山奈的图片(山奈的图片大全)

1. 山奈的图片大全

一种香料，学名叫山柰，别名沙姜、山辣。以根茎入药，温中化湿，行气止痛。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。广东主要用来做香料，做盐焗鸡时的主要调料之一

2. 山奈的图片功效与作用

沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈。沙姜是一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。沙姜质脆，易折断。气芳香，略同樟脑；味辛辣（但与姜味不同）。以色白、粉性足、饱满、气浓厚而辣味强者为佳。

因此，沙姜粉也具有沙姜的特性与作用。一般来说，沙姜粉可诱出食物的香味，增加鲜味，例如可以制作隔水沙姜鸡，沙姜焗猪利等菜式。

另外，沙姜粉有驱虫功效。床板潮湿会生生虱，虱子会咬人，身体刺痒，有红点。从超市或药店买几两沙姜粉，分装成几小袋塞在床底四个角落，有驱虫功效。

3. 山奈的图片欣赏

山赖子是姜科植物。

山赖子指山奈。山柰属多年生低矮草本植物，根茎块状，单生或数枚连接，芳香。

叶通常贴近地面生长，近圆形，无毛或于叶背被稀疏的长柔毛，无柄；花顶生，半藏于叶鞘中；苞片披针形，花白色，有香味，易凋谢；花萼约与苞片等长；唇瓣白色，雄蕊无花丝，药隔附属体正方形，果为蒴果。8-9月开花。

4. 山奈的图片植物

 中国台湾、广东、广西、云南等省区有这些最好。南亚至东南亚地区亦有，常栽培供药用或调味用。山奈性喜温暖向阳的气候环境，怕干旱，不耐寒，土壤以疏松、肥沃、排水良好的夹沙土为好。

在四川米易县年平均气温19.4℃，绝对最高39.8℃，绝对最低-2.2℃，年降水1069.3毫米4-12月降水1050.3毫米，相对湿度65%，年日照时数2319小时，初霜12月14日，终雪2月10日的气候条件下，能正常生长，并能获得高产。

5. 山奈的图片 香料

这两种植物的区别有以下几种

一是根茎不同，菖蒲的根茎是淡黄色的，而山奈的是淡绿色的。

二是叶片不同，菖蒲的叶片呈线性，而山奈的叶片是圆形或者阔卵形的。

三是花朵不同，菖蒲的花是肉穗花序，圆柱状，而山奈是穗状花，花冠是白色的。

四是生长习性不同，菖蒲不喜光，而山奈喜光。

6. 山奈的图片大全图片

山癞子别名山柰子、沙姜。为姜科植物山柰Kaempferia galanga L.的干燥根茎。栽培于台湾、广东、广西、云南等地。

喜欢阳光充足、高温、湿润的气候。以排水良好，富含腐殖质、疏松的砂质壤土为好，尤以新垦荒地为更佳。粘土和排水不良的土壤，不适宜种植。

7. 山奈的图片图

南姜:在粤菜的专业烹饪术语中，有一种被称为潮州姜的料头，那就是南姜。所谓料头，简单说就是用来炝锅起香增味的食材，比如中餐的蒜头或西餐的洋葱。就一道菜肴的色香味来说，料头往往起着极关键的作用。也正是在这个基础上，我才提出了“香料(包括酱料)是民族或地方风味菜肴的主要成因”这样一个论断。沙姜:多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。

8. 山奈的图片 香料草果

原料：排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒，盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。

做法：

1.排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）；

2.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），用小火慢慢把糖炒化；

3.待糖水炒制变为棕红色，且开始出现棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料；

9. 山奈的图片草寇的图片

牛肉切成小丁，用开水焯过，再走一下冰（就是在冰水里过一下）待用。用纱布将以下的调料包在一起，用量根据你的口味而定，调料有：桂皮、八角（大料）、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、鲜山楂两个、花椒、小茴香、姜、蒜。用高压锅压制40-45分钟即可。

10. 山奈的图片 种植

山奈对光照的需求上，山奈属半荫性植物，它喜光照但又不耐暴晒，适合气温温和的地区种植，日照温和时最好全日照，酷热暴晒时则需要遮阴避暑，山奈种植简单易管理抗病能力强，近几年随着山奈价值的开发，山奈的收购价格稳中有升，鲜山奈收购价在2.5-3元/斤，而山奈的产量高的可亩产5000斤，亩效益15000元以上。