果树盆栽讲义(果树栽培基础知识)
1. 果树栽培基础知识
1促成栽培
果树的促成栽培，是以提早成熟、提前上市为目的的栽培模式，是我国果树设施栽培的主流，保证了早春、初夏果品淡季鲜果的供应。日光温室葡萄、桃的成熟上市期一般比露地同品种提早40~60天，塑料大棚提前20~30天。
2延迟栽培
果树的延迟栽培，是以延长果品成熟期、延迟采收、提高果实品质为目的的栽培模式，既能生产出高品质果品，又可省去鲜果贮藏费用，提高鲜果货架期和降低果品成本，可获得较高的市场差价。利用晚熟品种延后采收。
3避雨栽培
我国南方高温多雨、空气湿度大，葡萄的真菌病害严重，有的地方一年用药高达20多次以上，防治效果仍然不理想，给栽培管理造成很大困难，限制了葡萄的发展。采用了避雨栽培技术后病害减轻，从而减少了打药次数，提高了果品质量。
2. 果树栽培基础知识题库
1．仁果类果实包括苹果、梨、花红（沙果）海棠果，山楂，榲桲，木瓜等果实。以苹果（或梨）为代表。果实主要由子房及花托膨大形成。子房下位于花托内，由5个心皮构成。子房内壁革质，外、中壁肉质，可食部分为花托。
2．核果类果实包括桃、杏、李、梅，樱桃，扁桃和枣等果实。以桃（或杏）为代表。果实由子房发育形成。子房上位，由1个心皮构成。子房外壁形成外果皮，子房中壁发育成柔软多汁的中果皮，子房内壁形成本质化的内果皮（果核）。可食部分为中果皮。
3．浆果类果实包括葡萄、柿、猕猴桃、草莓等果实。以葡萄为代表。果实由子房发育形成。子房外壁壁形成膜质状外果皮，中、内壁发育形成柔软多汁的果肉。可食部分为中、内果皮。浆果类果实因树种不同，果实构造有很大差异。除柿和猕猴桃的可食部分和葡萄相同外，草莓的可食部分为花托，树莓为中、外果皮。
4．坚果类果实包括核桃、山核桃、板栗、扁桃等果实。以核桃为代表。果实、由子房发育形成。子房上位，由2个心皮构成。子房外、中壁形成总苞，子房内壁形成坚硬内果皮，可食部分为种子。
3. 果树栽培技术及方法
一、品种选择：由于果树的有机栽培过程中禁止使用任何人工合成的肥料、农药、除草剂、生长调节剂及基因工程技术等，因此，在栽培中不可避免的对品种选择和施肥技术提出了不同于常规果树栽培的要求。所以在品种的选择上应选择适应当地土壤气候特点，且对病虫害有抗性的品种，尤其应当考虑选择对该种果树可能造成重大危害的主要病虫害有抗性的品种，同时应充分考虑保护作物遗传多样性。
二、栽培措施
（1）清洁田园：许多危害果树的病菌孢子、菌丝体和害虫的卵、幼虫、蛹等，通常在果树的枯枝、落叶、病僵果和果园杂草中越冬，如炭疽病、黑斑病、黑星病、螨类、介壳虫类、卷叶蛾类等。因此，春季开园前和秋季采收后，必须彻底清理病枝残体、枯枝落叶，铲除杂草并带出田外销毁或深埋，以降低田间病虫的基数及侵染源。
（2）合理修剪：通过科学的修剪，疏除密丛枝条、摘除遮光果实的叶片、除去有病植株等措施，对树体进行整形控制，增强通风透光，以预防病虫害发生。
（3）科学管理：根据地下水位高低、降雨量、果园排水等因素，修筑不同的沟畦，以保持适当的土壤和空气湿度；
根据土壤肥力及果树生长需求科学施肥，保持植株健康的生长，创造有利于果树健康生长、遏制有害生物生长的环境。
三、肥料使用：有机果树栽培与常规果树栽培的根本不同在于病虫害的防治和肥料使用上的差异，在有机栽培中，对肥料的使用有严格的要求。
（1）肥料种类：有机认证机构认证的有机肥、微生物肥料；各类矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等；饼肥、草木灰等；利用畜禽粪、植物秸秆等自制的农家肥、植物沤制肥（必须充分腐熟，进行无害化处理）。
（2）施肥技术：一般应在秋季入冬前或早春时提前施用，施足底肥，将施肥总量60%-80%用作底肥，每亩施有机肥3000-4000公斤，结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内，以利于根系吸收。
当果树营养不足时，可根据植株的缺素情况，选择经有机认证的肥料进行开穴追肥或叶面喷施。
4. 果树栽培基础知识点
一年四季都可以种植，但如果在雨季的可以减少浇水人工费用。目前比较好的品种有榴莲，菠萝蜜，泰国红宝石青柚，黑黄皮果苗等
泰国金枕榴莲又叫麝香猫果，中国广西、广东、云南、海南面前已有规模栽种。基本特征： 榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人"望而却步"，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，感到酥软味甜，吃起来有冰激凌的口感，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有"水果之王"的美称。 榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉浅黄，黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝似有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有"流连(榴莲)忘返"的美誉。别名又叫韶子。它原产于东南亚，被称为"万果之王"。榴莲成熟后自己落下，通常都是在深夜或清晨掉落。种植环境：日平均温度22℃ 以上，无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。榴莲一般4～5月开花，8～9月果熟，其他月份也有生产。种植条件:榴莲属于纯热带作物，一般情况热带作物对热量条件要求较高，在年绝对低温多年平均值0℃以上、全年基本无霜冻、≥10℃积温7000～7500℃以上、年降水量1000毫米以上地区才能正常生长。 海南、云南、广西地区，已经栽培成功。榴莲为大乔木，树高15-20米，主干明显，枝条脆弱，易遭强风为害。 1．播种 榴莲每年都可进行播种，以春季为好。播种株行距以20厘米x20厘米为宜。在幼苗生长期，应注意除草，并结合施肥，以促进幼苗生长。优良母株可用空中压条繁殖，极易生根，从圈枝至成苗，只需60-70天。2．幼苗定植 当幼苗苗高30-40厘米时可定植，株行距3米x5米为宜，施入有机肥、土杂肥和适量石灰作基肥。全年均可定植，以带土种植为佳。3.施肥管理 榴莲树每年要重点施1次肥，即春季抽蕾肥、夏季果实膨大肥和采果前肥，尤其要施好果实膨大肥。采果后深施一次有机肥。 长琦果苗 4．整形修剪 因榴莲树萌芽力很强，种植后1-2年要注意整形，采果后及时修剪，以保持良好的树型。 5.目前已经种植结果的地方有海南万宁，广东湛江，广西南宁，云南西双版纳等等地区种苗信息长琦果苗长年培育种植有榴莲果苗，品种有金枕榴莲，山猫榴莲，金腰榴莲等等种苗免费提供种植技术。
5. 果树种植基础知识
具体要看果树苗的栽植时间早晚。春季发芽前半个月左右移栽的，20天左右发芽；临近发芽前栽植的，10天左右发芽；栽植时就已经发芽的，会经过几天的缓苗期后继续生长。但是无论何时移栽，都要进行适当修剪，保持合适的根冠比，才能顺利发芽成活。
6. 果树栽培要点
果树的根系通常是由主根、侧根、须根组成的，还是比较发达的，所以最好选择大盆来种植，花盆直径要在25-45厘米，这种大小是比较适合果树的生长的。
盆栽果树用深盆还是浅盆
大多数盆栽果树的根系是比较发达的，所以最好是选择深盆来种植，花盆的深度要在20-35厘米左右，种植深度与植株的根茎处一致即可。
盆栽果树用什么盆好看
盆栽果树可以选择的花盆种类很多，比如瓦盆、瓷盆、紫砂盆等等，其中瓷盆和紫砂盆的外形美观、雅素大方，是非常好看的，但缺点就是价格会比较贵。
盆栽果树栽种要点
一般来说，一个盆里面养一棵果树是最合适的，不过每2-3年需要给植株换一次盆土，养护期间一定要及时追肥，并要注意控冠整形和病虫害的防治，这样才能满足果树的生长需求。
7. 果树栽培学基础
桃树苗怎么种植？
目前桃树种植模式有很多种，根据不同树型来确定每亩的定植数量和株行距。
自然开心型：常规的传统树型，4米×4米，55棵/亩，深沟高垄，持续结果能力强，优点是一般树龄可持续十几年，缺点是前期产量不高，由于近些年桃树品种更新较快，一般不太建议此树型。
Y型树型：即双主干树型，目前最新发展的一种树型，成型快，种植美观，前期产量和效益比开心型要快，管理也相对方便得多。定植株行距一般4米×2米，100棵/亩。缺点：前期塑形相对人工多，后期结果需合理负载，产量过高容易导致中间劈裂，或拉设生长架！
主干型树型：前期丰产性好，树型成型快，定植第二年亩产可达3000斤以上。株行距2米×1.5米，200棵/亩，有些地区甚至种到300多棵每亩，把树干统一向南拉枝45℃角倾斜，所谓的一边倒树型。缺点是，后期树型难整理，一般3~4年后间伐，树体老化快，6~7年后挖除重新定植！
至于品种，近些年根据桃的品质和市场价格，新品种更新较快，可以根据您的销售渠道来确定种植品种，这里就不做推荐了！
至于后期的管理，无论哪种树型都需要深沟高垄，夏季修剪和冬季修剪、以及病虫害防治等，在我的头条回答里都有具体介绍。
我是慢生活生态庄园，从事特色果树种植技术管理十余年，很高兴可以与您分享果树种植经验，希望可以对您种植有些许帮助。谢谢！
8. 果树栽培方法
在果树栽培技术中，首先要选择好的果树品种，品种选择优良品种树苗要纯正，要适应当地自然环境条件。
1、观看根系:优良果树苗的根系应有较多的侧根和须根，且分布均匀，一二级苗应具有3条以上侧根，根系不能失水。
2、规格选择:优良果树苗木高度以1～1.3米为宜，地径0.8～1厘米。葡萄苗木地径不小于0.6厘米。
3、发芽状况:必须在定干部位以下的整形带内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后发出好的枝条，葡萄苗必须有3～4个成熟度高的饱满芽。
4、有无病虫害:选择无病虫害的苗木，属检疫范围的苗木要有检疫证明。
果树栽培技术要选择适地适树。房前避风向阳处，可栽桃、杨梅、石榴等；房后及两侧可栽梨、柿、板栗、枣等。窗台、晾台、屋顶平台、矮墙等处可种植盆栽金桔、葡萄、无花果、石榴、矮化桃等，还要注意各种果树早、中、晚不同品种的配置。
果树栽培技术，选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。果树多数为多年生草本植物，应施足底肥，按株行距40—70厘米，深耕20—30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以品字形栽植，一般以今晚定植为宜，定植后浇足定根水。
果树栽培技术中管理是很重要的，松土除草，一般每年进行3-5次，防止土壤板结，合理浇水培土扶苗，人参需肥量大，根据植物需求适时施肥，适时喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。
在果树栽培技术中，要注意。
1、冬季果树落叶后到翌年萌芽前为果树的休眠期。此时几乎所有果树的病虫开始躲入越冬巢穴，不食不动，进入冬眠状态。因此，这是一年一度防治果树病虫害最佳的时期。
2、树干涂白入冬后，对幼树干和树干刮除粗皮、翘皮后及时涂白，不仅可以增加病虫防治效果，而且有助果树防冻。常用的涂白剂有以下二种，石灰硫磺合剂和石灰硫酸铜合剂。
........................................................................................