木姜子花图片(木姜子花的功效与主治)
1. 木姜子花的功效与主治
原材料：酿好的酸菜、肥瘦适中的猪肉、赤小豆，木姜花
做法：
1.准备好所有食材，先把准备好的赤小豆煮熟，将准备好的猪肉洗干净剁成肉末，肉沫剁得越细越好。
2.坛子里面捞出洗干净的酸菜切细。
3.小豆煮好之后，加入肉末和切好的酸菜末，撒入适量的盐和味精进行简单的调味。
4.直接开火把肉沫煮熟，加入木姜花，最后的结果就是肉末煮熟，木姜花的香味也顺利地融入到汤里面，开吃。
2. 木姜花有什么作用
黔西比较出名的特产有：
1、黔西素辣椒，
素辣椒，是黔西特有，用豆豉粑，糊辣椒面、盐等精制而成，口味独特，深受广大朋友们的喜爱。
2、臭豆腐，
臭豆腐干已有100多年的生产历史。相传，清朝道光年间，毕节县城内的一家豆腐作坊有一天做得豆腐过多，未卖完。店主人怕老鼠咬吃，就分别放在几个木柜内。第二天取时， 有一个柜子被忘了，没有取出其中的豆腐，到第三天取出看时，豆腐已经发霉长毛了，可是却散发出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉，便抹上食盐用木炭火烤后出售，结果因其别有 风味，很快就卖完了。这就是毕节“臭豆腐干”的由来。
3、擂茶糍粑，
擂茶糍粑擂茶糍粑是黔西苗族的独特产品，具有润肠清热，滋补身体的药性功能和提神健胃之功效。系黔西一位苗族草医开方治病而传民间，逐步演变而成。其制作是以火麻籽炒熟擂细，放入锅内加水搅拌滤去皮壳，放适量食盐葱花，便成“擂茶”。将油炸粑放入擂茶中浸泡而食之，脆软清香、鲜醇滑润、外酥里软、香味醇厚，是小吃中的佳品，2003年曾获“毕节地特美食——夜郎文化美食奖”二等奖。
4、酸菜，
酸菜是毕节的一大特产，原料以青菜为主，洗净放入沸水煮分把钟后滤起，挤干放入坛罐内，加入沸面汤和少许“酸本”，密封七、八个小时后即成。食用时加入豆汤内，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等，味道鲜美，有生津解渴、消食提神的功效。
5、羊场茶食，
羊场茶食黔西茶食早为清宫御点，由晚清宫廷御点师后代张女尼在黔西羊场乡秘授女徒张二和尚，后又传至羊场民间。其制作只要以上等糯米为原料，水泡40天，每三日换水一次，晾干碾成粉，拌水提成块，煮成蜂窝装，取出放石碓内搅拌至翻泡，按比例加野小豆根粉搅匀，铺于案板上晾干后，剪成各种图案花样穿挂，晾干用混合油浸泡数分钟后放于扇勺内用热油淋，直至膨胀定型食用，此品入口酥脆香甜，是走亲访友的馈赠佳品和席上美食。羊场茶食是贵州省毕节市黔西县的特色美食。
3. 木姜子有什么药用功效
山胡椒树。
山胡椒是一种樟科山胡椒属的一种落叶乔木，别名牛筋树，在我国有四十多种品种，分别面积很广，是一种具有一定经济价值的树木，在农村野外、山坡上均匀出现，也多见于农村庭院、园林绿化、道路两旁作为绿化环境用树。
山胡椒也是一道美味食材，果实碧绿味道奇特，可以制作多种菜肴供给使用 味道辛辣，也可以提炼胡椒油，是很多人喜爱的食物，山胡椒的药用价值极高，根、茎、叶、果均可入药，这也是山胡椒的经济价值很高的主要原因之一。
4. 木姜子花的功效与主治与作用
木姜子，也叫山胡椒、野山椒，属于落叶小乔木，高可达到3~7米。每年的3~4月份进入花期，8~9月份进入果期。当下它的主要利用价值在于果实，是极具特色和风味的"山珍"，可将其洗净捣烂，加入火烧祛皮的青辣椒、新鲜的小米椒、蒜粒、酱油以及其他调味料，简单拌成一道独特、开胃的佳肴。还可以用来制作泡菜，促使泡菜的香味大增，口感变得更好。当然了，这些在食用方面的用途并没有推广开来，仅在部分地方的人群知道，也可以说一直就是山里人才能时常享受的美味。
5. 木姜花的功效与作用图片
铜仁农村家庭用石磨推出来的绿豆粉，在铜仁已有几百年悠久的饮食文化历史，具考查在中国是独一无二的，是特别具有地方特色的绿色食品。它充分继承传统工艺，运用现代技术加工而成，它只需优质大米、绿豆和矿泉水为原料，加之决不可少的酸菜、甜酱和野生植物木姜花等十多种香料作配料，它的味道独特、口感非同一般，还特别具有清火之功效。
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6. 木姜子花的食用方法
山鸡椒又名木香子、木姜子，主要分布于我国长江以各省区直至西藏。性味辛、微苦，有香气，无毒。每年11月至第二年4月开花，枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供药用。
花椒，落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。
花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点，中脉在叶面微凹陷，花序顶生或生于侧枝之顶，花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片黄绿色，形状及大小大致相同。
7. 木姜子的功效与作用,木姜子的副作用
山胡椒是一种能食用的调味品，也是一种功效出色的中药材，它来源于张科植物，牛津树是这种植物的成熟果实，多在每年秋天大量上市。中国的湖南和湖北以及广西云南等地都是山胡椒的重要出产地。山胡椒有自然的香气，而且含有大量挥发油和多种微量元素，对维持人体健康有一定好处，但它在服用时也有一定副作用存在
8. 木姜子的花的功效
第一：可以入药。它是属于一味中药材，可以入药用。
第二：它可以做特色的调味料
第三：它可以腌制了吃
第四：它的果实可以拿来炸油
第五：可以用来做枕头
第六：可以用它泡茶
第七：可以用来泡酒
拓展资料
木姜子（学名：Litsea pungens Hemsl.）是樟科，樟属落叶小乔木，高可达10米；树皮灰白色。幼枝黄绿色，顶芽圆锥形，叶互生，常聚生于枝顶，披针形或倒卵状披针形，膜质，羽状脉，叶柄纤细，伞形花序腋生；每一花序有雄花8-12朵，先叶开放；花被裂片黄色，倒卵形，花丝仅基部有柔毛，果球形，成熟时蓝黑色；3-5月开花，7-9月结果。
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