什么品种的海棠(什么品种的海棠果子最好吃)

1. 什么品种的海棠果子最好吃

西府海棠

西府海棠在海棠花类中树态峭立，似亭亭少女。花红，叶绿，果美，不论孤植、列植、丛植均极美观。花色艳丽，一般多栽培于庭园供绿化用。西府海棠在海棠花类中树态峭立，似亭亭少女。花朵红粉相间，叶子嫩绿可爱，果实鲜美诱人，不论孤植、列植、丛植均极为美观。最宜植于水滨及小庭一隅。

郭稹海棠诗中“朱栏明媚照黄塘，芳树交加枕短墙。”就是最生动形象的写照。新式庭园中，以浓绿针叶树为背景，植海棠于前列，则其色彩尤觉夺目，若列植为花篱，鲜花怒放，蔚为壮观。

海棠花开娇艳动人，但一般的海棠花无香味，只有西府海棠既香且艳，是海棠中的上品。其花未开时，花蕾红艳，似胭脂点点，开后则渐变粉红，有如晓天明霞。

北京故宫御花园和颐和园中就植有西府海棠，每到春夏之交，迎风峭立，花姿明媚动人，楚楚有致，与玉兰、牡丹、桂花相伴，形成“玉棠富贵”的之意。

2. 什么品种的海棠果子最好吃呢

红玛瑙海棠果好吃

1、红玛瑙海棠果是很好吃的一种水果，但必须是成熟后的，因为没有完全熟透的红玛瑙海棠果，酸涩一点也不好吃，但他在成熟以后果汁数量会增加，而且味道会变酸爽口，这时再吃会让人感觉它的口感特别好。红玛瑙海棠果不但好吃，营养价值也特别高，人们食用以后对身体还有诸多好处。

红玛瑙海棠果吃的方法

直接吃。那些自然成熟而且完全熟透的红玛瑙海棠果，就像小苹果一样是可以直接吃的，在采摘红玛瑙海棠果以后用清水把它清洗干净，直接咬着吃，能品尝到红玛瑙海棠果的甘甜脆嫩滋味，而且能尽可能多的吸收海棠果中的丰富营养，它是海棠果最常见也最简单的一种吃法。

3. 什么品种的海棠果子最好吃图片

可以的。

据化验分析，皱皮木瓜优良品种含蛋白质0.45%、脂肪0.57%、粗纤维2.11%、可溶性固形物8.8%、果胶9.5%、有机酸3.22%，每100g鲜果中含钙24.79mg、磷6.04mg、铁4.53mg、维生素C 96.8mg、维生素A 6.35μg。

此外，还含有17种氨基酸，氨基酸总含量达529m/100g。皱皮木瓜最突出的特点是含有丰富的齐墩果酸等有机酸，加工产品不需添加防腐剂、柠檬酸、香精、色素，是风味独特的纯天然绿色食品。

4. 哪种海棠果子好吃

海棠排名第一名是西府海棠，第二名是垂丝海棠，第三名是贴梗海棠，第四名是木瓜海棠，第五名是日本海棠，第六名是丽格海棠，第七名是梨花海棠，第八名是球根秋海棠，第九名是四季海棠，第十名是钻石海棠。

        海棠花开娇艳动人，但一般的海棠花无香味，只有西府海棠既香且艳，是海棠中的上品，花未开时，花红艳，似胭脂点点，开后则渐变粉红，有如晓天明霞。

        垂丝海棠柔蔓迎风，垂英袅袅，如秀发遮面的淑女，脉脉深情，风姿怜人。

        贴梗海棠又名皱皮木瓜，是集药用、食用、保健、观赏价值于一身的珍品，春季观花夏秋赏果，淡雅俏秀，多姿多彩。

        木瓜海棠又名毛叶木瓜，是公认最漂亮的海棠品种之一，是一种春季看花、秋季观果的多用途花果药用植物。

        日本海棠又叫倭海棠、日本木瓜，是最漂亮的海棠品种推荐必有的人气品种，原产于日本，花色妍丽，花冠硕大，盛开时繁花似锦，极为美观，花期长，给人一种妖艳妩媚的美感，却又不俗气，是极优美的观花观果树种。

        丽格海棠又叫玫瑰海棠，是广为栽培的观花草本，品种繁多，花色丰富，它花期长，枝叶翠绿，株型丰满。多为重瓣，花色丰富，有红、橙、黄、白等，花朵硕大、色彩艳丽，具有独特的姿、色、香。

        梨花海棠也是很受欢迎的品种，为中国著名的观赏花木之一，不仅花色艳丽，其果实也玲珑可观。

        球根秋海棠是最好看的海棠花之一，原产于秘鲁和巴西等几个南美国家， 色彩鲜丽，娇媚动人。

        四季海棠又叫四季秋海棠，叶色光亮，花朵四季成簇开放，且花色多，花朵有单瓣及重瓣。

        钻石海棠是一种很漂亮的海棠花品种，原产美国， 花期4月上中旬，花紫红色，花玫瑰红色，花密而直立。

5. 能吃的海棠果有几个品种

锦绣海棠果最甜。

锦绣海棠果也称鸡心果，为小果型苹果品种，2017年末通过国审，定名为“塞外红”。该品种树姿优美、花艳味香、果色艳丽，2-3年即可见果，3-5年进入盛果期，平均亩产可达2000公斤，果实呈长圆锥形，成熟时呈深红色，果肉多汁，口感甘甜，富含维生素、纤维素等多种有益成分，营养价值高。锦绣海棠果以其香、甜、脆的特点畅销各地，深受广大消费者的青睐。

6. 海棠果哪个品种味道最好

海棠果实野生果与苹果同科同属，嫁接苹果用海棠做砧木；沙果比海棠果大，属于野生小苹果，香气浓郁；蛇果是苹果里的一个品种，它是个商品名称，不是品种名称。产于美国。其实就是苹果（红星品种）通过拉长剂和增色剂，使它果形系数有所改变，高桩全红，外形特美观。

7. 什么品种的海棠果子最好吃又甜

好吃，比较酸。

海棠果是很好吃的一种水果，但必须是成熟后的海棠果，因为没有完全熟透的海棠果，酸涩一点也不好吃，但他在成熟以后果汁数量会增加，而且味道会变酸爽口，这时再吃会让人感觉它的口感特别好。海棠果不但好吃，营养价值也特别高，人们食用以后对身体还有诸多好处。

8. 哪个品种的海棠果好吃

大秋海棠果主要有5个品种

1、单翅秋海棠：主要分布在中国大陆的云南、四川、甘肃等地，叶片大，呈圆形，蒴果特大，呈长圆形或三角状长圆形；花期为9月，果期为10月。

2、中华秋海棠：是多年生中型草本植物，外形似金字塔形；叶较小，为椭圆状卵形，花小；花期7月，果期8月。

3、刺毛中华秋海棠：叶子表面有细小的刺毛与长毛。

4、全柱秋海棠：植株高为12到60厘米，叶子呈三角形。

5、柔毛中华秋海棠：叶子表面被较为柔软的细毛覆盖。

9. 海棠树什么品种果好吃

1.西府海棠

西府海棠是所有海棠品种中具有香气的，西府海棠花艳且香，花未开时花蕾红艳似胭脂点点，开后则渐变粉红，适合公园、广场大面积种植观赏。

2.垂丝海棠

垂丝海棠花梗特别长，开花时花朵下垂花心向下，犹如一个个倒挂的小精灵，而且垂丝海棠的一有些像樱桃，绺绺自然垂累，很是亮丽。

，

3.木瓜海棠

木瓜海棠春季花色绚丽的花朵开满枝条，给人以繁花似锦的感觉，到了秋季则金黄色的果实悬挂枝头（观果时间长），并散发出浓郁的芳香，是花、果俱佳的观赏花木，可在庭院小区种植，也可盆栽观赏。

4.贴梗海棠

贴梗海棠和以上三个品种不同，贴梗海棠是灌木，植株低矮，但开花密且多，果实和木瓜海棠相似，也是观花观果俱佳的植物，在园林中主要用来制作花篱观赏，也可以制作盆景观赏。

10. 什么品种的海棠果子最大

1、贴梗海棠：以花柄紧贴着枝梗而得名，是四种海棠中最小的一种，一般树的高度在1米以下，虽然植株不高，但是它的花大而红艳，是海棠中花径最大的一种，它又可以做观花树种也很适合盆栽。

贴梗海棠

2、西府海棠：它来源于晋朝西府，树的高度一般在4米左右，它的主要特点是会有一个白色逐渐变粉色然后变为红色的一个过程；花开半个月就谢了；西府海棠作为最上品的品种，它不但花色鲜艳美丽，还有香味，这就是它的奇特之处，在古时以少女来形容西府海棠的。

西府海棠

3、垂丝海棠：它的花开在细枝上，如杨柳下垂，异常美丽，所以被叫作垂丝，花主要的颜色为嫩粉色，非常的淡雅好看。

垂丝海棠

4、木瓜海棠：它的特点是以果实像木瓜而出名，木瓜海棠的花色为粉白色；树形非常优美，花色也比较艳丽，而且花冠特别大，因为虫害比较少，所以很多人都喜欢种在庭院中做绿化

11. 哪一种海棠果好吃

本期导读：海棠果脯怎么做？

“果脯”又叫“蜜饯”，“糖煎”，它以各种水果为主料，像樱桃，山楂，杏子，红枣，海棠果，酸梅等，用糖或者蜂蜜经过腌制、烘干等工艺制作而成的一种美食。口感集“酸、甜、咸”各种风味混杂。甜味过于集中，但食用不及新鲜水果甘甜多汁。

说到果脯，它的历史甚为悠久，最早可以追溯到战国时代。

《札记•内则》中记载，”子事父母、妇事姑舅，枣、栗，饴蜜以甘之“。

翻译成现代汉语，即“儿子孝顺父母，媳妇孝敬公婆，用怡蜜浸泡枣栗，使其味道甘美”。这是最早的果脯蜜饯的雏形，后经历汉、唐、宋、明、清一直到今天。

如今的果脯制作经过后人不断地改进改良，已形成多样化的口感。它的制作不再是以糖或蜂蜜作腌料，还搭配各种添加剂，甜味剂，防腐剂，食盐等，以做出不同口感的果脯。

》》就拿海棠果脯来讲，它的制作要经历选料-扎孔-熬糖-腌制-煮制-烘干等工序，整个过程需要掌握一些细节和技巧，才能做出一道成功的海棠果脯。

首先：海棠果要扎孔，以保证去生水涩味和糖汁充分渗入。

其次：糖水要经历三次熬煮，才能让糖水形成结晶充分融进果肉，形成“抽丝”般的果脯。

其三：熬制糖水的火候要控制好，腌制海棠果的时间一定要到位，烘烤的火候和时间也是重点。

说了这么多，主要是让大家在制作海棠果脯时了解需要注意的细节。借助今天的话题，为大家分享海棠果脯的做法，欢迎大家学习收藏！

---【海棠果脯】---

【主料】海棠果500克，白糖500克

【辅料】食盐1勺

【辅助器材】微波炉

---开始制作---

（1）【海棠果初步处理】

去市场买海棠果，挑选那些没有发蔫、果实饱满和表皮无破损的果实。买回后倒入盆子，加清水，加1勺食盐搅匀浸泡10分钟左右，再用清水漂洗两次沥干水分。用小刀将尾蒂挖掉清除杂质，并用牙签在表皮上多扎些深一点的小孔。

-》温馨提示：用食盐水浸泡不仅可以消毒杀菌，还能去除海棠的部分生涩味。

（2）【第一次熬糖水】

净锅烧水，加入和白糖等量的清水，倒入白糖，大火烧开后改为小火慢熬10分钟。用锅铲在锅中来回搅拌，让白糖充分融化。

（3）【第一次腌制】

趁热将糖水倒入海棠果中，浸没海棠果。用湿的面巾盖住面盆，腌制半天左右的时间，将海棠果泡软，在这段时间里不要不翻动糖水。

-》温馨提示：用面巾盖住糖水主要是防止微生物着床，造成糖水发酸。

（4）【第二次熬糖水】

时间到，再次净锅，将腌制海棠果的糖水回锅。开小火慢熬至糖水沸腾，用锅铲来回搅拌，使糖水变得浓稠。

（5）【第二次腌制】

再次将滚热的糖水倒入海棠果中搅匀，将海棠果充分裹上糖汁。当糖水的温度降至稍微温和后，用湿的面巾盖住面盆，同样腌制半天左右的时间。

（6）【第三次熬制】

将二次腌制的海棠果和糖水再次回锅，开小火熬煮。当发现锅中糖水有起小泡，糖水变得粘稠，水分较少时，海棠果出现透明的状态即关火。让海棠果在锅中静置一会，让糖水慢慢收汁。

-》温馨提示：这个过程中不要去翻动海棠果，防止海棠果破碎、脱皮

（7）【烘干成型】

趁热将海棠果盛出，放在油皮纸上摊开，放入微波炉120度的温度下烤10分钟左右，再降至100度烤30分钟，表皮发干变得干燥，海棠果脯就制作完成。如果家里没有微波炉的，可以将海棠果放在通风处风干2-3天，只要表皮干瘪即可。

-》温馨提示：一定要趁热将海棠果均匀摊开，否则冷却后会黏连在一起

【成品图】海棠果脯晶莹润泽，表皮干燥不粘手。掰开后有连丝、微粘的感觉。咬上一口，肉质柔软，酸甜腻口。

---内容制作之“答疑解惑”---

（1）为什么海棠果表皮要扎孔呢？

》》制作果脯有一个很关键的步骤，那就是给水果表层扎孔或者改刀，这是做果脯的第一步。这样做有两个作用：一是去水果的生水涩味；二是让水果更好的入味。

首先：新鲜的海棠果果肉比较硬实，水分多，果皮呈“蜡质”状，这层“蜡质”是一层“保护膜”，可以阻止水分的渗出。如果没有扎孔，腌制和熬煮的时候果肉中的生水不容易被逼出来，生水还有涩味。这样会导致制作果脯时间加长而且还容易失败。扎孔的目的，就是让果肉的生水在遇到高温的时候通过小孔充分渗透出来，可以减少涩味，加快制作果脯的进度和成功率。

其次：海棠果没有扎孔，糖汁不容易渗进果肉，做出的海棠果脯风味欠佳。扎孔后，糖汁可以通过小孔充分渗进果肉，保证做出来的海棠果脯达到“蜜糖”的口感。

-》#海棠果#

（2）为什么要趁热将糖汁倒进海棠果中？

趁热将糖汁倒进海棠果中，通过高温的作用，高温将海棠果肉细胞“烫死”。细胞死亡后，失水加快，果肉中的生水就能快速地渗透出来，海棠果变得发软。由于糖水的浓度高，通过“渗透压”的作用，高浓度的糖水会较快的渗入果肉，使得海棠果肉变得更甜。后面经过两次浸泡腌制，时间越长，果肉就能吸收更多的糖汁，果肉的甜度高。

（3）为什么海棠果要经过两次腌制呢？

》》新鲜的海棠果如果只经过一次糖水的腌制，糖汁是不能很好渗入果肉。

第一次腌制：简单的将糖水化开，这次的高温糖水只能将海棠果肉烫至半熟，目的是将果肉中的生水逼出。虽然海棠果腌制时间很长，但是糖水的浓度不是很高，并不能保证海棠果肉充分吸收糖汁。

第二次腌制：海棠果第一次被烫至半熟，糖水经过二次熬煮再加入果肉中，高温就能将海棠果肉完全烫熟，生水就能完全逼出来了。而且第二次熬煮后，糖水变得浓稠，让海棠果肉吸收糖汁完全。

综合一点：需要经历两次腌制步骤，才能让海棠果的生水充分渗出，糖汁充分渗入。

（4）为什么最后还要将海棠果和糖水一起熬煮呢？

》》最后一次熬煮主要是让海棠果脯定型，让白糖结晶渗入果肉，做出成功的海棠果脯。

前两次的熬制糖水，只是将海棠果放入滚烫的糖水中腌制，让海棠果吸收糖汁充分。但是糖水的浓度不是很高，糖水中还是有部分生水。

最后一次将海棠果和糖水一起熬煮，高温能够将水分快速蒸发，糖水就变得浓稠，变成糖浆，能很好的裹住海棠果，这是给海棠果定型。糖浆凝固后，形成结晶，充分在果肉中积淀，这是形成果脯的最后一步，让海棠果脯更甜。

---海棠果脯制作之“技术TIPS"---

（1）挑选的海棠果尽量大小一致，保证烫过后熟度一致。

（2）给海棠果扎孔或者改刀，这一步骤不能少。

（3）水和糖的比例是1:1，这个是做好海棠果脯的最佳比例。

（4）前两次熬制糖水都需要全程小火，并要不断搅拌，避免焦糊粘锅；最后一次熬制的时候不要去搅拌，因为糖水已经很浓稠，防止海棠果粘性大导致不成型。

（5）烘烤的时候要注意时间的控制，时间一般半个小时即可，时间太长，果脯会烤的太干。

（6）做好的海棠果脯一定要真空密封保存，要么尽快食用完，否则果脯很容易变质。

一种食材，一道美味，掌握方法，获得技巧，你也能做出好的美味！

最后感谢大家百忙之中抽出时间来阅读，每天在这里和大家分享家常菜谱的美味做法，喜欢的朋友可以添加收藏，转发和关注，谢谢！