薜荔和无花果(薜荔果两种)

1. 薜荔果两种

不完全是，制作木莲冻的主要成分就是木莲，它是一种中药材名，学名称作薜荔。薜荔还是一种藤本植物，生长旺盛的时候可以爬满正面墙壁，又称“凉粉果”“鬼馒头”等，叶子呈椭圆形，厚实，叶背有好看的网格状花纹，薜荔花是隐头花序，和无花果很像，薜荔雌雄异株，雄株结出的果实扁平而没有重量，只有雌株可以结出饱满的薜荔果。从薜荔果到木莲冻，完全不同的两种状态，这其中当然也要经历一系列的“脱胎换骨”。

2. 薜荔果别名

结一次果，薜荔果每年的8月到9月成熟，花期为4～5月。

薜荔果每年的8月到9月成熟，花期为4～5月。薜荔果是一种水果，可以食用，果实颜色是绿色的，成熟的薜荔果里面是红色带点紫色的。

薜荔果别名凉粉子（通称）、壁澄霞、木莲、凉粉果、冰粉子、斋粑果、鬼馒头、木馒头等，桑科植物薜荔的干燥花序托，攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形，长约2. 5厘米，薄革质，基部稍不对称，尖端渐尖，叶柄很短。

3. 薜荔果分公母吗

薜荔果公母区分的时候可看形状，公果底部是扁平的，竖切面大约是拱形的。而母果底部是尖的，竖切面大约是椭圆形的。也可切开后开。

成熟公果切开后一种是没有果肉的，中间空心，果肉内部是紫粉色。一种是有果肉的，中间不是空心，内壁是紫粉色的。而母果里面的果肉是黄色的，里面有芝麻粒大小的种子，可直接食用

4. 薜荔果好吃吗

凉粉果很大漂亮，非常像百香果，表皮是灰褐色的，而凉粉果要变成透明的凉粉，就需要把凉粉果捣碎之后包在一个纱布里面，放在水里不断的揉搓，之后就加上石灰水，过一段时间就会凝固，而凝固的凉粉晶莹剔透，最简单的吃法就是在凉粉里面加上红糖水就可以吃了，放在冰箱里冷藏后更好吃。现在还有很多的吃法，可以把火龙果加在一起搓，弄出来就是红色的冰粉，好吃又好看

5. 薜荔果是什么味道

01.薜荔冻。当地人会用野生的薜荔果暴晒后制成透明凝胶状的东西，类似果冻或者冰粉，通常是搭配蜂蜜或者红糖水。

02.千层糕。用咸菜干沫、五花肉丁、葱头末、香菇碎等佐料混入米浆一层层的在锅中堆叠蒸熟。味道非常鲜美。

03.紫溪粉。武夷山的紫溪粉是最正宗的，粉的口感是有韧性，并且很有劲道，味道辛辣。最有特色的其实是当地独有的紫溪粉干。

04.瘦肉羹。这是最受福建人喜爱的早餐之一。福建人将猪肉搅碎再与面粉混合揉在一起，最后将面粉团子揪成一块一块的放入锅中煮熟，非常美味。

05.岚谷熏鹅。这是武夷山最特色的食物，起源于武夷山岚谷乡。整只鹅涂上特指的香料，然后烟熏。熏鹅肉质细嫩，味道鲜美。

6. 薜荔果的区别

两者区别在于木莲豆腐使用藕粉来进行凝固，而冰粉是通过石灰水来凝固的。木莲豆腐同喝水一样食用即可，而冰粉好似果冻一样，更具弹性。它们并不是同一种东西，但它们都使用同一种果实的籽加工制成的，所以两者还是不一样。现如今，木莲豆腐原料好多是一种叫“假酸浆”植物的种子，但传统的木莲豆腐原料，是“薜荔”所结的果实种子。

7. 薜荔果有几个品种

荔枝结果年龄和苗木繁殖方法、品种及管理水平有密切关系。实生法繁殖的荔枝树，结果较迟，一般需要6-7年，甚至十多年;而用驳枝或嫁接法繁殖的荔枝树，种植2-3年后即能开花，但由于荔枝是高大乔木树种，营养生长消耗养分多，故成果甚少，5-6年后才有收获。

8. 薜荔果怎么区分公母

凤炎果没有雌雄之分 分雌雄的水果是薜荔果 。

凤眼果，梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形;初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序;果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。

而薜荔果结果一般在4月份左右开花，在8月9月左右果实成熟，成熟的果实长相和无花果类似。