常见的特菜图片和名称(菜有哪些图片)

1. 菜有哪些图片

凤凰蛋”是熟鸡蛋裹了肉末儿萊垍頭條

“炝虎尾”是爆炒黄鳝的尾段條萊垍頭

“花好月圆”是虾仁炒鸡蛋條萊垍頭

竹笋炒排骨叫“步步登高”垍頭條萊

“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片,萊垍頭條

“穿过你的黑发的我的手”--海带炖猪蹄條萊垍頭

“绝代双骄”，就是——青辣椒＋红辣椒萊垍頭條

“火辣辣的吻”就是辣椒炒猪嘴頭條萊垍

“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋萊垍頭條

“小二黑结婚”就是盘子里两个剥光的变蛋萊垍頭條

“青龙卧雪”就是一盘白糖上面放根黄瓜條萊垍頭

"悄悄话"是猪口条和猪耳朵萊垍頭條

“黑熊耍棍”就是木耳炒豆芽萊垍頭條

风味吊烧鸽、蒜香鹌鹑脯、美食蟹、金都贵妃鸡、全蛇羹、发财玉兔、田鼠煲、北京烤鸭、龙虾煲仔翅、麻皮乳猪、滋补龙虎凤頭條萊垍

碧绿金锒玉、一掌定山河、彩蝶纷飞、珊瑚蟠龙鳝、太爷石岐乳鸽、花狸戏绿丛、菩提美景、太史五蛇羹、袈裟佛有缘、孔雀东南飞、六君子浸蛇碌、盘龙鸳鸯柱、沙窝云吞翅、霸王披金甲、金箱藏八宝、老蚌还珠萊垍頭條

鱿鱼炒鸡片---游龙戏凤，虾仁炒鸡蛋---花好月圆，黄瓜炒鸡肝鸭肉---苦凤怜鸾，菠菜炒番茄---翠柳啼红，鸡汤炖雀肉---鸠集凤池，黄花菜焖全菇---美女簪花，公鸡与母鸡同盘---鸾凤和鸣，一只鸡和一条蛇同烧---龙凤呈祥，鹅掌炖白蘑菇---雪泥鸿爪，樱桃肉与血豆腐同盘---碧血,还有的菜名设计巧妙：白萝卜丝上放只鲜红辣椒是"踏雪寻梅"，鸡脚炖鹌鹑蛋称为"明月映翡翠"，香肠烧鸡块取名"玉树挂金钱"，把松花蛋、咸鸭蛋、茶鸡蛋等切合一起叫做"丹凤朝阳"。将七片莲藕孔眼灌入江米蒸熟，再切五片胡萝卜刻成梅花形，便组成"梅花欢喜漫天雪"。條萊垍頭

2. 火锅配菜有哪些图片

1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等，还有巴蜀地区特别喜欢的毛肚。萊垍頭條

2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、鸭肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。條萊垍頭

3、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。萊垍頭條

4、蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。條萊垍頭

5、干货果品类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。萊垍頭條

6、野味类（人工饲养）：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。 萊垍頭條

3. 秋天的蔬菜有哪些图片

秋天会开花的蔬菜有:西红柿、黄瓜、丝瓜、西葫芦、土豆、辣椒丶青椒、萝卜、茄子丶南瓜、芹菜、莲藕、大葱、韭菜丶洋葱、小白菜、小青菜、芫荽、洋姜、生姜、荷兰豆、豆角、黄秋葵、油菜、大白菜、蛇豆角丶生菜、油麦菜、茼蒿、军达菜、木耳菜、黑白菜、卷心菜、娃娃菜、鸡毛菜等等。有些蔬菜开的花非常鲜艳靓丽，是花卉中的观赏佳品，例如荷花。有些蔬菜如果成规模的话则非常壮观，美不胜收，例如百亩以上的油菜花，花开时节，成为花的海洋，观者如潮，赏心悦目！萊垍頭條

4. 紫色的菜有哪些图片

韭菜就是紫色根。萊垍頭條

“紫根”韭菜，在低气温季节种植的韭菜，它在根部所产生的花青素会特别明显，呈“紫色”或“红色”，是一种自我保护、适应环境的表现。萊垍頭條

紫根韭菜的另外一个特点，就是叶子细窄，因此“紫根”韭菜也称为细叶韭菜。根韭菜含有的植物纤维非常丰富，含有更加丰富的辛辣味。而紫根韭菜一般在头茬的时候，根部的“紫色”状况最为明显，头茬的紫根韭菜，有更香更浓的气味。但随着多次收割之后，根部的颜色就会随着收割次数逐渐变白。一般紫根韭菜是比较抢手的。萊垍頭條

紫根韭菜含有的更加香浓的味道，因此，用它做馅料包饺子是十分不错的选择。紫根韭菜还可以和鸡蛋一起炒，香味更加诱人，让人闻着就有想吃它的冲动。條萊垍頭

5. 吃根的蔬菜有哪些图片

蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。萊垍頭條

(1)根菜类。萊垍頭條

这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。萊垍頭條

①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。萊垍頭條

②块根类菜：豆薯和葛等。萊垍頭條

〔2〕茎菜类。萊垍頭條

这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。頭條萊垍

①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。垍頭條萊

②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。萊垍頭條

(3)叶莱类。頭條萊垍

这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。萊垍頭條

①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。萊垍頭條

②结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。垍頭條萊

③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。垍頭條萊

④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。垍頭條萊

(4)花菜类。頭條萊垍

这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。垍頭條萊

(5)果菜类。垍頭條萊

这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。垍頭條萊

①茄果类：茄子、番茄和辣椒等。垍頭條萊

②荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。垍頭條萊

③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。條萊垍頭

2. 根菜类.茎菜类.叶莱类.花菜类.果菜类。萊垍頭條

6. 吃茎的蔬菜有哪些图片

②根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；頭條萊垍

③瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子；垍頭條萊

④花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；萊垍頭條

7. 吃果实的蔬菜有哪些图片

豆荚类蔬菜有大豆、豌豆、蚕豆、扁豆等。垍頭條萊

豆荚是果实的一种类型，属于单果，是豆科植物特有的果实类型，心皮只有一枚（单心皮）许多豆荚以及其中包含的种子被人类当作蔬菜、粮食或中药食用，如大豆、豌豆、花生、槐树角等。條萊垍頭

8. 红色的蔬菜有哪些图片

炒出来是红色的菜叫苋菜。垍頭條萊

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物，原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。條萊垍頭

苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素Ｃ萊垍頭條

9. 十字类蔬菜有哪些图片

黄花菜不是十字花菜。萊垍頭條

黄花菜为多年生草本，高30~65厘米。根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展，长约40~60厘米，宽2厘米~4厘米，全缘，中脉于叶下面凸出。條萊垍頭

花茎自叶腋抽出，茎顶分枝开花，有花数朵，大，橙黄色，漏斗形，花被6裂。蒴果，革质，椭圆形。种子黑色光亮。萊垍頭條

植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。萊垍頭條

10. 根茎类蔬菜有哪些图片

根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、胡萝卜、白萝卜、青萝卜、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋葱、慈姑、薤白、甘薯、大头菜、莼菜、山药、荸荠、马铃薯、姜、蒜、莴笋、心里美萝卜、茭白、马铃薯、洋山芋。條萊垍頭

根茎类蔬菜都比较好储存，都不用放入冰箱冷藏，放在阴凉处也能放上好几天，一次可以多买点，没时间买菜随吃随取，要比其他蔬菜方便很多。條萊垍頭

11. 冷盆菜有哪些图片

法国菜的上菜顺序是,第一道冷盆菜,一般沙丁鱼,火腿,奶酪,鹅肝酱和色拉等,其次为汤,鱼,再次为禽类,蛋类,肉类,蔬菜,然后为甜点和馅饼,最后为水果和咖啡,比较有名的法国菜是鹅肝酱,牡蛎杯,局蜗牛,马令古鸡,麦西尼鸡,洋葱汤,沙朗牛排,马赛鱼羹。萊垍頭條