红色百合鳞茎(红色百合鳞茎能吃吗)

1. 红色百合鳞茎能吃吗

橙黄色的百合花的花茎是可以食用的。它就是来自兰州的甜百合。根据生长的年份，可以分为6头或者十头，主要是鳞茎生长的时间。兰州百合口味甜糯，是西芹百合这道菜中的主要食材，也可以煲汤，雪梨银耳百合羹。但药用价值比不上苦味的百合

2. 百合鳞球茎

分株法

分株种植时间：除冬天外的时节都合适。

具体的操作：将豹纹油点百合从球茎处分开，并去除老叶及枯叶后各别种植。

3. 红色百合鳞茎可不可以吃

百合比较常见的有五种颜色，分别是红色、粉色、黄色、橙色和白色，有的是红白、黄白相间的颜色，具有很高的观赏性。百合花是百合科百合属的一种多年生草本植物，百合具有鳞茎，它的鳞茎可以入药和食用，具有比较高的营养价值。百合可以作为家庭养护和切花观赏，花朵的形状就像是开放的喇叭，大气优美。

4. 百合 鳞茎

可以吃的百合花球茎都是比较大，比较多的，有较高的营养价值，且吃起来口感脆甜。而我们生活中经常见的百合是观赏花卉，这样的百合花鳞茎都是比较小的，是用来欣赏花卉的，花色丰富，花姿优美，观赏价值比较高，鳞茎不能食用。现在在我国国内可以食用的百合的品种大概有10种左右，但是我们生活中比较常见的一般只有四种，分别是卷丹百合，龙牙百合，川百合，兰州百合。

5. 百合鳞茎是什么部位

1.百合的繁殖方法较多，有分小鳞茎、分珠芽、鳞片扦插和播种等方法，其中以分小鳞茎和鳞片扦插最为常用。

2.分小鳞茎许多种百合的地下部位或接近地面的基节上都会长出许多小鳞茎。每年秋季挖出老鳞茎时将这些小鳞茎摘下，再培养1-2年即可开花。为使百合多着生小鳞茎。

3.可采取以下措施: 将老鳞茎适当深栽，使它的地下部分相对增长，就会产生较多的小鳞茎。开花前后， 将地上茎留约40cm 剪去上部茎叶，可促使地下茎节形成小鳞茎。花后将茎带叶切成小段，每段带3~4 片叶子浅埋在湿沙土中，经过一定时间则可在 叶腋内长出小鳞茎。

4.鳞片扦插 百合的鳞片具有萌发不定根和幼芽的特性。扦插时选择发育良好的百合，在其开花后挖起， 阴干数日，待鳞茎失去水分表面略皱缩时，将鳞茎外面肥大的鳞片剥下。

5.去掉外层过老的鳞片，取中间鳞片，基部向下插入沙土中，顶端稍露出土面即可。插后保持土壤湿润并遮荫，约经50~ 120 天，扦插的鳞片大多数已形成小鳞茎。这种小鳞茎再经过1~ 2 年培养便可开花。

6.此外，卷丹、沙紫百合等，常在茎节的叶腋间萌生有珠芽。珠芽是由几片肥厚的鳞片组成的，它能自然地生根长叶，待花谢后珠芽成熟时，将其摘下栽入土中，就能较快地形成小鳞茎，再经过约2- -3 年的培养便能开花。

6. 百合的鳞叶和鳞茎

描述：Lilium L. 百合属，百合科，80种，分布于北温带，我国约85种，全国均有分布，尤以西南和中部最多，大部供观赏用，有些种类的鳞茎的鳞叶供食用，如百合L. brownii F. E. Br. var. viridulum Baker 及卷丹L. lancifolium Thunb. 等。多年生高大草本，有鳞茎，鳞瓣肉质；茎具叶，不分枝；花大，单生或排成总状花序；花被漏斗状，6裂，全相似，裂片基部有蜜槽；雄蕊6，花药丁字着生；子房每室有胚珠多颗，柱头头状或3裂；果为一蒴果，革质，室裂，有种子极多数。

7. 百合的鳞叶

百合并不是植物的果实，一般指百合科植物百合的鳞叶，其果实类型为蒴果，它是长在地上的，因为是一种草本植物，这种植物的茎秆呈圆柱形，叶片为椭圆状披针形，植株的蒴果呈长卵圆形，里面有卵形种子多数，目前在全国各地均有分布，其最大的作用就是入药。

8. 红色百合鳞茎的作用

百合花是多年生球根草本花卉，株高40～60cm，还有高达1m以上的。

茎直立，不分枝，草绿色，茎秆基部带红色或紫褐色斑点。地下具鳞茎，鳞茎由阔卵形或披针形，白色或淡黄色，直径由6～8cm的肉质鳞片抱合成球形，外有膜质层。多数须根生于球基部。单叶，互生，狭线形，无叶柄，直接包生于茎秆上，叶脉平行。有的品种在叶腋间生出紫色或绿色颗粒状珠芽，其珠芽可繁殖成小植株。花着生于茎秆顶端，呈总状花序，簇生或单生，花冠较大，花筒较长，呈漏斗形喇叭状，六裂无萼片，因茎秆纤细，花朵大，开放时常下垂或平伸；花色，因品种不同而色彩多样，多为黄色、白色、粉红、橙红，有的具紫色或黑色斑点，也有一朵花具多种颜色的，极美丽。花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。有的花味浓香，故有“麝香百合”之称。花落结长椭圆形蒴果。

9. 百合花的鳞片

百合花婀娜多姿，寓意“百年好合”“百事合意”，多用来赠送恋人、母亲。百合干可用来入药、炖汤、煮粥、做菜等，可谓是日常生活中常见的滋补佳品。

百合品类繁多，主要分为药百合（卷丹百合、虎皮百合）、兰州百合（菜百合）、龙牙百合三种。

这三种百合的区别是:

一、形状色泽不同。

（1）药百合：干品鳞片呈不规则的宽披针形，色泽呈焦黄色，鳞片上偶见黑色或褐色点状焦斑。

（2）兰州百合：鲜品色泽洁白有光泽，鳞片肥厚饱满；干品薄若蝉翼、形若花瓣，很漂亮。色泽微黄，呈半透明角质状，品质以颜色自然、没有霉点为佳。

（3）龙牙百合：干品鳞片肉厚瓣长，细长微弯，呈微波状，侧看如弯月，正看似龙牙。色泽呈乳白色或黄白色，纤维脉络清晰可见。龙牙百合是三者当中外形尤为优雅别致的一类百合。

二、品尝口感不同。

（1）药百合：闻起来有股清冷的百合药香味，直接放到嘴巴里咀嚼，干脆爽利，初尝有股淡淡的清香味道，没有苦味，咀嚼一会儿后，药百合的清苦味逐渐显现出来，不过没有涩味哦。

（2）兰州百合：闻起来有股淡淡的清香味，干品咀嚼后清脆甜香，甜度自然，回味无穷。如果说普通糖果甜腻得如同掉进了蜜罐里，那么兰州百合的甜就好比吮吸清晨的那一小点花露。

（3）龙牙百合：闻起来有股清淡的百合香味，干品咀嚼后清脆粉糯，清香味足，不一会儿，就有一股浓郁的清香味化开在口腔内，口齿留香、口腔有异味的人有福了。龙牙百合在甜味上比不上兰州百合，在苦味上又远逊于药百合。属于“药食同源”佳品，也是广受大家欢迎的百合品种。

三、营养成分不同。

（1）药百合：干品鳞片中含有丰富的秋水仙碱等多种生物碱，此外还含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素b等营养元素。

（2）兰州百合：干品鳞片含有超过其他根茎蔬菜2—5倍的蛋白质，此外，还含有多种维生素、8种人体所需氨基酸以及12种微量元素，其中维生素B2含量为0.44mg/g，是普通蔬菜的10倍，几乎接近鸡蛋的含量。

（3）龙牙百合：干品鳞片含有丰富的生物碱淀粉、蛋白质、脂肪等营养元素，是食中珍品，在干燥少雨的季节用来滋补身体再适合不过了。