上海农青园艺(上海青蔬菜种植技术)

1. 上海青蔬菜种植技术

选用良种

现在上海青的品种已经非常的多了，所以在种植的时候我们一般会根据种植的季节、种植的区域等来选择适合的品种，在夏季我们通常会选用抗病强、耐高温、耐旱的品种，而秋季和春季则选用比较正常的产量较高的品种即可，这样我们才能在最基础的条件下保证上海青的产量和质量。

2、整地施肥

上海青对种植地的选择是没有要求的，但最好是选在水源充足，并且排水排水排灌方便的地方进行种植，同时土壤的黏性不宜过重，不然会引发各种病害，土壤要相对比较肥沃，交通运输便利。整地时要深耕，撒上充足的厩肥或是家畜粪便等搅拌均匀，然后按照宽为一米五到两米左右做畦，最后起好水沟，便于后期的田间操作。

3、科学播种

现在上海青基本上是一年四季均可进行种植的，种植的方式一般是采用撒播或条播，首先我们需要先将土地浇透，然后将种子均匀的撒在土地上，或者是按照每行为三十厘米距离起好沟，将种子均匀的撒在沟中，覆土掩种，在温度不是很高的时候可以在上面覆盖一层草或者是塑料薄膜，用于保湿和保温。

4、田间管理

上海青在还没有出苗之前，每天基本上才需要进行两次浇水，出苗之后只需要浇一次水，等它长出三到四片叶子是就需要进行间苗，保证合理的密度。在上海青生长的整个过程中需要进行多次施肥，主要以复合肥、尿素以及磷肥为主，根据上海青的生长情况来适量的进行施肥，当上海青叶子发黄的时候要及时的进行施肥，否则就会出现死亡的现象。

5、病虫害防治

上海青的病虫害主要有叶枯病、霜霉病以及蚜虫和菜青虫，叶枯病和霜霉病的高峰期一般是在夏季高温多雨的时候，首先我们需要加强对田间的管理，其次就是可以利用化学药剂的犯法进行繁殖，一般可以使用波尔多液或者是多菌灵进行防治。而蚜虫和菜青虫在上海青生长的每隔阶段都会存在，主要危害上海青的叶片，我们可以使用敌百虫或乐果乳油进行喷杀。

6、适时采收

上海青不能让它长太大，不然味道就变苦，让人没有食欲，所以一般是在上海青长到有十到十五片叶子的时候就要及时的进行采收，其次就是上海青它是可以分批次进行采收的，每次都是将大的采收保留的小的，这样下次就可以继续采收，提高经济效益，以及是土地资源得到充分的利用。

2. 上海青菜种植方法

在种上海青之前呢先把地翻好再施肥，施上农家有机肥(鸡窝肥鸭棚肥羊棚肥免子肥，这几种肥最好，肥效时间长，土地不板结，种出的菜最好吃；而且这种肥料施得多一点也不会对植物产生不良的后果)，这有机肥呢还有经发酵的大粪牛粪猪等和着少量的化肥翻在松土中，然后栽入菜秧比较好。

3. 上海青蔬菜种植技术培训

上海青梅菜干的做法？第一步把上海青从地里拔回家，洗干净泥土，第二步用锅里烧一锅水，第三步等水开了，把上海青放进锅里焯一下水，第四步把上海青捞出来沥干水分，在太阳底下晒把干，然后再用蒸锅蒸半小时到一个小时，再把上海青捞出来晒干，这样反复几次，放进坛子里密封一个月就好了

4. 上海青高产种植技术

上海一年四季均可种植，但在春、秋、冬季种植为好。春季在3月份，秋季在9、10月份种植。

上海青的种植方法和播种方式通常为条播或者是撒播。

待上海青小苗长至3一5叶时可以移栽定植。种苗按照株距二十厘米、行距三十厘米栽植，但是不要栽的太深，定植后可以浇一次透水，维持土壤的湿润，然后保证有充足的光照即可。

上海青生长期要做好田间管理，苗期每天适当浇水，保持好土壤湿润，等到生长后期，可以浇水加入少量复合肥。等上海青菜长出三到四片叶子时需要进行间苗，保证合理的密度，促进剩下的小苗生长。上海青的病虫害很多，需及时喷洒药物来防治病虫害。

5. 上海蔬菜种植基地

答:杨浦最大的菜市场是阳普敦化菜市场。

阳普敦化菜市场生鲜水产、蔬菜肉蛋、新鲜水果......每个区域都分列得清清楚楚，通道内也十分干净整洁，每天一大早，阿姨爷叔们就拎着菜篮子过来买菜啦。

自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。生活过日子，上海人都有自己的一本买菜经。有经验的人都知道，越早，菜市的菜越新鲜。

绿油油的莴笋、春韭、红彤彤的西红柿、新鲜出土的春笋，一样样都被整齐地码在摊头上，就等着有缘人把它们带回家，精心烹饪，成为一家人的午餐。

6. 大棚种植上海青的技术

大棚主要用来种植反季节蔬菜，能够缓解市场紧缺，获得较高经济效益。大棚种植的一般都是一些产量高、经济效益好的喜温蔬菜品种，比如黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、豆角、丝瓜、韭菜、茼蒿以及萝卜、白菜类小青菜，菜心，黄秋葵等。

大棚夏季种植首选豆角，苦瓜，丝瓜，还可以选择抗热的西葫芦，西红柿、辣椒，空心菜、青菜、萝卜、四季豆、番茄、黄瓜、夏季莴笋(夏季专用种)、夏季白萝卜、早熟5号、上海青、搭配种蒜苗，大葱，防虫害。黄秋葵在全国的夏季也适合生长。

大棚夏季种植还可以种西瓜，因为是大棚可以收两茬，第一茬收了以后在主蔓40至50公分处截短，施肥浇水，下茬50天内就可成熟。

温室大棚夏季种水稻或荸荠也比较好。种植这两种作物，可以杀灭地下害虫，特别是对于根结线虫的防治效果非常好。

大棚又叫农业设施，最常见的大棚有两种构造，一种是简易大棚,就是用薄膜,与泥土:主要是让作物比同期产品提前点出来,无节水恒温功能；还有一种就是用有机玻璃,钢架,遮阳网构筑而成,里面有用于恒温的各种设备,内用水泥起有种植巢,种植巢里用多种原料作为营养土成,这样可以节水,节肥易消毒等,是可以出反季节产品或新品种的开发。大棚原是蔬菜生产的专用设备，随着生产的发展大棚的应用越加广泛。

当前大棚已用于盆花及切花栽培；果树生产用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等；林业生产用于林木育苗、观赏树木的培养等；养殖业用于养蚕、养鸡、养牛、养猪、鱼及鱼苗等。大棚用来提供合适生长因子的环境，既可以在冬天时保暖，又可以在夏天时降温，还可以蓄水水肥等。

7. 上海青的栽培技术

苗期每天适当浇水，后期浇水需加少量复合肥，因基质土保肥力差，肥力低。

定植后，中耕与施肥结合进行，施肥前疏松表土，定植4天后开始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗、白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为"青菜"或"小青菜"。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的"光明磊落"，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。

在亚热带及温带都有分布，在我国到处都有该物种的影子。

8. 上海小青菜种植技术

上海青菜可在春夏秋三季播种种植，各地的气候有差别，可根据实际的气候环境选择种植时间。准备好种子，选择壤土或砂质壤土的种植位置，施入腐熟的肥料。先将土地浇透，然后将种子均匀的撒在土地表面，覆土盖住种子，适当喷喷水雾来保湿。

等上海青菜小苗长出，需做好苗期管理，及时喷洒药物防治病虫害。

9. 上海青 蔬菜

　　常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。　　相关知识：　　深色蔬菜指一些叶片或果实的颜色比较深的蔬菜，富含钙、铁、维生素B2等。　　深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。　　种类：　　常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。　　常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。　　常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。　　营养价值：　　叶类蔬菜是我国膳食中钙、胡萝卜素、铁、核黄素、抗坏血酸及纤维素等的主要来源，几乎是人人每餐必备的菜肴。　　一般来说，叶菜类的叶子颜色愈深，所含钙、铁、胡萝卜素、维生素B2及维生素C也愈多，如油菜（青菜）、乌菜（塌棵菜）、荠菜、雪里蕻（雪里红）等叶菜，它们每100克含钙在140~420毫克之间、铁在1。4~6。3毫克之间、胡萝卜素在3。05~3。20毫克之间、维生素B2在0。14~1。11毫克之间、维生素C在51~83毫克之间，远比浅色的大白菜（黄芽菜）多得多，大白菜每100克含钙仅41~61毫克、铁0。5~0。6毫克、胡萝卜素0。1~0。4毫克、维生素B2为0。04毫克及维生素C19~20毫克，比颜色居中的卷心菜（包心菜、洋白菜、莲花白）及鸡毛菜（白菜秧）等也多。其中钙和铁的含量深色菜叶比浅色者一般要多1~2倍到数十倍；胡萝卜素、维生素B2及维生素C要多5~10倍或10倍以上。叶菜类的叶片越薄营养成分也越高。

10. 上海青菜的种植方法

上海青菜一年四季都能种植，但最佳栽种时间在春秋两季。 具体时间就是每年春季2～3月份和秋季9～10月份。

因为春秋季节的温度在十八度到二十度之间，适合上海青菜的生长，此时进行种植可以增加上海青的发芽率和存活率并有利于其生长。

11. 上海青蔬菜种植技术要点

1、品种选择小油菜在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种、矮脚黑叶，以获得较高产量。

2、整地施肥：由于小油菜菜生长期比较短，因此在耕地前一个星期，每亩施入腐熟人粪尿1000㎏作基肥，然后将畦面整细耙平。

3、播种：在整好地的基础上及时播种，播种要均匀，播后浅耙畦面，然后踏实或拍实。应根据土壤墒情适时浇水。

4、温度：适合小油菜生长的温度是处于20摄氏度左右，而发芽的温度则处于25摄氏度左右。小油菜不是一种耐热的蔬菜，故在夏季温度较高的时候，我们应该要做好保护措施，让小油菜安全度过夏季。

5、水分：小油菜对于水分的需求相对来说是比较高的，正是由于小油菜的根系是比较浅的，所以当到了它的生长期的时候，我们应该经常保持盆土处于湿润的状态，较少一天都需要浇水一次。但在同时也需要注意防止小油菜出现积水现象，否则很容易导致烂根或者会引起病虫害。

6、肥料：想要培养好小油菜，除了上面所说的几个以外，还需要注意的就是给其施肥，肥料要选择氮肥，可以隔个一两天施肥一次，务必要保证小油菜能够得到充足的养分。

7、病虫害：对于小油菜来说，虽然很少会发生病虫害，但是还是有少部分病虫害，比如：软腐病、霜霉病等等会影响到小油菜的健康。所以在这之前，我们就需要给土壤做好消毒防患措施。如果在发现小油菜上面已经发生了病虫害以后，我们则需要使用比如百菌清、阿米西达等进行喷杀处理。