良姜产地批发价(良姜原产地)
1. 良姜原产地
张良姜就出产于河南鲁山县张良镇，有2200多年的种植历史。张良镇的名字就源于西汉，因张良曾在此安营扎寨而得名，最初叫张良店，后改名留侯镇，又易名张良镇。据《史记》和1995年6月在张良镇张北村出土的汉代石碑记载，公元前204年，刘邦项羽争霸，刘邦帅五诸侯兵56万人，屯兵张良镇，期间，染病不愈，民奉姜汤，服而即愈，刘邦甚爱之，即位后，钦定张良姜为贡品。从此，张良姜闻名天下，成为历代宫廷贡品。
2. 良姜是药材吗
(1)采收时间。高良姜野生品全年均可采收，栽培品种植4-6年后可收获，但5-6年时产量更高，质量更好，此时根茎中所含粉质多，气味浓。
通常在4-6月或10-12月选择晴天采挖根茎。通常每亩可产鲜品2000-3000千克。
(2)采收方法。先割除地上部分茎、叶，然后用犁深翻，把根状茎逐一挖起进行收集。
②加工技术
将收获的根茎，除去地上部分、泥土、须根及鳞片，选取老根茎截成5-6厘米长的小段，洗净，切段置烈日下晒干。在晒至六七成干时，堆在一起闷放2-3天，再晒至全干，则皮皱肉凸，表皮红棕色，质量更佳。
③炮制
取高良姜原药材，拣除杂质，洗净后，大小分档，润透切成薄片，晒干。
3. 中药材高良姜产地
用南姜，
1、产地不同：
南姜原产于亚洲热带，先分布于中国南部，西南部；
良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南。
2、作用不同：
南姜常用于祛除鱼腥、提味增香，如卤鸭、鹅等；
良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物，可以用来炖鱼，做火锅底料。
4. 良姜主产地
红豆蔻也叫红豆、红蔻(《本草述钩元》)，良姜子(《广西中药志》)，颜色深红，有辣味和浓烈的香气 。
红豆蔻的产地分布于广西、广东、台湾、云南等地。
肉豆蔻商品均来源于国外栽培品。原产于马鲁古群岛，热带地区广泛栽培。主产于马来西亚、印度尼西亚、斯里兰卡、新加坡、西印度群岛等地。现我国台湾、广东、云南等地已引入栽培。而要数品质最好的产地还是以马来西亚、印度尼西亚等国产的质量为佳。
5. 高良姜的产地在哪里
高良姜为姜科植物高良姜的根茎。主产于广东、海南。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节。生姜有小种姜、大种姜、山姜、等品种，习惯把小种生姜叫小黄姜，小黄姜切面纯黄色，肉细嫩，味香，纤维较细。高良姜和小黄姜产地不同、价值不同。
6. 良姜产地在哪里
良姜别名红豆蔻。
1、形态不同 良姜外形呈圆柱形，多弯曲，有分支，长5-9厘米，表面呈棕红色或暗褐色；南姜的外形形似树根，颜色较深，体积较大，颜色呈浅褐色或红棕色，姜芽处呈微红色。
2、产地不同 南姜原产于亚洲热带，先分布于中国南部，西南部；良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南。
3、作用不同： 南姜常用于祛除鱼腥、提味增香，如卤鸭、鹅等；良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物，可以用来炖鱼，做火锅底料。
7. 良姜是啥样的
做法一
材料准备：羊血、粉丝、豆腐、青菜、多种调料各适量。
粉汤羊血
主要佐料分三类： 一是将花椒、桂皮、草果、胡椒、砂仁、桂枝、上元桂、小茴香、八角、玉果、干姜片、良姜、寇仁、丁香等十五样调料按比例配合，碾碎成粉，用萝筛过，用以熬汤，其中大红袍花椒及小茴香要先行加热，去湿、焙干，并碾成细末；
二是将生猪油在煮过的调料水中熬煮，待水分蒸发煮干，成为腊汁油；
三是辣椒油、生菜花（即切碎的香椿、蒜台、香菜、蒜苗）。
制作步骤：
1.刚宰杀羊的新鲜趁热接入盆内，用马尾箩滤去杂质，倒入同量的精盐水中，用细棍轻轻搅匀，待凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中， 2.羊血洗净，平放案板上，除去血块上的血沫和下面附着的沉淀渣滓。左手伸直，五指靠拢，对准刀路，轻轻压在羊血上面。右手持刀在凉水里蘸过后，用平刀法片成0.66厘米厚的血片，再将血片叠成斜坡，然后用直刀法切成“火柴棒”粗细的长条，整齐地排入盆内。
粉汤羊血
3.用15种香料配制调料：花椒400克、小茴香500克、桂皮75克、八角150克、草果150克、玉果100克、胡椒20克、干姜片250克、荜拨50克、良姜150克、砂仁10克、蔻仁50克、桂子100克、丁香20克、上元桂1000克。先将花椒、小茴香放入干锅里加温，去潮焙干，碾成细面另放。其他13种调料混合后碾碎成面，过箩后与花椒、小茴香面搅拌均匀。“腊汁油”也是主要调料，制法是将调料包放入清水中，煮至出味后取出调料包，倒入猪油继续熬煮，直至水分蒸发完，调和水煮干，调和味吃入猪油里，即成“腊汁油”。
4.锅内添清水约40千克，水开后先加精盐750克，再加调和面300克，保持汤锅微开。出饭时，每碗100-150克羊血，羊血放入漏勺里下入上述汤锅内摆动几下，随即放入碗内铺开，放入用开水泡好的粉丝100-150克，用开汤烫一次，再将开水煮过的豆腐块约100克放漏勺里下锅烫热后也放在碗内，然后按顺序调入腊汁油、辣椒油、"生菜花"，浇入适量的开汤即成。