温室花卉水肥管理(温室花卉水肥管理制度)

1. 温室花卉水肥管理制度

我国的旱作农业和分水技术

旱作农业又称雨养农业, 是指在没有灌溉条件下,

完全是依靠降水来提供作物生长所需要的水分而从事

的农业生产。我国北方的旱作农业区, 主要是指年降水

量在250～ 600mm 以下的干旱、半干旱及半湿润易旱

区, 约15 个省、区的2 600 多万hm2 旱坡地。在我国南

方, 虽然降雨充沛, 但由于降雨量年内分布不均, 而耕

地分布在丘陵山地上, 受地形条件、技术、经济等因素

的制约, 也无法发展灌溉。农作物生长时期常常遇到季

节性旱灾的威胁, 如伏旱、秋旱。这类旱坡地约有1 300

多万hm2。从现有的产量水平看, 北方半干旱地区粮食

平均1hm2 产量仅1 500kg , 半湿润易旱区仅2 250kg ,

南方旱地1hm2 产量仅2 250kg 。因此, 在旱作农业区

需要通过各种综合措施, 最大限度地集聚及充分利用

降雨, 来满足作物生长对水分的需求, 从而提高作物的

产量水平。

“八五”期间旱作农业技术的突破及推广应用

我国具有悠久的旱作农业历史和传统经验。新中

国成立以来, 特别是近几年来, 在科技部门和广大科技

人员的努力下, 各地在发展旱作农业技术上做了一些

探索, 开发了许多新技术。如山西省的秸秆覆盖技术,

可使同样自然条件和生产条件下, 小麦、玉米平均增产

15%以上, 1hm2 产量平均提高600～750kg 。宁夏的微

型集水灌溉工程, 使降雨仅200～300mm 的干旱地区,

玉米产量由1hm2 的450kg 提高到3 000kg 。四川川东

地区, 结合扶贫及农业开发, 创造了改造旱坡地的综合

技术。河北省的旱作玉米聚水集肥栽培技术, 南北方许

多地区推广的肥粮( 带状) 轮作等等, 都带来了可观的

经济效益, 受到广大群众的欢迎。但是, 目前这些新技

术的推广应用力度不大, 影响了效益的发挥。

旱作农业技术的主要内容

1 农业工程。农业工程包括大型工程和微型工程,

大型工程主要指坡改梯工程, 微型工程主要指丰产沟、

垄沟耕作技术及微型集水工程等。实施农业工程的目

的, 是最大限度地提高土壤对降水的拦蓄, 减少土壤水

分的蒸发, 以保证作物生长对水分的需要。农业工程对

改善农业基本生产条件、保持水土、拦蓄降雨、提高土

壤含水量方面具有重要的作用。

( 1) 坡改梯。即把坡耕地沿等高线修建成水平梯

田, 也包括隔坡梯田。高标准的梯田, 可以将1 次降水

100mm 的径流全部拦蓄在梯田里, 1hm2 可增加土壤

蓄水180～ 225m3。这是改善和提高旱作农业生产水平

的一项重要措施。国家将修建水平梯田作为农田基本

建设的一项重要内容, 每年大约完成26. 7 万hm2 的

梯田面积。

( 2) 田间微型工程。大面积旱坡地的农业生产必须

采用一些投资少、效益高、农民易于操作的田间微型工

程。这些田间微型工程同样在改善旱坡地的土壤水分、

保持水土方面效果显著。在西北地区推行的田间微型

工程有丰产沟、等高耕作、垄沟耕作等。在南方推行的

田间微型工程有聚垄耕作等。

( 3) 微型集水灌溉工程。在我国北方地区, 降雨稀

少且相对集中在夏季的一二个月内; 在我国南方, 大

雨、暴雨多, 真正能够渗入到土壤中的径流水一般仅仅

占10%左右, 大部分的降水随地表径流流失。因此, 无

论在南方还是北方地区, 农民都在旱坡地修建一些容

积约在50～80m3 的集水窖, 来蓄集雨水, 供干旱时使

用。修1 个这样的水窖, 如果蓄满了水, 春旱时可点种

0. 20～0. 27hm2 甘薯和玉米, 0. 13～0. 20hm2 棉花, 大

旱时可采用微灌技术, 达到抗旱效果。

2 生物技术。生物技术指通过大力种植绿肥作物、

实施草田轮作或粮肥轮作等, 增加地表径流的入渗率,

改良培肥土壤, 控制水土流失, 减少土壤水分蒸发, 调

节土壤微生态环境, 以利于作物的生长, 争取稳产、高

产。

( 1) 南方旱地绿肥聚垄耕作技术。该项技术是以复

合群体生产结构为主体、带状种植为基础、多熟和轮作

换茬为核心的一种新型耕作制度。它的特点是经、粮、

肥、菜、饲、豆等科学地组配, 把经作、种粮与养地有机

地结合起来。如小麦—玉米—甘薯, 与豆类、蔬菜、绿肥

等分带轮作换茬, 各种作物协调发展, 是南方山区及丘

陵地区旱坡地农业持续高产的技术措施之一。

( 2) 北方草田轮作及夏季绿肥。在我国北方一些地

区, 地多人少, 旱耕地大多分布在坡地上, 水土流失严

重。草田轮作就是在一块田中按一定比例分带种植农

作物和多年生牧草, 既可保持水土, 增加降水的入渗,

又可培肥地力, 增加作物产量。一些地区夏季作物收获

后由于气候条件的限制, 不能种植第2 茬作物, 土地处

于休闲状态。甘肃等省经过多年的实践, 筛选出一些适

宜种植的绿肥品种, 夏季作物收获后进行种植, 既增加

雨季地表覆盖, 有利于降水的入渗, 增加土壤含水量,

又改良培肥土壤, 农民还可收获部分饲料饲养牲畜。

( 3) 秸秆覆盖。秸秆覆盖是将作物秸秆覆盖在作物

的垄上或行间, 降雨时起到减缓地表径流, 增加土壤渗

透的作用, 干旱时可减少土壤水分的蒸发损失, 提高作物的抗旱能力。作物秸秆腐烂之后, 又可培肥土壤, 增

加土壤的有机质含量。因此对于旱作农业区是一项重

要的增产技术。据山西省的资料, 大旱的1991 年( 年降

水377mm) , 旱地玉米覆盖秸秆田1hm2 产量达1. 05

万kg, 较不覆盖田增产43%。

3 农艺技术。是指通过选择抗旱品种, 合理调整作

物布局, 及蓄水保墒耕作措施等, 以充分提高水分的利

用率, 提高旱地农作物产量。

( 1) 选用耐旱的农作物品种及合理调整种植结构。

农作物耐旱品种和普通品种的需水量和产量相差很

大, 选用耐旱高产品种, 可以减少用水量而获得较高的

产量。玉米、高粱、甘薯、谷子、烟叶等作物相对耐旱力

强于小麦, 因此在旱作农业区是主要的种植作物。同时

扩大雨热同步的春夏播作物, 针对当地条件采取合理

的轮作制度, 相应地可以提高降水的利用率, 增加作物

产量。

( 2) 增施有机肥。有机肥是农业生产的基础, 旱作

农业区更应强调有机肥料的投入。特别是结合秋季最

后一次耕地, 将有机肥深施入土壤中, 对土壤的理化性

状的变化, 改良土壤结构, 增加土壤的孔隙度, 尤其是

毛管孔隙的增加, 提高土壤持水和供水能力以及抑制

水分的蒸发有明显的作用。是增强作物的抗旱能力, 提

高作物对降水的利用率, 实现稳产高产的基础。

( 3) 蓄水保水耕作措施。在实施了蓄水农业工程的

基础上, 仍须结合耕作措施把雨水蓄存起来。最基本的

方法是: 深耕蓄水, 耙耱保墒, 冬春碾压, 中耕除草。依

照旱区降水集中的特点, 雨季前深翻蓄水, 结合中耕开

沟或沟内打横埂, 顶凌耙耱及遇雨即耙等, 均可将降水

拦蓄于垄间沟中, 增加土壤的透水性, 使降水缓慢地渗

入土层中, 并减少蒸发。

4 抗旱保水剂应用技术。采用保水剂、抗旱剂、抗蒸

腾剂等, 进行拌种, 可节水保墒; 中后期叶面喷洒, 能减

少叶面蒸腾, 提高多种酶的活性和叶绿素的含量, 从而

增强作物的抗旱、抗寒、抗病虫能力, 达到增产的目的。

此外, 旱作农业技术还包括配方施肥、微肥施用、

地膜覆盖、轮作倒茬、病虫防治等常规的农业技术措

施, 旱作农业技术的推广应用, 重要的问题在于技术的

合理组合配套及分类指导。

旱作农业技术已列入农业部1996 年10 项重大农

业技术推广项目。1996 年, 全国农业技术推广服务中

心将重点做好北方节水旱作农业开发示范区内的成熟

技术的示范与推广工作, 同时在南方开展小规模的技

术示范项目。1997 年开始, 逐步加大旱作农业技术的

推广力度, 扩大到全国的15 个省( 区) , 分地区、分类

型、因地制宜地进行旱作农业技术的推广与应用。

2. 温室花卉浇水应掌握什么原则

1、注意天气，注意墒情

在浇水之前一定要收看天气预报，不但要选择晴天浇水，还要保证浇水后有2-3天的晴天，以避免浇水后遇到阴雨天气，导致棚内湿度增大，地温降低，病害多发，深冬季节更需要注意，在连阴天后骤晴的前两天，也不适宜浇水，应先提高棚温和地温，使植株基本恢复正常再浇水。要看土壤墒情，如果在大棚土壤不旱时浇水，不但不利于提高地温，而且还容易导致土壤透气性变差，致使根系缺氧，造成沤根，出现黄叶现象。

2、注意地温，覆盖地膜

蔬菜生长适宜的日平均地温在22℃左右，而深冬季节，大棚内地温多在15℃-20℃，如果浇水过量或是浇水时机不对，就会使地温迅速下降，造成根系受伤，危及植株地上部的生长，因此，低温时浇水最好在上午拉天草苫后进行。覆盖地膜不但能减少地面水分蒸发，保持土壤水分，降低空气湿度，减少病害发生，同时还能提高地温，加快蔬菜生长速度。

3、注意适度浇水，适时浇水

冬春棚室蔬菜浇水，一般遵循不缺不浇、宁干勿湿的原则，保持作物根际土壤含水量在60%左右，防止过多过频浇水，切忌大水漫灌。过度浇水易降低棚内气温，土壤地温，对作物生长不利。冬春棚菜要采用小水勤浇，或用水壶逐株点浇，可基本满足作物生长需要，又可防止棚内温度明显下降，湿度明显增加，从而抑制病虫害大量发生。蔬菜出现萎蔫、卷须不能正常伸挺时，说明已缺水，应及时浇水。

3. 温室养花技术

地摊上的花卉大多是温室培育出来的，温室里面光、温、水、肥都在比较舒适的水平，基本没有病虫害，而到了家里，环境变得复杂起来；植物和人一样有一个适应的过程。

如果花盆较大，土壤状态良好，这样不需要换盆；如果花盆太小了，就需要换盆，换多大的盆呢？看植物的地上部分，选盆口略大于地上部分冠幅的即可。根据植物根系特征选盆的深浅，直根系的植物选深盆，须根系的选浅盆。先往空盆里放土，留出根的位置，把植物根放进去，继续填土，填到距离盆口1-2cm为宜，浇定根水，浇透。

4. 花卉的水肥管理

1、定植后至现蕾前是控旺的最佳时机，不是发现苗子长高了才去控，而且根据温度，水肥条件等条件判断，温度高水肥充足时就要适当采取措施，如控水、控氮、控温、摘叶等相对安全的物理方式进行控制。

2、如果现在发现已经有旺长的苗头了，可以使用5ml芸苔素内酯 50-80克磷酸二氢钾兑一桶水喷雾，如果效果不明显间隔5-7天可再用1次。同时管理上配合控水，降温等措施。可防止草莓不长和过度生长。

3、采用相对安全的药剂进行控旺，不能使用残留时间长且抑制作用强的药剂如多效唑，烯效唑，它们在定植后使用不当会造成花芽分化受阻，畸形果增多。因此不宜在草莓上使用。

4、打药控旺时不可来回喷洒，切记不能打回头药。打回头药容易过量施药，产生药害。

5. 温室盆栽花卉的栽培管理要点

1、室外养殖的花草入室的时间，需要根据花草的耐寒性来决定。一些不耐寒的植株，比如蝴蝶兰等，在10月份的时候就可以考虑入室了。而一些稍有耐寒能力的植株，比如常春藤等，可以再11月至12月份的时候再入室。

2、大部分花卉植物的耐寒性较差，一般在气温下降前，要将植株移到温暖的室内养护。在冬季期间，可以将植株放在光照充足的阳台处，光照充足，有利于植株来年的长势。在冬季期间，植株停止生长，需要控水，还要停止施肥，避免伤及根系。

6. 温室花卉的管理措施

需要在冷棚越冬的花卉,如盆栽的茶花、杜鹃、棕竹、含笑、朱顶红等,进棚后要注意在晴天通风降温,不可贪图高温。高温会打破花卉的休眠,使其进入生长状态,进而导致花卉抗寒能力大大降低,易遭受冻害。需要在温室生长,在冬季或早春开花的花卉,如瓜叶菊、报春花、蒲包花、仙客来、马蹄莲等,白天气温可保持在15℃～20℃,棚内气温过高则应通风降温。夜间需要覆盖保温,气温过低还应增温,使棚温保持在5℃左右,不要低于0℃。温室大棚内空气湿度大,要特别注意黑斑病、白粉病等真菌病害的防治。为了满足不同花卉的需求,便于日常管理,一个塑料大棚内最好栽种同一个品种。如果没有条件,也应按花卉对温度需求的不同分类摆放。在大棚内,南面光线强,温度高;北面光照弱,温度相对低些。可根据大棚内光照和温度不同而分区摆放花卉。在棚内生长的花卉要适度控制浇水,保持土壤“见干见湿”,并经常通风炼苗,促进其茁壮生长。需要在高温温室越冬的花卉,如竹芋类、变叶木、仙人掌类、凤梨类、发财树、龙血树、热带兰等,可在大棚外加保温材料覆盖,以阻止夜间热量散失,晴天的夜间此法极为有效。另外,大棚内可再套一个简易棚,形成双层棚。两层塑料薄膜间距离最好在10厘米左右,中间的空气导热系数较小,保温效果好,棚内温度较为稳定。棚内需要增温时,可用电热或锅炉加温,但这两种方法能量消耗较大、代价高,仅在特别低温时和雨雪天短时间应用。喜高温休眠越冬的花卉要停止施肥,并控制浇水,使土壤保持半干旱状态,以防烂根死苗。晴朗的白天,当棚内温度达25℃时要通风排湿。

7. 温室大棚养花管理技术

1、准备纸箱、泡沫、棍子、铁丝、钢管、螺丝、竹条、石块、保鲜膜、塑料薄膜、遮光布、黑色塑料袋、玻璃、加热工具、加湿工具、通风工具。

2、制作底座。如果你的小植物迷你些，你就可以用上箱子和泡沫来做一层底，美观又方便移动。如果你的植物太大不易搬动，日常也不经常移动，这个底座就可以简略的用塑料泡沫在地面花缸边围一圈紧实不要太透风的底就行了。田里请土地处理平整。

3、搭骨架。利用棍子和铁丝在植物周围搭建一个骨架，造出一个稍大的空间来。大型的植物可以定制细钢管和螺丝接头。田里请竹条深插土地，保持好间距。要求：与底座的连接要固定住，可以多穿过几层泡沫或者涂玻璃胶。自制的形状一般以四边形和半圆居多。

4、加塑料薄膜或者玻璃等 做挡风用。固定好骨架之后就是最重要的包裹的环节了。小型的温棚用保鲜膜和塑料薄膜就行，轻巧方便操作。要求：留下一个作为门进出植物，其他的几个面尽量要裹膜严密不要透风。剩下的一个面可以做一个门帘或者门。

5、加遮光布。黑色塑料袋和遮光用塑料薄膜可以不用加固在骨架上，边上放着随时备用就行了。大型温棚遮光一般都收在顶棚方便操作。

6、加热加湿通风。小植物一般连着箱子一起 晒完太阳回来之后，在室内关上门帘就不会流失太多温度，真冷可以在稍远地方加一个加热灯。可以在骨架上勾一个小瓶底放水加湿，开门通风。

8. 温室花卉水肥管理制度范本

向来有“果树施肥三、六、九”的说法，也就是咱们果农平常所说、所做的春季施肥、夏季施肥、秋季施肥，春季果树施肥时间一般是在3月上旬-4月中旬，本夏季果树施肥的最佳时机是6月中旬到7月初，秋季果树施肥的最佳时间一般是在9月上中旬到10月底前，这三个施肥期不仅正好依次对应着果树施肥上的“三、六、九”，而且这三个施肥期也依次对应着果树的春根生长、夏根生长、秋根生长的三个根系生长旺盛期，除此之外，除此之外，果树春季3月施肥的主要目的是保花保果（促进萌芽展叶和开花坐果），夏季6月施肥的主要目的是促花膨果（促进花芽分化和幼果膨大），秋季9月施肥的主要目的是促根壮树（促进根系生长和树势复壮）。

9. 温室花卉栽培管理技术

适宜的湿度是花卉生长的重要保证。 一般来说，土壤湿度以含水量80——70％为宜，超过80％则土壤空气含量少，根呼吸作用受抑制，花卉生长受影响。

花卉对空气湿度也有一定要求。喜湿花卉如兰花、龟背竹、杜鹃、秋海棠类、蕨类等，均需保证较高的空气湿度，约70％——80％。

中湿花卉如茉莉、米兰、含笑、叶子花、桂花、白兰花、扶桑等，要求空气湿度不低于60％。这些花如果长期处在干旱的环境中，叶子就会发黄或发红，变小、变薄并卷曲，或叶片干焦。

喜干旱的花卉如令箭、昙花、仙人球及多肉植物等，如长期空气湿度过大，则表皮易变薄，且会腐烂、凋萎。增加空气湿度的有效办法是向叶面和植株周围地面喷水。喷水一般应在浇水之后，以喷湿叶面和地面为度，尽量避免增加盆土的水分。盛开的花朵和一些花卉的嫩芽，尤其是毛绒较多的都不宜多喷水，以免受精不良，降低结实率；或水落上去不易蒸发，使叶片腐烂凋萎。任何时候喷水都要把叶面喷净，防止残留水点与叶面灰尘凝成绩点，而不易清洗。 温室中如空气湿度过高，可随时开窗通风，以降低湿度；如空气湿度过低，可在温室地面经常洒水，以提高空气湿度。

空气湿度对扦插苗也十分重要。在其根系未健全时，根系本身，不具备吸水能力，只有在空气湿度饱和时，可使蒸发作用减少而提高成活率；但空气湿度过大，也会使很多功苗感染病害，直至凋萎死亡。

10. 温室花卉水肥管理制度及流程

1、温度

芹菜原产地中海沿岸，为伞形科浅根系蔬菜，喜冷凉温和的气候。种子发芽适温18～25℃，最低温4～6℃；幼苗期宜15～20℃，可耐短时间-4～5℃低温和30℃左右高温，根系则可于－15℃左右低温下越冬，营养生长期适宜温度为16～20℃，高于20℃生长不良，且易发生病害，品质下降。

2、光照

低温和长日照可促进苗端分化花芽，故春播易未熟抽薹；芹菜营养生长期高温强光会使纤维增多，品质恶劣。因此芹菜适宜保护地环境，尤以春提前，秋延后栽培最佳。

3、水分

芹菜根系分布浅，多在12～18厘米左右，故不耐干旱，需湿润的土壤和空气条件。尤其在生长盛期，地表布满白色须根更需充足的水分，否则生长停滞，叶柄中机械组织发达，产量、品质降低。

4、土壤营养

芹菜适宜富含有机质，保水、保肥力强的壤土或粘壤土。每生产100千克芹菜，需氮40克，磷14克，钾60克，缺氮植株矮小，叶柄易老化空心，尤以前后期缺氮影响最大。此外，芹菜对硼需要较强，缺硼，芹菜叶柄易发生劈裂，可每亩施0．5～0．75千克硼砂。

芹菜对环境适应性较强，不同季节采用不同品种搭配，各种保护设施配套，可在南北各地周年生产。主要茬次有如下几种。

1、露地栽培茬次

（1）秋芹菜

初夏育苗，秋凉季节生长，霜后一个月左右采收，生长期120～150天。

（2）春夏芹菜

终霜前80～90天保护地育苗，终霜前20～30天定植，春夏生长，高温季节前后采收。

（3）越冬芹菜

冬季最低均温高于－5℃地区，可直接幼苗或小株露地越冬；－10℃左右地区，夹设风障及地面覆草越冬；－12℃以下地区，则多用秋季芹菜根株贮藏越冬，次春解冻后栽植。

2、保护设施栽培茬次

芹菜保护地多以越冬、冬春及秋延后为主，既可大面积单独种植，又可与黄瓜、番茄间套栽培。

（1）日光温室越冬芹菜

6～8月遮荫育苗，8～10月定植，12月至翌年4月分期掰叶采收。

（2）改良阳畦冬春芹菜

8月下旬至 9月上旬播种育苗， 10月中旬至11月初定植，4～5月采收。

（3）秋保护地芹菜

秋大棚芹菜一般6月下旬播种，8月中下旬定植，10月中旬至11月中旬收获；小拱棚加草苫覆盖可秋延后栽培芹菜，多6月中下旬育苗，9月上旬定植，12月中旬进入收获盛期

一

对环境条件的要求

1、温度

芹菜原产地中海沿岸，为伞形科浅根系蔬菜，喜冷凉温和的气候。种子发芽适温18～25℃，最低温4～6℃；幼苗期宜15～20℃，可耐短时间-4～5℃低温和30℃左右高温，根系则可于－15℃左右低温下越冬，营养生长期适宜温度为16～20℃，高于20℃生长不良，且易发生病害，品质下降。

2、光照

低温和长日照可促进苗端分化花芽，故春播易未熟抽薹；芹菜营养生长期高温强光会使纤维增多，品质恶劣。因此芹菜适宜保护地环境，尤以春提前，秋延后栽培最佳。

3、水分

芹菜根系分布浅，多在12～18厘米左右，故不耐干旱，需湿润的土壤和空气条件。尤其在生长盛期，地表布满白色须根更需充足的水分，否则生长停滞，叶柄中机械组织发达，产量、品质降低。

4、土壤营养

芹菜适宜富含有机质，保水、保肥力强的壤土或粘壤土。每生产100千克芹菜，需氮40克，磷14克，钾60克，缺氮植株矮小，叶柄易老化空心，尤以前后期缺氮影响最大。此外，芹菜对硼需要较强，缺硼，芹菜叶柄易发生劈裂，可每亩施0．5～0．75千克硼砂。

二

栽培制度

芹菜对环境适应性较强，不同季节采用不同品种搭配，各种保护设施配套，可在南北各地周年生产。主要茬次有如下几种。

1、露地栽培茬次

（1）秋芹菜

初夏育苗，秋凉季节生长，霜后一个月左右采收，生长期120～150天。

（2）春夏芹菜

终霜前80～90天保护地育苗，终霜前20～30天定植，春夏生长，高温季节前后采收。

（3）越冬芹菜

冬季最低均温高于－5℃地区，可直接幼苗或小株露地越冬；－10℃左右地区，夹设风障及地面覆草越冬；－12℃以下地区，则多用秋季芹菜根株贮藏越冬，次春解冻后栽植。

2、保护设施栽培茬次

芹菜保护地多以越冬、冬春及秋延后为主，既可大面积单独种植，又可与黄瓜、番茄间套栽培。

（1）日光温室越冬芹菜

6～8月遮荫育苗，8～10月定植，12月至翌年4月分期掰叶采收。

（2）改良阳畦冬春芹菜

8月下旬至 9月上旬播种育苗， 10月中旬至11月初定植，4～5月采收。

（3）秋保护地芹菜

秋大棚芹菜一般6月下旬播种，8月中下旬定植，10月中旬至11月中旬收获；小拱棚加草苫覆盖可秋延后栽培芹菜，多6月中下旬育苗，9月上旬定植，12月中旬进入收获盛期。

三

选择优良品种

北京沃瑞亨种业出品的西芹品种——哈莉特西芹，卢瑞卡西芹、爽格西芹等。

哈莉特西芹是最新引进法国资源选育的，早熟性好，定植75-80天收获，商品性好，纤维少品质佳，不易空心，光泽度好，叶柄黄绿色，抗病性强，株高80公分左右，单株重2-3斤以上，保护地、露地均可种植。

四

芹菜主要茬次栽培技术

1、秋露地芹菜栽培要点

(1)适时定植

结合整地，每亩施入5000千克腐熟有机肥，作宽1～1．5米平畦，畦长不限。软化栽培者二畦间留55～60厘米宽空畦，以备取土，培土前空畦可撤播小水萝卜、小白菜等速生绿叶菜。当幼苗4～5片真叶时即行移栽，起苗时留主根4～6厘米，以利发生大量侧根和根须。栽前苗畦浇透水，下午4～5点起苗定植，行距10厘米，穴距7厘米，每穴栽1～2株，先栽大苗，后栽小苗。栽植深度以土埋住短茎为宜，随栽随浇小水，全畦浇完后，浇大水，定植后1～2天，再浇一次缓苗水。

(2)加强田间管理

定植后要小水勤浇，保持土壤湿润，以利缓苗；缓苗后，为促进新根和新叶的发生，须中耕蹲苗，同时应重点防止斑枯病；芹菜立心发棵后，可肥水齐攻，每亩每次可追15～20千克硫铵，以后随水追施粪稀。当芹菜整株收获前15～20天，用 25～50毫克／升赤霉素喷洒叶面，以增加叶柄重，提高商品率。培土软化芹菜须当天气转凉后，选晴天下午无露水时开始培土，培土前要连续浇2～3次透水，培土软化除可改善品质外，还可适当延迟采收，增加产量。

2、小冷棚秋延后芹菜栽培要点

（1）适时定植

芹菜苗龄65～70天左右，即9月上旬定植于小拱棚。定植前结合整地，每亩用氟乐灵150G喷雾除草。

（2）温度管理

10月上旬扣膜，至10月底以前昼夜放风。遇雨及时关闭风口，以防雨水入棚；11月初开始盖草帘，三周内每天早8点卷草帘，9点拉缝放风，下午4点以后关缝，5点盖草帘； 11月中旬至月底可适当晚揭早盖；进入 12月一般 9点卷草帘，下午1时拉缝放风，3时关缝，4时盖草帘。注意阴雪天也要适当放小风。

（3）肥水管理

定植缓苗后及时中耕，降低土壤湿度，以后每隔10大左右浇一水，水量要适中；生长中后期随水追施硫铵或粪稀，每亩硫铵每次25千克，粪稀1500千克。

3、日光温室冬茬芹菜栽培

冬茬芹菜一般6～8月露地遮荫育苗，8～10月定植于日光温室，12月至翌年4月采收。此茬正值外界气温较低的深冬和早春，栽培关键是增温保温，要求室内温度保持在20℃左右，夜温最低保持在5℃以上。前期主要是降温防病，后期保温放风。深冬季节12月至翌年1月加强夜间覆盖保温，最低温不低于3℃；2月以后，气温回升，应加大通风量，加强肥水管理。

4、改良阳畦冬春芹菜栽培要点

冬春改良阳畦芹菜栽培关键是培育壮苗大苗，抽薹前获得较大植株。定植时应精选壮苗，大小苗分别定植，最好丛栽。一般10月中旬至11月初定植于风障前的阳畦，定植后浇大水，气温0℃左右时加盖草苫。冬前控制浇水，昼消夜冻时灌冻水，并增施腐熟人粪尿，增强抗寒能力。返青前应防止芹菜受冻和捂黄芹菜苗，故须合理揭盖草苫。翌年3月下旬至4月初，气温回升，芹菜返青，应肥水猛攻，并保持温度15～22℃，促进早收。

5、大棚春夏芹菜栽培要点

春夏大棚芹菜多于1月下旬至3月初分期播种，播后盖膜，晚上加盖草苫。出苗前保持较高温度，出苗后最低温度不应低于10℃。春芹菜生长前期，应控制浇水，加强中耕，以利地温回升，进入生长旺盛期，可肥水猛攻，直至收获。

11. 温室花卉水肥管理制度内容

您好，在栽培管理中如何科学施肥和浇水？因为这个问题比题大些，所以从两方面举例为您解答，望能帮到您。

一、盆栽的施肥和浇水(以盆栽花卉为例)。

在花盆内栽培花卉，受花盆容积和盆壁的限制，盆内土壤少，水、肥不易贮存，所以花卉能得到的水、肥数量少，必须经常补充肥、水。①盆栽施肥要做到薄肥勤施，肥料常在浇水时一起供给，基肥常在上盆、换盆或在培养土中供给。但肥料一次用量不能过多，以防发生肥害。②选用人工配制的疏松肥沃、养分较齐全、排水透气良好的培养土，并选用尺寸与植株大小相适应的花盆。最好选用通气性比塑料盆或陶瓷盆好的素烧盆（即瓦盆）。③浇水量多少，要根据花卉种类、生长情况及天气状况等因素而定。④施有机肥与无机肥各有优缺点，因而最好交替使用。一般盆花施用的基肥以充分腐熟的饼肥，另加2%左右骨粉。⑤单独使用饼肥时，最好将其发酵后用细筛筛后趁湿搓成小团粒，施于盆沿表土内，既安全又可避免生蛆咬害花苗；也可在花卉生长旺盛期，追施用饼肥沤制发酵腐熟的液肥。但使用前一定要对水稀释，切忌施浓肥。⑥一般花卉在高温、高湿季节，少施或不施肥，以防盆土板结，影响通透性或病虫侵染。⑦若使用化肥作基肥或追肥时，通常用尿素、硫铵、过磷酸钙、钙镁磷、硫酸钾等。⑧盆花只靠根系从有限的盆土中吸收养分常感不足，达不到理想的栽培效果。在最需肥季节，可采用根外施肥的方法向叶面上喷施液肥，以补充养分的不足或加速养分吸收。

二、大棚栽培的施肥和浇水(以大棚蔬菜为例)。

一、浇水冬季温室蔬菜浇水应安排在晴天，浇水后最好能有几个连续晴天。一天中应选择在上午，这不仅是水温和地温差别较小，地温容易恢复，而且还有充分的时间来排除因浇水增加的空气湿度。一般不宜选择在中午，以免高温时浇水影响根系生理机能。也不宜在傍晚和风雪天浇水，避免造成棚内地温难恢复、湿度过大，引起蔬菜病害大发生。

　　温室蔬菜水分严重不足时，植株萎蔫和叶片焦枯；水分过多时土壤缺氧引起根须腐烂，地上部分茎叶发黄甚至死亡。冬季温室浇水温度低，放风量小，水分消耗少，此时浇水后湿度变化较大，而且持续时间长，因此需小水勤浇。当棚内温度比较低时，浇水次数尽量减少，量也要小，切忌大水漫灌，以防低温高湿导致蔬菜沤根。

　　冬季温室浇水宜用地下井水直接灌溉，如果采用较冷的地面水灌溉，植株根系会受刺激，进而影响植株生长。平时浇水时要求水温尽量与当时地温相近。

　　浇水当天，为尽快恢复地温，要密闭温室，使棚室内的温度迅速提高，以气温促地温升高。地温升高以后，再放风进行排湿，使温度降低到适宜范围。

　　二、施肥一是有机肥与无机肥相结合。即缓效与速效相结合。不少农民冬天冲施肥料还是施用了不少化肥，施用化肥除降低地温外，如化肥以硝铵、尿素等氮肥为主，短期内蔬菜长势较好，但缺乏长效性，植株容易早衰。也有些冲施肥以饼肥或磷酸二铵为主，效果欠佳，有时还会造成损失，其主要原因是饼肥没有发酵，其发酵需要一定的时间。

　　二是追肥以冲施肥为主，选用肥料以多元复合肥为主，采取冲施的办法，一方面解决表层根系需肥问题，另一方面冲肥能增加根系伸长，扩大根系吸收肥料的面积，使植株根系吸收尽量多的营养。

　　三是大水与小水冲施相结合，不少菜农朋友无论苗期、结果期均以大水冲施肥，使得肥水过大，引起烂根、沤根。无论生物肥、有机肥、化肥都要看苗情用肥，按照科学的方式冲施。

　　四是生物有机肥和化肥相结合。生物肥料中含有多种有益菌，具有活化土壤，提高地温等作用。与无机化肥配合施用，不仅能避免单一用肥量大产生的肥害，还能增加土壤有机质，增强不同成分的营养作用，促进根系发育。