鸭嘴花的常见组方(鸭嘴花的功效与作用与偏方)
1. 鸭嘴花的功效与作用与偏方
1、岩白菜
粉色的花朵非常惊艳，也是一种药用植物，开花好看，现在正是它的花季
2.长春花
南方普遍的花儿，喜欢温润的环境，常见与公园、绿化和一些园艺装饰，有人叫它日日春，温度适宜整年开花
3、鱼腥草
观花观叶植物，喜欢它的花儿，叶子和根茎都可以吃，当然会有一点点怪味，喜欢的就非常爱，不喜欢的也有！
4、蟾蜍草（耳钩草）
它的叶子和花都如同野草一般，实际上也是！味道不怎么好闻，叶子皱皱的！
5、紫花地丁
长长的叶子和紫色的小花，看着就想挖回家！不过还是长在野外好看一点！
6、白蝴蝶合果芋
它是天南星科的常见植物，常用于地被和垂直绿化，公园里很常见！
7、常春藤
南方的原生品种，在植物园看到过！和平时看见的常春藤不太一样。
8、酢浆草
这种常见的小花遍及南方的各个角落！
9、花叶垂榕，垂叶榕的栽培种，整形矮树木，广场多用
10、花叶艳山姜
常见于绿化的品种！姜花怎么可以这么美，品种居然这么多！
11、山棕
总感觉它的果子非常怪!
12、珊瑚藤
13、印度橡胶榕，桑科，叶如山水画，叶大、厚
14、玉叶金花，茜草科野生，适应能力很强
15、紫玉盘番荔枝科，野生园林上不见用，是药用植物
16、圆叶节节菜
17、山菅兰
18、柳叶榕，也是栽培种
19、光棍树
20、大王椰子（王棕）
短穗鱼尾葵
桄榔，一般茎干被有粗纤维的棕榈科植物，都会人为的在茎上面做附生蕨类的景色
皇后葵
美丽针葵
蒲葵
三角椰
散尾葵
外来种：加拿列海枣
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2. 中药鸭嘴花功效作用
孤植树
孤植树指个性较强，观赏价值高，在园林中适合孤植、可独立成景的树种，通常作为庭园和园林局部的中心景物，赏其树形或姿态，也有赏其花、果、叶色等的。一般要求树体高大雄伟、树形美观、或具有特殊观赏价值，而且寿命长。
可作孤植树的有：雪松、金钱松、龙柏、冷杉、紫杉、云杉、南洋杉、榕树、白玉兰、凤凰木、灯台树、紫叶李、龙爪槐等。
庭荫树
庭荫树指枝叶繁茂，以取绿荫为主要目的，并形成景观的树种。一般要求树体高大、树冠宽阔、枝叶茂盛。庭荫树常栽植于庭园、庭院、绿地、公园之中，为人们提供荫凉、清新的室外休憩场所，在园林、居住区或其他风景区中起庇荫和装点空间作用。
庭荫树的选择以观赏效果为主结合遮阴的功能进行考虑。许多具有观花、观果、观叶的乔木均可作为庭荫树，但不宜选用易于污染衣物的种类。一般多为冠大荫浓的落叶乔木，在冬季人们需要阳光时落叶。
常见的庭荫树有：五角枫、蒙古栎、水曲柳、垂柳、旱柳、榆树、银中杨、山槐、梧桐、国槐、白蜡、广玉兰、油松、樟子松、白皮松以及其他观花、观果、乔木等。
行道树
行道树是指栽植在公路、街道、园区等道路系统两侧，以美化、遮阴和防护为主要目的的树木。行道树为城乡绿化的骨干苗木树种，能统一、组合城市景观，体现城市与道路特色，创造宜人的空间环境。
遮荫效果好的落叶或常绿乔木均可作行道树，但必须具有抗性强（适应城市环境，耐烟尘，不怕碰）、树冠大、树荫浓、发芽早、落叶迟且落叶延续期短、花果不易污染街道环境、耐修剪、主干直、分枝点高、病虫害少、寿命较长、根系发达等特点。
在北方，行道树一般选用落叶乔木树种，例如：悬铃木、槐树、椴树、银杏、七叶树、鹅掌楸、毛白杨、五角枫、元宝枫、香樟、榕树、银桦、广玉兰、女贞等。还有一些可以观花的行道树种，如栾树、合欢、紫花泡桐、木棉、凤凰木、羊蹄甲、蓝花楹等。
绿篱
在园林中起分隔空间、屏障视线、范围场地、遮蔽视线、衬托景物或防范之用的树种称为绿篱树。通常以耐密植、耐修剪、多分枝和生长较慢、养护管理便捷、有一定观赏价值的种类为主。
绿篱种类不同，选用的苗木树种也会有一定的差异。常用的绿篱树种有黄杨、大叶黄杨、圆柏、侧柏、杜松、黄杨、小腊、珊瑚树、小叶女贞等。以赏其花、果为主而不加太多修整的自然式绿篱的小檗、贴梗海棠、黄刺玫、玫瑰、珍珠梅、太平花、栀子花、扶桑、木槿、枸橘等。如用作墙式高绿篱的苗木有珊瑚树、椤柘楠、刺柏等；用作分隔空间的中矮篱的苗木有海桐、黄杨、梔子、枸骨、木槿、红叶石楠、火棘等。
垂直绿化
垂直绿化是指用来绿化墙面、栏杆、山石、棚架等处的藤本苗木，包括各种缠绕性、吸附性、攀援性及蔓生等茎枝细长的木本苗木。此类苗木可用于各种形式的棚架供休息或装饰用，可用于建筑及设施的垂直绿化，可攀援灯杆、廊柱或高大枯树上形成独赏树的效果，又可悬垂于屋顶、阳台，还可覆盖地面等。它们不占或很少占有用地面积，应用形式灵活多样，对提高绿化质量，丰富园林景色，美化建筑立面等方面有其独到之处。
常见的藤本苗木有：紫藤、凌霄、络石、爬山虎、小叶扶芳藤、常春藤、蒜香藤、薜荔、木通、野蔷薇、葡萄、中华猕猴桃、胶东卫矛、南蛇藤、金银花、铁线莲、木香、三角梅、山荞麦、素馨、炮仗花、叶子花、使君子、大花老鸭嘴等。
地被
指高度在1m以内，园林中用于覆盖地面的矮小丛生、偃伏性或半蔓性的灌木及藤本，这类苗木的应用，可避免土壤裸露、防止尘土飞扬、保持水土、防止杂草生长、增加空气湿度、减少地面辐射热，在改善及美化环境等方面有良好的作用。
选择苗木时以耐荫、耐践踏、适应能力强的常绿种类为主，如：砂地柏、铺地柏、金山绣线菊、金焰绣线菊、小叶扶芳藤、长春蔓、地被月季、小丑火棘、龟甲冬青、铺地蜈蚣、阔叶箬竹等。
花灌木
指花朵美丽芳香或果实色彩艳丽的灌木和小乔木类。这类树木种类繁多，观赏效果显著，可用于较高大乔木与地面之间的过渡，还可以在草坪或湖池周围构成引人入胜的边饰，或者布置成专类花园。
其中观花的有梅花、桃花、樱花、海棠花、榆叶梅、日本晚櫻、棣棠、月季、黄刺玫、白鹃梅、绣线菊、锦带花、丁香、山茶花、杜鹃花、牡丹、夹竹桃、扶桑、木芙蓉、木槿、碧桃、紫薇、连翘、迎春、金丝桃、醉鱼草、溲疏、太平花等。观果的有枸骨、火棘、小檗、金银木、山楂、栒子、南天竹、紫珠、接骨木、雪果等。
盆栽及造型
主要指适于盆栽观赏和制作树桩盆景的树种。树桩盆景是在盆中再现大自然风貌或表达特定意境的艺术品，对苗木树种的选用要求与盆栽类有相似之处，均以适应性强，根系分布浅，耐干旱瘠薄，耐粗放管理，生长速度适中，能耐阴，寿命长，花、果、叶有较高的观赏价值的种类为宜。树桩盆景都要进行修剪与艺术造型，故材料选择应较盆栽类更严格，要求苗木树种能耐修剪盘扎，萌芽力强，节间缩短。
比较常见的种类有：银杏、金钱松、老鸦柿、罗汉松、榔榆、紫薇、鸡爪槭等。
防护树
指适于用作防护林的树种，多种植于工矿区，海边等比较环境恶劣地区，如城市、水库、河流周围起防风、防噪、防尘、防沙、固堤、防火、抗烟尘、净化空气、防辐射等作用的林带或片林。
如防风效果好的银中杨、榆树、油松、樟子松、云杉等；防火的珊瑚树、木荷、银杏、苏铁等；抗污染能力强的悬铃木、银杏、臭椿、女贞、构树、大叶黄杨、垂柳等；防辐射效果较好的栎属苗木、银杏等。
家庭园艺
一般是指小型化、精品化、造型别致、颜值高的耐阴性强、适于室内盆栽观赏的树种。适合种植在阳台和庭院的藤蔓植物和观花乔灌木也是家庭园艺市场中炙手可热的产品。温室小盆栽、小包装花卉种子以及球根、宿根、小盆景也有很高的需求。家庭园艺除了讲究美观外，还有潜在的、软性的消费心理需求，比如吉祥树种、避邪树种、风水树种等。
家庭园艺市场比较受欢迎的乔灌木、观花类苗木有鸡爪槭、红枫、樱花、杜鹃、茶梅、凌霄、红花檵木、金森女贞、大叶黄杨等。宿根花卉类有五色梅、大花六道木、微型月季（钻石玫瑰）、玉簪、矾根、福禄考等。
3. 鸭嘴癀草药有什么作用呢
别名:石苋、鸭舌癀、鸭嘴癀、鸭舌草、鸭母嘴、鸭母癀、过江龙、过江藤、鲎壳刺、垂岩草、岩垂草 。
4. 鸭嘴草药的功效
煲汤是广东的特色，和广东以湿热为主的气候有直接关系。老火靓汤，清热化湿，不仅味道鲜美、富有营养、还可以调养身体。另外他们还根据季节的变化来变换汤的种类，有滋补的，清凉的，祛暑的，保健的，美容的。 一般广东人煲汤用骨头、排骨、老鸭、乌鸡等，里面要加的辅料可就多了，西洋参、党参、沙参，生地、熟地、当归，红枣、菌菇、构杞子、淮山、山药…… 汤料的选择 如果你的身体火气旺盛，就要选择性甘凉的汤料，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等、以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。 如果你的身体寒气过剩，那么就应选择一些性热的汤料，如参等。 诸如冬虫夏草、参之类的草药，在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季，滋阴壮阳类的大补草药，也并不适合年轻人和小孩子。 在汤料的选择上，用来炖的一定不能用来煲，如：参、茸、燕窝等。 大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精之类。其实这些香料都不用放。如果需要，几片姜足矣。喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间够，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。 煲汤在烹制上并不很繁琐，但是需要的烹调时间很长，有些耗工夫。 事实上煲汤很容易，只要原料调配合理，慢慢在火上煲着即可。 注意：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，火候掌握在汤可以开着即可。 煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜。 广东人煲汤讲究三煲四炖，三煲就是煲汤一般要三个小时，而四炖就是炖汤要四到六个小时。 把煲过汤的肉料取出，以广东生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食，入口十分美味。 广式煲汤的注意事项 一：飞水 所有的肉类下大锅煲前都要"飞水"，既是把肉类丢进沸腾的开水里大火煮一下，一则去腥，二则去血水，这样"飞过水的肉"，再煮多久，汤色也是健康稳定的。 二：使用的肉类 猪肉最好用瘦瘦的后臀尖，整只的鸡除了切掉鸡屁股，最好能撕掉鸡皮以免煲出的汤太油腻， 三：去油 如果是排骨或者豚骨，难免炖出来的汤是很油腻的，讲究的人要等汤冷却后放入冰箱，之后将凝结在汤的上层的油去掉，重新热了才喝。 四：调味 广东人煲汤是不放盐的，同时也不放味精鸡精，他们放一根胡萝卜，或者两粒蜜枣这样煲出来的汤有一点自然的甜味。 五：喝汤 往往是12碗水煲出3碗汤，广东人很少再吃汤里的料，肉类已经和药材一样，失去了食用的价值。(所以养只狗很有必要,否则大块地瘦肉扔掉还是比较让人内疚的) 六：美味秘诀 汤水从开始煮就一次加够，中途加冷水汤水会失去滋味，不知这里有什么样的物理化学反应的讲究。 木瓜银杏炖雪耳---不怕秋燥 木瓜南北杏炖雪耳,木瓜可以帮助消化、抗菌解热、美白养颜; 银杏能止咳化痰; 雪耳则滋阴润肺、养胃生津. 此糖水香甜滑嫩,味道怡人,清新味美又滋润养颜. 材料: 木瓜、银杏、雪耳、冰糖. 做法: 1. 雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净; 2. 银杏去壳去皮; 3. 木瓜去皮去籽切小块; 4. 锅中放入足量的清水,放银杏、雪耳一起炖煮40分钟; 5. 加入木瓜和冰糖,继续炖煮15分钟即可. 友情提示: 1. 煮制时银杏分量不宜过多,以10-15克为宜; 2. 雪耳以片大身厚、完整不碎、色黄有光泽为佳. 三鲜翡翠汤 原料：水发或鲜香菇2两，水发紫菜2两，冬笋3两，冬瓜1斤，虾仁1两，鱼丸1两，清水1斤，葱姜末，盐，味精，香油，胡椒粉少许。 制作： 1.将香菇洗净、切块；水发紫菜洗净、捞出、撕成块；冬笋切片；冬瓜洗净刮掉外皮上的白霜（不要去掉青衣） ，切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的长方块。 2．锅置火上，加适量水烧开，放入香菇、冬笋、冬瓜条氽一下，捞出沥干水待用。 3．把虾仁、鱼丸、冬瓜、香菇、紫菜、冬笋片放入沙锅内，加入葱姜末、清水烧开。改用小火慢熬15分钟，加盐、胡椒粉、味精、香油即可。 此菜翠绿宜人，清淡素雅。 冬瓜与其它菜不同的是，不含脂肪，含钠量极低，有利尿排湿的功效。因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用，是糖尿病及高血压患者的理想佳蔬。 粟米汤 准备：玉米粒一小碗，鸡蛋一个，黄瓜片或香菜叶少许 调料：盐，鸡精，水淀粉，奶油 烧适量的水，水开的时候下玉米粒，加点盐，煮5分钟左右倒入水淀粉， 把火开小，把打匀的鸡蛋慢慢地倒进锅里，用勺轻轻转圈搅，汤稠度正好的时候可以做出云彩一样的蛋花。 尝尝咸淡以后加点鸡精少许奶油，撒上黄瓜片或香菜叶，小煮一下。 三色鱼丸汤 【所属菜系】 全部 【特点】 鱼丸绵软、鲜嫩、汤清香、爽口。 【原料】 主料 黄占鱼(或白鱼、桂鱼也可)500克，菠菜叶200克，蕃茄酱100克，鸡蛋3个。 调料 大油80克，盐8克， 葱30克，姜20克，料酒20克，味精5克，胡椒粉、清汤、清水适量。 【制作过程】 鱼去皮、骨、刺、砸成细鱼泥，去筋后，用少量葱、姜水散，再加水调成稀粥状，加盐、料酒，用劲搅动至发亮，再加少许味精、胡椒粉、大油、蛋清、搅匀分成三分。一分加已捣碎后挤出的菠菜汁搅成绿色；一分加蕃茄酱搅成红色；一分原色，即成 猪蹄汤 1、将洗净的猪蹄切成四块，倒入开水锅里煮几分钟，待表面凝固后，捞起猪蹄，将有血水和浮泡的水倒掉。 2、在沙锅里加入足量的水，烧开后加入猪蹄、前一天泡好的白云豆、姜片，用大火熬，水再次开后该用小火炖。 3、猪踢快炖好时，可加入新鲜的海带丝，也可不加，视个人口味而定。 — 莲藕红枣章鱼猪笔汤 莲藕红枣章鱼猪笔汤气味香浓可口，具补中益气、养血健骨的功效，不失为冬令家庭上佳汤品，同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助治疗产妇缺乳，可谓老少咸宜。 〔材料〕莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪笔肉500克。 莲藕性平，味甘、涩，功能健脾开胃、益血生肌，唐代医学家孟诜谓之“甚补五脏，实下焦”；红枣性温、味甘，功能补脾和胃，益气生津，《本草再新》认为它能“补中益气，滋肾暖胃”；章鱼性平，味甘、咸，功能补血益气，《本草纲目》认为它有“养血益气”的功用；绿豆性凉、味甘，入心、胃经。猪笔肉性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气，润肠胃，生津液，丰机体，泽皮肤的功用。诸物合用，章鱼则令味道鲜美，绿豆则缓和燥热，相得益彰，使汤品补而不燥，润而不腻，健脾益气，养血润肤。 〔烹制〕红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水泡浸片刻；章鱼干洗净，用温开水泡浸半小时；莲藕洗净去节， 切成块状；猪笔肉洗净，整个与各物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲2个半小时，然后捞起莲藕、猪笔 肉切块状，拌酱油供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。此量可供3－4人用。 （这个猪笔肉，偶没研究明白是什么东东，五花肉代替。。。） 热控油——粟米雪耳红萝卜汤 “粟米能清热利水；而红萝卜则含丰富胡萝卜素，能抗氧化及促进皮肤的新陈代谢，对身体及皮肤都非常有益；而且制法、材料简单，大家不妨试 ！” 材料：粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量 做法： 1、洗净所有材料，再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂，最后将猪?拖水备用。 2、煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，便改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。 功效：雪耳能养肺清热，减少暗疮并能控制油脂分泌；而红萝卜的维他命C可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康，最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。如弃猪?而改用鲜鱼，可减少汤水的油分，且具明目的功用。 煲汤注意事项： 如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。 选料： 中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。 另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。 水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。 下料：肉类要先氽一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。 鸭梨南北杏瘦肉汤 用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗 做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成. 附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉 罗汉果瘦肉汤 用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗 做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净 (2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可. 附注: (1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳 (2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能. 冬菇清汤 用料: 冬菇三两(约一百二十克),清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙. 做法: (1) 将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用. (2) 把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好,片刻即可. 附注: 如用日本香菇,汤味更鲜 青红萝卜猪肉汤 用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量 做法: (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可. 附注: (1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好 (2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能 清补凉瘦肉汤 【用料】瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉 竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。 【做法】＊把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。 ＊洗净全部清补凉配料。 ＊把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生 调适味即可。 【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。 清燥润肺老鸽汤 用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。 制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。 功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。 白菜干猪肺汤 猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个 将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊 径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内 加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可. 慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红. 随量饮用 牛百叶萝卜汤 牛百叶500克，萝 L1000克，陈皮5克，精盐适量。 先将牛百叶放在开水中泡3分钟，取出刮去黑衣，洗净切碎，再将萝卜洗净切块，陈皮水浸去白，与牛百叶一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火2小时，加精盐调味即成。 润肺化痰，降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。 佐餐食用。 沙参百合鸭汤 北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。 将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。 养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。 饮汤吃鸭肉。 百合鸡蛋汤 百合60克，鸡蛋2个。 先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即成。 适用于肺虚久咳。 日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。 胡萝卜红枣汤 胡萝卜120克，红枣40克。 先将红枣洗净，浸泡2小时，再将胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约l小时左右，以红枣熟烂为度。 养阴益气，利气止咳。适用于气阴不足、肺气上逆所致的呛咳阵作、口干自汗、精神疲乏等症。 日服l剂，分早晚2次服用。 蜂蜜鸡蛋汤 蜂蜜35克，鸡蛋1个。 将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。 润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。 顿服，早晚空腹服用。 火腿鸡茸汤 用料: 鸡胸肉一大块，金华火腿八十克，鸡蛋一只，盐、胡椒粉、麻油各适量，清水六碗 做法: 鸡胸肉洗净，蒸熟，撕成丝，刴茸，装碗；火腿切丝鸡茸与火腿同入砂锅，下清水，用文火煲约三十分钟；放入鸡蛋捣散成蛋花，加盐调味 附注: 可去超市买急冻的鸡胸肉，以乳黄色或微红有透亮感为佳爱吃芫荽（香菜），葱者，可在汤煮好后加入同吃，汤味更美 羊肉清汤 用料: 羊肉六百克，冬笋三条，红头葱三根，姜二个，水八碗，盐一茶匙，酒一汤匙 做法: 羊肉切块；冬笋去衣，取笋肉切角块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火煲至羊肉和笋均酥软，加盐调味，拣去姜葱供饮 附注: 若嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共煮十五分钟，羊肉取出切块煲汤 淮杞牛肉汤 用料: 牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四汤匙，桂圆肉四十克，芡实半碗，姜二片，盐半茶匙，清水适量 做法: 旺火烧滚清水，下姜片、洗净的牛肉，滚起后文火煲一小时放入其他材料，旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时，以盐调味即可 附注: 牛肉洗净后，宜放沸水中煮五分钟，再用作煲汤杞子应挑粒大，干身，结实，肉厚，色润者；圆肉即龙眼肉干，也称元肉，宜选片大肉厚无虫蛀者 花生牛肉汤（五-六人份） 用料: 牛腿腱肉六百克，花生仁一百六十克，淡奶一小罐，陈皮一小块，姜二个，红枣十二个，盐半茶匙，清水十四碗 做法: 陈皮浸软，刮去内层；红枣去核洗净把红枣、花生、陈皮、清水同放直身瓦煲内烧滚，下牛肉烧滚后改文火煲三小时，至牛肉够软时，注入淡奶，以盐调味即可 附注: (1) 此汤补血奍颜，花生最好连衣煲煮 (注：花生生痰) (2) 牛腿腱肉即为牛的前腿瘦肉，肉质滑嫩，除煲汤外还可炒、炆、蒸等 大豆芽菜猪血汤 用料: 大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半 做法: (1) 大豆芽菜洗净，去根，切段；把猪血用清水洗净 (2) 炒锅烧红，(3) 下花生油，(4) 爆香姜片，(5) 下大豆芽炒香，(6) 注入清水旺火烧滚约三十分；下猪血，(7) 烧滚即成，加盐调味 腐竹白果猪肚汤 用料: 猪肚一个，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米、熟薏米各半碗，马碲肉四个量，盐少许，清水适量 做法: (1) 先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净；再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净 (2) 腐竹折段，(3) 白果去心，(4) 马蹄切(5) 片 (6) 用直身瓦煲烧滚清水约八成满，(7) 下猪肚煲约一小时，( 加入其他用料再煲一小时，(9) 捞出猪肚切(10) 片，(11) 与其他料同(12) 装碟 附注: (1) 汤料可用生抽蘸食 (2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹，素食中常用 金银菜杏仁猪肺汤 用料: 猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗 做法: (1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分 (2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，(3) 陈皮与清水同(4) 放直身瓦煲内，(5) 旺火烧滚，(6) 下猪肺、白菜，(7) 再滚起时，改文火煲三小时 附注: 清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤 西洋菜猪胰脏汤 用料: 西洋菜六百克，猪胰脏三个，瘦肉二百克，南北杏共四十克，蜜枣四粒，新鲜鸭肫二个，盐一茶匙，清水十四碗 做法: 先将西洋菜逐条摘除黄叶部分，洗净；猪胰脏略烫，刮白膜洗净蜜枣去核；南北杏洗过；鸭肫剖开，去黄衣，用盐、油擦匀，洗净用直身瓦煲烧滚清水，下全部材料；旺火烧滚后改文火煲三小时 附注: 此汤能去烦闷，除心火，健肺去痰，有利于呼吸系统有疾患者 蜜瓜猪踭汤 用料: 白蜜瓜二斤半（约一点五公斤），南北杏共二两（约八十克），瘦猪踭肉十二两（约四百八十克），清水适量 做法: 将蜜瓜切开数块，去瓤把清水与猪肉、南北杏同放锅内烧滚,下蜜瓜，待滚起，改文火煲约三小时 附注: (1) 可买半生熟的蜜瓜煲汤 (2) 本汤有润肺功能 栗子瘦肉排骨汤 用料: 新鲜栗子肉十两（约四百克），新鲜瘦肉四两(约一百六十克),肉排八两（约三百二十克），生抽一汤匙半,清水十二碗 做法: 将栗子肉冼净，去衣，瘦肉，排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子，旺火煲滚约半小时，改文火煲约一小时将瘦肉、肉排捞出切块，倒回汤肉，加盐调味，装碗食用 附注: (1) 扁身的栗子易软味甜 (2) 把去壳栗子买回家，可放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不易了。 薯仔排骨汤 用料: 新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗 做法: 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成 附注: 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮。薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮
5. 鸭子嘴花治啥病
仙人球，仙人掌炖老鸭子 做法等同于天魔芋炖老鸭子，时间无须太长，鸭肉烂则起锅。使用时放入少量炒熟的食盐，菜、肉、汤均可食用。仙人球开的花亦可煎蛋煮汤食用。 天魔芋炖老鸭子 因各地叫法不一，建议多方打听一下：这种植物不能直接食用，入口有麻、刺嘴的感觉。炖制时应用透气性好的纱布袋，将天魔芋置于其中，袋口用针线缝严，免得残渣漏出。 炖汤应在12小时以上，否则可能中毒。起锅时，将纱布袋捞出，弃之。炖汤所用的鸭子应是5年以上的老鸭子，鸭子越老，效果越好。食用方法：可加入少许盐，吃鸭肉，喝汤。
6. 鸭子嘴草药功效和作用
芋泥香酥鸭、啤酒鸭、菜胆扒大鸭、炖炆武鸭、香酥鸭、白果鸭煲 、冬瓜焖鸭、桂花炖鸭、竹笋烧鸭、桂圆红枣蒸鸭、神仙鸭、葱扒鸭子、荷香笼仔鸭、银耳川鸭、广式烧填鸭、炖柠檬鸭、金针木耳炖鸭、砂锅鸭块、金牛鸭子、魔芋烧鸭、八珍扒鸭、腌鲜梅菜鸭、八宝糯米鸭、南京盐水鸭、全福香酥芋泥鸭、凉拌烧鸭丝等。
7. 咢嘴花的功效
鳄嘴花是可以起到活血，疏通经络等作用的，也是可以起到改善血液状态，改善血压等一些功效，它是含有丰富的蛋白质，营养价值也是极高的，但在用药期间要在医生的指导下进行，要不可思议的到药店购买服用，以免导致其它不良的情况。低血糖的患者也是不可以服用鳄嘴花的。
8. 鸭嘴花茶的功效
虚扁壶的壶型，比较低矮，属于圆壶。它的造型比较容易聚香，而不易散热，圆形的壶身，对于茶叶的翻滚浸泡有很好的益处。这款壶型自明末就有，在各大紫砂典籍图谱之中都有记载。
在各个时代，这个壶型都有名家加以临摹并再创作，但是，不论如何创作改变，虚扁壶的最大特点依旧是口大且形状偏扁，因而它的散热效果比较好，这让它在冲泡一些嫩一点的茶叶的时候有了优势，比如未发酵的绿茶、微发酵的白茶、低发酵的黄茶等等。