花卉类的中药(药用花卉及中药用途大全)

1. 药用花卉及中药用途大全

花卉有广义和狭义两种意义。狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等；广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物；梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。将花卉按经济用途可分为以下三种：药用花卉。例如牡丹、芍药、桔梗、牵牛、麦冬、鸡冠花、凤仙花、百合、贝母及石斛等为重要的药用植物，另外，金银花、菊花、荷花等均为常见的中药材。 　香料花卉。如桂花可作食品香料和酿酒，茉莉、白兰等可熏制茶叶，菊花可制高级食品和菜肴，白兰、玫瑰、水仙花、腊梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在国际市场上被誉为“液体黄金”，其价值比黄金还贵，在市场上仅一个玫瑰花蕾就值6分钱。 　　食用花卉。利用花的叶或花朵直接食用。如百合，既可作切花，又可食用；菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木，又可以食用。

2. 花卉药用价值

自然界中生长着极其丰富的珍奇花卉，是名花，是良药，更是美食。

花卉不仅可赏、可闻、可吟咏，而且可入肴、入药，可烹调出色、香、味、形、营养俱佳的美食，并且有很高的食疗和保健功效。

花卉入肴在中国的历史悠久，并早有零星记载。《诗经·幽风》、宋代林洪的《山家清供》、明代高廉的《遵生八笺》、清代顾仲的《养小录》等古籍中都有若干记载；“凌寒傲霜”的菊花，在先秦就已被人食用。《神农本草经》中把菊花列为上品；清代《养小录》中还专立“餐芳谱”一章，分叙了20多种鲜花食品的制法。另外，我国古代寺庙、庵观将四时鲜花采摘下来，用以制作素馔芳斋的更是不胜枚举。

花卉

花卉入肴的魅力主要是花乃植株之精华，它所含的养分比茎叶要多出许多倍，这些养分被人体吸收后，能促进人体的新陈代谢，补充人体能量，调节人体生理机能。

花卉入肴，不仅菜肴色艳，香清味美，而且花卉中含有丰富的营养物质，对保健治病、防病都起很大的作用。此外，花卉本身具有一些特殊的物质，食用它们可镇心益色，驻颜轻身。

鲜花有松弛神经的作用，同时，鲜花的香气通过嗅觉神经传入大脑，可使视觉神经传人信号得以加强，从而刺激胃酸和胆汁的分泌，使人们的食欲得到提高，增加美的享受和欢愉的感觉。

花卉食用的方法多种多样，据《群芳谱》载：“凡杞菊诸品，为蔬，为粥，为脯，为粉，皆可充用。”慈禧也爱食用“菊花锅”，使之成为清代宫廷众肴之首。在国外，日本花馔中有一道名菜叫“油炸菊”，乃是选用菊花、木槿花的花瓣，在其背面裹上一层薄薄的蛋衣，然后入油锅炸，食之松脆可口，别有风味。前苏联高加索“长寿之乡”的老人们也爱在煮羊汤或烧鱼时加上万寿菊。除了菊花，其他如萱花（即黄花菜），不仅可与猪肉、鸡肉等同烩，也可与木耳、鸡蛋、海米烧汤，色黄味美，清香可口。南瓜花稍作烹饪，也是一道爽口清纯的佳肴。芙蓉花与豆蔻同煮，一红一白，灿若雪霁之霞，故有“雪霞羹”之美名。牡丹花号称“花中之王”，若以其烩肉汤，能给人以独特风味，也有“肉汁牡丹”之美称。荷花加肉爆炒成“荷花肉”，更是名肴一碟。梅花烩鱿鱼片即成“梅花鱿鱼羹”，也是上乘时令菜肴。此外，桂花炒干贝、兰花炒肚丝、腊肉菊花饼、茉莉鸡脯等，都妙绝人口。美洲的旱金莲还可生吃，十分香甜可口。

据测定发现，可食花瓣的细胞中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和矿物质等，可见花馔营养价值之高。据科学研究证明，鲜花具有多种药物功效。如食用月季花可消肿；食杭白菊可散热；食玫瑰花可清热解渴，理气活血，益人气色，驻人颜容；食用芙蓉花可治疗疮痈肿痛。鲜花人人皆可食用，尤以中老年人最宜。不过有些花如一品红、曼陀罗、五色梅、蝴蝶花、凌霄花、铃兰等，虽貌若“美女”，然皆藏有祸心，各有毒性，切勿胡乱食用，以免不测。

鲜花还可做酒、熏茶、蜜饯。桂花、梅花和菊花还可制酒，就成了人们喜爱的桂花酒、梅花酒和菊花酒。茉莉花、桂花和白兰花可以熏茶，它不仅在国内享有美誉，而且早已名扬海外。近期开发的玫瑰茄茶也是夏令的饮料佳品。另外，桂花、玫瑰花还可制成蜜饯，叫做蜜饯桂花、蜜饯玫瑰花。至于人们用以比喻生活甜美的蜂蜜，假如没有鲜花，也是不可能酿成的。

3. 药用植物花卉

可以，可以用于菊花，菊芋等

丙环唑是一种杀菌剂，在作物的花期、苗期、幼果期、嫩梢期几个时间段使用时，稀释倍数要求为3000-4000倍；丙环唑在高温下不稳定，最好选择在环境温度为28℃以下时使用，贮藏温度最好在35℃以下；另外需把握好使用的时间间隔。

为防治药用植物芦竹、紫苏、红花、薄荷和苦菜的锈病，以及菊花、薄荷和菊芋的白粉病，在发病初期喷洒25%乳油3000-4000次，每10-15天一次。

4. 常见药用花卉

01.茉莉花

“花开满园，香也香不过它”，其叶色翠绿，花色洁白，清雅宜人，放在阳台上，能熏一室香。是最常见的芳香性盆栽花木。

生长习性：多年生灌木， 茉莉花喜欢炎热、潮湿的环境，光照越强，开花越多。

花期：6－10月

02.太阳花

太阳花，马齿苋属草本花卉。夏季不可缺的花卉。又称松叶牡丹、半支莲，一年生。之所以叫太阳花是因为它跟随着太阳的脚步而进行开放的，早、晚、阴天闭合，故有“太阳花、午时花”之名。花色繁多，有淡香味，太阳花虽然常见，但其清新又好养的特点赢得了很多人的喜爱。

生长习性：喜欢温暖、阳光充足的环境，阳光越强越好，开花也越好，而且会不断持续开花。

花期：6-9月

03.常夏石竹

常夏石竹，常绿，叶形优美，花色艳丽，且花具芳香，花期长，被广泛用于点缀城市的广场、公园以及也深受家庭盆栽的喜爱。为称为“冬不枯，夏不伏”的地被植物。

生长习性：喜温暖和充足的阳光，不耐寒。老植株在夏季容易因闷热、潮湿而腐烂，应及时修剪利用扦插更新。

花期：5-10月

04.蓝雪花

蓝雪花叶色翠绿，花色淡雅，蓝雪花像绣球一样，开出一簇簇篮色的花朵。在炎热的夏季给人以清凉感觉，可用来盆栽点缀居室、阳台。

生长习性：多年生草本灌木，长势强健，耐热，较耐高温高湿，病虫害少，观赏期长。

花期：6-9月

05.蜀葵

蜀葵花色丰富，花大而重瓣性强，植株高大，宜在沿墙、路旁、坡脚、水边种植，列植、丛植均可。也可作花境的背景材料。

长生习性：喜光、不耐阴，地下部耐寒，在华北地区可露地越冬。

花期：6-8月

06.矮牵牛

色彩鲜艳且容易栽培，可用吊钵种植观赏，是花园中不可缺少的观赏用花。

生长习性：矮牵牛属长日照植物，喜温暖和阳光充足的环境。夏季能耐35°以上的高温。

花期：4－10月

07.长春花

长春花花多，花期长，用于花坛、花境和林缘布置，也可盆栽观赏、药用，但此植物有毒，不可误食，入药需控制用量。

生长习性：生性极强健，耐旱又耐湿，自生力很强，成熟种子落地，也能萌发幼苗再成长开花，因此常有野生群落分布。

花期：5－11月

08.米兰

常绿小乔木，米兰开黄色的小花，开花时清香四溢，气味似兰花。其枝叶茂密，叶色葱绿光亮。

生长习性：喜温暖湿润和阳光充足的环境，不耐寒，稍耐阴。

花期：5－12月。

09.羽叶茑萝

茑萝像牵牛花一样，可以绕着支撑物缠绕攀爬，开出像五角星状小花，又称五角星花。颜色深红鲜艳，花期长。

生长习性：一年生草本，喜光，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐寒。

花期：6－11月

10.夏堇

夏堇花朵小巧，花色丰富，很像小金鱼，可爱萌萌哒。花色有紫青色、桃红色、粉红、深浅蓝色等。适合阳台、花台等种植，也是优良的吊盆花卉。

生长习性：属亚热带花卉，喜欢温度高的生长环境，耐炎热。对土壤要求不严，生长强健，需肥量不大，在阳光充足、适度肥沃湿润的土壤上开花繁茂。能自播。

花期：6－9月

5. 观赏中药花卉

雄黄水溶质就是4硫化4砷。这种物质升热到一定温度后，在空气中会被氧化，生成三氧化二砷，也就是砒霜。

如果雄黄水里面含有溶质，也就是雄黄，量比较少的话，没有什么关系，可以做肥料，但是量多的话就要麻烦了。因为雄黄水量多的话，有一部分会被氧化生成有毒的物质，容易把花毒死，所以雄黄水不要浇花。

6. 观赏药用花卉有哪些

甘草、大黄、芍药是根；桔梗、麻黄、生姜是茎；番泻叶、霍香叶、 桑叶是叶；藏红花、金银花、菊花是花；白果、核桃、红枣是果；黑芝麻、胡麻仁、杏仁是种子。

7. 药用花卉及中药用途大全图解

养花，可以丰富和调剂人们的文化精神生活、增添生活乐趣，陶冶情操，增进健康，增加科学知识，提高文化艺术素养，保护和改善环境，净化空气，使人们健康长寿。许多花卉都是中草药，可食可药，可提高人们的生活质量。

（1）花卉是空气的净化器，一人一天要吸进0.75千克氧气，呼出0.94千克二氧化碳，667平方米绿地每天可吸收60千克二氧化碳，放出40千克氧气，即一人需要10平方米的绿地可满足氧气的需要。按目前一户三口计，每户人家要有30平方米的绿化面积。室内养花，由于夜间人与花同时放出二氧化碳，因此，室内养花不能多，每10平方米以1～2盆为宜，并在房间内放一盆仙人掌类、瓦松，因为它们可在夜间放出氧气。虎尾兰、褐毛掌、伽蓝菜、景天、落地生根、凤梨夜间也有净化空气的作用。

花卉不但吸收二氧化碳，还能增加空气负氧离子浓度，而花木中，以松柏类负氧离子浓度最高，故在晨炼时应多去松柏林中呼吸新鲜空气。

据科学家试验，在24小时照明下，芦荟可吸1立方米空气中90%的甲醛，常春藤可吸收90%苯，吊兰可吸收96%一氧化碳、80%苯，天南星科包叶（马蹄莲）能吸80%苯、50%甲醛。每10平方米种一株吸毒的花卉，比负离子发生器、空气新清剂效果好。所以芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹、常春藤是天然的清道夫，可吸收室内80%以上的有害气体，可吸收室内所含90%的甲醛。常春藤、菊花、金橘、石榴、半支莲、月季、茶花、米兰、雏菊、蜡梅、万寿菊可清除一氧化碳、氯气、乙烯、过氧化氮等有害气体。海桐、紫薇、木槿、桂花、广玉兰、杜鹃、月季、垂柳吸收二氧化硫的能力很强，棕榈、丁香、栀子、玫瑰、柑橘、天竺葵、紫茉莉能吸收氟化氢。苏铁、山茶、木芙蓉、扶桑、合欢、翠菊能吸收氯气。月季、菊花、鸡冠花、米兰、兰花、常春藤、芦荟、万年青可吸收苯、苯酚、二甲苯。烟草、鸡冠花可吸收放射性物质氡、铀。梅花对二氧化硫、氯、苯、醛有监测能力，如有污染，叶片出现斑纹、枯黄。

花卉有除尘作用，在城区每天每平方米降尘量为880毫克，种树木后，降尘量为100毫克。兰花、桂花、蜡梅、花叶芋、常春藤及无花果等有除尘作用。

花卉是杀菌剂，樟科、松科、桉树、肉桂、天竺葵可杀死白喉、痢疾、肺结核、伤寒的病菌，玫瑰、桂花、紫罗兰、茉莉、柠檬、蔷薇、石竹、铃兰、紫薇能分泌挥发性油类，有杀菌作用。5分钟可杀死肺炎球菌、葡萄球菌、结核杆菌，并抑制其生长、繁殖。

（2）养花是养生中情志调摄的方法，要养生必须情有所系，要有精神寄托，精神支柱，精神追求，要老有所为，“常在花间走，能活九十九”。花对人的精神与躯体有十分神奇的、妙不可言的作用。花的基本色是绿色，它给人清静、娴雅的感觉，花的艳丽夺目的色彩，千姿百态的花形，葱翠浓郁的叶片，秀丽独特的风韵，给人们创造优美舒适的环境，给人带来愉快、幸福和希望。花卉是有生命的装饰品，给人们以美的享受。

（3）花卉有益于身心健康，花卉的色彩和香气可使人精神焕发。观赏百花，饱餐秀色，使人烦恼全无，心静神爽。花散发出的香气，沁人心脾，花香对人的神经产生良好的心理效应，可激发人的精神、焕发人的情绪。丁香、茉莉花含有芳樟醇、芳樟脂和安息香酸，使人神清气爽，轻松愉悦。桂花香气浓郁，浓香四溢，助人消忧愁，除烦闷。水仙、荷花清洁高雅，香气淡雅，缓缓袭人，使人心神安宁，情意绵绵。菊花、薄荷香气清淡，嗅之使人如释重负，精神放松，思维清晰。橘子、柠檬香味可激发向上，紫罗兰、玫瑰花香令人爽朗，愉快。花的色彩，红橙黄色的鲜花，给人以热烈、辉煌、兴奋和温暖的感觉。青绿蓝白给人以清爽、娴雅、宁静的感觉。绿色可解焦虑，稳定情绪，使人心情舒畅。鲜红色使病人增进食欲，浅蓝色的花对高烧病人有镇静作用。

（4）花是天然的消噪器和天然的空调，茂密花卉树木，有吸收与隔挡噪声的作用，成片的花卉可降低噪声26～43分贝，行道树可降噪声8～10分贝，花卉树木表面气孔和粗糙的毛，可吸收噪声，滞留灰尘，绿地可除尘50%～60%，减少空气中的细菌数。花草树木，有调节温湿度的作用。夏季绿地可降低气温3～5℃，故有“大树底下好乘凉”之说。低地栽柳，5年生柳树，可吸水1吨，使地面干燥避免关节炎。绿色有效消除太阳辐射热，使空气清新。有人统计，60岁以上老人严寒死亡率高60%，室内夏天保持24～26℃，冬季16～18℃为宜。湿度低，喉咽干燥，湿度大，易发肌肉酸痛及风湿病。

（5）养花是修身养德之道，养生之道，贵在养神，养神之要，要在养德，要保持良好的心态，保持宁静的心绪和愉快的精神，要知足常乐，节制欲望，粗茶淡饭，身居陋室。家庭养花，阴晴雨雪，四季转换，浇水施肥，搬进搬出，除草剪枝，寄托花繁叶茂和果实累累的欲望，当蓓蕾初绽，花香扑鼻之时，其精神愉快，心神欢畅，难以言发。由于养花赏花之繁忙，各种杂念欲望随之而忘，肖伯特之“半杯水理论”更能体现心态重要。放在前面半杯水，乐观者看到还有半杯水，悲观者看到“只有半杯”。这一字之差，是心态、欲望的表现。

（6）花香可以治病，近来兴起“花香疗法”起源于此。如天竺葵香味可治神经衰弱，菊花香味可治头痛、感冒，玫瑰、栀子花香治咽喉肿痛、扁桃体炎。茉莉花香治脑晕头痛，丁香花治牙痛，薰衣草治哮喘，桂花香治支气管炎。近年采用菊花、月季、金银花制的香枕，有祛头风、降血压之效果。华佗用绸布、丁香、檀香做的香枕，可治肺痨、吐泻。仙人掌治胃痛，急性菌痢，赤芍可治冠心病，白芍治妇科病。

8. 常见的50种药用花卉名称

什么花有药性？药用花卉，是指医学上用于防病、治病的花。药用的花种类繁多，其药用部分各不相同，十大具有药用价值的花，为大家推荐最常见的花类中药材，包括金银花、菊花、红花、曼陀罗、三七花、鸡蛋花、合欢花、百合花、密蒙花、旋覆花等。

9. 常见中药花卉

在自然界中，许许多多的植物都具有一定的药用价值。从根、茎、叶到花和果，都可为人类的医学事业做出贡献。

那么哪些植物的花可以入药呢？我们一起来看看吧！

一、金银花

首先当然是咱们最常见的金银花啦。金银花这个名字，最开始出现在李时珍的《本草纲目》中，因为具有广泛的医用价值而著名。平时，你有没有听到家里的长辈说用金银花泡茶呢？

金银花正名为“忍冬”，为忍冬科植物，因为忍冬花刚开时为白色，后逐渐变为黄色，而被人们称为“金银花”。金银花具有清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。就问你它牛不牛吧！

二、玫瑰花

没错，现在常用来表白的玫瑰花，也是可以入药哒！玫瑰花是蔷薇科植物，芬芳娇艳，是每个女孩子都喜欢的花花啦！

玫瑰花用途广泛，作为鲜花，它可以是爱情的象征；作为药物，它对肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒等疾病有一定的治疗和抑制作用；用在食疗上，它还具有舒肝解郁，和血调经、美容养颜的功效；当被碾碎时，玫瑰就变成精油，成了“软黄金”，被添加进各种名贵的化妆品和护肤品中啦！

三、茉莉花

一到夏天就香煞众人的茉莉花，也是可以入药的哟！茉莉花是木犀科植物，花小洁白，芬芳扑鼻。

茉莉花除了可以拿来泡茶，还能当做一味药材呢。茉莉花、叶入药可治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。

除此之外，茉莉花还能用以提取茉莉花油呢。

四、藏红花

藏红花就不用说了吧，就是那个在古装剧里，争宠必备的道具。藏红花又名番红花，属鸢尾科植物。

藏红花是一种比较名贵的中药材，其花柱干燥后味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

五、其他可入药的花

槐花：豆科植物，花可入药。槐花中的芦丁和三萜皂苷等药用成分，具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、降低血压、改善心肌循环的功效。

荷花：睡莲科植物。据《本草纲目》记载，荷花全株皆可入药。荷花具有活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒等功效。

萱草：百合科植物。我们常叫它为“黄花菜”。据《滇南本草》记载，萱草的花可治乳结红肿硬痛，乳汁不通，乳痈，乳岩，攻痈疮，汉中产者，其性补阴血，止腰疼，治崩漏，止大肠下血。

另外还有忽地笑、虎耳草、玉竹、鸢尾、芍药、菊花等花卉，皆可入药哟~