水养花蕾开花(水养花怎么养才茂盛)
1. 水养花怎么养才茂盛
分析如下:
1、凉开水也是可以浇花的。其实除了凉开水之外,淘米水、茶叶水、过期的牛奶等都是可以用来浇花的。
2、煮沸过的水排出了大量的气体分子,改变了水分子的结构顺序,比较接近于花卉植物细胞内水分子结构顺序,容易被植物细胞吸收,从而促进植物生长。在水质偏碱地区栽种南方酸性花木,如杜鹃、含笑、茶花、茉莉等,浇凉开水还可减轻植株黄叶、落叶。
3、用凉开水浇花,能起到花蕾早现,花色艳丽的效果。若浇文竹,可促其枝叶横向发展,且矮生、密生。扩展资料:浇水六法1、残茶浇花:残茶用来浇花,既能保持土质水分,又能给植物增添氮等养料。但应视花盆湿度情况,定期地有分寸地浇,而不能随倒残茶随浇。2、变质奶浇花:牛奶变质后,加水用来浇花,有益于花儿的生长。但对水要多些,使之比较稀释才好。未发酵的牛奶不宜浇花,因其发酵时产生大量的热量,会“烧”根(烂根)。3、凉开水浇花:用凉开水浇花,能使花木叶茂花艳,并能促其早开花。若用来浇文竹,可使其枝叶横向发展,矮生密生。
4、温水浇花:冬季天冷水凉,用温水浇花为宜。最好将水放置室内,待其同室温相近时再浇。如果能使水温达到35℃时再去浇,则更好。
5、淘米水浇花经常用淘米水浇米兰等花卉,可使其枝叶茂盛,花色鲜艳。
6、家中无人时的浇花爱养花的人,如因探亲或外出办事十天半月不在家,没人浇花。这时,可将一个塑料袋装满水,用针在袋底刺一个小孔,放在花盆里,小孔贴着泥土,水就会慢慢渗漏出来润湿土壤。孔的大小需掌握好,以免水渗漏太快。或者在花盆旁放一盛满凉水的器皿,找一根吸水性较好的宽布条,一端放入器皿水中,另一端埋入花盆土里,这样,至少半个月左右土质可保持湿润,花不致枯死。
2. 怎么用水养花才能更旺盛
盆花浇水量应该怎么掌握
盆花浇水量是否能做到适时适量,是养花成败的关键。综合各地经验,盆花浇水量就根据花卉品种,植株大小,生长发育时期,气候,土壤条件,花盆大小,放置地点等各个方面综合判断,确定浇水的时间,次数及浇水量。
在通常情况下,喜湿花卉应多浇水,喜干旱花卉宜少浇水;球根类花卉浇水不能过多;草本花卉含水量大,蒸腾度也大,浇水量比木本花卉要多;叶大而软,光滑无毛的花卉多浇,叶小而有蜡质层、茸毛、革质的花卉少浇;生长旺盛期多浇,休眠期少浇;苗大盆小的多浇,苗小盆大的少浇;天热多浇,天冷少浇;旱天多浇,阴天少浇等。
对于一般花卉来讲,四季的供水量是:每年开春后气温逐渐升高,花卉进入生长旺期,浇水量是逐渐加多。早春浇水宜在午前进行。夏季气温高,花卉生长旺盛,蒸腾作用强,浇水量应充足。夏季浇水宜在晨、夕进行。立秋后气温渐低,花卉生长缓慢,适当少浇水。冬季气温低,许多花卉进入休眠或半休眠期,要控制浇水,盆土不太干就不要浇水,以免因浇水过多而烂根、落叶。冬季浇水宜在午后1-2时进行。
喷水有什么作用?
喷水可以增加空气湿度,降低气温,洗去植株上面的灰尘及冲掉害虫等,避免嫩叶焦枯和花朵早凋,保持植物清新;特别是一些喜阴湿的花卉,如山茶、杜鹃、兰花、龟背竹等,经常向叶面上喷水,对其生长发育十分有利。夏季雨后骤晴或晚间闷热,也应注意喷水降温防病。
喷水量多少应根据花卉的需要而定。一般喷水后不久水分便可蒸发掉,这样的喷水量最适宜。幼苗和娇嫩的花卉需要多喷水,新上盆和尚未生根的插条也需多喷水,热带兰类花卉,天南星科及凤梨科花卉更需经常喷水。
但有些花卉对水湿很敏感,例如大岩桐、蒲包花、秋海棠等,其叶面有较厚的绒毛,水落上后不易蒸发而使叶片腐烂,故不宜将水喷到叶片上。对于盛开的花朵,也不宜多喷水,否则容易造成花瓣霉烂或影响受精,降低结实、结果率。此外,仙客来块茎顶端的叶芽、非洲菊叶丛中的花芽、君子兰叶丛中央的假鳞茎都怕水湿。这些部位喷水后均易受害。1. 植物种子在花盆中培育植株时,给花盆泥土给水的一种常用方式。
2. 不采取直接向花盆倒水的方式,而是将花盆放入一个装有水较大的盆中。
3. 但水面不超过花盆,水则可以通过花盆底部的那个孔均匀地渗入花盆的泥土中。
4. 可避免直接浇水冲翻泥土或浇水不均匀的情况。
3. 水养花怎么养才茂盛可以放糖
酵素肥的作用
这些酵素肥对植物产生的促进作用是很全面的,可以促进植物的根系生长;可以改善土质;增加土壤中的有益微生物的含量,也就可以让植物长得更好;能促进开花结果;还可以增强植物抵抗病虫害的能力。优点是非常多的,那下面就一起来学习怎么制作吧。
无论是水果果皮、菜叶等都可以很好地利用起来,制作成有机酵素肥。
2、果皮菜叶处理
具体的操作方法非常简单,将各种果皮、菜叶、果肉等都可以用来堆肥,在制作堆肥前,一定要准备一些比较大的塑料桶或塑料瓶。
收集起来的果皮菜叶如没办法及时处理,一定要先放在冰箱里保鲜或直接急冻。
制作有机酵素肥前,要将这些果皮菜叶切得碎一点,切得越碎,它们腐熟发酵的速度就越快,最好是切成渣。
3、液肥制作过程
之后就可以将切碎的果皮菜叶放在比较大的塑料桶里,一定要保证有盖子密封。
果皮菜叶要占到整个容器的1/3,一定要在塑料瓶里面预留较大的空间,因为在发酵的过程中会产生气体,如果没有预留空间,整个瓶子会膨胀,打开瓶子后瓶盖容易炸裂。
4、添加发酵菌
将切碎果皮放到塑料桶后,还要加入一些EM发酵菌。EM发酵菌可以直接在网上购买,当然也可以用其他的物质来代替,就包括常见的红糖、可乐等有较多糖分的东西,就可以加速堆肥发酵,还可以让堆肥里的生物菌群大量繁殖。适当加入少量EM发酵菌是比较有效的。
接着就可以添加清水,水位就刚好越过果皮的顶部就可以了,之后盖上盖子,摇晃均匀,就可以摆放在有阳光的位置,光照充足加上环境温暖,液肥发酵的速度就非常快。
果皮在发酵的过程中会逐渐浮上来,发酵的速度会越来越快。如果仔细观察就会发现有一些气泡冒起来,后期就要注意每隔2~3天开一下盖子,将气体释放出来。
5、发酵后使用
液肥发酵一段时间后,果皮会沉到底部。在打开的过程中也不会闻到什么臭味,会闻到一些像水果酒的味道。
这些有机酵素肥一般只是要半个月到3个月左右就可以制作完成,主要是是看温度,如果温度能超过22度以上,一般就15~20天左右就可以完成发酵;如果是在寒冷的冬季,那可能就需要1~3个月才能完成发酵。
发酵完成后的有机酵素肥顶部基本上就没有什么杂质,底部会有沉淀。酵素肥发酵完成后,就可以兑水后给植物补充肥力,这些有机酵素肥可以兑水20~30倍使用,也就是1杯的有机酵素肥就要混合20~30杯的清水,搅拌均匀后就可以用来浇花。
用来堆肥的容器底部会有一些废渣,可以埋在土壤底部作为底肥,也可以继续腐熟发酵新的酵素肥。
后期就可以每隔1~周给植物补充一次有机酵素肥,可以让植物长得更好。如果家里再种了一些蔬菜水果,定期补充一些有机酵素肥,可以让它们的味道更加甜美,特别是在栽种盆栽草莓盆栽时,定期给有机肥,可以让果实更加甜美。
4. 水养植物加什么才茂盛
水栽花卉以其省事、方便被称为“懒人花卉”,故其日常护理十分方便,只需注意以下几点即可:
一、适宜的环境温度:
水培植物的生长温度为5℃—30℃,在此范围内均可正常生长。
二、适宜的光照:
水培植物的光照以散射光为主,不一定非要晒到太阳。夏季应尽量避免阳光直射。
三、换水及清洗花卉根部:
水培植物夏季7天左右换一次水、冬季10—15天左右换一次水,加入数滴水培花卉专用营养液即可营养液浓度按说明书要求配制。
培育水培植物的器皿易生长青苔,影响根系的观赏,还会消耗水中的氧气。换水时,应先用清水洗去花卉根部黏液,剪除老根、烂根。并将器皿和根系上的青苔洗刷干净。每次换水,水的界面以淹没根系的1/2—2/3为宜,其余根段任其暴露在空气中。
水养花注意事项:
1、配制营养液时,忌用金属容器,更不能用它来存放营养液,最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。
2、在配制营养液时如果使用自来水,则要对自来水进行处理,因为自来水中大多含有氯化物和硫化物,它们对植物均有害,还有一些重碳酸盐也会妨碍根系对铁的吸收。因此,在使用自来水配制营养液时,应加入少量的乙二胺四乙酸钠或腐殖酸盐化合物来处理水中氯化物和硫化物。如果水培花卉技术的基质采用泥炭,就可以消除上述缺点。如果地下水的水质不良,可以采用无污染的河水或湖水配制。
3、一般情况下,盆中的栽培水过一两个月要更换一次,用自来水即可,但注意要将自来水放置一段时间再用,以保持根系温度平稳。
4、水培花卉大都是适合于室内栽培的阴性和中性花卉,对光线有各自的要求。阴性花卉如蕨类、兰科,天南星科植物,应适度遮荫;中型花卉如龟背竹,鹅掌柴,一品红等对光照强度要求不严格,一般喜欢阳光充足,在遮荫下也能正常生长。保证花卉正常生长的温度很重要,花卉根系在15-30度范围内生长良好。
5、应注意辨别花卉的根色以判断是否生长良好。光线、温度营养液浓度恰当的全根或根嘴是白色。请注意严禁营养液过量,严禁缩短加营养液的时间间隔。
6、水培花卉生长过程中,如果发现叶尖有水珠渗出,需要适当降低水面高度,让更多的根系暴露在空气中,减少水中的浸泡比例。
养花施肥常识:
1、如何养花—麦饭石肥,在花盆里撒上一层麦饭石颗粒,可促进花卉的生长,延长开花期。
2、如何养花—碎蛋壳肥,将蛋壳压碎埋入花盆中,是很好的肥料,可以使盆花生长茂盛,叶繁花艳。
3、如何养花—洗米水浇花,用洗米水浇花。洗米水
5. 水养花怎么养才能更旺盛
纯净水。
目前养花常用的是自来水和深井水,这两种水多为硬水,常含有氯离子,对花卉生长不利。如有条件,最好用经过处理的纯净水浇灌,如无条件,应将自来水倒入缸内存放5至7天再用。给植物浇水应选择早晚阳光较弱、蒸发量少的时间,不宜在中午浇水,因为中午阳光强,水易蒸发。
其它适合浇花的水:
喝剩下的残茶水、淘米水、泔水和草木灰水、洗牛奶瓶的水等,都是上好的钾肥,可直接用来浇花。它们含有一定的氮、磷、钾等营养成分,既能保持土壤水分,又能给植物增添养料。
把一两葱皮切成寸段后,泡入10斤约40℃至45℃的热水中,浸泡一周后的葱皮汁就可以当花肥用了。葱皮汁中含有多种微量元素,有利于花卉生长。
扩展资料
盆栽花卉的浇水原则:
1、水质
水按照含盐类的状况分为硬水和软水。盆花最好用软水浇灌,因为硬水中所含的钙、镁等无机盐常给花卉正常的生理活动带来危害。雨水、河水、湖水、塘水等均称为软水,一般呈弱酸性或中性,适合浇花。
不同植物对水的酸碱度有不同的要求,大多数南方花卉在碱性条件下正常的生理活动受到限制,以致衰老死亡。例如茶花、茉莉、栀子、米兰、杜鹃等,对土和水的酸碱度反应很敏感,可应用黑矾改变水的酸碱度,每5千克水加黑矾20克至50克,每15天浇矾水一次。
2、水温
一般花卉生长的最适温度为20℃至25℃,如采用20℃至25℃的温水浇灌,可加速土壤中有机物的分解,促进根部细胞的吸收,增强根部的输送能力,供给枝、叶充足的养分,促进花卉早发芽、早孕蕾、早开花。水的温度与当时的气温相差不要太大,水温与土温的温差应保持在 5℃以内,这样就不会发生根系损伤的现象。
如果突然浇灌与土壤温差较大的水,根系及土壤的温度突然下降或升高,会使根系正常的生理活动受阻,减弱水分吸收,发生生理干旱,因此,夏季忌在中午浇水,以早、晚浇水为宜。冬季则宜在中午浇水,冬季自来水的温度常低于室温,使用时可加些温水,这样有利于花卉生长。
3、浇水量
一般盆栽花卉要掌握“见湿、见干”的原则,木本花卉和仙人掌类要掌握“干透、湿透”的原则。夏季多数植物生长旺盛,蒸发量大,应相对多浇水。夏季室内花卉2天至3天浇一次水,室外则应每天浇一次水。不同品种的花卉浇水量要区别对待,一般草花比木本花卉需水量大,浇水宜多。南方花卉比原产干旱地区的花卉需水量大。叶片大,质地柔软,光滑无毛的花卉需水量大。叶片小,革质的花卉需水较少。
秋冬季对那些处于休眠、半休眠状态的花卉以控制浇水、使盆土经常保持偏干为好。查看盆土的干湿,可以用手试探、用眼观察。盆土表面干下面微潮即应浇水。若表土尚潮湿可暂不浇水。一年四季气温不同,浇花时的用水量也要有所不同。春寒乍暖,天气变化无常,这时盆花开始萌芽、生根,需水量大,要保持盆土湿润。夏季干燥,蒸发快,浇水要加倍。秋季应适当少浇水,以免花枝疯长,影响第二年开花。冬季多数花木处于休眠状态,只要保持盆土稍湿即可。
至于每天的浇水时间,一年四季各不相同。在春、秋、冬季,上午10点左右和下午4点以后是浇花的适宜时间,夏季切勿中午浇水。总的原则是“春浇中午,夏浇早晚,秋浇隔天,冬季勤看”。浇水量还与天气情况、基质类型、花盆的大小等因素有关,应灵活掌握和运用。
4、浇水方法
多数花卉喜欢喷浇,喷水能降低周围气温,增加环境湿度,减少植物蒸发,冲洗叶面灰尘,提高光合作用。经常喷浇的花卉,枝叶洁净,能提高观赏价值,但盛开的花朵及茸毛较多的花卉不宜喷水。家庭养花可视条件而异,没有喷壶的也可直接浇灌,但应定期用手洒水冲洗叶面,以利于植物健康生长。
参考资料来源:
安徽农网-盆栽花卉的浇水原则
参考资料来源:
成都市人民政府-节约用水及规范自来水使用宣传资料
参考资料来源:
中国花卉网-自制花肥:省钱、肥效好
6. 水养花怎么养才活得久
用自来水浇花不是凉的时间越长就越好。浇花的自来水也不易放置时间过长,2-3天比较好,太久会引起水质变坏发生腐臭,用这样的水浇花容易引起细菌感染产生疾病,影响花卉的正常生长。
浇花时是盆栽或地栽的花卉不要凉水,可直接使用自来水进行浇花,因自来水中的氯气不会产生毒害花卉的能力同时它还有杀茵消毒的能力,可减少花卉的病害的作用。
水培花卉用自来水时最好放置2-3天后使用比较好些,因水中的氯气含量多,水中的含氧量较少,因根系在水中也要吸收氧气,当水中的氧气少而氯气较多时会出现根系缺氧产生烂根或根系坏死,从而影响水培花卉出现死亡的症状。
扩展资料
浇花注意事项
1、残茶浇花:残茶用来浇花,既能保持土质水分,又能给植物增添氮等养料。但应视花盆湿度情况,定期地有分寸地浇,而不能随倒残茶随浇。
2、变质奶浇花:牛奶变质后,加水用来浇花,有益于花儿的生长。但对水要多些,使之比较稀释才好。未发酵的牛奶不宜浇花,因其发酵时产生大量的热量,会“烧”根(烂根)。
3、凉开水浇花:用凉开水浇花,能使花木叶茂花艳,并能促其早开花。若用来浇文竹,可使其枝叶横向发展,矮生密生。
4、温水浇花:冬季天冷水凉,用温水浇花为宜。最好将水放置室内,待其同室温相近时再浇。如果能使水温达到35℃时再去浇,则更好。
5、淘米水浇花经常用淘米水浇米兰等花卉,可使其枝叶茂盛,花色鲜艳。
6、家中无人时的浇花爱养花的人,如因探亲或外出办事十天半月不在家,没人浇花。这时,可将一个塑料袋装满水,用针在袋底刺一个小孔,放在花盆里,小孔贴着泥土,水就会慢慢渗漏出来润湿土壤。孔的大小需掌握好,以免水渗漏太快。
或者在花盆旁放一盛满凉水的器皿,找一根吸水性较好的宽布条,一端放入器皿水中,另一端埋入花盆土里,这样,至少半个月左右土质可保持湿润,花不致枯死。
7. 水养植物在水里加什么养才茂盛
水培植物怎样培养才能更加漂亮呢,首先要干净、整洁,才能给人清新的感觉,才会比较好看。
要想保持干净、整洁,就要注意换水和修剪了。
其实,水培植物也不需要太勤快换水,频繁换水反而不利于植物生长,要根据具体情况,半个月到一个月换一次水就可以。如果根部有变黑或者变色,特别是水里面有腐质的话,就要换水了。换水的时候,最好换成放在阳光下晒一天以上的自来水,当然土豪愿意使用纯净水或者矿泉水的话,请随意。换水的时候要注意轻轻冲洗植物的根部,一定要温柔,不要伤到根部。加水的时候,不要加太满,一般在整个瓶子的三分之一到三分之二处比较好,留点空间给植物自由呼吸。然后可以在花瓶里放一下彩色的弹珠或者石子,特别是透明的花瓶,会使整个植物的颜值更高。
接下来就是修剪问题了。有些植物生长的特别快,看很快就会长得乱糟糟的了,并且还会有黄叶、枯叶。这个时候就要下下狠心,把长得太狂野的枝条剪了,把黄叶枯枝也要修掉,这样才能保持一瓶绿植比较好的颜值。要干净、整洁,如果叶子积医院很多灰的话,也会影响颜值。所以要经常擦拭叶子,要轻柔,不然会伤了叶子。
如果由于光照的作用,植物往一边倒的话,你就要根据情况看要不要把植物经常换位了。如果,想要植物直立生长,就要经常转一下位置。如果想要植物长成随性的造型的话,就不要转来转去的,最好固定好一个位置,植物都有向光性,这个植物都会朝着有阳光的方向生长,长得比较自然。还有就是,水培植物的营养来源没有土培的营养丰富,因此,培养一段时间后可能会长得很瘦小。所以,我们还要偶尔往水里面滴加几滴水培营养液,大概一个月一次就好,不要太频繁。
8. 如何养好水养花
除了咸水,只要是水都可以浇花的。
但必须做一定的物理处理。
自来水,井水河塘水,湖水必须有一定时间的晾晒,方可浇花,那样花才会长的好。
9. 水养的花怎么养
几种保鲜方法
折枝法 对于一些枝梗脆性的花木,选定了用来插瓶的花枝,要用手把它折断。这样花梗没有受到压力,导管保持正常,容易吸收水分。
末端击碎法 将花梗末端(约一寸左右)击碎,是吸水面积扩大。一般木本花枝如玉兰、绣球、丁香、牡丹、紫藤等,可多多使用此法。
鲜花保鲜剂 在插花溶液中加适量的化学药剂,利用要即抑制花枝,可延长保鲜时间。如果一是买不到保鲜剂,可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐,或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂,也能使开花。
浸烫法 将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟,或在热水中浸2分钟,取出后更再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防止花卉组织液汁外溢的作用。
多用于草本花卉热水浸泡法。茶水法 插在花瓶里的无根鲜花,容易凋谢,一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。如果用茶水(也可用新泡的茶水,但必须待茶水完全冷却后才能用)来代替清水,可延迟插花凋谢的时间,茶水以较浓一点为好。用茶水来插花,鲜花在7天内不会凋谢,而且花朵鲜艳夺目、
香气四溢。
急救法 鲜花垂头时,可剪去花枝末端一小段,再把它放在盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经1-2小时,花枝就会苏醒过来,草、木本花卉均适用。
啤酒法 在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒,或将花插下剩有泡沫的啤酒瓶里,再添加适量的清水,结果会发现,这些鲜花的保鲜期延长了。
这是因为,啤酒中含有乙醇,能为花枝切口消毒防腐,又含有糖及其他营养物质,能为枝叶提供养分。
冰箱保鲜法 全家外出时,把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中保存,可保持数日不凋,
回来后取出插在花瓶中,又可栩栩如生。
另外,插花材料宜选花朵只绽开七八成的花枝,当插花盛开时,不宜放在阳光较强的窗口处,以免花朵早萎。
冬季3-4天、夏季1-2天要换一次水,不要加足,以利插花经久耐看。
为了让花能长时间绽放,在切取花枝时,切口最好削成45度的斜面,这样可以扩大吸水面积,也可以把花茎基部敲裂,来帮助吸水。在用于插花的水中,加入少量食糖,可以使花所需要的养分得到补充。
加入少量食盐可防止细菌滋生,若加入少量维生素C,对花的保护作用就更大了。花插好后,应放在空气流通、光线适宜的地方。要经常换水,防止花、叶掉入水中,污染水源。换水时,要将基部已不新鲜的切口剪去一部分,再插入水中。
剪取切花要用锋利的刀,不用剪子,以清晨或傍晚为宜。
浸液用20℃的凉开水。插入水中的叶片要剪掉。摆放切花的地方切勿放置水果,要远离电视机。室内温度以15-20℃为佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片,可利于保鲜,花色更艳。
在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒,或将花插下剩有泡沫的啤酒瓶里,再添加适量的清水,结果会发现,这些鲜花的保鲜期延长了
末端击碎法:将花梗末端约一寸左右处击碎,使吸水面积扩大。
灼焦法:把花枝末端放在蜡烛火焰上烧焦后,即放入酒精溶液中浸一分钟,再用清水漂洗。保鲜剂:使用市场上出售的现成保鲜剂。
【一】鲜花保鲜注意事项
1‧ 以锐利刀剪斜切,削去茎末端约2公分,使切口平滑增加吸水面积。
2‧ 木本可削去末端表皮或剪成十字切口,太粗的可将末端敲碎增加吸水面积。
3‧ 使用清洁的水和花瓶。
4‧ 开始处理时用温水。
5‧ 添加保鲜剂。
6‧ 液面下之枝叶去除。
7‧ 花若有萎凋现象,可以用湿报纸包裹2-3小时。
8‧ 花朵放置处忌高温乾燥,尤其是日光直射处应避免。
9‧ 鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。
【二】水处理法:
1‧ 浸泡法:
鲜花易因高温而萎软,可将其连茎叶浸在水中,增加吸水面积。
2‧ 注水法:
鲜花花梗中空易失水,可以水枪或针筒将水分灌入梗中,再以棉花塞住,可延长花期。
3‧ 逆水法:
将花材倒拿,用喷壶逆向浇灌,水分逆向流入花茎并流过梗及叶片,增大吸水面积。
【三】化学处理法:
1‧ 在切口涂抹物品(如食盐、酒精、明矾、薄荷、油等)可抑制细菌滋生,延长花材寿命。
2‧ 在水中添加醋酸、柠檬酸或漂白水,可抑制细菌生长,唯浓度不宜过高。
【四】热处理法:
1‧ 热水法:
将花朵以报纸包妥,仅露出茎末浸於热水中约30秒,可杀死部分细菌,延长花期。
2‧ 烧灼法:
有些花材会分泌黏液液阻塞切口,造成吸水不良,可以火烧其切口处,直到切口变黑不会
分泌黏液。
随着人们饮食观念的转变,水果以其丰富的营养价值逐渐赢得了人们的青睐,水果的贮藏保鲜也越来越受到人们的重视。科学技术的应用使水果的贮藏保鲜技术不断地得到完善发展,一些更新更好的保鲜技术被应用于生产,解决了当前生产上急需解决的主要问题。
一、产地贮藏保鲜。
是我国传统贮藏方法,如山东烟台的苹果贮藏沟,四川南充的甜橙地窖、西北黄土高原的窑窖等,具有简便易行、投资少、易实施的特点。
二、温控贮藏保鲜。可分为简易贮藏保鲜、冷藏保鲜、控制冰点贮藏保鲜。简易贮藏保鲜是利用当地的自然条件,创造水果适宜的温度、湿度,达到水果保鲜的目的,缺点是湿度不易控制;另外,还要注意通风换气。
冷藏保鲜是在有良好隔热效能的库房中装置冷冻机械设备,根据不同种类水果的要求控制库内的温度、湿度和通风换气,达到水果保鲜的目的,它是当前水果最主要的贮藏方法之一。近年来,冷藏技术不断完善发展,冷库建筑、装卸设备、自动化冷库不断推陈出新,计算机技术也已经开始渗透到自动冷库中,控制冰点贮藏保鲜的果品外观好,色泽鲜艳,果品腐烂变质较少,这种方法在少部分地区已经开始应用,不久的将来,控制冰点贮藏保鲜的方法将被大规模的推广实施。
三、气调贮藏保鲜。分为Ca气调贮藏保鲜、MA气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MAP保鲜法。所谓Ca气调贮藏保鲜,是利用机械设备,人为的控制冷库中的气体,达到水果保鲜的目的,此法若与低温相结合,效果明显好于普通冷藏;目前,我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。
MA气调贮藏保鲜,指根据果品性质和保鲜需要,将不同配比的气体充入果品包装容器内,以延长其保质期,常用的气体主要有二氧化碳和氧气;目前,国际市场水果的MA气调包装主要有两种:被动气调包装和主动气调包装,但由于其技术复杂,且对包装材料的品种及性能要求较高,在我国还未广泛实施。
塑料薄膜胀气调贮藏保鲜,是将水果放在用塑料薄膜胀造成的密封环境中,实现气调保鲜,气调的方法主要有两种,即自然氧法和人工氧法,这种方法主要在美国、法国有应用;目前在我国天津、上海、北京等几个大城市已经开始应用。MAP保鲜,它是一种先抽真空再冲入混合气体的包装,在水果保鲜领域刚开始应用。
四、减压贮藏保鲜和高压保鲜。减压贮藏保鲜是将水果置于密闭的库室内,用真空泵抽出大部分空气,使内部压力降到10kPa左右,造成一个低氧的环境,乙烯等气体分压也相应降低,并在贮藏期间保持恒定的低压,温度为1—18℃,相对湿度在95%以上。此法能降低果实的呼吸强度,因而能延缓果实的成熟与衰老,延长保质期,但建造大型减压贮藏库投资较大,国内正处于试验阶段。
高压保鲜技术。是利用施加的外部高压与其内部蒸汽压之差,抑制生物体内的酶活性,杀死各种病原菌微生物,阻止水分和营养成分向外扩散,减缓呼吸速率和成熟速度,有效延长贮藏期。是目前较先进的贮藏技术,但由于高压设备限制还未应用于生产领域。
五、电子保鲜、磁场保鲜和电离辐射保鲜。
电子保鲜,即将水果置于一个人为的高压电场处理一定时间,可使常温下的保鲜期延长许多倍。高压直流电场中电晕放电或辉光放电制造臭氧和空气负离子,使活性酶钝化,从而降低水果的呼吸强度;其次臭氧又是一种良好的消毒剂和杀菌剂,能杀灭和消除水果上的微生物及其分泌物,抑制或延缓有机物质的分解,故而延长水果的保鲜期。
磁场保鲜是一种能耗少,又不需要复杂装置的保鲜法。但由于目前磁场技术的局限,尚未实际应用。电离辐射保鲜是一种迅速兴起的新技术,其作用也是延缓果实成熟与衰老,杀虫、杀菌,从而达到延长保质期的目的;目前常用的辐射源分别是放射源(钴60、铯 137的伽玛射线)、加速电子和由加速电子转化的X射线。
但使用时一定要严格掌握剂量,否则不仅起不到保鲜的作用,反而会加速水果的腐烂变质。
六、保鲜剂保鲜。包括吸附型和防护型保鲜剂保鲜。水果腐烂的根本原因是微生物本身的一系列生理化学变化,若将包装内的气体除去,既可抑制果实的生理生化反应及微生物的活动,延长保质期,吸附剂有吸氧剂、乙烯吸收剂和二氧化碳吸收剂等。
防护型保鲜剂保鲜主要有克菌灵、抑菌灵等,他们能杀灭果实表面的病原微生物,防止因微生物活动而导致的果实病变。
对于一些枝梗脆性的花木,选定了用来插瓶的花枝,要用手把它折断。这样花梗没有受到压力,导管保持正常,容易吸收水分。
二。末端击碎法:
将花梗末端(约一寸左右)击碎,是吸水面积扩大。
一般木本花枝如玉兰、绣球、丁香、牡丹、紫藤等,可多多使用此法。
三。鲜花保鲜剂:
在插花溶液中加适量的化学药剂,利用药剂抑制花枝,可延长保鲜时间。如果一时买不到保鲜剂,可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐,或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂,也能使开花期延长。
四。浸烫法:
将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟,或在热水中浸2分钟,取出后更再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉热水浸泡法。
五。茶水法:
插在花瓶里的无根鲜花,容易凋谢,一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。
如果用茶水(也可用新泡的茶水,但必须待茶水完全冷却后才能用)来代替清水,可延迟插花凋谢的时间,茶水以较浓一点为好。用茶水来插花,鲜花在7天内不会凋谢,而且花朵鲜艳夺目香气四溢。
六。急救法:
鲜花垂头时,可剪去花枝末端一小段,再把它放在盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经1-2小时,花枝就会苏醒过来,草、木本花卉均适用。
七。啤酒法:
在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒,或将花插下剩有泡沫的啤酒瓶里,再添加适量的清水,结果会发现,这些鲜花的保鲜期延长了。这是因为,啤酒中含有乙醇,能为花枝切口消毒防腐,又含有糖及其他营养物质,能为枝叶提供养分。
八。冰箱保鲜法:
全家外出时,把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中保存,可保持数日不凋,回来后取出插在花瓶中,又可栩栩如生。
另外,插花材料宜选花朵只绽开七八成的花枝,当插花盛开时,不宜放在阳光较强的窗口处,以免花朵早萎。冬季3-4天、夏季1-2天要换一次水,不要加足,以利插花经久耐看。为了让花能长时间绽放,在切取花枝时,切口最好削成45度的斜面,这样可以扩大吸水面积,也可以把花茎基部敲裂,来帮助吸水。
在用于插花的水中,加入少量食糖,可以使花所需要的养分得到补充。加入少量食盐可防止细菌滋生,若加入少量维生素C,对花的保护作用就更大了。花插好后,应放在空气流通、光线适宜的地方。要经常换水,防止花、叶掉入水中,污染水源。换水时,要将基部已不新鲜的切口剪去一部分,再插入水中。
剪取切花要用锋利的刀,不用剪子,以清晨或傍晚为宜。浸液用20℃的凉开水。插入水中的叶片要剪掉。摆放切花的地方切勿放置水果,要远离电视机。室内温度以15-20℃为佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片,可利于保鲜,花色更艳
热水浸泡法 将草木花卉基部浸于沸水中约10秒钟,或在
热水中浸2分钟,取出后再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防止
花卉组织液汁外溢的作用。
切面扩大法 将木本花卉,如玉兰、丁香、杜鹃、紫藤等花
枝基部斜切或剖开,嵌入一粒小石子将切面撑开裂口,或以重物
将花枝基部锤裂,以扩大吸水面。
茶水插花法 将鲜花插入冷却的浓茶水中,一般一周内不凋
谢。
火焰烧烤法 有些鲜花花茎中常有乳状物外溢,如芍药、一
品红等,不易保鲜。
若将花枝末端放在蜡烛火上烧烤一会,放入
酒精中浸一分钟左右,再放入清水中漂清,保鲜时日会长久一些。
药剂保鲜法 在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂,能延
长插花花期。此外,加入适量的硼酸、硫磺、食盐、维生素、水
杨酸、石炭酸等均有延长花期的作用。
蔷薇花: 在其剪口处用火灸一下再插入瓶中。
秋菊花: 在其前口处涂上少许薄荷晶。
菊花: 在养菊花的清水中加入微量的尿素或土壤浸出液(肥泥土加入搅拌后过滤而成的溶液),可使瓶插菊花长达30天才凋谢,比用一般清水可延长十多天。
白兰: 晚上用湿布包裹,白天揭开,可使花的凋谢时间推迟2-3天。
芙蓉花: 先插入热水中一二分钟,再插入凉水中。
大丽花: 剪口浸入热水中片刻,再插入冷水中。
牡丹花: 先用热水浸切口,然后再插入冷水中。
山茶花: 插入淡盐水中。
百合花: 插入糖水中。
栀子花: 在水中加1-2滴鲜肉汁。
梅花: 剪口切成十字型,浸入水中。
杜鹃花:切口用锤击扁,先在水中浸2个小时,可保鲜相当长时间。
郁金香:数枝扎束,外卷报纸再插入瓶中。
莲花: 折下后用泥塞住气孔,再插入淡盐水中。
水仙花: 插养在千分之一的淡盐水中。
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