百里香的花语(百里香含义)
1. 百里香含义
《斯卡布罗集市》背后的真正含义是:欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香这四种植物则在中世纪时的欧洲分别代表善良、力量、温柔和勇气。
对于歌曲的意义有许多种解释,以前在国内曾有人认为欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香这四种植物都具有很浓的香味,这种香味让歌者联想到了斯卡布罗集市,而歌中作者提出的那些要求其实是在考验那个姑娘的能力。
崔健的那首翻唱就是这么认为的。而卡西则在他自己的版本中指出,这四种草药在英国传统中都和死亡有着某种的联系,它们都被认为是能抵抗死神的草药。联想到歌中演唱者要求心爱的姑娘做的那三件不可能完成的任务,似乎是在暗示那位姑娘已经死去了,歌者正虔诚地祈祷,让死神把她还回来。
最近有人经过研究,提出了完全不同的解释。歌里的那个斯卡布罗集市其实是暗指那个姑娘毫无原由地离开了这位歌者,而歌者对姑娘提出的这些完全不可能实现的要求是在向她表明,爱情有时必须要求双方做出在常人看来不可能的事情才会持久。
当一个人为了爱情去尝试明知不可能的事情,才最能表明他(她)对爱情的忠贞。而欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香这四种植物则在中世纪时的欧洲分别代表善良、力量、温柔和勇气,这也是歌者对姑娘的期望。不管当初歌者的动机是什么,此歌那独特的词句和优美的旋律使得她永远地和爱情联系在了一起。
2. 百里香的含义
1、荷包牡丹
荷包牡丹(罂粟科荷包牡丹属),英文名叫做“Bleeding heart”(滴血的心)。荷包是中国传统的定情信物,买一盆这种花放到TA门口,才是含蓄唯美的相濡以沫的爱情中国式表白。
2、千古绝唱 传说之爱
“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。”象征爱情的东西都有什么含义?连理枝的开山鼻祖,被奉为了相濡以沫的爱情楷模,相传东周时,宋康王路遇采桑美少妇,欲夺为妻,直逼得美妇人夫妻双双自尽,宋康王不许二人合葬,于是两个坟头上各生一树,枝杈连结,不分彼此。这两棵生有连理枝的树木,就是梓树了,此后人们多把梓树称为“相思树”。
3、不褪色的信物
新鲜玫瑰的爱情极限是一周,一周之后,花朵开始枯萎凋落;干花玫瑰的爱情极限是一年,一年之后,颜色开始消退暗淡。为了找一种不褪色的花来象征永恒之爱,细水长流的爱情。居住在地中海沿岸的人们,看中了路边毫不起眼的蓝色小野花,这种花被压制成干花标本后,如天空般湛蓝的色彩经久不褪,多年之后,翻出曾经的日记或者情书,干花的天蓝色,一如往昔。
人们把这种爱之花称为“Forget Me Not”,这就是“勿忘我”的由来,植物学家称之为勿忘草。不褪色的信物,用以象征永恒之爱,细水长流的爱情。类似广告台词里说的:钻石恒久远,一颗永流传。然而“勿忘我”这个名字流传到中国,却出了一些意外:花店里的勿忘我,完全是另外一种植物,而真正不褪色的勿忘草呢,在民间有个昵称,叫做“狗屎花”。
4、迷人香草
相传爱与美之神维纳斯出生时曾漂浮在地中海上,蓝紫色的气泡混合着爱神特有的体香,变成了一种香草。迷迭香源于爱神的气味高贵而浓烈,年轻女子将这种香草制成香包,当作爱情信物,送给心上人;怀揣着迷迭香的青年男子,从此被悠扬的气味所环绕,以此表示心有所属。这种香气长久不衰,因而寓意永久不变的爱。
用气味来诠释爱情,用气味来镇守爱情,姑娘们如同众多动物一样,在属于自己的伴侣、子女、领地内,涂抹特殊气味,标记为私有物品。迷迭香、熏衣草、百里香,都被当作守护爱情的武器,不但可以提醒图谋不轨的其他女子,还可以为心仪的男人遮遮腋臭,一举两得。
3. 百里香的意思是什么
答:百里香酚Ind的ind,商品等级,意思是“指示剂”。
4. 百里香花语寓意
◎Pan与希腊枞树与芦苇。 枞树的神圣性与牧神Pan有关,传说Pan和北风神Boreas一起追求自然女神Pitys,Pitys较喜欢Pan,北风神因而把她吹落断崖,当Pan发现她已经了后,就把她变成枞树,枞树也因此成为Pan的圣树。但即使如此,每当北风吹起时,仍令变形的Pitys落泪,所以秋天时,泪珠似的透明树脂就出现在枞树的球果上。 另一种与Pan有关的植物是芦苇。Pan爱上了自然女神Syrinx,而Syrinx却变成各种东西来躲避他,最后她央求姊姊把她变成一大丛芦苇(giant reeds,Arundo donax),躲在阿而卡迪亚(Arcadia)的拉东河里,Pan就折了不同长度的芦苇,并用蜜腊接缝,因此造出一支牧羊人之笛。Pan的圣物有石柱和松树。向Pan献祭的物品则包含有葡萄汁。。 ◎Apollo与月桂树、柏树与香料树。 Apollo爱上了河神Ladon的女儿Daphne,她是一个美丽而害羞的女孩,为了逃避Apollo的追求,她逃到她的母亲Gaia那里,且被变成了一棵月桂树(Laurel,Laurus nobilis)。于是月桂树就成为Apollo的圣树,又因为它强烈的芬芳带有斋戒的意味,所以也被Apollo使用。 传说Apollo杀了为害得尔菲(Delphi)的凶龙Python后,在Tempe的溪谷清洗,这个地方至今仍长满月桂树。之后,他戴着用月桂树所做的荣冠以征服者的身份进入得尔菲城,所以月桂树也就成了尊敬、胜利、声誉的象征。后来,在竞赛中胜利的人,都会在头上戴顶用月桂树叶编成的王冠,即称为「桂冠」。而希腊文中“Daphne”即意为“月桂树”。最古老的Apollo神殿就是用月桂树的树干建立的。 Apollo宠爱米西亚国王Telephus之子Cyparissus。Cyparissus因误杀自己喜爱的鹿,悲痛不能自己,Apollo因此把他化为柏树。在希腊语中"Cyparissus″即为柏树的意思。柏树被认为是哀树,多在墓地上栽植。 巴比伦王俄尔卡磨斯之女Leucothea为Apollo所爱,俄尔卡磨斯将她活埋,Apollo在她后把她变为香料树。 ◎Prometheus与茴香 。 传说小神Prometheus;他的名字为「先知者」的意思,教导人们木工和农业的技术,Zeus因此忌妒人类的进步,拒绝给予人类最须要的一样东西——火。于是Prometheus拿了一根‘Narthex’茎,偷偷的到爱琴海的愣诺斯火山岛,从火神Hephaestus的铁工厂里偷走火带到人间。 这里所说的植物就是草本的大茴香(giant fennel,Ferula communis),它在夏天时生长于干燥的山坡,通常可以达到4公尺高,而且它的茎长得很快,中间还长满易燃的木髓,只要不烧到外皮,它的燃烧速度会很慢。今天地中海地区的船员在有风的甲板上点烟时,仍然使用这种植物。撇开空想创造的Prometheus神话不谈,这正表明了古代希腊人的敏锐观察力。 ◎酒神Dionysus与茴香、长春藤与松果 。 这种大茴香也献给。在希腊神话里Dionysus和他的同伴常常在手中拿着一种工艺精致的神杖,这种手杖本身就是一枝长茴香枝,杖上缠绕着长春藤(ivy),杖的顶端缀着圆锥形的松球(conifer cone),在希腊神话中特称这种神杖为Thyrsus。杖上的刺虽然足以伤人,但却不致于造成太大的伤害。 据说酒神已命令那些参加祭仪的人只可使用茴香枝,以免酒鬼们在酒后争吵的时候,对彼此造成严重的伤害。另外,由于球果与酒神有关联,严格的犹太人在他们自己的仪式中,就改以香橼果(citron fruit)代替杉球(cedar cone)。 有些祭祀活动中Dionysus也被称为kissoi(长春藤),这是因为传说他刚出生时,森林女神门就用长春藤将她围住。 ◎洋牡荆 。 为了惩罚Prometheus盗火,Zeus把他锁在高加索山上,每天早晨派来一只大老鹰啄食他的肝脏,夜间肝脏又重新复原,如此日复一日,直到Hercules将他解救。 之后,为了纪念长久的监禁生活,Prometheus戴上一个由Vit ex agnus-castus(洋牡荆)所做的花圈,这种植物的耐久性很强,而且很柔软,以致于可以当作捆绑物使用。根据推测,Odysseus就是用这种植物把他自己和他的同伴绑在羊肚皮下,以逃出独眼巨人Polyphemus的山洞。 这种灌木植物的名称是源于一种习俗——在一年一度的Thesmophoria节(祭祀Demeter的节日)时,妇女们为了表明自己的真洁,会躺在这种树枝所做的床上。而婚姻女神Hera也可能就是诞生在这种树下,在Samos的Hera神殿,洋牡荆就装饰在神殿的入口处,再加上Dodona Zeus的橡树,这两种树都被认为是当时最老的树木之一。在斯巴达(Sparta),医神Asclepius的雕像就是用洋牡荆做的,因此他有‘Agnitas’(真洁之意)这个称呼。 ◎食用梣。 在Hesiod关于人类起源的神话中,他告诉我们人类是用Fraxinus ornus(食用梣)的硬木做的。这种树在希腊北部的河谷时常可以看到,古代人称它为‘Melia’,这个名称是源于羊群的保护者——Meliannymphs。 Hesiod,古典希腊神话故事作家,生于公元前第九或第八世纪,一般认为「神统记」(Theogony)便是他写的,其中记述宇宙诞生的经过,以及诸神的系谱,是希腊神话的重要资料。 另外,当食用梣树上开满白色的花朵时,人们相信他们看到一棵圣树在暗示着风暴前的多云。这种树的神性特质或许可归溯到它的特殊材质,它通常被拿来做枪或标枪。 荷马在他的文章中四次提到这种食用梣所做的武器。1.正义女神Nemesis,手里拿着一枝梣竿,以示其严酷及公正的意志。2.Erinyes,复仇女神们,在她们冷酷的地下宫殿中拿着梣棍以惩罚犯罪者。3.马人Chiron送给海洋女神Thetis和英雄Peleus的结婚贺礼是一枝可用来做枪的梣枝,它首先由Peleus使用,后来传给他的儿子,也就是特洛亚战争中的英雄Achilles。 ◎霓虹女神的鸢尾花。 为了对霓虹女神Iris表示敬意,鸢尾花就得到 Iris 这个名字。据说她陪伴人们的灵魂走过由鸢尾花的虹色所形成的彩虹桥,以到达人们的永息之处。这种说法可追溯至东方回教国家以白色鸢尾花(Iris albicans)装饰墓地的风俗,因为白色是回教徒的悲伤色,所以从西班牙到喀什米尔都可发现它的踪迹。 希腊的鸢尾花是春天中最早开花的一种,而且它耀眼的虹色总是让流浪者感到振奋。最漂亮的一种是Iris germanica,源于地中海地区的东方,约有80公分高,古代人以其芬芳的地下茎做酒的芳香剂,或以它提炼出来的油做香水。今日的意大利就栽培一种白色变种鸢尾花(Iris germanica,‘Florentina’)以供应其香水工业。 ◎极乐世界的金穗花。 在亡的国度里,冥王Hades把者的灵魂安置在长满金穗花(asphodels,Asphodelus aestivus)的荒烟漫草中。淡淡的、灰灰的金穗花所营造出来的阴暗色彩,正适合于阴间的虚无及悲伤感。事实上,在希腊的许多河边,常常可以看到这种金穗花田。荷马的「奥德赛」中曾提到,在一处金穗花田中正住着在特洛亚战争中被残杀的英雄的灵魂。 在希腊诗人眼中,冬天时金穗花赤裸的茎干,就好象是在Acheron(冥府的一条河名)河边流浪移动的朦胧军队一般。金穗花令人讨厌的气味以及略带深紫色的花团,也和阴间苍白的亡和黑暗相一致。此外,在古代粮食不足时,金穗花肿大的淀粉根烘干后,与无花果(figs)混合,也可做为一种食物。古代人甚至认为这可以在者寄居他处时,提供给他们一个简便的食物。 山羊因为金穗花有针状的水晶物而避开它们,这说明了它广泛分布的原因。它正代表了长期以来毫无控制的放牧活动所造成的结果——原本的植物相恶化成味道差的种类更易存活及增加。古代的文献亦指出,即使在当时,自然植物的均衡也已遭到严重的扰乱。 相对于黑暗的冥界,有着优美的斑纹花瓣和狭小叶片的小管状金穗花(Asphodelus fistulosus),被认为是最适合极乐园(Elysian fields)的装饰植物,这是在地球的最西方,一个只有神的儿子和于战斗的英雄居住的地方。 ◎金枝檞寄生。 为了打开阴界的大门,冥后Persephone须使用一枝神奇的檞寄生(mistletoe,Viscum album)。许多文献中都有提到这种奇特的寄生植物,以及有关于这种植物的神话故事。它寄生于树上,当树木的绿叶脱落时它仍碧绿如故,且以独特的叉状分枝为其特征;自远古以来,在欧洲它就一直是迷信崇拜的对象。 在北欧神话中,不的Bauldur神就是被一枝突来的檞寄生所射的。已故的英国人类学家J. G. Frazer,在他的『金枝』(The Golden Bough)中也提到,折下来的檞寄生存放几个月后,会逐渐转变成金黄色,使得整个树枝看起来就像是一根金枝。另外,他也对整个檞寄生的信仰习俗加以讨论。 ◎关于水仙花的传说。 传说Persephone是被水仙花(narcissus,Narcissus poeticus)的芳香引到阴界的。这个神话与水仙的香气有关,是保留至今的,以水仙花装饰者及其坟墓的风俗的来源。水仙的名字是源于河神Cephisus之子Narcissus,为一美少年,自然女神爱上他,但Narcissus拒绝了她,致使自然女神憔悴而,其它自然女神为了报复,让Narcissus爱上自己水中的影子,最后也使他得不到所爱的对象憔悴而(一说是滑入水中而溺),他后在这个地方长出有金色花冠的水仙花。此外,有人认为Narcissus或许是源于一种伊朗话。 ◎有麻醉效果的罂粟。 传说当Persephone被冥王Hades劫走时,她的母亲Demeter用罂粟(poppy,Papaver somniferum)的麻醉性汁液减轻自己的悲伤。可见很早以前人们就知道这种作法,有一个迈诺安晚期女神雕像的头冠上就插着三枝罂粟荚。罂粟有很多种子,有赋予生命的意含,因此使人联想到丰收女神Demeter。另外,据说在特洛依(Troy)时,Helen给了Telemachus和他的同伴一种疗伤的‘nepenthes’酒,以使他们忘掉去的同伴,这种酒中或许就含有罂粟汁。 ◎Aias与飞燕草。 希腊神话中所提到的一种野花Consolida ajacis(或Delphinium ajacis),是一种地中海型的飞燕草(larkspur),被称为‘Ajax’,是源于一位特洛亚战争的英雄‘Aias’之名。据说Achilles后,Aias和Odysseus为了谁该继承Achilles的盔甲和武器而竞争,结果Aias赢了,但根据Athena的判决,这些东西却属于Odysseus。这使得Aias发疯且自杀。他流出来的血染到一种花上,形成“AI”的斑纹。其悲惨的结局(他以自己的剑自杀)被记录在无数的瓶绘上。 ◎马人Chiron的矢车菊与土木香。 马人(centaur)Chiron的‘great centaurea’或许是希腊70种矢车菊(Centaurea sp.)中的一种。Chiron用这种植物中的一种来医治自己被Hercules(他的挚友)用毒箭意外射伤的伤口,但他的痛苦并没有得到减轻。传说他后被化为不朽的人马星座。根据Dioscorides,great centaurion是一种有效的药材,他也称它为chironias或Hercules的血,这表示他认为这种植物和马人Chiron之间必定有所关联。 与Chiron有关的最有名植物是Theophrastus所称的panakes to heironeion,意指all-heal of hiron,据说开有金花,且被认为是土木香(elecampane,Inula elenium),一种生长在Thessaly的河谷,且广布于欧洲的植物。 自Hippocrates的时代起,这种植物开始被用在医药上,至今仍是一种重要的药用植物,它的根不仅含有夷岛素,也有helenin,可用来医治肺病,也可用来医治家畜。医神Asclepius的chironiosrhiza(root of Chiron)必定也是指这种植物。热带及副热带Chironia(Gentianaceae)的种属分法是在Chiron之后由林奈(Linnaeus)所建立的。古人所称的helenion或helenium可能就是土木香,他们把它想象成是Helen所流下的眼泪。然而今天Helenium这个名字,却被用来称呼一种美洲的菊科植物,一种古代人所不知道的植物。 希腊神话中斯巴达王Menelaus之妃,因被Troy王子Paris所拐而引起Troy战争。 ◎关于福寿草。 许多花的神话都与福寿草(Adonis)有关,Adonis是希腊及拉丁语,源于闪语的‘Adon’(Lord)或Tamnuz或Naaman,即「主」或「老爷」的意思。Adonis原为近东地区的自然之神,是植物凋零和复苏的象征。公元前第五世纪,关于他的信仰首先传到希腊的塞浦路斯,之后希腊人以他们的神话人物重新述说出这个东方神只的故事。 希伯莱语、阿拉伯语等都属闪语。古代的巴比伦人、亚述人、腓尼基人等都属闪族。 在希腊神话中,Adonis是美女Myrrha之子。Myrrha因与父Cinyras私通,被神化为没药树,Adonis就是从没药树中出生的。Adonis一生下就美貌无比,爱神Aphrodite把他藏在桃金娘中托给冥后Persephone抚养,两位女神都爱上他,女神争执不下,最后宙斯决定:一年三分之一Adonis同Persephone生活,三分之二同Aphrodite生活。 传说中赛浦路斯的国王,帕福斯的Aphrodite的祭司。 后来Adonis在狩猎中被野猪撞伤致,传说他流的血长出红色的pheasant eye(Adonis annua)或秋牡丹(anemone,Anemone coronaria),而悲伤的Aphrodite流下的眼泪则化为白玫瑰。Anemone这个字是源于对Naaman的悲伤,此外,如一些学者所指出的,在希腊红色的Anemone coronaria比Adonis annua 更常见,因此它们也代表着Adonis 的血滴。 因Adonis与此两位女神的关系,而为植物凋零和复苏的象征,同时他也被认为是一个植物神,特别是毂神。在希腊为祭祀Adonis而种植一种“Adonis园圃”,所谓的园圃是指填满土的篮子或花盆,主要或完全由妇女在里面放上小麦、大麦、莴苣以及各种花卉,并照管八天。植物受了太阳热能的培育生长很快,但它们没有根,也很快地枯萎下去,八天终结时就把植物及一些去的Adonis偶像一起拿出去,把植物和偶像都一起扔到海里或溪流里。这种习俗或许可以解释成是Adonis或是Adonis力量的象征,但也有学者认为其原本或许是一种促进植物生长和再生的巫术。 ◎玫瑰花。 荷马时常赞美的玫瑰花,曾经拿来做为涂抹被杀害的Hector的香水。毫无疑问的这是dog rose或一般的野玫瑰(Rosa canina),直到公元前第五世纪,希腊才有栽培的玫瑰。不同的传说表明了这种植物的来源,有人认为它是源于Adonis的血,也有说是Aphrodite的血长出来的,也有希腊诗人提到,在Aphrodite诞生时,地球上就出现这种美丽的植物......。此外,Graces(美惠三女神,代表自然所给予的快乐和美)、Muses(司文艺诸女神)、Nymphs(自然诸女神)、Dionysus(酒神)都被认为与这种植物有关。 ◎起毛草。 与爱神Aphrodite有关的另一种植物是起毛草(teasel,Dipsacus sylvestris),它的叶片两两相对,因此叶的基部与茎形成一个凹处,可以收集露珠及雨水。由于这种不寻常的排列,Dioscorides称它为“维纳斯的浴水”(Venus bath)。根据这个故事,用这种水清洗的女人将会变得特别美丽。就语源学来看,这种植物现在的名称dipsal(thirst),就是源于旅行者在口渴时可喝它所储存的水以解渴。 ◎紫罗兰。 有一个关于紫罗兰的传说是这样的:Apollo和厄瓦德涅之子Iamus,出生后即被母亲丢弃在紫罗兰花丛中的床上,后来被发现时,有几条蛇正用紫罗兰花蜜喂养他。因此“Iamus”在古希腊文中即为“紫罗兰”之意。 ◎忘忧树。 pollo生子Amphissus的Dryope。在Amphisssus还是个婴儿时,一次Dryope折了一枝莲花哄他玩,这枝莲花原为莲花女神幻化而成,被折断后它发抖而且流血。Dryope惊走,结果被变成忘忧树。据另一传说,她被自然女神带走,化为山泉女神。在她消失的地方长出一株白杨。 ◎薄荷草及白杨。 神话中的冥王Hades是一个不忠实的丈夫,他爱上了自然女神明托(..),结果明托被冥后Persephone化成薄荷草,Hades又爱上了女神琉刻(..),琉刻后被变成了白杨。asdf仪式植物和树冠圈 无论高兴或悲伤,对喜爱美丽的希腊人而言,用花、树叶和树枝所编成的花圈是很重要的。同时这也是宗教祭仪和游行时献给神的仪式用品。 花冠最初是保留给神的,据说Dionysus是树冠的发明者,因为他是第一个用常春藤做树冠的神。很快的它们的使用者扩及献祭的牲畜、祭司,最后也包括了世人。有无数的规则指出在何种场何应该佩戴何种花冠。常绿树的树枝仍被保留给神,以象征神的不朽。在竞赛中获得胜利者,可获得象征荣誉的花冠——由月桂、橄榄、松树枝所组成。在神殿里,人们用野花装饰神像及祭坛,后来花成为爱情和友情的标志,在婚礼上,新郎和新娘不是唯一用花装饰的人,其它的人也一样。而在墓地的金色及银色花冠则象征着灵魂的永恒。 ◎THE.ND。 康乃馨(carnations) 在花冠上的种圣花,因为它的美丽殳芳香,在古代即被称作‘Zeus的花’。欧洲120种野生石竹(wild pinks,Dianthus)中,希腊65种,其中20种是当地所特有的,最可爱的一种是克里特的Dianthus arboreus,考古学家们相信Knossos王宫的壁画中就有出现这种植物,说它是Zeus的花真是再适合不过了,因为人们相信Zeus就诞生于克里特岛。 Theocritus认为所谓的Leukoion 花冠不能专指任何植物,因为希腊人把leukoion这个字用在许多开白花植物上,而这些紫罗兰属植物中的一种是美丽的Io的花,一个为Zeus所爱,且被他变为牡牛以躲避Hera迫害的女人。或许生长在沼泽及湿地的Leukoion aestivum (疑为Leucojum aestivum,雪片莲) 就是Gaia在Io被变形后,供给她做为食物的植物。 剑兰(gladiolus,Gladiolus italicus,syn. G. segetum )腊神话中声明为huakinthos (Hyacinthus,风信子)植物中的一种,这个以-inthos结尾的字被认为是源于希腊时期。据说Hyacinthus原为前希腊的植物神,其形象为一美少年,得到Apollo和风神Zephyrus的喜爱,在掷铁饼的游戏中,Zephyrus使Apollo误击Hyacinthus,Hyacinthus因此流血过多而。他血染的地方长出了有“AA”或“VV”这种悲伤斑纹的剑兰。或许这也是古代男孩子在Demeter的节庆时用来装饰的kosmosandalon,果真如此的话,那这种植物的斑纹可能就代表着Persephone被捉走时,Demeter的悲伤。Hyacinthus的神话是后化为植物的神话之一。Theocritus也提到一种有斑纹,且与Hyacinthus同名的植物——风信子(hyacinth)。 由于茼蒿花 (Chrysanthemum coronarium) 美丽的金黄色花朵,古代人称呼它为“Zeus的眉毛”,这种植物可以帮人抵抗恶魔的力量及巫术,因此它的花也时常被拿来做为献给神像的花冠。 在希腊有超过40种以上的风铃草(bellflower,Campanula species)也时常被用来做花冠,其铃当似的特点常出现在古代埃及和迈诺安的艺术品中。百合也是一种常被用来做花冠的植物。此外,攀爬的藤蔓植物非常适合用来做花环。在酒神节时,人们带着铁线莲(clematis,Clematis cirrhosa)所做的花圈游行,这是一种蔓生的常春藤植物,(sarsaparilla,Smilax),是献给Dionysus的。传说sarsaparilla 是自然女神Smilax所变的,她因为爱上凡人而痛不欲生,所以神就把她变成攀爬植物。 带有尖刺叶片的芦笋(asparagus,Asparapus acutifolius)是一种献给Aphrodite的神圣植物。关于这种野生的芦笋有一个传说:土匪Sinis的女儿Perigune,在Theseus杀了其残酷的父亲并向她求婚时,就是藏在Corinth峡谷的芦笋丛中。古代希腊Boeotia国的末婚妻们所带的芦昏花冠,或许有不同的传说。 Ptilostemon chamaepeuce,一种蓟,它的花朵和针状的枝叶也被用在花圈的制作上。此外,everlasting flower (Helichysum species)也是一种传统上用在花圈制作的植物。而ground-pine (Ajuga chamaepitys,筋骨草)则时常被装饰在社交场合及庆典活动上,这是因为它的芳香。花期很长且气味芳香的绣线菊属灌木(meadowsweet,Filipendula ulmaria)也是时常被用在仪式性的庆典上,因此希腊人的花园中常可看到生长茂盛的薄荷(mints)及百里香(thymes)。而为了感谢神的保佑,或缓和神愤怒的情蓄,在祈祷时祭坛上常会燃烧一些芳香的植物,从阿拉伯传入的迷迭香(rosemary,Rosmarinus officinalis),也被视为是Aphrodite赐给众生的礼物,就时常用于此一目地。 Dionysus被认为是树冠的发明者,他是第一个用常春藤做树冠者Artemis:Apollo的孪生妹妹,狩猎女神、月神,最初原是森林与自然之神,相当于罗马神话中的“Diana”,以「林中的狄安娜」(Diana Nemorensis)著称。 由植物女神又引伸为丰收女神。其别名之一“Orthia”,意为“挺立”,即同树的形象有关。在爱奥尼亚的厄斐索斯,Artemis做为丰收女神特别受到崇拜,在这里曾修建了著名的Artemis神庙。Artemis做为丰收女神,又转成儿童诞生的保护神。学者们认为Apollo和Artemis最初都不是希腊神。
5. 百里香寓意
彼岸花:恶魔的温柔
世界上十大花语最悲伤的花要说这彼岸花了,佛教名曼珠沙华、摩诃曼殊沙华。花开叶落,叶绽花萎,隔岸相望,生死恋人;命运之轮的转动,永生永世,不得相见。开一千年,落一千年,花叶永不相见。情不为因果,缘注定生死。 彼岸花开,花开彼岸,花开无叶,叶生无花,想念相惜却不得相见,独自彼岸路。
传说中它是自愿投入地狱的花朵,被众魔遣回,但仍徘徊于黄泉路上,众魔不忍,遂同意让她开在此路上,给离开人界的魂们一个指引与安慰。开在连接人、冥、魔三界的三途河彼岸永远无法到达的地方,传说其花香能唤醒死者生前的记忆。据说一开始曼珠沙华都是白色的.当吸收了幽灵之后就变成了红色的,在中国的花语是:优美纯洁,恶魔的温柔。朝鲜是花语是:相互思念。日本的花语是:悲伤的回忆。
2、昙花:月下美人
传说昙花是一个花神,她每天都开花,四季都很灿烂,她爱上了一个每天为她锄草的小伙子,后来玉帝知道了这件事情,就大发雷霆,要拆散鸳鸯。玉帝把花神贬为一生只能开一瞬间的花,不让她再和情郎相见,还把那个小伙子送去灵柩山出家,赐名韦驮,让他忘记前尘,忘记花神。
可是花神却忘不了那个年轻的小伙子,她知道每年暮春时分,韦驼尊者都会上山采春露,为佛祖煎茶,就选在那个时候开花!希望能见韦驮尊者一面,就一次,一次就够了!遗憾的是,春去春来,花开花谢,韦驮还是不认得她!夜间开花,开花时间仅有几个小时,然而她那短暂的美丽,特别惹人怜惜。世界上十大花语最悲伤的花昙花也是其中一个。昙花的花语则是刹那的美丽,一瞬间即永恒。
3、向日葵:转日莲,更无柳絮因风起,惟有葵花向日倾。
克丽泰是一位水泽仙女。一天,她在树林里遇见了正在狩猎的太阳神阿波罗,她深深为这位俊美的神所着迷,疯狂地爱上了他。可是,阿波罗连正眼也不瞧她一下就走了。克丽泰热切地盼望有一天阿波罗能对她说说话,但她却再也没有遇见过他。于是她只能每天注视着天空,看着阿波罗驾着金碧辉煌的日车划过天空。她目不转睛地注视着阿波罗的行程,直到他下山。
每天每天,她就这样呆坐着,头发散乱,面容憔悴。一到日出,她便望向太阳。后来,众神怜悯她,把她变成一大朵金黄色的向日葵。她的脸儿变成了花盘,永远向着太阳,每日追随他,向他诉说她永远不变的恋情。阿波罗永远都不知道有个傻瓜曾给过完完整整的爱。世界上十大花语最悲伤的花向日葵也是其中之一,它的花语是沉默的爱,没有说出口的爱、爱慕、光辉、忠诚。
4、双生花:错过的爱
传说中黑暗里一种洁白美丽的花朵,味道潮湿芬芳但是充满迷惑.在一枝梗子上互相爱,却也互相争抢,斗争不止.用最深刻的伤害来表达最深刻的爱,直至死亡。甚至愿意杀死对方,因为任何一方死亡的时候,另一方也悄然腐烂。双生花,一株二艳,竞相绽放。最后,一朵妖艳夺人,一朵枯败凋零。这是一种无奈,也是一种命运,或许它和它都不想,只是在那日日夜夜的缠绕间,不经意的一种结局,世间万物,就是这么残酷。它的花语是错过的爱。
5、蒲公英:停不了的爱
世界上十大花语最悲伤的花还有蒲公英。黄色蒲公英有着充满朝气的黄色花朵,花语是“开朗”。白色蒲公英的花语是“停不了的爱”。红色蒲公英的花语是“渴求幸福国度”代表爱情,代表不切实际的爱情。紫蒲公英花语是:“相信传说”孤独的爱,传说谁能找到紫色的蒲公英,谁就能得到完美的爱情。
6、薰衣草:等待爱情
相传很久以前,天使与一个名叫薰衣的凡间女子相恋。为她留下了第一滴眼泪,翅膀为她而脱落,虽然天使每天都要忍着剧痛,但他们依然很快乐。可快乐很短暂,天使被抓回了天国,删除了那段他与薰衣那段快乐的时光,被贬下凡间前他又留下一滴泪,泪化作一只蝴蝶去陪伴着他最心爱的女孩。而薰衣还在傻傻地等着他回来,陪伴她的只有那只蝴蝶。日日夜夜的在天使离开的原地等待,最后化作一株熏衣草。所以薰衣草的花语是等待爱情。
7、水仙:深爱自己的倒影
拿斯索斯是希腊神话里的美少年。见过他的少女,无不深深地爱上他。然而性格高傲使得没有一位女子能得到他的爱。湖水对他来说是陌生的。他走过去坐在湖边,正想伸手去摸一摸湖水,试试那是一种怎样的感觉,谁知当他定睛在平滑如镜的湖面时,看见一张完美的面孔,不禁惊为天人,心想 : 这美人是谁呢 ? 真漂亮呀。
凝望了一会儿,他发觉,当他向水中的美人挥手,水中的美人也向他挥手,当他向水中的美人微笑,水中的美人也向他微笑,但当他伸手去触摸那美人,那美人便立刻消失了,当他把手缩回来,不一会儿,那美人又再出现,并情深款款地看着他,拿斯索斯当然不知道浮现湖面的其实就是自己的倒影。他竟然深深地爱上了自己的倒影。为了不愿失去湖中的人儿,他日夜守护在湖边。最后,他因为迷恋自己的倒影,枯坐死在湖边。爱神怜惜拿斯索斯,把他化成水仙花,盛开在有水的地方,让他永远看着自己的倒影。世界上十大花语最悲伤的花水仙也算一个,它的花语是自恋,深爱自己的倒影。
8、紫藤:为情而生,无爱而亡
紫藤花有个古老而美丽的传说,有一个美丽的女孩想要一段情缘,于是她每天祈求天上的月老能成全。终于月老被女孩的虔诚感动了,在她的梦中对她说:“ 在春天到来的时候,在后山的小树林里,她会遇到一个白衣男子,那就是她想要的的情缘。 ” 女孩在等待的时候不小心草丛里的蛇咬伤了脚踝,心里害怕极了。
这时,白衣男子出现了,他上前用嘴帮她吸出了脚踝上被蛇咬过的毒血,女孩从此便深深地爱上了他。可是白衣男子家境贫寒,他们的婚事遭到了女方父母的反对。最终两个相爱的人双双跳崖徇情。在他们徇情的悬崖边上长出了一棵树,那树上居然缠着一棵藤,并开出朵朵花坠,紫中带蓝,灿若云霞。后人称那藤上开出的花为紫藤花,紫藤花需缠树而生,独自不能存活,便有人说那女孩就是紫藤的化身,树就是白衣男子的化身,所以紫藤的花语是为情而生,无爱而亡。
9、月桂树:悲伤的桂冠,埋葬的阿波罗的爱
希腊神话中关于月桂树有这样的传说:阿波罗在遇见小爱神厄洛斯时讥讽他的小箭没有威力,于是厄洛斯就用一枝燃着恋爱火焰的箭射中了阿波罗,而用一枝能驱散爱情火花的箭射中了仙女达芙妮,要令他们痛苦。达芙妮为了摆脱阿波罗的追求,就让父亲把自己变成了月桂树,不料阿波罗仍对她痴情不已,这令达芙妮十分感动。月桂树飘香,那夜风恋月光,颜色金黄阿波罗的光芒,却比不上达芙妮的勇敢,没有一种爱可以在自由之上。所以月桂树的花语是骄傲。
10、荼蘼花:末路之美
荼蘼是夏天的最后一种花,开到荼蘼了,便没有退路,也不能继续美丽了。多么绝望与颓废的两个文字。荼蘼花开代表女子的青春已成过去。世界上十大花语最悲伤的花荼蘼花是最悲伤的。荼蘼花开,表示感情的终结。爱到荼靡,意蕴生命中最灿烂、最繁华或最刻骨铭心的爱即将失去。 它是一种伤感的花,也是春天最后开花的植物,它开了也就意味着春天结束了。茶糜花开总是形容女子的青春将逝,或是感情到了尽头。
6. 百里香是什么
植物香料
迷迭香(rosemary)
迷迭香全株都有强烈的青草香味,是法式和意式西餐烹饪中常用的香草。
用于烤洋芋、猪肋排或鸡腿都非常好吃哦,做法也简单。
罗勒(basil)
鲜罗勒有丁香一样的芳香,也略带薄荷味,稍甜或带点辣味,干燥后味道略苦,香味随着品种而不同。新鲜的罗勒可以用来做生食、汤或先熟后调味的菜,还常用于制作酱料。
把罗勒和、坚果、蒜、植物油一起打成酱料,再加入适量的盐、黑胡椒、奶酪粉调味,淋上橄榄油,就是西餐中万能的青酱了。搭配面包、意面、三明治、沙拉等都可以。
牛至(Oregano)
牛至俗称奥勒冈,非常适合和肉一起烹调的香草,任何烤肉在烤熟了之后撒一点牛至就能尝到与众不同的味道。同时再披萨中常常能见到这个香料,它的气味和西红柿和奶酪也非常搭配。
百里香(thyme)
百里香种类非常多,很百搭,可以鲜用和干用,鲜用可以直接凉拌在沙拉中,一般在烹饪开始时候就添到菜肴中。柠檬百里香适合搭配蔬菜和海鲜,橙香百里香适合搭配秋冬季水果甜点,葛缕子百里香适合搭配蘑菇、卷心菜和羊腿。
意大利芹(parsley)
意大利芹可不是我们中国吃的西芹哦,西芹是蔬菜,意大利芹可是香草。不过意大利芹在香草中属于味道清新温和的。新鲜意大利芹有独特的香味和浓绿的色泽,经常用来掩盖其他食材中过强的异味。意大利芹的嫩叶经常用来冷盘摆盘,做鱼的时候也常常用到。
薄荷(mint)
这个应该是大家最熟悉的了,在饮料、甜品、蛋糕里用的最多。薄荷茎叶具有令人愉快的芬芳和清凉感,并且略带甜味,有除异味、解腻、防腐的作用。
可以用来除鱼和羊肉腥味,也可以用在冷菜上,直接将叶子放在沙拉和甜点上做装饰。
莳萝(dill)
叶片呈鲜绿色,味道辛香甘甜,德国产的最佳,也是可以鲜干两用,莳萝鲜嫩的茎叶作为蔬菜单独食用,汆烫或者热炒都可以,经常和肉类一起烹饪,或者加入奶油马铃薯泥中一起食用,能增加马铃薯泥的风味。
也可以做海鲜料理增强鱼的口感,汤品、沙拉的调味料,比如简单的鸡蛋沙拉,只需要四种原料,鸡蛋、蛋黄酱、盐、莳萝。其籽干燥去脂后磨成粉还能用到调味料,比如咖喱粉中调香。
肉豆蔻(nutmeg)
豆蔻是大部分欧洲菜式的必备香料,整个肉豆蔻用擦碎后,是肉类和酱汁常用的调味料,在传统的瑞士奶酪火锅和意大利的白酱料理中都能嗅到肉豆蔻的味道。这会让这一类乳香浓郁的料理增添浓而不腻的香气。
鼠尾草(sage)
很适合用来烹饪,而不是做装饰,特别适合油煎,可以先将洋葱或者大蒜用黄油或植物油稍微炸一下,然后加入鼠尾草,瞬间香气扑鼻。
香茅(lemongrass)
香茅又叫柠檬草,有浓郁的柠檬香气,烹饪中大多选用香茅茎叶。常用在汤品、菜肴、甜点中增香,新鲜香茅刮去外皮后,食用里面的茎髓部分,可整个使用,东南亚料理必备。
如果家里经常做西餐,也可以自己种植一些香料小盆栽,可以用上最新鲜的香草,也会减少很多成本。
7. 千百里香是什么
意思:美人的头上都戴着亮丽的饰物,有的插满蛾儿,有的戴着雪柳,有的飘着金黄的丝缕。 出自宋代辛弃疾的《青玉案·元夕》 原文如下: 东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。 蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。 译文如下: 入夜一城花灯好象是春风吹开花儿挂满千枝万树,烟火象是被吹落的万点流星。驱赶宝马拉着华丽车子香风飘满一路。凤箫吹奏的乐曲飘动,与流转的月光在人群之中互相交错。玉壶的灯光流转着,此起彼伏的鱼龙花灯在飞舞着,美人的头上都戴着亮丽的饰物,有的插满蛾儿,有的戴着雪柳,有的飘着金黄的丝缕,她们面带微笑,带着淡淡的香气从人面前经过。在众芳里我千百次寻找她,可都没找着;突然一回首,那个人却孤零零地站在、灯火稀稀落落之处。
8. 百里香为什么叫百里香
不是
百里香和欧芹
百里香和欧芹是西餐里使用比较广泛的香草,几乎是百搭,很多菜肴中,包括吊汤时都会用到,从节约的角度考虑,吊汤的话用欧芹的枝杆就可以了。欧芹还有平叶和卷叶之分。
平叶的也称为意大利欧芹ITALIAN PARSLEY或FLAT LEAF PARSLEY,卷叶的为CURLY PAESLEY。一般说到PARSLEY都是指卷叶的。
如果在家里做西餐的话,这两种香草是基本的必备原料。
9. 百里香象征什么
月橘 又名七里香、十里香、石松。原产于台湾、热带亚洲、马来西亚、菲律宾。属芸香科,月橘属,常绿乔木或小灌木。分枝多,叶互生,奇数羽状复叶,小叶近于无柄,叶呈卵形,叶表平滑。顶生或腋生呈伞形花序,花白,有强烈香气,可传得很远。相传距其七华里香味仍可闻,故名为“七里香”。花后还能结红色浆果,熟果可食用。驱蚊效果很好。七里香是热带观赏性植物,多用于庭园绿篱、盆景观赏。 木香 又名木香藤、云木香、广木香、七里香,属蔷薇科,蔷薇属。半常绿攀援灌木,树皮红褐色(中药用的“木香”是菊科草本植物,非本种)。花白色或淡黄色,有芳香,有单瓣、重瓣之分,小花种甚为普遍,大花种不多见,较名贵。花径1.5至2.5厘米,晚春至初夏开,白者如香雪,黄者若披锦。果期9至10月,果近球形,红色。 大叶黄杨 又名冬青卫矛、正木、扶芳树、四季青、七里香、日本卫矛。属黄杨科,黄杨属。常绿灌木或小乔木,高达5米;小枝近四棱形。叶片革质,表面有光泽,倒卵形或狭椭圆形,长3—6厘米,宽2—3厘米,顶端尖或钝,基部楔形,边缘有细锯齿;叶柄长约6—12毫米。花绿白色,4数,5—12朵排列成密集的聚伞花序,腋生。蒴果近球形,有4浅沟,直径约1厘米;种子棕色,假种皮桔红色。花期6—7月,果熟期9—10月。 海桐 又名七里香、山攀花,属海桐花科 海桐属。常绿小乔木或灌木,高2-6米;枝条近轮生。叶聚生枝端,革质,狭倒卵形,长5-12厘米,宽1-4厘米,顶端圆形或微凹,边缘全缘,无毛或近叶柄处疏生短柔毛。花序近伞形,多少密生短柔毛;花有香气,白色或带淡黄绿色;萼片5,卵形,长约5毫米;花瓣5,长约1.2厘米;雄蕊5;子房密生短柔毛。蒴果近球形,长约1.5厘米,裂为3片。 百里香 百里香为半灌木,茎叶有香味。常作为花镜、花坛、岩石园、香料园栽植或向阳处地被植物。很适合作为食用调料,并且医用价值很高。 百里香,是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物。百里香属的几类植物,特别是原产地中海地区的银斑百里香(Thymus vulgaris.),为欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。应该尽早加入,以使其充分释放香气。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。 百里香属植物在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”百里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。百草香生长的时候就像一株矮灌木丛,每株大概有15至20厘米高。
10. 百里香是千里香吗
是著名的香料植物。地椒气味芳香,可作为蜜源植物。地椒喜干燥的环境,生于山坡等向阳地,在疏松且排水良好的砂质土壤中生长。地椒全株入药,且有祛风湿,降血压祝消化,驱虫等功效,对糖尿病的治疗有一定的效果。还可以作为调料,食品添加剂使用。如烹调海鲜和肉,鱼类食物时,加入地椒可去除腥味儿。