蒜兰图片大全(蒜蓉芥兰图片)
1. 蒜蓉芥兰图片
食材：芥兰500克，大蒜5瓣，食盐1茶匙，水淀粉适量
第一步：将买回来的芥兰，放到清水里面，用淡盐水浸泡半个小时，然后清洗两遍，将芥兰清洗干净，放到菜篮子里沥干水分，接着将芥兰放到菜板上，斜刀把杆子部分，片成片，菜叶部分切小段，切好之后装盘备用！
第二步：将准备好的大蒜，放到菜板上面，用菜刀拍扁，然后剁成蒜末，装盘备用！
第三步：起锅加入大量的清水，煮开后加入1小勺的食油，然后将芥兰放入锅中焯水，等芥兰断生后，立马用漏勺捞出沥水备用！小诀窍：焯水的时候，加油可以保持芥兰的翠绿，和清脆的口感！
第四步：芥兰焯水后，由于菜叶会吸水，所以滤水的过程中，可以用锅铲轻轻的挤压一下，挤出多余的水分！
第五步：起锅加油烧热，然后放入蒜末，小火炒香，炒香后放入芥兰，再加入1茶匙食盐，加入少许的水淀粉（酒店的菜为什么那么亮，就是多了这一步），转成大火快速的翻炒，翻炒均匀即可出锅，装盘！
2. 蒜蓉芥兰的做法大全
芥蓝芥菜放入开水中，焯水2分钟后，放入盘中锅中倒入油倒入蒜泥，蚝油开中小火炒出香味，淋在芥菜上就可以。
3. 蒜蓉芥菜图片
芥菜有润肺消痰、促进消化、提神醒脑的作用。可清炒，也可做芥菜蛋汤，简单美味。
原料：芥菜、蒜蓉、盐、白糖。
做法步骤：
第1步、把芥菜放入盆中，用淡盐水浸泡十几分钟，然后冲洗干净。
第2步、将芥菜沥干水分，改刀待用。
第3步、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
第4步、先放入芥菜梗，大火炒至断生。
第5步、再放入芥菜叶同炒。
第6步、放适量盐和白糖。
第7步、炒至回软即可。
第8步、成品。清香扑鼻，鲜美可口。
4. 蒜蓉芥兰图片大全
买这种大棵的芥兰，去掉皮跟叶子，然后切粒；
把盐撒上切好的芥兰粒，用手搅拌均匀，可以用重物压一下也可以不用，这步的目的是要去掉芥兰的涩水；
大概3小时左右，已经会出现这些水了，用烧开凉透的热水冲洗（如果后面要把芥兰放进去调料翻炒就可以直接用自来水冲洗）。冲洗后用手把芥兰的水分挤干然后放在通风的地方风干一夜(如果有太阳可以直接晒太阳几个小时也可以)。
这个风干一夜后的芥兰了，可以来制作啦！
把蒜头弄成蒜泥，葱切小段，辣椒，芹菜切小粒。（葱可以不加看个人口味，我觉得加了会香一点，辣椒也看个人口味加）。
先加油热锅，再加葱花，炒到葱花开始有点焦黄，再加蒜泥，蒜泥变成焦黄色后可以加酱油，中火/小火即可，等到酱料滚了把辣椒、芥兰倒进去，大火翻炒几分钟，然后把芹菜加进去翻炒一下下即可关火。
等放凉就可以装瓶了。
5. 蒜蓉芥兰图片高清
主料：芥兰一扎，牛肉200克
辅料：老抽几滴，淀粉适量，生抽1汤匙，蚝油一汤匙，姜片4片，蒜一粒，盐少许，油适量，胡椒粉一点点
做法:
步骤1、芥兰摘去叶子，叶子可以流着单独炒或者和其他食材同炒
步骤2、芥兰梗洗干净后切短
步骤3、牛肉切片，用少许盐，胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉分抓透，然后用适量油封油
步骤4、锅里烧开水，放入几滴有，放入芥兰苗焯水断生马上捞出
步骤5、炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底味装起备用
步骤6、炒锅继续热油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，倒入少许生抽，几滴老抽
步骤7、芥兰回锅同炒，放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用。
6. 蒜容芥兰的做法
1.食材 芥兰、蒜头、青红椒、姜
2.蒜头拍扁剁碎，姜、青红辣椒切丝。
3.芥兰洗干净，切掉比较老的部分，削掉老皮，对半切开。
4.锅里放水烧热，放入盐放入油。
5.将芥兰下锅焯熟。将芥兰沥掉多余的水份，在盘子里摆好。
6.放入青红辣椒丝和姜丝，淋上两勺酱蘸汁。
7.锅里放油烧热，倒入蒜泥，烧出香味就行。
8.将热油和蒜泥淋在上面。
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