马齿苋科植物有哪些(马齿苋科植物的主要特征)

1. 马齿苋科植物的主要特征

马齿苋6~8月有。马齿苋是一种喜欢高温、湿润环境的一年生草本植物，生长的温度大约在25~35℃之间，营养丰富，药用价值较高，多生长在春夏季，生长的旺盛期在6~8月份，这也是食用的最佳时间。

6~8月的马齿苋枝叶旺盛、叶面肥厚，在味道上较为清脆，用来炒菜食用的口感也是比较上乘，而过了这段时间，都不建议食用，因为马齿苋会有所老化，食用口感上有点发硬，难以咀嚼。

马齿苋：

马齿苋，马齿苋科马齿苋属石竹目草本植物。马齿苋叶肥厚多汁，无毛，茎常带紫色，叶互生，楔状长圆形或倒卵形，可药食两用。马齿苋性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，原产于南亚，后传播到世界各地，中国南北各地均有分布，多为野生。

不同的马齿苋生长的环境不同。市面上的马齿苋一般分为三种，毛马齿苋、沙生马齿苋、四瓣马齿苋，毛马齿苋多生长在海边沙地及开阔的地方，有耐寒，喜阳光的特性，而沙生马齿苋多生长在海边沙地，另外，四瓣马齿苋多生长榨空旷沙地、河谷田边、山坡草地、水沟边等。

2. 马齿苋科植物的主要特征有哪些

一年生草本，高10-30厘米。茎平卧或斜升，紫红色，多分枝，节上丛生毛。叶密集枝端，较下的叶分开，不规则互生，叶片细圆柱形，无毛。花单生或数朵簇生枝端，直径2.5-4厘米，日开夜闭；总苞8-9片，叶状，轮生，具白色长柔毛；花瓣5或重瓣，倒卵形，顶端微凹，长12-30毫米，红色、紫色或黄白色。蒴果近椭圆形，盖裂；种子细小，多数，圆肾形，直径不及1毫米。花期6-9月。

3. 马齿苋形态特征

因为马齿苋和马蜂菜是同一种植物，只是叫法不同，马齿苋为学名，马蜂菜是俗称。

一、马齿苋的营养价值

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。

二、马齿苋如何食用。

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

目前马齿苋也有栽培作为商品菜，其适应能力强，种植起来不难。

4. 马齿苋科马齿苋属植物有哪些

马齿苋是一种一年生的草本植物，它的枝干颜色呈淡绿色，并且还带有一些暗红色。它的叶片之间进行相互生长，呈扁平形态，就像是马齿一样。这种植物大多数在田野当中比较常见，而且它还有一定的药用价值。

马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。

5. 马齿苋的特点

马齿菜根系的特点是宿根，多年生非常皮实的一种野菜凉拌吃口感微酸晒干后做馅儿要多加肥肉，非常好吃，马齿苋又名长寿菜，人都愿意在30晚上吃上一口，图个吉利

6. 马齿苋科植物的主要特征是

午时花，又名半支莲、太阳花、松叶牡丹等。原产巴西，属马齿苋科一年生肉质草本花卉。其花有五瓣，有单瓣和重瓣之分，花姿优美，花色丰富，有白、红、黄、紫等。花期较长，从5月可以一直开到9月。与众花不同的是，它开花的时间通常是在阳光普照的中午盛开，而早晚和阴雨天，花瓣闭合。所以，叫午时花、太阳花。午时花的另一特点是生命力强，容易活，如果拔起或采下丢在地上，它又会扎入土中，茁壮成长。 午时花

7. 马齿苋原植物

马齿苋怕水。因为马齿苋是耐旱植物，不喜水大，积水会造成马齿苋闷根死亡。

马齿苋一般是生长在农村田间，地头、坡地、路边、沟渠等地的一种多年生野菜，从很早以前就有人采挖食用。野生蔬菜的生长能力都很强，一般就是不在它适合的环境下生长，也能生存。

8. 马齿苋科的植物有哪些

马齿苋是一种常见的绿色蔬菜，也称为野蒿、皱叶杆菜等，属于苋科植物。马齿苋的茎呈红色或紫色，叶子呈卵形或圆形，质地柔嫩，口感清香，被誉为“菜中珍品”。

马齿苋营养丰富，含有多种维生素和矿物质，尤其富含铁、钙、维生素C等成分。马齿苋的食用方法多样，可以生吃、炒着吃、煮汤等，特别是适合做凉拌菜，口感爽脆，非常开胃。

马齿苋在中国南方地区广泛种植，尤以江苏、浙江、福建、广东等地最为流行。由于马齿苋具有美味、营养、医疗和保健等多种功效，在日本、韩国、新加坡、马来西亚等地也有广泛的消费市场。

9. 马齿苋科植物的主要特征是什么

1.科属不同

水生花是一种具观赏价值的水生草本植物。水生花属于植物界，双子叶植物纲，种子植物门。

马齿苋又名马苋，五行草，长命菜，五方草等，为中央种子目，马齿苋科，马齿苋属一年生草本。

2.形态特征不同

水生花具观赏价值的水生草本植物。多数为宿根和球根花卉。其根、茎、叶中多有相互贯穿的通气组织，以利于在水生环境下满足植株对氧的需要。

马齿苋，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。茎紫红色，叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状；花无梗，花药黄色，蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂；种子细小，多数偏斜球形，黑褐色，有光泽，具小疣状凸起。花期5-8月，果期6-9月。

3.生长环境不同

水生花卉一般是缓慢流动的水体有利生长;但少数种类则需生长在流速较大的溪涧或泉水边。大多要求水深相对稳定的水体条件。水底要求富含有机质的粘质土壤。大多用分株繁殖，一般于春季开始萌芽时进行。主要类别有:沼生类、挺水类、浮水类、沉水类、漂浮类。

马齿苋中国南北各地均产。生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。马齿苋性喜高湿，耐旱、耐涝，具向阳性，适宜在各种田地和坡地栽培，以中性和弱酸性土壤较好