肉肉玻璃花房制作方法(怎样做玻璃肉)
1. 怎样做玻璃肉
1、如果将玻璃容器打碎之后,玻璃渣子扎在了肉里,要用一个小夹子轻轻的夹住玻璃渣子,然后把它拔出来。拔出来之后切记要用碘伏消毒。
2. 玻璃肉的做法视频教程
中空玻璃工艺流程简析
1、玻璃切割下料:原片玻璃一般为无色浮法玻璃或其他彩色玻璃,遮阳玻璃、钢化玻璃、夹层玻璃,厚度一般为3毫米~12毫米,上述玻璃必须符合GBll614中一级品、优等品的规定,经检验合格后方可使用。玻璃切割可由手工或机器进行,但应保证合乎尺寸要求。此道工序工人在操作过程中,应随时注意玻璃表面不得有划伤,内质均匀,不得有气泡、夹渣等明显缺陷。
2、玻璃清洗干燥:玻璃清洗一定要采用机器清洗法,因为人工清洗无法保证清洗质量。清洗前须检验玻璃无划伤,为保证密封胶与玻璃的粘结性,最好使用去离子水。另外为保证水循环使用,节约水资源,可对水进行过滤,保证长期使用。清洗后的玻璃要通过光照检验,检验玻璃表面有无水珠、水渍及其他污渍,若有水珠、水渍及其他污渍,则需对机器的运行速度、加热温度、风量、毛刷间隙进行调整,直到达到效果完好为止。洗完后的玻璃应在1小时之内组装成中空玻璃,另外要保证玻璃与玻璃之间不要磨擦划伤,最好有半成品玻璃储存小车,把玻璃片与片之间隔开。
3、胶条式中空玻璃及铝条式中空玻璃的组装。胶条式中空玻璃组装:
(1)对环境的要求:胶条式中空玻璃加工温度冬季在10~20度之间,夏季在20~30度之间为宜。
(2)相对湿度的要求:因胶条式中空玻璃干燥剂呈粉末状,与胶混合均匀后干燥剂发挥作用较慢,所以应保证胶条装配区域相对湿度稍低。
铝条式中空玻璃组装:
(1)对环境的要求:温度应在10~30度之间。
(2)相对湿度的要求:此种中空玻璃对相对湿度的要求稍低一些,正常情况即可。但应注意的是,干燥剂应选择正规厂家的合格产品,以保证有效使用。干燥剂开封后最好于24小时之内用完,因为聚硫胶的透气性较大,密封性差,因此要采用双道密封。用丁基胶作为第一道密封,起到阴隔气体的作用;用聚硫胶作为第二道密封,主要起粘结作用,其次才是隔气作用。实践证明,单道密封的中空玻璃寿命只有5年左右,而双道密封的中空玻璃寿命可长达20年至40年,因此,发展双道密封中空玻璃是大势所趋。
4、玻璃压片
胶条式中空玻璃压片要注意合片玻璃边部要对齐,压片时在后面预留小口,让干燥后的气体从小口溢出,
压合后随即封口。至此完成胶条式中空玻璃的加工。铝条式中空玻璃,合片后铝框外边部和玻璃边部应有5毫米~7毫米的距离,用于涂第二道密封胶,聚硫胶应均匀沿一侧涂布,以防止气泡,涂完后刮去玻璃表面残余。至此完成铝条式中空玻璃的加工。
5、中空玻璃的放置:
中空玻璃的放置正确与否也会对中空玻璃的最终质量产生影响,无论是在生产、运输或工地存放首先堆垛
架的设计要求要考虑到中空玻璃的特点,堆垛架要有一定的倾斜度。但底部平面与侧部应始终保持90度,从
而保证中空玻璃的两片玻璃底边能垂直地置放在堆垛架上。另外还要注意,玻璃底部不要沾上油渍、石灰及其他溶剂,因为它们对中空玻璃的第二道密封胶都会产生不同程度的侵蚀作用,从而影响中空玻璃的密封性能。随着中空玻璃的不断推广应用,人们对中空玻璃的要求也越来越高,我们应该不断改善中空玻璃的加工工艺,努力提高技术水平和产品质量,促进中空玻璃向更高、更新、更强的方向发展。
3. 玻璃肉怎么做好吃
1、解冻一块猪肉,然后切成薄片,放在碗中用盐、十三香、生抽、酱油、料酒、蜂蜜、生粉拌一下备用。
2、生菜摘一下,洗干净放在沥水篮里备用。用生菜或者玻璃菜都可以,吃起来口感脆脆的特别好吃。
3、电饼铛预热下,然后刷上薄薄的一层油,然后把腌制好的肉一片片平铺在电饼铛中,然后就可以边烤边吃了。
4. 怎样做玻璃肉包子
10斤肉放300-650克乙基麦芽酚。乙基麦芽酚是一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果。在10斤肉的情况下,不宜放过多的乙基麦芽酚,以300-650克为宜。
乙基麦芽酚简介
虽然乙基麦芽酚是麦芽酪的同系物,但因为分子结构发生了微小变化,便使其增香效果达到麦芽酪的3-8倍。
乙基麦芽酚作为一种香味改良剂、增香剂,应用越来越广泛,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂。
乙基麦芽酚对甜食起增甜作用,且能延长食品储存期。乙基麦芽酚溶液应贮藏于玻璃或塑料容器中,且需避光,置阴凉干燥处。
5. 玻璃扣肉怎么做
玻璃饭盒的塑料盖可以,毕竟是微波炉专用的,但是不要密封。
6. 怎样做玻璃肉最好吃
主料:白萝卜皮1斤、白醋半碗、生抽半碗、 冰糖30克、精盐2克
辅料:辣椒5只
玻璃脆瓜做法:
步骤1、将萝卜削皮,稍厚,带点萝卜肉一起也好吃。或者菜市场直接有萝卜皮售卖的
步骤2、将萝卜皮洗净,大块的改刀切一下
步骤3、如果特喜欢吃,制作多一些可以用瓦罐什么的。但是注意瓦罐清洗干净后,晾干水分,不要有生水和油
步骤4、注意,把盐入萝卜皮,颠一下盆子,让盐均匀的裹上萝卜皮。5分钟后,就会有很多萝卜汁浸出来。要把那些萝卜汁倒掉。腌出萝卜汁才能让萝卜皮更好的吸收调味料入味
步骤5、基本上醋和生抽的配比是1:1 ,也可以依各人口味调整。滤过汁的萝卜皮装入容器
步骤6、半碗醋+半碗生抽+辣椒,冰糖的量可以调整,喜欢偏甜的就多一些冰糖
步骤7、拌匀食材,一个小时后就可以吃啦
7. 玻璃肉的制作方法
腌料:
取细盐、细白砂糖各5千克,味精1千克,五香粉100克,八角粉、甘草粉各50克,罗汉果粉、茴香粉、白胡椒粉各15克,香叶粉10克混合均匀即可。
注:
有的师傅只用五香盐(盐和五香粉的比例为8:2,混合后炒香)来腌制乳鸽。
脆皮水:
取麦芽糖3千克放入蒸箱内,蒸至熔化后取出,加入白醋5千克、大红浙醋620毫升、米酒610克、食粉3克调匀即可。
注:
乳鸽皮水的配方和做法是:大红浙醋一瓶、白醋半瓶、麦芽糖半瓶、柠檬两片、花雕酒少许,一起倒入锅中加热至麦芽糖溶化,即可使用。
蛋白浆:
1.取低筋面粉500克、风车生粉100克、泡打粉20克混合均匀,再加入清水400克调成薄浆。
2.蛋清200克打散,然后将调好的粉浆150克一点点加入打散的蛋清内,顺时针搅拌均匀,用密漏过滤一遍即可。
注:
所用的配方和做法是:蛋清12个,脆皮粉(也叫脆浆粉)150克,清水120克,盐少许,混合在一起打匀,过滤一遍即成。
制作方法:
1.腌制
取净乳鸽2只 (净重350克/只),去掉鸽脚,清洗干净,控干水分后,将乳鸽内外用五香盐(或上述的自制腌料)搓均匀,入冰箱腌制2小时。
2.烫皮
锅内水烧至沸腾,将乳鸽放入漏勺,下入水中烫制约10秒,再捞起浇淋沸水30秒左右,捞出沥干,用吸水纸吸干水分,然后用钩子从鸽子的两眼穿进,上钩。
3.上脆皮水
把脆皮水倒进锅中烧热,左手提起已上钩的鸽子,右手用炒勺不断把脆皮水浇淋在鸽子身上,直至鸽子全身裹满脆皮水,然后挂在通风处(或送风口)风干。
注:
古志辉师傅跳过这一步骤,不上脆皮水,直接进入下一步骤——上蛋白浆。
4.上蛋白浆
将过滤好的蛋白浆均匀刷在乳鸽上,或者浇淋在乳鸽身上。
5.烤制
将刷好蛋白浆的乳鸽挂入烤炉中(温度150°C),烤制3分钟后取出,再次刷匀(或浇淋)蛋白浆,放入烤炉中烤干(烤约4分钟),取出,再重复一次此步骤,共需烤制3次。
注:
有的做法是刷匀或浇淋上蛋白浆后,将乳鸽挂在通风处或送风口风干,重复三次。
6.淋炸
取烤好(或风干好)的乳鸽用油温50°C左右的热油浇淋(或放入油中浸炸),淋炸过程中,将油温逐渐升高至150°C,炸至色红肉熟后,捞出吸干油分,改刀装盘即可。
制作关键:
1.要选用净重350克/只的乳鸽。
2.腌制时要将乳鸽内外都抹匀腌料,按摩至入味。
3.上钩时,要从鸽子的两眼之间穿进,或从下巴穿进,从头部中心处穿出。
4.一共要上三次蛋白浆,每次刷匀(或浇淋均匀)后,要放入烤炉烤干表皮(或放在通风处、送风口风干),烤炉温度150°C即可,不宜过高。
5.淋炸乳鸽时,应注意油温的把控,油温50°C开始炸制,逐渐升至150°C炸至变色、肉熟即可。
8. 透明玻璃肉的做法视频
1、首先打开抖音主页,然后点击底部中间的+号,开始进行拍摄。
2、点击道具,再点击热门,在热门里那有一个点碎屏幕的道具,点击它。
3、根据提示操作,点击手机屏幕,点哪里就碎哪里,要注意只能连续点五次。
4、点击屏幕中间的红色大圆圈开始拍摄短视频。可拍15秒,60秒,根据需要自行选择。
5、拍摄时间到了后打勾,再点击下一步进行上传。
6、上传成功后,点击发布即可。
9. 怎样做玻璃肉好吃
1、五花肉洗净煮至断生,趁热搌干水份,在肉皮上抹匀酱油和一点红糖(白糖也可),锅内放油烧至五、六成热,将肉皮炸呈金黄色捞出,切成稍厚的片(约0.5厘米),肉皮朝下贴碗底排列放
2、芽菜铺平在肉上面,将玻璃碗里的酱油,白糖,味精均匀地淋上去,再放泡辣椒段。哦,忘了花椒。还要放上三十粒左右的花椒。
3、将碗这样斜着转上几圈,目的是让调料能更均匀地浸入片与片的肉中间。
4、然后放进高压锅蒸20分钟,如果没有高压锅的话,那就得蒸上1个小时以上。
出锅后用另一个碗盖在上面,然后翻倒过来
10. 玻璃肉怎么做
我们日常食用的玻璃鱼学名叫做银鱼,又被叫做炮仗鱼、面条鱼、帅鱼、冰鱼等等。俗话说“五月枇杷黄,太湖银鱼肥”,银鱼无鳞无刺,无骨无肠,肉质细嫩,而且富含高蛋白低脂肪,极富钙质,更是被营养学家列为长寿食品。吃货朋友们看到这里不免着急,银鱼好处这么多,那到底应该怎么吃呢?玻璃鱼的做法有哪些呢?吃货们有福了,接下来就为大家介绍几种玻璃鱼的做法。
玻璃鱼吃什么
水质要保持清澈透明,适宜水温23-26摄氏度的弱酸性软水,能耐低温,15摄氏度水温中也能生活,但体色透明度会减弱。由于此种鱼体瘦小,宜投喂细小型饵料,并且要注意饵料品种多样化。
玻璃鱼饲养
玻璃性情温和,属于比较好养的观赏鱼类。玻璃鱼不应单养,,可以和其他种类的热带鱼一起混养,但是要注意不宜和移动速度快且具有攻击性的鱼养在一起。这种鱼喜欢偏酸性硬度较小的水,适合养在有水草和沉木的水族箱中。
其他热带鱼的饲养一样,玻璃鱼放养的第一步应要备好工具。主要有:体积大小约为80升的鱼缸,水质过滤器,超静增氧机,照明灯具,沉水电子控温加温器,食皿,水温温度计,磷酸、福尔马林、漂白粉、虫净等消毒杀菌产品。这些材料与一般的热带鱼养殖工具大同小异,在观赏鱼市场都能购得,在此便不再赘述。
玻璃鱼价格
许多人看到这种极具观赏性的鱼的时候,就想把它养在家里,首先就要了解这种鱼的价格。这种鱼价格不等,一般纯种的在10~50元不等,而一些杂种鱼的市价较便宜,如果你想买一些这种鱼放在家里,首先你要准备一个漂亮的鱼缸,鱼缸不要太大,可以在鱼缸中铺金丝草作为产卵的附着物,鱼缸里的水要保持清澈透明,水温保持在23~26℃。并且是含有酸的软水(弱碱性)。但是即使要求这么多,你也不要担心这是一种难养活的鱼,这种鱼性情温和,是可以同其他热带鱼一起饲养的。这种鱼体积很小,所以喂他们的时候一定要喂一些较小颗粒的食物哦。
玻璃鱼的做法
1.银鱼最常见的做法就是银鱼炒蛋。将银鱼用清水洗净沥干,鸡蛋打散调入盐和料酒。葱花拌匀,准备妥当后就可以开始炒制了。首先起油锅加热,锅热后倒入银鱼煸炒,炒至鱼肉变白后盛出。再往锅中重新倒入油,油热至七分左右便可倒入蛋液推炒,炒至蛋液基本凝固时再倒入煸炒过的银鱼,加入调料翻炒均匀后即可出锅。
2.银鱼蒸蛋也是一道老百姓餐桌上常见的美味。首先打四个鸡蛋到碗中,搅匀,放入油、葱花、盐和一部分腌制过的银鱼,再加入一碗温水,继续搅拌。充分搅匀后便可拿去蒸制,蒸到蛋液边缘凝固时,把剩下的银鱼摆在上面继续蒸三分钟,一碗爽滑鲜嫩、入口即化的银鱼蒸蛋就可以出锅了。
3.最后再为大家介绍一道银鱼豆腐汤。将洗净的银鱼用白胡椒和盐腌制五分钟左右,放入开水中焯一下,去除掉鱼身上的粘液和腥味。把豆腐切丁,放入油锅中稍微炒一下。加入开水煮制,再加入胡萝卜丁、木耳碎等辅料和豆腐一起煮三分钟左右,加入调料和银鱼,煮一两分钟便可出锅。
1· 玻璃鱼剪去鱼头和内脏清洗干净;控干水分撒适量盐和少许料酒腌渍半小时。
2· 鱼身薄薄拍上一层干面粉,并拎起鱼尾抖去多余的散粉;烧热厚底煎锅,加适量花生油,油热放入玻璃鱼。
3· 中火煎几分钟,一面起硬壳变焦黄时翻过来煎另外一面。
4· 煎到两面金黄时,撒上少许黑胡椒碎装碟。玻璃鱼的肉嫩到入口好似啫喱般轻轻颤抖着就滑下喉咙了,除了拿来当一碟下酒的好菜,老人孩子吃也是极好的,因为它的骨头都是半透明的软骨,就算不小心吃到,也绝对不会卡到喉咙,味道真的很鲜美
11. 玻璃在肉里怎么弄出来
玻璃肉的做法:
1、食材准备:肥猪肉500g,鸡蛋1枚,油,淀粉,绵白糖等适量;肥猪肉切条;鸡蛋打散,肥肉粘上蛋糊;粘上蛋糊的肉再蘸上干淀粉。肥猪肉切条,鸡蛋打散,肥肉粘上蛋糊;粘上蛋糊的肉再蘸上干淀粉
2、放到油锅里炸一下;肉炸至表面金黄捞出;锅中放油,放入白糖,炒至白糖变色,加入炸好的肉,翻炒至肉的表面裹满糖。放到油锅里炸一下肉炸至表面金黄捞出,锅中放油,放入白糖,炒至白糖变色,加入炸好的肉,翻炒至肉的表面裹满糖。
3、把炒好的肉倒在菜板上,用筷子拔散。把炒好的肉倒在菜板上,用筷子拔散
4、装盘,摆盘。