剑兰的炒法(清炒剑兰怎么做好吃)
1. 清炒剑兰怎么做好吃
西兰花掰成适合入口的合适大小，焯水后放入冷水备用，下油，油热后放蒜末姜末炒香，放入西兰花大火快炒，放少量生抽，食盐，鸡粉，味素，一勺耗油，翻炒后出锅装盘即可
2. 剑兰炒虾仁
主料:虾仁一小碗，芥兰一小把
辅料:蒜瓣3-4瓣，姜片4片，红椒半个，料酒2匙，胡椒适量，生抽半匙
1、虾子去头剥皮挑线洗净，放盐、胡椒粉适量静置。
2、芥兰去老叶、剥皮、洗净，切段。
3、芥兰焯水，焯水的锅里放适量盐。
4、点火烧锅倒油，待油温升至七八成热时放姜蒜爆香，下芥兰翻炒。
5、芥兰吸油出香味后倒入虾仁，放红椒、放料酒翻炒，最后放适量鸡精或生抽提味，拌匀出锅。
3. 清炒剑兰怎么做好吃窍门
材料：芥兰400克、菜油2汤匙、生姜15克、白酒2茶匙、白糖1茶匙、盐1/4 茶匙
做法
1.将芥兰菜叶与菜茎分开。洗净，沥干水。将菜茎斜切成5厘米长的段。将全部芥兰放入滚水里焯1分钟，捞出，沥干水
2.把姜片放在碗里（留2片备用），用小杵子捣成姜茸，加白酒，混匀，搁5分钟，再用细漏勺把姜渣滤掉，滤的过程中，用小勺挤压姜渣，使姜汁全部挤出，保留酒姜汁,将白糖加入酒姜汁内，混匀
3.炒锅置大火上预热，倒菜油，热至七成，放2片姜及盐，稍炒几下
4.加入芥兰，快炒1分钟,沿锅边将酒姜汁倒入，炒匀，让调味汁与芥兰充分混匀，弃掉姜片，铲出装盘即可
4. 清炒剑兰怎么做好吃又简单
答：你想说芥兰吧，可以有很多 白灼：芥兰芯（去大叶，去花）油盐水焯熟（水开放下，等水再大开就拿起，这样才脆），浇上酱油就好。
清炒：起油锅爆姜粒，放入稍微焯过的芥兰，翻炒，加盐和一点白糖（炒芥兰一定要放一点糖）就好，也可放点鸡粉。
姜汁炒：起油锅，放碎姜粒，放芥兰片（切厚片）爆炒，溅黄酒，放盐，白糖，鸡粉调味就好。
芥兰炒腊味：起油锅，爆姜粒，放腊肉腊肠（当然是广式的）片，爆香后放入芥兰翻炒，加盐糖调味就好。
方鱼炒芥兰：方鱼就是大地鱼，潮汕人叫烤过的切成方片的大地鱼做方鱼，：起油锅，爆姜粒，大地鱼，放芥兰爆炒，调味就好。 如果你说的是剑花，我们叫霸王花，干的用来泡软后煲排骨汤，清热，鲜的用来上汤煮。
5. 干兰怎样炒好吃
甘蓝菜洗净空干水份备用，锅内烧油7成热，下花椒粒干辣椒段甘蓝菜快速翻炒加盐调味，起锅装盘。
6. 剑兰做法大全窍门
剑兰的花期在5-10月，5、6月份和10月份开花最好。如果剑兰在花期没有开花，我们应该先检查是否是土壤不合适，剑兰喜欢肥沃的有机质含量丰富的土壤，如果肥料不够，排水性不好就会影响剑兰开花。
其次应该在种植前给剑兰种球消毒，具体的做法是将贮藏的种球去除皮膜，放入清水中浸泡15分钟,再用50%多茵灵500倍液浸泡30分钟,50%福美双粉500倍液浸泡10分钟,取出以后用塑料薄膜覆盖1小时,摊开晾干。
7. 剑兰怎么做菜
转贴—— 过年新鲜事真不少 “时代不同了，过年也就不一样了!”今年春节期间，市民们过年涌现出不少“新鲜事”，印证了时代的变迁。
厨师也干钟点工 “以前过春节请客是在家里请客，家里人要忙里忙外张罗买菜做饭，今年请个厨师回家，一切都轻松了……”家住新浦民生花园的陆先生告诉记者，他年前上网时，看到连云港信息港美食论坛里的一则广告，有人毛遂自荐提供到家里做饭的服务，于是他通过网站定下了菜单，在大年初二请客时，自己花80元服务费请来厨师，吃得很不错。 南极路一家菜馆的厨师秦先生介绍，9个多月前他来新浦打工，特长就是做北方的凉拌菜和包饺子，本来准备回家过年的，可是一起打工的另外一位厨师帮他找了一些春节期间需要家庭厨师的客户。秦先生说：“我们餐馆年前就放了假，老板回家过年了。没想到我们的北方菜挺受欢迎，钟点预约已经排到了元宵节。” 花卉出租受青睐 记者昨日走访新浦海连西路花鸟市场，发现一些市民或用车拉或用手捧着一盆盆花卉、盆景来到花店。经采访了解到，原来这是过年时部分市民租鲜花回家摆设，增添喜庆气氛，如今过完年送回来的。不少租鲜花的市民告诉记者：年前被大家视为“大吉大利”的金橘少则几十元多则上百元一盆，金钱树、巴西铁树、椰树、蝴蝶兰、富贵竹等品种也价格不菲，因而租鲜花过年便成为不少市民的新时尚。 春节期间租了两盆剑兰的苏女士告诉记者：租花有两大好处。一是省钱，购买一盆“发财树”需200~500多元，租一盆一天只需5元。一李姓租花顾客也称：去年买过三盆花，自己不会养，春节时还好好的，过完年越养越蔫，今年干脆租几盆，省事多了。 土特产年后热销 身在异乡，无论是送亲朋好友还是给自己，总免不了带点纪念品回去。春节期间，记者走访市内各大特色物品销售店和土特产专卖店时发现，随着年后因亲朋之间走动较多，这些具有地方特色的土特产销售状况出奇地好。 在街头一些土特产商店，记者看到，前来挑选特色物品的顾客很多，云雾茶、板浦香醋、乌鸡蛋等地方特产总能吸引住外地旅客的眼球。一些土特产专卖店老板介绍说，今年年后地产货也销售很好，成为过年期间亲朋馈赠的佳品。8. 剑兰怎么吃法好
蔬菜剑兰炒红萝卜口菇好吃。
剑兰炒红萝卜口菇好吃的做法：
剑兰炒红萝卜口菇
主料：剑兰3个，红萝卜2个，口菇6个。
调料：盐2克，植物油50克。
制作过程：
1、口菇切片，红萝卜剑兰切片，备用。
2、热锅热油爆香锅后，放入所有材料翻炒至熟，调味出锅。
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