高山草甸花卉(云南高山花卉)

1. 云南高山花卉

高山温度较低昼夜温差大，土壤贫瘠，山风较强。在这样严酷的环境条件下，植株只能贴近地面生长或分枝紧抱形成垫状，这样既可减少寒风吹袭，又能降低能量消耗在长期的进化过程中，为了抵抗不良环境，植株形成了较矮小的形态。

高山大部分地方干旱贫瘠，土层较薄，砾石裸露，生存条件恶劣，植物为了适应这种生境，就需要有发达的根系组织，吸收矿物质和水分以满足植株生长的需要。

高山上紫外线强烈，在其作用下花瓣细胞的染色体遭到破坏，阻碍核苷酸的合成。为了生存，花瓣体内产生大量类胡萝卜素和花青素，以吸收紫外线，保护染色体。类胡萝卜素使花瓣呈现黄色，花青素则使花瓣显露红、蓝、紫色。紫外线越强，花瓣内上述两种物质含量越高，花色越艳丽。

2. 云南高山花卉 欧石楠

露薇花

露薇花是今年新兴的观花植物，它的株型比较小巧，花朵从枝头顶端孕育而生，花色有白、橙、粉、黄等多种颜色，花期可以从春季一直持续到秋季，可以地栽在院子角落，也可以盆栽放到阳台或者窗台上，每当露薇花开花时看着众多的花朵，心情就十分舒畅。

有人说“露薇花这么漂亮，是不是很难养护呢”，这就是不了解露薇花才会发出这样的疑问。露薇花特别好养，把它放在光线较好的位置，平时控制好水量让土壤保持略微干燥的状态就可以了，不会出现任何问题。

★ 欧石楠

种植欧石楠的人不是很多，它属于小众花卉，去市场上购买欧石楠价格比较贵，很多人都望而却步，但是欧石楠的美是大多数花卉都不能相比的。它属于灌木类植物，叶片细窄色彩多变，秋季多呈灰绿色，冬季则变成金黄色，花色丰富艳丽，观赏价值特别高。

有些人总以为欧石楠是大神才能养得活的花卉，确实，养护欧石楠有一定的难度，不过只要多给点散光照射，避开强光暴晒，夏季做好降温措施，把温度控制住30度以下，就能让它长得非常旺盛，花开多姿又鲜艳。

★ 蓝蝴蝶

蓝蝴蝶是一种比较奇特又不失美观的花卉，它的叶缘处长有锯齿，叶色翠绿富有活力，花色多为蓝紫色，花型好似蝴蝶一般，每当蓝蝴蝶开花之时就好像蓝色的蝴蝶在翩翩起舞，画面生动又漂亮。

3. 云南主要高山花卉

云南花卉的品种太多了，均可说是特色，品种最多的还是兰花，其中的野生兰花最有名。个人给你推荐6种：

1.大理扎染：扎染是一种古老的印染手工艺。产品选用民间土布为胚料，从天然植物的根、茎、叶、皮中提取色素为染色。其纹路自然，颜色青翠，形象素雅，取材生动，格调大方，而且贴身柔软舒适。

2.傣锦：傣锦是傣族民间的一种古老的纺织工艺，以织工精巧、图案别致、色彩绚丽、美观大方、坚固耐用和富有浓厚的民族风格而著称。有各种珍奇异兽的图案、五谷花卉的植物图案和几何图案等。

3.蜡染刺绣：云南蜡染经过不断发展创新，形成了具有民族风格和地方特色的工艺品，其图案以动物、花鸟、风景名胜等为素材。

4.乌铜走银：乌铜走银是云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎，在胎上雕刻各种图案花纹，以金或银冷嵌其间，即呈现出黑黄或黑白分明的装饰。

5.斑铜工艺品：斑铜制品分为“生斑”，“熟斑”两种。生斑，即采取天然斑铜矿石加工而成。熟斑，经过独特的冶炼熔铸加工而成。其造型或从生活取材，如珍禽异兽，花卉山水，花瓶香炉，无一不生色发光;或从神话传说中汲取，如仙山玉阁，无不神采飞扬。

6.藤编：藤条外皮色泽光润，手感平滑，弹性极佳，似篾而非篾，又称藤篾，是一种上好的天然编织材料。腾冲人用此编制的藤椅、藤箱等日常用具工艺精巧，品种多样，经久耐用，古往今来深受消费者喜爱。

希望可以帮到你！

4. 云南花卉种植

云南的旅游业备受小伙伴们青睐，这里风景好气候宜人，大理、丽江自不用说，几乎是耳熟能详了；以往备受诟病的昆明，随着滇池治理卓见成效，再次成称为了人们心中的旅游胜地。很多外地来的小伙伴，常常会在昆明逗留一天或者小半日，翠湖、陆军讲武堂、海埂公园、环湖路一带的湿地公园，都深受游客喜爱。除了人美、景美，昆明还盛产鲜花，这里就是花的海洋。

昆明四季如春，有“春城”的美誉，这里不仅气候好，也非常适合植物生长；走在昆明的大街小巷，各个季节你都能闻到花儿的香味；随微风迎面扑来，令人心醉。斗南花卉市场是昆明鲜花的主要生产基地了，这里种植着康乃馨、月季、东方百合、勿忘我、满天星、情人草、非洲菊、洋桔梗、菊花、紫罗兰、天堂鸟、金鱼草、石竹梅等各种各样的鲜花。价格非常实惠，花很少的钱就可以带走很多，类似于批发那种。

昆明的鲜花，主要来自呈贡斗南斗南花卉市场有“金斗南”的美誉，云南省内80%的鲜花都来自这里；同时，斗南鲜花还面向全国供应，占据了80多个大中城市70%左右的市场份额；可以说全国美10支鲜花中有7支是产自斗南的。斗南的鲜花为昆明市的经济发展注入了新的血液，每天鲜花交易额将近20亿，占据了云南省鲜花交易的80%。

“女人如花”，一方面是形容女性朋友天生丽质，另一方面是说明女性朋友对花情有独钟；一直以来女性朋友都特别喜欢鲜花，试想谁不想在卧室、客厅摆满鲜花呢，那场面别提多浪漫了。如果你去斗南，常常会看到很多女性朋友前去购买鲜花，手里都成成捆的鲜花。也有一些商贩，开着各式各样的车，做着鲜花的生意。斗南的鲜花价格非常低，也许你情人节买玫瑰，得5块钱一支，但在斗南，可能就是5毛或者一块，价格低到超乎你的想象。

现在昆明的1、2号地铁线已经通车好一阵子了，从市中心就可以坐地铁到斗南，非常方便；很多小伙伴都会选择周末或者下班后到斗南花卉市场转转，转转的结果就是抱着鲜花满载而归；所以你最好别让美女们单独去逛斗南花卉市场，她们想要的鲜花常常多到她们自己都搬不动，这个时候，男性的小伙伴们是时候伸出友爱的双手了。

5. 云南高山花卉杜鹃种植地农村

云南野生花有很多种，其中有八大名花：

山 茶 “云南山茶花甲天下”。据统计，全世界山茶属植物有八十余种，云南有三十五种。云南人民热爱茶花，茶花已被正式定为昆明市花。

玉 兰 “春风先到彩云南”。迎新春时节，与山茶同时开放的玉兰展开它那玉雪般的花朵，是云南庭院中不可缺少的观赏植物。

百 合 花顶生或成总状花序，通常一至四朵。而云南却得天独厚，其中有一种大理百合，着花之多竟达三四十朵，堪称百合中之出类拔萃者。

杜鹃花 自然分布于北半球温带及亚热带，全球八百种，我国有六百多种，云南有近三百种。杜鹃花开映山红，云南被称为“杜鹃花的发源地和分布中心”。

报 春花 我国产三百余种，云南占全国种类一半以上。云南滇西北高山是“云南三大名花”的发祥地，也是报春花的分布中心。

兰 花 香性清醇馥郁，有“国香”、“天下第一香”等美称。我国传统栽培的兰属植物全国共二十余种，云南应有尽有。尤以西双版纳为多。

绿绒蒿 欧洲人誉之为“世界名花”。全球共四十九种，我国最为丰富，占三十八种，云南十七种。绿绒蒿花色艳丽、具有很高的观赏价值，在人们誉为“天然花园”的滇西北，高山峻岭之上，雪山幽谷之中，是绿绒蒿的繁衍生长之地。

龙胆系 全球有八百多种，我国二百种，云南有百余种。龙胆“叶如龙葵，味似苦胆”，故名。云南丽江一种深蓝色的龙胆被引种到英国皇家植物园时，曾轰动一时，被誉为十九世纪引种最有价值的观赏植物之一。

6. 云南 花卉

不知道你指的是哪一种类的花卉？ 切花？还是盆花？ 切花的话，玫瑰在昆明市晋宁县 和玉溪市通海县。

当然其他地方也有我说的这2个是比较种植比较集中的地方。

康乃馨主要集中在晋宁县和嵩明县。

洋桔梗在通海县。

百合在晋宁县。

非洲菊在晋宁县。

盆花的话云南到处都有，看是哪个品种的盆花。

7. 云南高山花卉鉴赏

不同波长的光对植物生长发育的作用不同。

红光、橙光有利于植物碳水化合物的合成，加速长日照植物的发育，延迟短日照植物的发育。

相反，蓝紫光能加速短日照植物发育，延迟长日照植物发育。

蓝色有利于蛋白质的合成，而短光波的蓝紫光和紫外线能抑制茎的伸长和促进花青素的形成，紫光还有利于维生素C的合成。

一般高山上紫外线较多，能促进花青素的形成，所以高山花卉的色彩比平地的艳丽，热带花卉的花色浓艳也是因热带地区含紫外线较多之故。

8. 云南高山花卉鉴赏见面课答案

龙胆花，杜鹃花和报春花。

龙胆是龙胆科、龙胆属多年生草本植物，高可达60厘米。根茎平卧或直立，具多数粗壮、略肉质的须根。花枝单生，直立，中空，近圆形，枝下部叶膜质，淡紫红色，鳞片形，先端分离，中、上部叶片近革质，无柄，卵形或卵状披针形至线状披针形，叶脉在上面不明显，在下面突起，粗糙。花多数，簇生枝顶和叶腋；无花梗；苞片披针形或线状披针形，与花萼近等长，裂片常外反或开展，线形或线状披针形，边缘粗糙，花冠蓝紫色，有时喉部具多数黄绿色斑点，筒状钟形，花丝钻形，花药狭矩圆形，子房狭椭圆形或披针形，蒴果内藏，宽椭圆形，种子褐色，有光泽，线形或纺锤形，5-11月开花结果。

杜鹃：是双子叶植物纲、杜鹃花科、杜鹃属的常绿灌木、落叶灌木。又名映山红、山石榴。相传，古有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍山的花朵，因而得名。杜鹃花一般春季开花，每簇花2-6朵，花冠漏斗形，有红、淡红、杏红、雪青、白色等，花色繁茂艳丽。生于海拔500-1200（-2500）米的山地疏灌丛或松林下，为中国中南及西南典型的酸性土指示植物。

报春花 ：报春花科报春花属二年生草本植物，通常被粉，叶簇生，叶片卵形至椭圆形或矩圆形，裂片具不整齐的小牙齿，叶柄被多细胞柔毛。花葶高可达40厘米，伞形花序，苞片线形或线状披针形，花梗纤细，花萼钟状，花冠粉红色，淡蓝紫色或近白色，蒴果球形，2-5月开花，3-6月结果。

9. 云南高山植物

云南高山：

1、高黎贡山。

高黎贡山属中国青藏高原南部，是由印度板块和欧亚板块相碰撞及板块俯冲而形成的缝合线地带，是著名的深大断裂纵谷区。山高坡陡切割深，垂直高差达4000米以上，形成极为壮观的垂直自然景观和立体气候。

2、玉龙雪山。

玉龙雪山古称耸雪山、雪山、雪岭，位于云南省丽江市玉龙纳西族自治县境内，丽江市区北面15公里外，玉龙雪山最高海拔5596米，面积455平方公里，雪山的13峰终年积雪不化，如一条矫健的玉龙横卧山巅，有一跃而入金沙江之势，故名玉龙雪山。

3、云南鸡足山。

云南鸡足山雄踞于云贵高原滇西北宾川县境内西北隅，西与大理、洱源毗邻，北与鹤庆相连，因其山势顶耸西北，尾迤东南，前列三支，后伸一岭，形似鸡足而得名。

贵州高山：

1、梵净山

得名于“梵天净土”，武陵山主峰，有“武陵之宗”之称，位于贵州省东北部的铜仁地区，主峰红云金顶海拔2336米，最高峰凤凰山海拔2572米。为中国五大佛教名山之一。梵净山拥有丰富的野生动植物资源，比如黔金丝猴、珙桐等珍稀物种。1982年被联合国列为一级世界生态保护区。梵净山生长着大量高山杜鹃，春季是最佳观赏季节。2018年成为世界自然遗产。

2、韭菜坪

韭菜坪是乌蒙山主峰，贵州最高峰，海拔2900.3米，素有“贵州屋脊”之称。位于贵州六盘水与毕节赫章交界处，距县城50公里。山上长有30万亩野韭菜花海，为世界最大韭菜花花。每到秋季，满山都是紫红色，是露营和拍婚纱的天堂。曾上榜2008年中国10大避暑名山之一。韭菜坪上还有千亩石林和大量草场，和风电发电基地。

3、雷公山

苗岭主峰，海拔2178.8米，位于雷山县。区内生物资源丰富，生态优美。尤其是“活化石”植物-秃杉，是全国面积最大，数量最多，保存最完整，原生性最强的一处，是中国亚热带唯一的天然秃杉研究基地，设有国家森林公园和国家级自然保护区。雷公山是苗族的圣山，周边分布着和星罗棋布的苗寨，如西江苗寨、新桥苗寨、控拜苗寨、朗德苗寨、乌东苗寨等，是苗族文化的博物馆。

4、云台山

位于黔东南州施秉县北部，主峰团仑岩海拔1066米，突起于群山之间，因山形"四面削成，独出于云霄之半"，山巅如台，加之云雾缭绕，故名云台山。2014年6月成为中国南方喀斯特世界自然遗址的组成部分。云台山是世界保存最完整的白云岩喀斯特地貌，为苗岭国家地质公园。云台山曾有贵州宗教名山，人文古迹遗址众多。目前此地建设有贵州最长的玻璃桥。

5、娄山关

位于遵义市汇川区和桐梓县的交界处，是大娄山的主峰，海拔为1576米。大娄山与乌蒙山、武陵山、苗岭并列为贵州四大山脉之一。由于娄山关附近地区地势较高，气候凉爽，因此成为重庆人避暑纳凉的主要选择地。娄山关地势险要，易守难攻，号称“黔北第一雄关”，这里曾经发生过许多战役，最著名的是红军长征时期发生的娄山关战斗。毛泽东曾在此写下《忆秦娥·娄山关》。

6、月亮山

地处从江、榕江、三都、荔波四县的交界处，最高海拔1508米。是苗族人的圣地之一。月亮山地区有许多原生态的民族，如摆贝苗寨、岜沙苗寨（世界最后的带枪部落）、高华瑶寨（创造了世界三大药浴之一的瑶浴）等。月亮山地区到处是苗族人开发的梯田，其中贵州最美的梯田—加榜梯田就在月亮山。而月亮山的原始森林则是无人涉足之地，当地流传野人的故事。

7、云雾山（斗篷山）

位都匀和贵定之间，是苗岭中部山系，因多云雾，故名。主峰为都匀斗篷山，海拔1806米。沅江源流清水江即发源其最高峰斗篷山。云雾山地区产茶叶，出产著名的云雾茶（鸟王茶）、都匀毛尖等，可以说是贵州产茶第一名山。除了斗篷山，还有螺丝壳山、归兰山、阳宝山等山峰。

8、佛顶山

佛顶山位于铜仁市石阡县，主峰位于甘溪乡南端，与施秉、余庆两县交界，海拔1869米。佛顶山是世界上同纬度除梵净山以外，保存较好的中亚热带常绿阔叶林区，有金顶云海、垂帘飞瀑、飞凤朝阳、叮咚坡、九大金盘、古藤岭、古树群、万亩杜鹃等自然景观。为国家级自然保护区，区内有中国最大的鸳鸯栖息地—鸳鸯湖；人文方面，有楼上古寨、尧上民族村等古村落。2017年，入选中国十大非著名山峰。

9、牛棚梁子（乌蒙大草原）

贵州第二高峰，海拔2857米，乌蒙山国家地质公园的核心区之一。牛棚梁子有10万亩草场，是贵州最大的天然草场；有贵州贵高的湖泊—乌蒙海子。目前这里已经被盘州打造为乌蒙大草原景区，并且建设了西南最大的滑雪场—云海乐滑雪场。4月初，在六盘水乌蒙大草原上，10万亩高山杜鹃竞相开放，将草场变为了花海，让乌蒙大草原成为“百里杜鹃”之后，贵州又添一赏花新去处。

10、西凉山

西凉山位于毕节市威宁县，是乌蒙山的主要山峰之一，主峰陆家大营海拔2854米。由于气候条件差，西凉山成为贵州的“戈壁荒漠”，这里没有森林，只有高山草甸和石漠化的土地。西凉山主要的居民是回族，是贵州最大的回族聚居区。

10. 云南高山花卉有哪些

盆景是浓缩的山水，小中见大，可以说别具神韵和风情，在这些盆景中，人们更爱罗汉松，罗汉松它姿态古雅，遒劲而具备沧桑的美感，而大理罗汉松更是罗汉松里面的珍品，可以说深受人们的喜爱和青睐，很多人都以获得真品大理罗汉松为荣。

那么大理罗汉松有哪些特征?又该如何区分呢？现在简单说说大理罗汉松的一些特征，和大家交流一下吧！

一，大理罗汉松非常稀缺

大理罗汉松，自然界现存的非常稀少，只在云南的大理一带分布，而且现在人们发现的都是古寺里面残存的一些，俗话说“物以稀为贵”，罗汉松本来就珍贵，而大理罗汉松更加稀缺，所以珍贵也在情理之中。

有人统计，已经成材的大理罗汉松，甚至是屈指可数，加上一些人故意的炒作，所以价格昂贵也在情理之中，甚至还有一些人以其他品种代替大理罗汉松，可以这样说，即使花了大钱，能拥有真品也是很难的，万一拥有了，也是难得的缘分。

二，大理罗汉松的典型特征是什么？

说到大理罗汉松，其中生理上重要特点就是生长缓慢，资深的盆友统计，真正的大理罗汉松，侧枝一年生长不过二三厘米，要是健壮的主枝一年生长也不会超过五六厘米，如果你购买的大理罗汉松，每年的生长速度超过了这个数值，不要窃喜，不要以为你的养功了得，其实是你购买了假货，假冒的大理罗汉松而已。

再者，要区分大理罗汉松，还要看它的另外一个特征就是它的叶片，大理罗汉松叶片短宽、厚实、头圆，是比较典型的镰刀叶，在和其他品种区别的时候，就要看镰刀叶片的比例，大理罗汉松的镰刀叶的占比比较大，如果你的罗汉松镰刀叶比较少，就极有可能是假货。

最后，大理罗汉松的根系不是很发达，只有两三条主根，如果自己的罗汉松根系多而发达，你的罗汉松也可能是假的。三，总结

说句实话，由于大理罗汉松扦插生长缓慢，市场上的扦插品也不少，但是大的不会多，建议大家制作盆景，不要执着于品种，其实红芽罗汉松、雀舌罗汉松都是不错的选择，盆景的价值在于制作者匠心独运的艺术设计，即使是普通的素材，也能制作成绝世精品，大家说是这样吗？

以上是我的个人见解和看法，水平限制可能会有不当，敬请大家批评指正吧，谢谢大家！

11. 云南花卉种类

云南省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、蚕豆、甘蔗九种。

特产：

云南贡米 云南的贡米，是过去当地官府同朝廷进献的贡米，贡米有紫米，遮放米，八宝米。 紫米： 属糯米类，米色紫黑，味香甜，粘而不腻，产于墨江一带，是元代，明代的进贡米。 遮放米：

属钦米，色泽白润如玉，颗粒大而长，产于潞西县遮放乡户闷村允午社。用遮放米煮饭，香钦可口，如有油润感，营养丰富，饭冷后不会变硬，只是易粘结，是清朝的进贡米。

八宝米：

以香味浓，甘甜滋润，富有油脂，颗粒大，滑感强，形色养，成熟快，产量高八大优点而闻名，八宝米产于广南县八宝乡八宝河畔的两个苗族寨子，历代都作为贡米。

三七

三七又叫田七，主要产于云南省文山州，是云南省著名的中药材。

清朝医学著作《本草纲目拾遗》载：“ 三七生用有止血强心，散瘀生新、消肿定痛的极好性能，熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。

“云南白药”的主要成份便是三七。三七的根、茎、花、叶

均可人药。用三七做成的食疗补品如：“三七汽锅鸡”、“三七汽锅鸽子”等名扬海内外，深受人门的喜爱。

三七及三七系列产品畅销东南亚，并且进人了日本、美国、加拿大等国际币场，是云南省的 传统出口商品。

在昆明的中成药 店及各大百货商场均有出售。店据不仅有三七头卖，还有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等。

天麻

天麻，也叫赤箭、定风 草、水洋芋等名。天麻是著名的中药村，产品畅销国内外市场，其干燥炔茎人药，已有二白多年的历史。记载着天麻有 治疗惊风、神志昏迷、提气益神的功效。

在我国，云南省是天麻的主要生产地之一．所出产的天麻称为云天麻。云南天麻产地集中在 昭通地区的镇雄、彝良、威信、大关、盐津、绥江、永善等县其中以彝良、镇雄出产的天麻量最多， 的天麻中外最有名。

另：怒江、中甸等地也有天麻产出。昆明市各中成药店均有天麻 出售。天麻分为野生及种植两类， 药效好、价格高。各大百货商场也有出售。以天麻制成的 天麻片和天麻补酒其疗效也深受 人门赞誉。

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为，其产量和消费量则居三饮料之首。咖啡原产于非洲热带地区。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。

从十五世纪以来，逐渐传播到世界各地。目前，世界上有七十多个国家和地区种植咖啡。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，种类很多，被广泛种植的有小粒种、中粒种、大粒种和埃塞尔萨种，其中被称“香咖啡”的小粒咖啡种产量最多，约占咖啡总产量的百分之八十以上。

云南省南部和西南部的热带、以及低热河谷地带均适宜种植小粒种咖啡。云南种植咖啡已有八、九十年的历史。云南所产咖啡均为小粒咖啡，颗粒均匀饱满、味醇和，香气高，出口颇受欢迎。近年来临沧、保山、德宏、西双版纳等地、州因地制宜，利用和发挥自然优势，逐步扩大咖啡种植面积，产量稳定增长，展示出可喜的发展前景。

竹荪

竹荪又名：竹参、竹笙、面纱菌等名称。是云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上著名的珍贵食用菌。整个菌体十分美丽，有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之称。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

竹荪是名贵的食用菌，又是医学上的新秀，有人取竹荪与肉共煮，取汤在28～30度下培养，以与不加竹荪的肉汤作对照，发现竹荪肉汤比肉汤变坏速度迟2～天，表明竹荪确有抑制微生物活动的作用。

云烟

烤烟是云南省主要的经济作物，也是重要的出口商品。

云南烤烟的质量在国内首屈一指。云南烤烟颜色金黄，光泽明亮，组织细致，油份充足，富有弹性，含糖量高（一般在26%—30%之间），烟碱的含量适中（平均为1.5%以下），燃烧性好，烟味清香醇和，是生产高级卷烟的优质原料。云南省的玉溪是著名的云烟之乡。

云南烤烟从五十年代出口，现在已经远销欧洲，中东和港澳地区，以其优良的品质享有盛誉。就国内而言，云南的卷烟以“云烟”、“红塔山”和“红河”这三个牌子的卷烟最为著名，尤其“红塔山”已是妇孺皆知的名牌。

干巴菌

干巴菌又称为松毛菌。每年七至九月生长在马尾松树下，这种菌没有菌盖和菌褶，一簇簇地生长，状如牛马，人们又把它形象地称为“牛牙齿菌”。干巴菌刚出土时，呈黄褐色，老熟时，变成黑褐色。干巴菌肉质坚韧，富含钙、铁、硫胺素和蛋白质等营养成份。干巴菌有一股酷似腌牛肉干的浓郁香味，云南人把腌牛肉干称为干巴，因而此菌得名干巴菌。

干巴菌宜于炒食，荤、素皆宜。素炒时，用将干巴菌撕为细丝、洗净，配加青椒丝、大蒜、盐等，炒熟即可食用。这道菜沁人肺腑，有浓郁的牛肉干香味。荤炒时，将洗净的菌丝浸入鸡蛋清，在油锅中滑一遍，再加入火腿丝、青椒丝、盐等佐料，炒熟后，盛入盘中，淋上少许芝麻油。这道加了火腿的菜肴，使得火腿和菌的鲜香相辅相成，香气更加浓郁，滋味更加醇厚，食后令人久久难忘。

松茸

松茸，别名松口蘑，是名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲，生长于松林地和针阔叶混交林地，每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂，适宜松茸生长，滇西北和滇中一带盛产松茸。

新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉肥厚嫩白，有浓郁的特殊香气。

松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

松茸的食法多样，烧、炒、煮皆宜。食时鲜甜可口，香味浓郁、食后余香盈口，耐人寻味。

虫草

虫草又称冬虫夏草，与人参、 鹿茸齐名。

虫草含有虫草酸、维生 系B12、脂肪、蛋白等。除了药用 外还是名贵的滋补品。年老体弱、病后体虚及平常食用都能强自健体。

它是一种在冬天吃了虫，夏天长出子座的真菌。虫草并非虫。而是植物。夏季是采摘虫草的最佳时间，因其形成“夏草”时，内含的有效成份为最多。昆明市各种药 店、各大百货商场有售。

普洱茶

在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。我们这里所讲的普洱茶，是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶。

普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红。紧茶则是由散茶压制而成，外形端正匀整，并按其形状而命名。如长方形的称为“砖茶”，正方形的称为“方茶”，圆饼形的称为“饼茶”。由于经过特殊工艺制作，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，因此普洱茶品质别具一格，汤色红黄、香气馥郁、滋味醇厚回甜，饮后令人口角生香、回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用。

普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县，是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶，多经普洱运销各处，普洱茶即因之得名。明代，普洱茶即作为专有名词载入书籍。清朝前期《滇海虞衡志》一书中记载：“普茶名重于天下，此滇之所认为产而资利者也，入山作茶者数十万人，茶客收买运于各处，每盈路。”我国古典名著《红楼梦》中，对普洱茶亦有描述。由此可见，普洱茶声名之著。