费菜别名是什么(费菜的别名)

1. 费菜的别名

救心菜又名养心草、费菜、土三七系景天科多年生草本植物，口感好，制作佳肴佐膳，具有很好的保健作用,含有多种药用成分，其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血，活血止血之功效。凉拌救心菜最好，教你做法

1.救心菜一把，摘嫩头，洗净。

2.我妈的菜园里有一大片救心菜和韭菜毗邻。

3.洗净的救心菜，用盐开水焯过，加入糖（救心菜本身有苦味，糖不可少）、生抽、麻油、醋、少量盐，拌匀，就可以上桌了。

2. 什么叫费菜

别名：救心菜，也叫景天三七，养心菜，养心草等，是多年生的肉质宿根草本植物。

可食用部分是幼苗及嫩叶，滑润可口，风味独特。也用它加工成茶叶，叫养心茶。救心菜是春菜，冬季地上部分枯萎，以肉质根越冬，来年春季再发。

春季发出来的幼苗，嫩叶营养比较丰富，口味好，营养丰富。而在冬季，救心菜会以肉质根越冬，地上难见其踪。

3. 费菜又名什么

一、救心菜

救心菜，救心菜又名费菜，北京植物志名叫“金不换”。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。

生长习性：救心菜的抗逆性非常高，生命力极强，既耐阴、耐严寒，也耐干旱。5℃以上即可生长，对土壤要求不高，黑粘土，红粘土、沙性土等均可种植。

特殊价值：1、每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B1 0.05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克，其营养是一般蔬菜无法比拟的。

2、救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂，防止或延缓血管硬化等功效。长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好疗效，因此救心菜是一种理想的保健蔬菜。

2、扫帚菜

扫帚菜，为石竹目，藜科。一年生草本植物，株直立，多分枝而紧凑；叶互生，线形，细密，绿色，秋后变暗红色；花小不显，肥水要求不严，管理粗放，耐修剪、耐碱土、耐炎热、抗干旱、自播能力极强，幼嫩茎可食用。

生长习性：对气候、温湿度要求不严，原野、山林、荒地、田边、路旁、果园、庭院等地均能生长。

特殊价值：

营养成分：扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克，蛋白质5.2克，脂肪0.8克，碳水化合物8克，胡萝卜素5.72毫克，维生素B10.15毫克，维生素B20.31毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C39毫克。

作用功效：扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。

4. 费菜的学名

八宝景天的叶子则是轮生或是对生的，形状是倒卵状的，摸起来像是肉质而且还有波状齿。叶子的长度是在8到10厘米之间的，宽度则是2到3.5厘米。所以相比较而言，八宝景天的叶子看起来是更加大，更加圆，植株也比三七景天粗壮一些。而三七景天的叶子就会比较的小而且长。

八宝景天和三七景天的花特别像，但是也有不同。首先三七景天的花一般都有五个花瓣，颜色是黄色的，花序是聚伞状的，分支有很多，平展开来。花柱则是长钻形状的。花期是在六七月份。

八宝景天的花的颜色比较多，有紫红色，白色，枚红色或者是淡粉红色。花序是伞房形状的，散开像是平头形状，一般会在7到10月份开花，花期比较长。

救心菜

根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。

原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。

5. 费菜的别名叫什么

养心菜这种野菜的样子比较普通，它的叶子比较短，而且边缘还有很多小锯齿，不过这些小锯齿比较圆润，再加上它的叶片比较厚，所以摸起来给人一种敦厚的感觉。马齿苋全株无毛，茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。

叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。

花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；

6. 费菜的种类

您好！特种蔬菜统指那些非常有的蔬菜。如非本地原产的或是非规模化种植的一些蔬菜。

目前市场上的特菜大多是欧式蔬菜。

如宝塔花菜、彩色花椰菜。

球茎茴香。

根芹。

洋蓟。

甜菜头。

还有很多特菜种类可以关注我，我会不定时更新。

7. 费菜的简介

红茎养心菜叶子红色，绿茎的叶子发绿，看颜色可区分。

养心菜，也称救心菜。属蔷薇目，景天科。根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒,喜阳光及干燥通风处,忌水湿,对土壤性质要求不严,是古老珍贵而濒临绝迹的植物。

8. 费菜的科属

田七和救心菜是同一种菜；救心菜，又叫养心菜，是一种珍稀的景天科多年生药食兼用植物。资料称其为费菜、土三七，景天三七等，经中国农科院研究所历时数年，以东北的费菜和微山湖畔的土三七为父母本，经杂交选育的药食同源野菜品种，救心菜继承了费菜和土三七的优点，植株更高大，产量高，适口性佳。救心菜、费菜、土三七同种同属，三者形态相似，但在生物学特征上游稍微的差别，三者统称为景天三七，有时也成为平卧菊三七。；田七，具有“金不换”、“南国神草”之美誉；田七，是中国特有的名贵中药材，全球主产地在中国的云南文山。历来作为伤科金疮药，也可作为补品食用。

9. 费菜是什么样子的

　春季

　　（阳历3～5月）

　　韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦

　　夏季

　　（阳历6～8月）

　　空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜

　　秋季

　　（阳历9～11月）

　　白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。

　　冬季

　　（阳历12月～后2月）

　　青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜、

　　全年可种蔬菜

　　大蒜、葱、小白菜、豆芽