紫色木耳菜图片(紫色木耳菜图片大全大图)

1. 紫色木耳菜图片大全大图

木耳菜有红花、白花及黑花等，采用栽培的主要是前两类。頭條萊垍

(一)红花木耳菜茎淡紫色至粉红色、绿色，叶长宽几乎相等，主要品种有：萊垍頭條

1.红木耳菜又叫红叶木耳菜，红梗木耳菜，茎淡紫色到粉红色，叶片深绿色，叶脉及叶缘附近紫红色。叶片卵圆形至近圆形，叶型较小，长宽均6厘米左右，穗状花序的花梗长3—4.5厘米，原产于印度、缅甸等地。萊垍頭條

2.青梗木耳菜，为红梗木耳菜的一个变种，除茎为绿色外，其他特征和特性与红木耳菜基本相同。萊垍頭條

3.叶木耳菜，又叫大叶木耳菜。茎绿色，叶深绿色，顶端急尖。叶片心脏形，叶柄有凹糟;叶型较宽大，长15厘米，叶宽8—12厘米，穗状花序，花梗长8一l4厘米，原产于我国南部地区。萊垍頭條

(二)白花木耳菜又叫白木耳菜，细叶落葵，茎淡绿色，叶绿色，叶片卵圆形至长卵圆披针形，基部圆或渐尖，顶端尖或微锐尖，边缘梢作波状，叶片较小，平均长2.5—3厘米,宽1.5—2厘米，栽培很少。萊垍頭條

2. 木耳菜什么样子图片

木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。萊垍頭條

木耳菜营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。木耳菜不但营养丰富做法也是多样化的，比如凉拌木耳菜、紫菜木耳菜蛋花汤、蒜蓉橄榄油拌木耳菜、金针菇清炒木耳菜、木耳菜鸡蛋汤、蒜泥木耳菜等等。萊垍頭條

3. 紫木耳菜是什么样的

紫薯紫薯是旋花科番薯属的草本植株，它的果肉呈紫色，因此又叫做紫心甘薯，或者是紫肉甘薯。紫薯具有非常高的营养价值，它富含锌，铁、砷等10多种矿物质元素，并且含有很多氨基酸和维生素等等，除此之外它还是食品，化工，医疗等各方面的重要原料。條萊垍頭

4. 紫红木耳菜图片

清炒木耳菜萊垍頭條

主料：木耳菜350克，花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克萊垍頭條

做法：垍頭條萊

1、木耳菜洗净，捞出沥水备用;萊垍頭條

2、蒜切成末;頭條萊垍

3、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒;垍頭條萊

4、倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。垍頭條萊

海米扒木耳菜頭條萊垍

主料：木耳菜750克，虾米25克，大葱10克，大蒜20克，盐5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克條萊垍頭

做法：頭條萊垍

1、将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉;萊垍頭條

2、炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、清汤，下精盐、海米及木耳菜，移至小火烧至酥烂;頭條萊垍

3、加味精、水淀粉勾芡，淋香油装盘即成。頭條萊垍

木耳菜蜜枣鱼汤萊垍頭條

主料：鲤鱼500克，木耳菜500克，猪肉100克，蜜枣5克，植物油15克，盐3克萊垍頭條

做法：萊垍頭條

1、鱼去鳞、肠脏，洗净，控干水分;萊垍頭條

2、生油起锅，稍煎铲起;條萊垍頭

3、猪肉洗净，木耳菜洗净，切成段;條萊垍頭

4、把猪肉、鱼、木耳菜、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐味即可。萊垍頭條

5. 红色木耳菜图片大全大图

1、间苗定苗：木耳菜种植为采食叶片的行距为40厘米、株距30厘米、每穴1～5株，而采食嫩梢的株行距为15～20厘米×30～40厘米，每穴1～3株。萊垍頭條

2、水肥管理：木耳菜出苗后要保持土壤湿润，适时浇水。每次采收后及时追一次人粪尿，每亩50千克，或尿素10千克，雨季应及时排水防涝。萊垍頭條

3、适时采收萊垍頭條

①嫩梢：采收嫩梢在苗高30～35厘米时留3～4叶收割头梢，后选留2个强壮旺盛的侧芽成梢，其余摘去。收割2道梢后再留2～4个强壮侧芽成梢，其余摘去。在生长旺盛期可选留5～8个强壮侧芽成梢。中后期应随时摘去花蕾。到了收割末期，可留1～2个强壮侧芽成梢。萊垍頭條

②叶片：采收叶片栽培时应搭架上蔓，还要选留骨干蔓，一般均要选基部强壮侧芽成蔓。当骨干蔓长到架顶时摘心，摘心后再从骨干蔓基部选留强壮侧芽成蔓。播种后40～50天，采食嫩叶一般前期每15～20天采收一次，生长中期10～15天，后期10～17天。垍頭條萊

4、病虫防治萊垍頭條

①褐斑病：褐斑病主要危害叶片，被害叶片初期有水红色水渍状小圆点，以后逐渐扩大，中间变为灰白色至褐色，近缘深紫褐色，较薄但不易穿孔，严重时引起叶片早枯。防治方法是轮作、深耕和药剂防治。用福尔马林100倍液处理种子30分钟至1小时灭菌，发病初期用65%代森锌600倍液每隔7～10天喷雾防治2～3次，在高温的生长盛期用1:3:200(或300)的波尔多液喷雾加以保护。萊垍頭條

②紫斑病：落葵紫斑病危害叶片，病叶边缘有紫色的圆形黄褐斑，病斑中间凹陷质薄，易穿孔，似蛇的眼睛，严重时紫斑布满叶片。防治是加强田间管理，及时防渍排涝，喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液或50%速克灵可湿性粉剂1800倍液，为提高植株抗病性，可增施磷、钾肥。萊垍頭條

③灰霉病：落葵灰霉病危害叶片和茎。病叶有水浸斑，逐渐发展而使叶片萎蔫腐烂，并生有灰霉。茎部染病，则有水渍状浅绿斑，病茎易折倒腐烂，并生有灰霉。防治是加强田间管理，多施优质粗肥，加强中耕松土，扣地膜或支小拱棚，加强保温，预防高湿。发病初期可在棚室内喷施5%百菌清粉尘剂，或者喷施5%速克灵可湿性粉剂1200～1400倍液。萊垍頭條

6. 青木耳菜图片

原料：豌豆300克、胡萝卜一根、黑木耳适量、食用油适量、新蒜头一个、生抽一勺。萊垍頭條

做法步骤：頭條萊垍

第1步、备好全部食材，豌豆剥好，木耳提前用温水泡发。萊垍頭條

第2步、新蒜头和胡萝卜，去皮；木耳剪去根头。條萊垍頭

第3步、胡萝卜洗净，切成小丁。萊垍頭條

第4步、 黑木耳洗净，改刀切小丁。萊垍頭條

第5步、新蒜头，切薄片备用。頭條萊垍

第6步、锅热倒油，下蒜片爆香。頭條萊垍

第7步、放入豌豆、木耳和胡萝卜，翻炒均匀。萊垍頭條

第8步、滴少许清水，煮半分钟。萊垍頭條

第9步、放入1勺生抽调味，翻炒均匀。萊垍頭條

第10步、最后开大火收汁，即可。萊垍頭條

第11步、装入盘中。萊垍頭條

7. 紫色的木耳菜

木耳菜也叫“落葵”、“紫豆菜”，在我国有着悠久的种植历史，且南方多种植，近几年，在我们山东，大棚种植的也很多。木耳菜叶子近圆、叶厚且滑，口感似木耳般香脆而得名。木耳菜的品种很多，如：紫色大叶木耳菜、红木耳菜、青梗木耳菜、叶木耳菜、白花木耳菜等等。因地域不同，做法和吃法也不同，我个人认为，紫色大叶木耳菜是比较好吃的一种。它叶片较厚，可青炒、凉拌，它口感鲜嫩、青脆，是饭桌上的美味佳肴。萊垍頭條

8. 紫色木耳菜图片大全大图高清

落葵别称木耳菜、豆腐菜、篱笆菜等,一年生缠绕草本。绿色或略带紫红色茎叶,淡红色花朵,紫黑色果实。落葵以幼苗、嫩梢、嫩叶等供食,质地柔嫩软滑,其味清香,可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等。垍頭條萊

落葵蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均低,富含膳食纤维、类胡萝卜素、维生素C、钙和铁等多种微量营养素。根据食物成分表,落葵即木耳菜、软浆叶可食部分约为76%,每100克可食部约含能量20千卡,蛋白质1.6克,碳水化合物2.8克,维生素C34毫克,钙166毫克,铁3.2毫克。萊垍頭條

9. 红色木耳菜图片

木耳菜褐斑病又称紫斑病、鱼眼病、红点病，是一种细菌性病害．从幼苗到收获结束均可发病，主要危害叶片。萊垍頭條

防治方法：萊垍頭條

（1）栽培木耳菜要与非黎科、非落葵作物轮作。这样可有效地预防褐斑病的发生。頭條萊垍

（2）对于褐斑病发生较严重的地区，在播种前用福尔马林100倍液处理种子0．5～1小时，清除种子中的细菌。萊垍頭條

（3）加强田间管理，适当密植，合理浇水，避免偏施过施氮肥，及时采收。同时给予高温高湿条件，避免低温干燥环境，在一定程度上也能起到预防褐斑病的作用。萊垍頭條

（4）在发病初期，用65％代森锌可湿性粉剂600倍液或50％代森铵可湿性粉剂800倍液喷雾，7～10天一次，连喷2～4次，可控制病情。萊垍頭條