木瓜海??的功能(海南木瓜的功效与作用及食用方法)

1. 海南木瓜的功效与作用及食用方法

木瓜是青的也能吃，炒着吃或者煮汤，如果黄了就当水果吃

2. 海南木瓜的功效与作用及食用方法及禁忌

木瓜可以生吃，生吃的方法有很多种，如榨汁、做沙拉、凉拌；木瓜还可以用来煲汤喝，可以和排骨或者是鸡肉一起炖汤，味道很不错。但是木瓜生吃的营养比较丰富，更有利于人体健康。

附上几种正确吃法：

1、榨汁，做成饮料饮料

木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。

2、木瓜茶

泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。

3、木瓜入菜

木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，滋味最好。木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。

3. 海南水果木瓜功效和作用

1、花果期不同

川木瓜和木瓜的花果期有所不同，川木瓜全年都可以开花结果，花果期相对较长，产量大，但川木瓜目前只在我国广西地区盛产，而木瓜一般只在四月开花，十月结果，一年收一季，产量较低。

2、叶片花型不同

川木瓜和木瓜的叶片花型有区别。川木瓜的叶片较大，整体形状为近盾形，边缘有羽裂状的纹路，并且叶片双边颜色有深浅区分，花朵为白色，而木瓜的叶片较小，大多为椭圆形或者卵形，叶片边缘呈现锯齿状，花朵为粉色。

3、果实外观不同

川木瓜和木瓜的果实也有所不同。川木瓜成熟后的果实是橙黄椭圆状，果实中籽粒的分布没有规律，切开后种子聚集堆放，而木瓜的果实呈现椭圆形，颜色为深黄色，果实中的籽粒排列比较均匀，横切开种子分布在5室。

4. 海南木瓜的功效与作用及食用方法禁忌

　　你这个木瓜可以吃了，已经熟，瓜皮变黄。　　挑选木瓜时，首先要看好木瓜的品种，木瓜分两种，青木瓜和熟木瓜。青木瓜要选表皮光滑、呈亮青色、不能有色斑的，这种木瓜可以用来煲肉汤。如果要做成甜品或者直接吃，就要买熟木瓜了。熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉比较甜，手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。挑选时，如果木瓜表面上有点胶质，那是糖胶，这样的也会比较甜。买回的木瓜如果是当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按压瓜的表面，有点儿软的感觉，这种木瓜就非常甜了。　　在挑选木瓜时还要注意了，木瓜也分公母，肚子大的是母的，这种木瓜就比较甜，并且果肉比较厚。另外，挑选木瓜时，木瓜的果皮一定要亮，颜色要均匀，不能有色斑。挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的，木瓜果肉一定要结实，这样口感才好。同样是黄透的木瓜，选的时候要选瓜肚大的。瓜肚大证明木瓜肉厚，木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。　　想知道木瓜鲜不鲜，还可以看看瓜蒂，如果是新摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出像牛奶一样的液汁，我们完全可以通过瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。需要注意的是，有籽的和无籽的木瓜只是品种有所不同，在营养价值方面是一样的。

5. 云南木瓜的作用与功效与作用

能吃

酸木瓜也叫秋木瓜，是木瓜的一种，也是云南特产。酸木瓜的大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，木瓜在越接近黄色时越香。酸木瓜可以制作果脯、果酒、泡酒等。可还以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等

6. 海南木瓜吃了有什么好处

多放两天，自己会熟的，要不极端的，摔一下，第二天一早就差不多拉苹果催熟木瓜如果人们想让木瓜、柿子之类的有皮有瓤的水果早点成熟，苹果是一个很好的“催熟剂”。方法是在它们中间放置一个苹果，不出一个星期，青色的木瓜和原本发涩的柿子，就会迅速成熟，变成可以立刻品尝的成熟水果了。

7. 海南木瓜有什么营养

其实营养都一样，不过红心木瓜的味道比较甜 口感比较好，红心木瓜听说是台湾引进到海南的品种 而海南木瓜更适合褒汤，尤其是那种半生不熟青皮的最好，削皮切块后煮汤一级棒

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