扣肉的做法
五花肉除了能炸扣肉还能炸小酥肉。
用料：1斤猪肉，2个鸡蛋，1小碟花椒粒，1小碗红薯淀粉，生姜，盐，料酒，油。
做法:将花椒粒倒入锅内，不用放油，小火慢慢烘出香味，烘干，用擀面杖擀成花椒碎。将五花肉洗净，削去外皮，切成5厘米长的小条，不要切太厚，放入碗中，加盐、料酒、剁好的姜末和花椒碎，搅拌均匀，把猪肉腌制10分钟，使其更入味。打入2颗鸡蛋，搅拌均匀。倒入适量的红薯淀粉，搅拌均匀，使肉片上面均匀地裹上一层蛋糊。
锅内倒油，将油烧至6成热，筷子放入锅内，周围会起泡泡，就可以放肉片炸了。炸到表面定型，外壳儿变脆就可以先捞出来。锅内油温继续加热，把炸好的五花肉片倒入锅内复炸一遍。炸到金黄酥脆就可以出锅了，这道小酥肉就做好了，烫火锅、烧汤、直接吃都不错。
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