金针菜别名(金针菜别名什么)

1. 金针菜别名什么

针菜根是指 萱草根。别名黄花菜根、玉葱花根、竹叶麦冬、皮蒜、绿葱根等。为百合科植物。根茎上丛生圆柱形的根，有深横纹；叶根生，线形至剑形；花茎由叶丛中抽出，顶生一花或数花，淡黄色，漏斗状，花瓣6片，下部圆筒状；蒴果长圆形。生于山坡，荒地，草旬子。

2. 金针菜别名什么名字

黄花菜的别称是萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花。

黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。

黄花菜忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。

3. 金针菜的别名叫什么名字

菜，俗称金针菜，别名南菜，金菜，黄花菜，川菜花等多种叫法，一般人都称其为黄花菜。

黄花菜通常当做花来养，因为开花时黄色的花瓣长在长长的枝杆上特别耀眼，因此得其名，由于黄花菜也可以食用，也有大面积种植当蔬菜食用的。

新鲜的黄花菜处理不当引起中毒，因此新摘的黄花菜要在热水里面焯一下水，去除毒性在进行加工。

晒干加工好的黄花菜不存在中毒状况，既可以做凉菜，也可以配青椒，鸡蛋木耳做小炒，口感绝佳，味道特别鲜美，陕西一带有名的臊子面的臊子制做中少不了黄花菜做主料，少了就不正宗。

黄花菜营养丰富，夏季食用黄花菜不仅可以润肺，止血，消炎，清热，利湿，消食，安神等对身体大有益处。

4. 金针菜还有什么别的名称

大白菜，黄芽菜，豆芽菜，黄花菜，鸡毛菜，牛皮菜，金针菜，包头菜，西红柿，马铃薯，雪里蕻，胡萝卜，卷心菜，空心菜，毛毛菜，小白菜，黄花菜，大头菜，娃娃菜，花椰菜，洋白菜，油麦菜，荷兰豆，皇帝菜，金针菇

5. 金针菜又名

不是。

黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。 其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。

花菜一般指花椰菜。 花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。

6. 金针菜另一种名称叫什么

金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

江苏灌南、河北、安阳、林州等。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇，每到十一二月份当量产销各地。

据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。

有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。

7. 金针菜别名叫什么名字

黄金菜其实是一种变种蔬菜，它是野生菊苣的变种，因为它成片生长这后，看起来金黄一片，并且叶片翠柏如玉，所以还被人们称为金玉兰菜，名字雅致又大气，但是它真正的学名叫做“软化菊苣”，原三产于地中海，是欧美国家人们常吃的菜，一般都是拌沙拉来食用，清脆爽口，味道鲜美，营养价值很高。

8. 金针菜别名什么菜

别名黄花菜。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。黄花菜属百合科，多年生宿根草本。我国南北各地均有栽培。黄花菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈细长条状，呈黄色，有芳香气味，每年春、秋两季采收。