怎样栽培韭菜(怎样栽培韭菜苗)

1. 怎样栽培韭菜苗

一、整地和施肥工作

因为韭菜的种子壳比较厚，所以种植在土里边它的破土出苗能力就差一些，选择种植韭菜的地块最好是排水比较方便而且没有盐和碱并且一年到两年的时间内没有种过葱和蒜之类的作物、砂土或者是粘性的土地来播种韭菜。在播种韭菜之前先要把地块进行细致的整理，整理的同时要把地块里是一部分基肥作为韭菜一开始的养分供给源，然后适当的施入一些杀虫剂药物来减少病虫卵的发生，这样就能够让韭菜苗出得齐而且健康。

如果想在早春这段时间进行播种韭菜，在冬天之前就要先把地块深耕25厘米到30厘米，然后需要播种的时候再浅耕一次。土地在深耕以后并晾晒几天，每一亩地可以深入腐烂熟透的农家肥料4立方到5立方或者4千克到五千克作为基肥来使用，然后每亩地撒入3千克的甲敌粉和1000多克的多菌灵和12千克的细土搅拌均匀，这样就能够有效的防止韭蛆之类的虫害发生，而且要把耕种彻头彻尾的杀菌消毒。

二、浸泡种子催芽

在准备浸泡种子前的一天到两天把种子先晾晒一下，然后在播种之前的三天到5天的时间段浸泡并且催芽。先用30度左右的温水把种子浸泡12个小时左右，然后捞出来搓洗掉种子表面的杂质，用清水冲洗干净后使用细纱布和湿麻布包裹起来，包裹的时候把细纱布放在里面，湿麻布不放在外面，然后把包裹好的种子放在10度到20度这样的湿性环境里进行催芽。催芽的期间，每天要用清水把种子淘洗两次，等待三天到4天的时间就基本上出芽了。

三、播种和移栽

正常韭菜可以在春天和夏天还有秋天这三个季节进行播种，如果选在春天播种要尽早，土地表面的温度达到8度到12度的时候就能够进行播种了。选在夏天的时候播种韭菜的话，可以带黄瓜和西红柿罢园以后再开始，播种的数量要比春天的时候增加1/3的量。如果想在秋天的时候播种韭菜，就要在立秋以后开始，播种的数量要比春天的时候多一倍，让土地维持湿度，一般一亩地可以使用种量2千克到5千克。

采用露地栽种韭菜，一般使用行间较窄而且密植的方式，垄畦的长度在6米到10米，宽度在1.2米到1.7米。如果使用的是平畦栽培，每行之间的距离在13厘米到20厘米，每个之间接距离是10厘米到15厘米。一个坑里可以种植6棵到10棵的韭菜，栽种的时候让泥土覆盖到叶鞘的位置就可以。

四、韭菜管理

韭菜出苗以后要相隔3天到5天的时间就要浇水一次，韭菜苗长到12厘米左右的时候需要浇水的同时冲肥一次，而且每亩地需要冲施0.5千克到1千克的杀虫农药来防止韭蛆之类的害虫。出现杂草的时候可以使用人工拔草方式或者是药物除草，避免杂草会和韭菜争取养分，造成韭菜生长不良。

韭菜苗长到18厘米到20厘米或者是长出来5片叶子到6片叶的时候就能够进行移栽了。韭菜移栽并且长出新叶的时候要浇一次缓苗水，并且中耕一次来纾缓土地的松软程度，让韭菜根系生长更顺利。在秋天的时候要每隔5天到7天的时候浇水一次，并且施速效型氮肥两次到三次，来帮助韭菜生长养分需求。

一般在种植好韭菜的当年不适合收割，等到第2年的时候正式开始收获，待收割好韭菜以后应该给做好清除杂草和拢畦的措施，收割后的第3天到5天这段时间可以进行浇水施肥。需要注意的是，刚收割完成以后不能够给韭菜施肥，要不然会让韭菜产生肥害。韭菜长出新叶10厘米到13厘米的时候可以再次进行追肥，在春天和秋天这两季，韭菜收割完成以后都应该重施肥一次，肥料主要腐烂熟透了的农家有机性肥料为主。

2. 韭菜苗怎样种植

韭菜苗用垅或用埼点穴种植。

3. 怎么培育韭菜苗最好

要想韭菜根系长的好，土壤很重要。首先要选择合适的土壤进行种植，一般不推荐种植在纯粹的黏土或者砂土中，黏土透气性差，容易沤根；而砂土在保水保肥方面不理想。推荐种植在壤土中，这种土具有黏土和砂土二者的优势，透气性好，保水保墒能力强，含有的营养物质丰富，种植以后，有利于根系的生长。

其次，在种植开始前甚至种植过程中都要对土壤进行消毒杀菌。在韭菜生长期，很容易出现菌核病、根腐病等病害以及地老虎、韭蛆等虫害，通过土壤消毒，能降低这些病虫害出现的几率。针对病害严重的田块，建议种植户在种植前全田拌土撒施40%五氯硝基苯.多菌灵3000-5000g/亩、0.1%的噁霉灵颗粒剂30-40公斤/亩等消毒；针对虫害严重的田块儿，在种植前可以撒施5%的噻虫嗪颗粒剂1000—2000g/亩、1%的联苯菊酯.噻虫胺4000-5000g/亩等防治。

4. 韭菜怎样种植技术

种植方法：

选择地块的时候要选择交通比较方便，光照条件好，排水和灌溉条件比较好，土壤的PH值在7.5以下的沙质土壤，在越冬之前进行深翻土壤45公分，当降水不足的时候，需要及时浇越冬水，第二年当地温稳定在10度以上的时候，一亩地使用充分腐熟的农家肥2.5吨+40斤的磷酸二铵，在犁地的时候进行施肥，然后做畦，长度为35米，宽度为2米。

1.苗床。苗床的长宽为5：1，要充分使用氮磷钾复合肥和有机肥，确保韭菜苗的营养供应。

2.处理种子。为了保证发芽率，可以使用浸种种的方法来进行催芽，要使用40度的水浸泡一天，去除杂质和不好的种子，进行清洗四次，然后使用湿毛巾包起来，放在18度的环境中进行催芽，不要翻动，两天用清水冲洗一次，五天左右就可以发芽。

3.播种。要看当地的温度，要稳定在11度左右，采用南北方向种植开沟，沟的宽度为九公分，深度为14公分，沟与沟的距离为35公分，种植后盖上一公分的土，然后进行浇水，两天后喷施除草剂来防治杂草丛生，一亩地可以使用200克的48%地乐胺，或者使用120克的35%二甲戊灵。

4.浇水。在韭菜出苗五天后浇一次水，再她长出三片叶子的时候，可以使用大水，要保证没有缺苗的情况。

在播种后85天，叶子就可以长出5-6片，把韭菜苗从培养皿取出，剪掉须根留3公分，可以促进新根的发育，再用剪刀剪一段顶部叶子，这样可以减少水分蒸发。开沟定植穴距为15公分，行距为20公分，沟的深度为15公分，每一个穴种植9棵左右。如果韭菜出现跳跟定植的时候要深一点，盖土的时候盖到假茎就可以了。

定植后及时的浇水，十天之后再浇一次，要随水冲施1000斤的人粪尿或者20斤的尿素，如果到了高温多雨的时期，要减少浇水和施肥，注意排水工作，每半个月浇水一次，每20天追肥一次，每一次可以使用复合肥30斤和尿素30斤，连续追肥三次。在韭菜的生长过程中，不要大量的施肥和大量的胶水，否则容易造成韭菜倒伏。

到秋季花臺出来的时候及时的去掉花蕾，节约养分，在种植的时候要控制好温度和湿度。扣棚应该在收割前55天的时候进行。

第一次割韭菜，应该温度控制在20度左右，尽量不要超过25度，以后每一次割韭菜，比上一次割韭菜的温度提高2度，最高不要超过30度，温度控制在65%左右，避免湿度过大，造成病害。

5. 怎样栽培韭菜苗最好

小叶韭菜的种植，首先要选择健康、饱满的韭菜，在栽种之前，要将韭菜用热水浸泡15分钟，然后放入培养箱中进行育苗。

2.在播种之前，还要进行适当的翻耕，因为韭菜的肥力比较大，所以在播种之前要先把土壤中的基肥充分地施用。通常可以选择5公斤的农家肥，5公斤的尿素，30公斤的二胺，把化肥翻到地里。通常，播种方法是条播或撒播。

3.根据韭菜的生长状况和季节变化，进行适当的施肥。在刚刚定植的韭菜苗中，最重要的是促进根系的生长，要按照韭菜的生长情况进行追肥，在新的叶子长出来的时候，每亩追施磷酸二铵20公斤。

4.播种的时机。在土壤解冻后一直到秋分都可以播种，通常是三月底到五月初，春天是最好的，夏天是最好的。播种面积。每公顷需要4~5千克的种子。露地育苗，移植1.5~2 kg。播种法。在播种之前，要把畦面上的泥土挖出来（筛一遍，以便覆盖土壤），然后把犁头铲平，浇一遍底水，深度大约3.3厘米，等水分完全渗透后，再浇3.3厘米。等水分渗透后，播种均匀，再覆盖1.5公分的土壤，第二天用锯齿耙平整，以保证土壤的松软和湿润，便于种子萌发。播种后要用薄膜覆盖，保持土壤水分，当有30%以上的种子发芽后，要立即掀开薄膜，防止被火烧掉，如果出现露白、倒下的，要补充一些土壤。

6. 种韭菜苗的方法

　浸种催芽的方法是在播种前4～5天，把种子放入30℃左右的温水中，约经24小时后去掉浮在上面的瘪籽和杂物，用冷水淘洗干净捞出，用干净的纱布为里层，干净的湿麻袋为外层包裹好，放在15～20℃的温度条件下进行催芽。在催芽期间，每天用清水淘洗一次，经3～4天即可露芽，便可用于播种。

7. 盆栽韭菜怎样育苗

1、苗床准备

韭菜种子的顶土力较差，所以播种前要保证苗床的土壤肥沃疏松，不宜过硬，以免种子不能及时破土，造成种子死亡。一般韭菜苗床要选择砂壤土，以便苗期过量，还能保障在移栽起苗时少伤根。

2、种子准备

韭菜的仔猪尽量选择品种优良、适应力强的新籽，播种方式可以选择干籽播种或者浸种催芽，但是其中要注意的是，在高温天气，浸种催芽要浸泡8-10个小时，水温保持在30-40度，在浸种后还需每天用水清洗一次，以免种子积热变坏，影响到发芽，一般2-3天露白时即可播种。

3、播种

播种时为了预防病害，可以先进行包衣或者拌种处理，在将处理后的种子和细土搅拌均匀后再均匀的撒在苗床上，再覆盖一层细土，用手稍稍镇压，浇一次一次透水即可，为了保温保湿，可以用稻草或者秸秆等物覆盖，有利出苗。

4、搭建拱棚

为了保障韭菜幼苗的安全撒在，尤其是在春季时，气温极为不稳定，阴雨天较多，容易对韭菜幼苗造成伤害。所以可以搭建拱棚，拱棚搭建时要根据韭菜的种植面积而定，搭建时要注意在棚间留一条人行道，以便管理。

5、苗期管理

在幼苗齐苗后要加强浇水、施肥以及病虫害防治等管理，一般齐苗7-10天即可浇水，出苗10-15天即可打药防治病虫害，同时还要注意霜冻、沤根以及倒伏等。

8. 韭菜苗怎样移栽

韭菜种植以后，会形成根盘，而这个根盘要年年自己更新，每年会在旧的根盘基础上向上延续一节，这样就会是韭菜的根系逐年上升，所以种过几年以后，就要倒栽，倒栽的目的也就是为了使根盘下行，挖出来以后，要掰去往年的老根盘，仅留最新的一层，重新栽植就可以了。

9. 怎样栽种韭菜苗

播种应在春季进行，此时的温度一般都会在15度以上，这个温度比较利于种子发芽。播种前应选择排水性好且土含丰富有机质的疏松土壤，并进行深翻，平整。