梅子的种类图解(各种梅子)

1. 各种梅子

　想到梅子是不是不自觉的想要流口水，望梅止渴说的就是梅子，也叫青梅，酸梅，多汁但是也真是酸度高，鲜梅子咱们都是享受不动的，一般都会吃做成的各种梅子制品。如果梅子遇上了水果也是酸酸的，能不能搭配呢?梅子和白酒融合会有不错的果酒哦。

2. 各种梅子的名称

1、别称梅子又叫青梅，酸梅，可不叫李子哦。梅子果肉比较厚实，果核比较小。李子别名是嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子，从名字上来判断，梅子和李子一定不是同一种水果。

2、味道梅子的果实营养丰富，性味甘平，而李子则是比较酸，能促进胃蠕动，增加胃口，和吃山楂道理很像。

3、特征梅子是果梅树结的果，果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，味道酸;果肉和果核很贴在一起，核椭圆形，顶端圆形而有小突尖头。李子核果球形或者卵球形或近圆锥形，直径3.5-5厘米，栽培品种可达7厘米，黄色或红色，有时为绿色或紫色，顶端也是尖尖的。

4、外表质感：梅子是果梅树的果实，梅子的果实大，肉质厚，肉食稍脆的，而熟透的李子肉质是偏软的。扩展资料梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生，因此，被誉为保健食品。梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。此外梅子含有含量极高的柠檬酸，占青梅有机酸含量的 85%以上。其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上，可以说青梅营养成分极为丰富，是一种绝佳的保健水果。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

3. 各种梅子干

梅子干的热量在众多的食物中属于中等的，因为在100克梅子干中含有168大卡的热量，比100克的瘦猪肉热量稍微高一点。

4. 各种梅子蜜饯热量高吗

每100克青椒含有的热量为23大卡左右。

青椒果肉厚而脆嫩，含有丰富的维生素C。青椒有黄色、绿色、红色等，青果含有的碳水化合物约3.8%，红熟果的维生素C含量最高可达460毫克。青椒可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍以及加工制罐、制蜜饯。

每100克红椒等于212大卡卡路里。

红椒的营养物质含：低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、富含维生素E、富含维生素B1、富含磷、富含钾、富含铁、富含锌、富含蛋白质、富含膳食纤维。

红椒中富含辣椒素会刺激交感神经，交感神经决定人体内脂肪消耗的快慢。辣椒还可以促进肾上腺素的分泌，加速人体新陈代谢，加强脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。

5. 各种梅子的区别

区别在于：李子树多是生长在海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林、路旁、沟底等地方，对环境的适应能力比较强，对空气、土壤湿度要求不高，不耐积水，适合在松软、肥沃、透气、排水性好的土壤中生长。

梅子树喜温暖的气候，对土壤要求并不严格，在偏酸、偏碱的土壤中都可生长，但更喜欢松软、肥沃、排水好的土壤，它的分布广泛。

6. 各种梅子的功效与作用

可以

“孕妇可以适量的吃梅。梅的营养价值较高，含有多种有机酸，例如苹果酸，柠檬酸等，特别是在孕早期孕妇吃梅能够增加食欲，具有开胃消食的作用，增加进食量，缓解孕期疲乏无力的症状。孕妇吃梅能够增加多种微量元素和维生素，例如梅子中含有钙和磷较高，可以促进胎儿骨骼发育，预防骨质疏松，维持细胞的正常代谢。梅子中还含有丰富的纤维素，可以调节胃肠道，刺激胃肠蠕动，预防孕期发生便秘。梅子中含有丰富的维生素C等，能够促进铁的吸收，具有抗氧化的功能，还能够增加孕妇的免疫功能。”

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