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荷花和莲花有什么区别

来源:玖号花店时间:2017-06-26

荷花和莲花有什么区别

荷花和莲花有什么区别
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  一般来说荷花与莲花统称为莲花,但是如果细分的话,荷花与莲花应该是同属不同种的植物,虽然很相似,但是也有很多区别.

  荷花多年生水生植物。根茎(藕)肥大多节,横生于水底泥中。叶盾状圆形,表面深绿色,被蜡质白粉背面灰绿色,全缘并呈波状。叶柄圆柱形,密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上,有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化。

  荷花,又名莲花、水华、芙蓉、玉环等。属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚,有长节,叶盾圆形。花期6至9月,单生于花梗顶端,花瓣多数,嵌生在花托穴内,有红、粉红、白、紫等色,或有彩文、镶边。坚果椭圆形,种子卵形。荷花种类很多,分观赏和食用两大类。

  简单地说,有藕的是荷花,没藕的是莲花,如睡莲。

  两者都属睡莲科植物,最容易识别的方法是莲花的叶片表面有绒毛,且成叶会挺出水面,叶片为盾形、没有缺口;

  睡莲的叶片表面油油亮亮,成叶不会挺出水面,而是漂在水面上,叶片为椭圆形,而且V字缺口。

  花朵的部分,莲花的花朵较大,花瓣基部宽广,图案有白、红、粉红,集中在清晨开花;

  睡莲一般的花型比莲花来得小(大王莲例外),花瓣长狭,图案有白、黄、紫、粉红、红、紫红、蓝,图案多,在清晨或夜晚开花。

  莲花一身都是宝,从花、茎、莲子、莲蓬、莲藕(地下茎)都可拿来食用,不过莲花的花期只限於夏天;睡莲只利用它的花朵,来制作睡莲花茶、香水,而且一年四季都开花。

  莲花在佛教与印度教中,象征神圣与不灭,这些宗教的神明传说故事中都会出现莲花来陪衬,例如释迦牟尼佛出生时就会走路,而且步步脚下生莲花。中国人栽培莲花也有两千多年的历史,莲在古代的称呼更多,在「诗经」中将莲花称作水芙蓉、水芝、泽芝、水华、水环;东汉时,佛教东传中国,莲也被中国人视为吉祥花卉,不但广为栽种,而且还采食莲子、莲蓬、莲藕。至於将莲称作「荷」,则是古中国人称莲的绿茎为荷,后来,莲与荷两者混为一谈,才索性通用。

  一、荷花与睡莲在植物学上的区别

  简单的说:

  第一、荷花和睡莲属于睡莲科,但前者属于莲种,后者属于睡莲种。

  第二、睡莲的叶子是不完全封闭的圆形,缺口呈V字形,而且有的叶子还带有花纹,表面光滑,而荷花的叶子则是完全封闭的圆形,表面有绒毛,因而会有“水珠像散落的珍珠一样在碧玉盘里滚动”的比喻。另外,荷花的花和叶都高离水面,有的能高出水面一米以上。而睡莲的花和叶多半浮在水面上,其“睡态”更显得娇柔妩媚,或者抬离水面一点点而贴近水面。

  第三、荷花一身都是宝,从花、茎、莲子、莲蓬、莲藕(地下茎)都可拿来食用,不过荷花的花期只限於夏天;睡莲只利用它的花朵,来制作睡莲花茶、香水,而且一年四季都开花。

  二、荷花的称呼

  从古至今,关于写荷花的优秀诗文真是罄竹难书,荷花的另外的称呼也是别出心裁,独具一格的。大致的有莲花、芙蓉、芙蕖、菡萏等。

  【荷花】:

  西湖的荷花一贯是文人墨客赞誉的对象。如宋·欧阳修《采桑子》“荷花开后西湖好,载酒来时,不用旌旗,前后红幢绿盖随。”荷花和美酒,尤是惬意。我们还会想到宋·杨万里的两首诗《小池》“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。”这里的小荷就是指含苞未放的花骨朵儿。《晓出净慈送林子方》“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”那西湖上的荷叶一望无际,碧绿无边,荷花也格外鲜艳。

  再看看那池塘里的荷花也别有一番风味,婀娜多姿,更具风情。现代著名散文家朱自清的《荷塘月色》写道:曲曲折折的荷塘上面,弥望的是田田的叶子。叶子出水很高,像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间,零星地点缀着些白花,有袅娜地开着的,有羞涩地打着朵儿的;正如一粒粒的明珠,又如碧天里的星星,又如刚出浴的美人。微风过处,送来缕缕清香,仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。

  【莲花】:经常简称莲

  汉乐府《江南》中“江南可采莲,莲叶何田田。”就写出了满池莲花,莲叶层层叠叠,非常茂盛的样子。

  我们非常熟悉的周敦颐的《爱莲说》中“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净值,可远观而不可亵玩焉。”作者托莲花的出淤泥而不染,洁身自好,超凡脱俗,表明了自己的高尚志趣和清正品格。

  【芙蓉】:

  因长在水中,今多称之为水芙蓉。这一说法,比较早应该是“香草美人”屈原的《离骚》:“制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳。”(缝制翠绿荷叶作为上衣,采集芙蓉花朵作为下衣)王逸注:“芙蓉,莲华也。”“华”是通假字,通花。

  当我们感慨与一件美好的作品浑然天成,没有一点娇柔造作,自然就会想到李白 的诗句“清水出芙蓉,天然去雕饰。”南宋画家吴炳的〈〈出水芙蓉图〉〉,更是生动的刻画了荷花清新脱俗的气质。

  【芙蕖】:

  芙蕖,这种称呼我们现在很少听到,三国诗人曹植〈〈洛神赋〉〉中写到:“迫而察之,灼若芙蕖出渌波”(走进仔细看,洛神就象从碧水里生长的鲜艳的荷花),

  清代的李渔专门写过〈〈芙蕖〉〉一文,写她的可目、可鼻、可口、可用为中心,说明芙蕖是适合种植的,类似说明文,同时又托物语言志,赞美了芙蕖的奉献精神。“是芙蕖也者,无一时一刻不适耳目之观,无一物一丝不备家常之用者也。”(芙蕖这种东西,没有一时一刻不适于观赏,没有那部分那一点不供家常日用。)说明了她的观赏价值和实用价值。植物养殖

  【菡萏】(未开的花蕾)

  南唐中主李璟的《浣溪沙》“菡萏香销翠叶残,西风愁起碧波间。”这两句更是写荷花落尽,香气消散,荷叶凋零,深秋的西风从绿波中起来,使人发愁。表达诗人无穷悲秋之感。上面的〈〈芙蕖〉〉中写到“迨至菡萏成花,娇姿欲滴”也就是等到花苞开花,荷花更是娇柔鲜嫩了的意思。

  冰心的〈〈荷叶母亲〉〉中就有一句“那一朵红莲,昨夜还是菡萏的,今晨却开满了,亭亭地在绿叶中间立着。”这里的意思就不言而喻了。

  三、睡莲的称呼(水浮莲、子午莲)

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