鲜切花百科大全(鲜切花种类及花名图片)

1. 鲜切花种类及花名图片

鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。比如月季，康乃馨，菊花和唐菖蒲是世界著名的四大切花，它们的花被人们剪下来后可做各种用途。比如，当作鲜花花束出售或送人，或者用来插花做成花篮或插花艺术品。现代生活中，人们对鲜切花的需求量越来越大。

鲜切花的分类

　　1、切花。是以花作为离体植物材料的主体。其色彩鲜艳，花姿优美，有的还有诱人的香气，是插花和其他花卉装饰的主要花材，也是这类作品色彩的来源。

　　2、切叶。是以叶作为离体植物材料的主体。用作切叶的植物材料，有的叶色多彩，有的叶形美丽、奇特。切叶多用作插花和花卉装饰的配材，起烘托主体的作用。

　　3、切枝。是以枝作为离体植物材料的主体。多数切枝带有花、果、叶。切枝常作为插花和花卉装饰的主体(东方式插花)或衬托。

世界五大鲜切花

　　是指以唐菖蒲为首的,包括月季(玫瑰)、菊花、香石竹(康乃馨)、非洲菊五类鲜切花品种。它们是现代花艺中用量最大的五类花材。

主要鲜切花

　　玫瑰：宜选尚末开放的花梁。花朵充实有弹性。花瓣微外卷，花蕾呈桶形。

　　剑兰：露色花苞较多，下部有l—2朵花开放，花穗无干尖、有黄、弯曲现象。

　　菊花：叶厚实、挺直。花果半开，花心仍有部分花瓣末张开。

　　康乃馨：花半开，花苞充实，花瓣挺实无焦边，花萼不开裂。

　　扶郎花：花瓣挺实、平展、不反卷、无焦边，无落瓣、发霉现象。

　　红掌(火鹤花)：花片挺实有光泽，无伤痕，花心新鲜、色嫩，无变色、不变干。

　　兰花：花色正，花朵无脱落、变色、变透明、蔫软现象，切口干净、无腐败变质现象。

　　百合：茎挺直有力，仅有l—2朵花半开或开放(因花头多少而定)，开放花朵新鲜饱满，无干边。

　　满天星：花朵纯自、饱满，不变黄，分枝多、盲枝少，茎干鲜绿、柔软有弹性。

　　勿忘我：花多色正，成熟度好、不过嫩，叶片浓绿不发黄，枝秆挺实分枝多、无盲枝，如有白色小花更佳。

　　情人草：花多而密集，花枝软有弹性，枝形舒展，盲枝无或少，如有较多淡紫色开放的小花最好。

　　郁金香：花钟形，饱满鲜润，叶绿而挺买、不反眷。

　　马蹄莲、银柳、洋桔梗等

　　填充花材

　　满天星、小菊、补血草、叶上黄金、情人草、球松、霞草、孔雀草、勿忘我、小菊、珍珠梅、山草、鱼尾叶等等

鲜切花的一般栽培技术

　　.1 保护地栽培。栽植床四周由砖或混凝土砌成，高出地面，内填培养土。大棚内大多直接做畦种植。栽植床和畦的高度依花卉种类而定，怕积水的应采用高畦种植。种植前应进行翻耕整地、清除杂草杂物和施基肥，必要时要对土壤进行消毒。栽植床和畦的大小应以方便操作为前提。

　　.2 移栽。切花生产大多采用苗床育苗，然后按一定株行距移栽到栽植地。移栽时常切断主根生长点，控制苗期旺长，促进分枝和开花。但主根很强的花卉不宜移栽。

　　.3 施肥。切花种植前施用以有机肥为主的基肥。为满足花卉生长开花的需求，在生长季进行若干次的追肥，常用的有完全腐熟的人粪尿和化肥等，化肥使用的浓度一般为1% ~ 3%。也可采用根外追肥(亦称叶面喷肥)，即将肥料溶于水中，直接喷射到花卉叶片上，使叶片直接吸收利用营养元素。

　　.4 修剪。切花生产过程中会产生徒长枝、老弱枝及病虫枝，应及时进行修剪，以促进新梢和花枝的生长。同时大棚内的切花生长旺盛，可通过修剪调节生长、控制开花和更新复壮。花卉修剪常用的方法有疏剪、摘心、抹芽、疏花蕾。

　　.5 浇水、中耕、除草。温室内温度较高、水分蒸发量大，需要经常补充水分，适时进行灌溉以保证花卉的生长发育。浇水后易引起土壤板结，应结合除草进行中耕，中耕的次数和深度因花卉的品种和生长期的不同而异，通常草本花卉应多次浅耕，幼苗期应浅耕。杂草的防除应在杂草生长的初期进行，并在杂草结籽之前清除干净。

采后流通

　　鲜切花属极娇嫩、易腐烂产品，鲜切花采后流通要经过采收、整理、分级、包装和运输等环节，我国采后流通过程中其损耗率通常在30%以上，远途运输损耗率通常在40%以上。造成损耗的原因很多，如采收期不当，采后操作粗放，运输过程中过度失水，温度过高，有害气体积累等。损耗症状表现为花朵不能正常开放，花瓣过早萎蔫、脱落；花颈弯曲；茎叶黄化；叶片干枯、脱落；花朵折断；腐烂等。

　　部分实力雄厚的花卉企业在上述设备上与发达国家同步，如独立的预冷库、冷却库和冷藏库，专用于鲜切花采后预冷、分级后冷却和运输前中长期冷藏。而以内销为主的中小型企业和农户普遍没有配备完整的采后处理设备，缺乏采后预处理和运销保鲜能力，鲜切花采后损耗比较严重。

　　具体要做好的几个环节是采收——预处理——包装——贮运。

　　1．采收

　　切花应在适宜的时期进行采收，采收过早或过晚，都会影响切花的观赏寿命。在能保证开花的前提下，应尽早采收。

　　采收后的花应尽快放入水中以防花萎蔫。并应使用清洁的设施：如清洁的水，清洁的桶及保持工作间的清洁。使用的桶在放入切花前，应先用洗涤液或刷子除灰，其他容器应先用消毒液或清水冲洗。最好使用白色的桶，可轻易发现灰尘（可能含有成百万的细菌）。有条件的地方，使用的水最好含杀菌剂，水的PH值最好为3.5-4，同时放花的溶液的量应适宜，不要将使用过的溶液与新的放在一起，这样会使花采后病害加重。

　　1）花期采收：有些花适宜在花期采收，如在蕾期采收，则花朵不能完全开放。如月季、菊花、唐菖蒲等。

　　2）蕾期采收在能满足采收后能开花的前提下，有些花在蕾期采收，也能较好开花，花卉的观赏期也较长。如香石竹，采收时花蕾也不能太小，应在花茎达1.8cm--2.4cm时采收，否则会影响开花度。目前，蕾期采收多用于香石竹、月季、菊花、唐菖蒲、非洲菊、鹤望兰、满天星、郁金香、金鱼草等.

　　2.分级

　　收获后的切花因其质量参差不齐，必须按一定的标准分级。分级依据花柄的长度、花朵质量和大小、开放程度、小花数目、叶片状态等进行分级，一般来说，对切花而言，花茎越粗、越长，则商品的品质越好。如美国对菊花、香石竹、唐菖蒲的分级标准如表：

　　3．贮运前预处理

　　从温室采收的花应尽快进行预处理，以保持花的品质。预处理包括以下几步骤。

　　采后调理

　　花茎在离开植株后，会出现因水分亏损而萎蔫的现象。为使花朵有较好外形，应在其采收后，尽快放入水中进行调理，防止花水分损失、造成萎蔫。

　　刚开始萎蔫的花，在水中浸1小时左右就能恢复正常的细胞膨压。调理用容器及水要清洁，有条件的地方，可用含杀菌剂的水来调理花，效果会更好。

　　预处理

　　包装贮运前，用含糖为主的化学溶液短期浸泡处理花茎基部，称为预处理。它可以达到这样几个目的：一是改善开花品质，延长花期；二是可使蕾期采收的花枝正常开放，三是保证运输或贮藏后的开放品质。预处理常采用蔗糖和硫代硫酸银。如以玫瑰为例，可在20℃时，用10%左右的蔗糖处理4小时。，

　　预冷

　　预冷是为了在运输或贮藏前快速去除田间热。对高度易腐的作物，如切花，预冷是必要的。温度越高，衰败发生越迅速，作物在低温下蒸腾速率较慢，因此，进行包装、贮运前的预冷，除去田间热和呼吸热，可大大减少运输中的腐烂、萎蔫。产品在收获后越快地放入理想的贮藏温度下，它的保存时期就越长。

　　预冷的方法很多，最简单的是在田边设立冷室，冷室内不包装花枝或不封闭包装箱，使花枝散热，直到理想的温度。预冷的温度为0℃～1℃，相对湿度95%～98%。预冷的时间随花的种类、箱的大小和采用预冷的方法而不同，预冷后，花枝应始终保持在冷凉处，使花保持恒定的低温。在生产上的预冷方法还有：

　　水冷：让冰水流过包装箱而直接吸收产品的热，达到冷却的目的。最好在水中加入杀菌剂。

　　气冷：让冷气通过未封盖的包装箱以降低温度，预冷后再封盖。以色列广泛应用此法。

　　4．包装

　　预冷后用于消费的花应进行包装。包装目的是为了尽量减少花在运输时的机械损伤或水的损失，保持花最佳的新鲜状态，所选包装应尽可能的适应产品、运输方法及市场。包装是否理想，即是否使产品得到较好保护以适应运输，加工及贮藏的要求决定其商业运作是否成功。

　　观赏植物是活的组织，经历有限的生命时期。尤其是切花，对损伤的抗性比盆栽植物小。与运输、加工及装货有关的机械损伤有：冲击、掉落、压紧及震动。包装应尽可能减少各类损伤及负作用。

　　近年来，许多花卉生产大国加强了对包装材料及尺寸的研究。可依花卉品种，贮藏及运输方法的不同，采用各种包装设施和包装方法。通常，各种包装目的都应尽量减少花在贮藏及运输时的机械损伤或水的损失。保持花最佳的膨压，以防机械损伤。通常的贮运方法有两种：干藏及湿藏。湿藏是将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中，可保持花卉充足的水分，但运输较困难，这种方法适于短期贮藏及运输，可保持花的形态，防止机械损伤，但运输需占用较多设备，费用较大。有些切花种类（香石竹、百合、非洲菊、金鱼草）可在湿藏时保存几星期。可在实际运输中，在大规模生产运输中不适用。

　　在实际生产中，应用较多的是干藏，各种种类的包装箱被用来作切花的干藏或运输，适当的干的包装可防止花的水分损失。包装的湿度由箱中包装的蜡层或提供各种类型的箔膜来保证。包装材料多以柔质塑料为宜，主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。试验证明，高密聚乙烯塑料薄膜效果最好，保鲜时间最长。袋内若装入O2吸收剂或蓄冷剂（冰块），保鲜效果更好。干藏法常用于长期贮藏，例如康乃馨，菊花，在花苞期干藏比湿藏的效果好，保存期更长。贮藏后，花苞开放需适宜的促开花溶液。花在密封气体的聚乙烯袋中也能较好贮藏。在这些包装内，花呼吸制造一个气调环境（MA）。降低了O2浓度，提高CO2浓度，这使贮藏期延长。

　　包装箱的尺寸还应考虑既可节省贮运空间，又能保证足够的通风量防止花衰败。国外许多花卉生产商改进了包装箱的尺寸，如以色列，包装箱如图所示，既可使冷空气自由通过包装箱，又节省运输空间（如采用直角箱，为通风，包装箱之间需间隔一段距离）。

　　包装箱形状及摆放方式

　　包装从经济角度考虑，还应考虑辅助设备的直接或间接的经济费用。如包装应考虑是否适应产品尺寸，通风方法及是否稳固；包装材料及其他保护设施的选择等。由于观赏植物种类很多，不同种类有不同特性，因而包装实现高度标准化是不现实的，但应牢记标准化在技术及经济上的优势。应鼓励标准化制定者制定明确，合理的标准。

　　某些进口国家可能对包装有偏爱及特殊要求，销售者应了解此要求，通常认为包装也是“沉默的销售员”，尤其在零售时，包装对提高销售量有重要作用。与包装有关的因素包括：包装尺寸，产品摆放方式，每束花束，包装颜色及标签等。除此之外，包装还具有坚固及适于运输的功能。

　　在可能的情况下，以下方面应以标签或发货单方式标注于产品上，以利售后服务。如识别标记（包括包装者或分销者、生产者姓名、地址或官方的识别标记）、产品特性（品种及适应性等）、原产地（原产国家，生产区域）、商业特性（等级、尺寸等）。

　　5．切花贮运中保鲜

　　包装后的鲜花就可用于贮藏及运输。切花及其绿色组织的贮藏，可使植物依市场要求来调整花的供应，同时也延长了花的供应期。甚至通过采后处理及简单管理，减少植物组织的损失，使大量产品的长距离运输成为可能。

　　在贮藏时品质的保护及贮藏期的长短取决于几个因素，如遗传特性，呼吸率，水分损失，乙烯量及活性，细菌及真菌数，为了减少切花冷藏及运输时生理及病理的衰败，重要的是在冷却前及冷却时，对花的适当的处理。包括在最适期采收，适当化学处理，包装前快速预冷，同时也有必要保持稳定的贮运温度，最优相对湿度，通风及良好的光合生理条件。

　　1）保鲜液

　　切花贮藏及运输时品质及生命力，可通过在贮藏，运输前或后，用保鲜液快速处理，得到提高。在此溶液中，最常见的化合物是糖（大多数是蔗糖），杀菌剂（柠檬酸

2. 鲜花切花品种种类

鲜切花分为切花、切叶和切枝，适用于制作花篮、花束、瓶插花等，具有观赏价值，最常用的鲜切花有唐菖蒲，即剑兰、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、红掌等。鲜切花可用冷藏、辐射等方式保鲜。

切叶是指各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条。是以叶作为离体植物材料的主体。用作切叶的植物材料，有的叶色多彩，有的叶形美丽、奇特。

3. 鲜切花图片大全及花名

香菇切花刀

1.泡开香菇，或者直接选新鲜的香菇，去掉香菇腿，放在菜板上，刀刃和菜板之间形成四十五度的角度，然后把刀刃且在香菇表面的正中间

2.香菇旋转一下，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合

3.将切下来的香菇条取下来

4.按照前面的步骤一样重复，个头大一点的香菇可以切成一个“米”字形状，个头小一点的直接切成“十”字就行了，如果切成米子，第二刀的位置一定要切到位，要不然切出来不怎么好看。

开刀背

1. 用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。

2. 然后，用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接头身。

3. 从步骤1剪掉虾尾的开口处，沿着虾背的背脊线剪开。不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开。

4. 接着，将剪开的虾身部分左右分开、摊开。

5. 用牙签将沙肠去掉。把虾用流动的水冲洗干净。

6. 用剪刀横向将虾身剪成四段断筋(或者用刀背在虾身上剁几下达到断筋的目的也可以)。断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。虾开背就算完成了。

7. 这是全部开完背的虾。

4. 各种鲜切花的图片和名字

月季花。自然花期8月到次年4月，花成大型，由内向外，呈发散型，有浓郁香气，可广泛用于园艺栽培和切花。月季的适应性强，耐寒、耐寒，不论地栽、盆栽均可，适用于美化庭院、装点园林、布置花坛、配植花篱、花架，月季栽培容易，可作切花，用于做花束和各种花篮，月季花朵可提取香精，并可入药。

5. 鲜切花百科

收获后的切花因其品质参差不齐，必须进行拣选，并按照特定标准分级，使产品高度规格化和商品化。

1.拣选

即除去产品中不合要求的部分，此项工作可在田间或包装房中进行。

2.分级

拣选后的切花还要按照花蕾长度、花朵质量和大小、开放程度、花序上小花数目、叶片状况及品种优劣等进行分级。分级标准可按照《中华人民共和国农业行业标准》，《标准》规定了切花产品质量分级、检测规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求

6. 鲜切花种类及花名图片大全

虎皮兰

虎皮兰非常适合室内养，真的不生虫生病。反正我的养的虎皮兰，从来没有生虫生病过，也从来没有用过药。可能有花友会说：“虎皮兰烂根难道不是生病？”烂根当然不是生病，是浇水太多通风不好烂的，而不是生病烂的。

虎皮兰养护得当，一年四季看上去都美美的。就算家里其他花草生了虫子，虎皮兰放跟前都没事。它叶子的革质层比较厚，一般的虫子就算想吃，也没那牙啃得动。所以，要是想养不生虫生病的花草，那就选择虎皮兰，太省心，虽然不是观花花卉，但看着挺拔的叶子也是一种享受。

天竺葵

天竺葵能散发出一种味道，是天然的驱虫植物，所以家里养天竺葵很少生虫或者生病。这也是为什么很多花友喜欢养天竺葵的一个原因，省心啊，不用总惦记着要喷药。我的一棵天竺葵种在月季下面，月季虫害病害不断，天竺葵啥事都没有，天天开花。

天竺葵虽然不容易生虫生病，但夏天容易死掉。原因是它不太耐热，在高温环境中要是通风不好，浇水过多，根系就会腐烂，整株枯死。所以，在夏天比较热的地区，天竺葵不好度夏，应提前合理修剪，控制浇水，防止暴晒等。只要天竺葵能顺利度夏，秋天就又爆花给你看。

三角梅

三角梅真的一点也不生虫生病，在室内养完全不用准备什么药（除非没养好烂根了，可能需要用多菌灵杀菌）。记得有个花友说，他一开始养月季，虫害病害几乎让他崩溃。后来改养三角梅，终于享受到了真正养花的乐趣。

三角梅特别皮实，勤花品种能从春末夏初开始，一直开花到深秋。在家里养三角梅，一点药不用，叶绿花红，就能成为一道独特的风景。我之前喜欢养月季，现在养烦月季了，也慢慢开始入手三角梅，家里已经有好几盆，还在不断种草物色新品种中。

仙人球

仙人球虽然不是完全不生虫，可能会生讨厌的介壳虫。但生虫的几率很低很低，绝大多数花友养的仙人球，都是从来不生虫生病的。勤花品种的仙人球很适合室内养殖，除了养护比较省心以外，还能时不时地开出漂亮的花朵来。仙人球单朵花的花期不长，但开花的时候非常漂亮。

7. 切花种类大全

太阳神殿，万花镜，花手鞠，花宝，妖精之吻，还有很多品种都是切花的好品种，花球大，颜色又漂亮

8. 鲜切花种类及名称

视鲜花品种和状态而定

放糖和放盐都可以抑菌和补充营养物质从而延长花期，加糖还能让花颜色更艳丽，具体需要根据花的品种和状态来决定，比如山茶花适宜在盐水中养，百合适宜在糖水中养

如果是含苞待放的花，不适合用盐水养，会影响开放

9. 鲜切花种类及花名图片欣赏

1、长春花

长春花南北都能养，只要冬天不被冻到，可以一年四季都开花。养护也很简单，对土壤、水质的要求不高，随便养养就能花开不断。

2、长寿花

长寿花之所以叫长寿花，就是因为花期很长，养的好从十一月可以一直开到五六月，甚至有花友的长寿花夏天就还能开花。长寿花绝对是很好养的一种花卉，随便摘片叶子或者掐根枝子插上就能成活。

3、爬藤月季

我们见的普通月季花期很长，一般家养的能从五月开到九月十月。有些爬藤月季四季都可以开花，非常勤花，家里有院子或者阳台比较大，栽种一棵爬藤月季，也是很好的，比如自由精神、夏夫人、玫瑰国度的天使等，冬天气温合适也一样开花。

4、蜀葵

蜀葵是农村非常常见的一种花卉，续根，种一次年年开花，种子掉到哪里哪里长，当年也能花满枝头。蜀葵从五月开花能一直开到十月霜冻，勤花，花朵也大，很好养。盆栽蜀葵需要经常施肥，否则会长得瘦弱开花少。

5、三角梅

三角梅本来是南方花卉，不过现在北方一样能养得很好。三角梅的花期很长，养护也简单，花期能长达200天以上，开花特别繁密。三角梅的繁殖也很简单，半木质化的枝条扦插即可。

扩展资料：

除了上面罗列的几种，好种又容易开花的花卉还有天竺葵、太阳花、红掌、扶桑等，尤其红掌，不需要光照很好，一叶一花，四季花开不断，点缀家里再合适不过。

10. 鲜切花名称

在世界各地广泛流传且受大众欢迎的鲜切花主要有十种，它们是月季、郁金香、菊花、非洲菊、香石竹、百合、唐菖蒲、朱顶红、水仙花、安祖花，它们占据了世界鲜切花市场的主要份额，被誉为“世界十大鲜切花”，令人意外的是这十大鲜切花，居然有四种是我囯的传统花卉，它们是适宜广泛种植，花期长，花朵艳丽的月季，花中四君子的菊花，代表百年好合的百合花和格调清新的水仙花，中国花卉飘洋过海到达世界各地，装点着美丽的城市乡村，让更多的人热爱中国花卉。

11. 鲜切花种类及花名图片及名称

草花类

01乒乓菊 花语：团团圆圆

乒乓菊是菊科菊属植物，因为外形像乒乓球而得名，常作为鲜切花使用，原产自日本。乒乓菊造型讨巧、可爱，而且保鲜时期较长，代表爱情圆满长久。

02麦秆菊 花语：永恒的记忆、铭刻在心

又名蜡菊、麦藁菊、脆菊，是菊科蜡菊属多年生草本植物。原产澳大利亚，在东南亚和欧美栽培较广。

干燥的花瓣呈金黄色，花色鲜艳且长久不褪。因其花干后不凋落，如腊制成，是制作干花的良好材料，自然界特有的天然“工艺品”。

03金槌花 花语：永远的幸福

学名澳洲鼓槌菊，国内多称呼为黄金球，是菊科金杖球属多年生草本花卉。

04灯笼果 花语：永恒

又名酸浆果，是茄科酸浆属多年生草本植物。花单独腋生，花冠阔钟状，黄色而喉部有紫色斑纹。

花市上的酸浆果一般是来自荷兰特殊培育的观赏性灯笼果，学名假酸浆果。它能自然而然的形成干花，颜色保持一年左右，慢慢蜕变为透明。

球茎类

05郁金香 花语：爱、慈善、名誉、美丽、祝福、永恒

又名洋荷花、草麝香、郁香、荷兰花，是百合科郁金香属的多年生草本植物，具球茎。

郁金香是切花品种，花卉刚劲挺拔，叶色素雅秀丽，在欧美视为胜利和美好的象征，荷兰、伊朗、土耳其等许多国家珍为国花。

06宫灯百合 花语：喜气洋洋，庆祝，真情、望乡

又名圣诞百合、圣诞风铃、宫灯花、金色风铃，是百合科宫灯百合属多年生球根植物。

叶轮状互生，无柄，叶面光滑，柳叶形。花坛状，形似宫灯，亮橙黄色，上阔下窄。宫灯百合目前是一种国际流行的新潮切花，尤以新西兰种植的最多。