室内盆栽可食用(又能吃又能观赏的盆栽)
1. 又能吃又能观赏的盆栽
盆栽石斛可以吃,处理方法不好，营养就会流失。
随着人们生活水平的提高，对生活的质量也随之提高，最直接的表现就是在饮食上面。大家都知道石斛是名贵的中药材，作用很多.
石斛的讲究吃法
铁皮石斛如果不做任何处理就直接放到水里面的话,不管炖的时间有多长,到最后将近三成的营养成分会损失。如果稍做处理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的话,营养成分损失会少一些,但也会达到两成左右。如果只是沸水冲泡,里面的营养更不能有效析出。
石斛煲汤
1.石斛洋参乌鸡汤
[原料]:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量;
[制法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入
瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
[功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
2.铁皮石斛鳝鱼汤
[原料]:黄鳝500克,当归党参12克,铁皮枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
[制法]:黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。
3.铁皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛。
口嚼
将铁皮石斛直接放于口中细嚼即可，直至石斛变成残渣吞咽。
煎汤
近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜铁皮石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮;
4.石斛的药膳食用方法
把铁皮石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。据说,这样煮出来的牛肉粥,不但有股特别的清香,常吃对肠胃还有好处。这位“铁丝”的做法是有科学依据的,铁皮石斛对调理肠胃有很好的效果,而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以补中益气,健脾和胃的粳米,对肠胃自然有好处了。铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛是野生的,价格也不菲,目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
5.石斛泡水
将铁皮石斛洗净。
将洗净的铁皮石斛放入煮水器，放入适量的水，微火煮20-30 分钟。
将煮好的石斛和水倒入保温杯，加入适量冰糖，浸泡3个小时。
2. 盆栽可食用植物
你可以种盆盆栽的四季草莓，花可看，叶茂盛，果可看，也可以摘下一个尝尝。
最好这样做：
1、买个好看的花盆，盆里旁边种颗树桩类看什的树，树下种四季草莓。有树有花有果，草莓不结果也不难看。
2、预先要配制好营养土，主要是疏松、透气、渗水好、营养丰富。这样你可以较长时间不用管理，浇水就可以了。
3、找个光照充足、通风向阳的地方，把花盆放好，过一段就调一下方向，使之生长平衡。
4、摘点老叶，摘一下草莓匍匐茎什么的，浇点水，其它的基本不用管，收果子就行了。
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3. 又能吃又能观赏的盆栽花
栀子花部分品种是可以结果的，人们通常见到的大花栀子花不会结果，黄栀子和小叶栀子是会结果的。
在5月至次年2月期间生长出来，果实大约5-7厘米长，成分可食用，用作食品染色剂。
黄栀子：又名山栀子，是栀子花的野生品种。叶片稍小，花单瓣，入秋结橙红色果实，抗碱能力强，是观花观果的良好品种，常制作成盆景观赏。
小叶栀子：植株矮小，枝条多平展，鸦片狭长细小，呈倒披针形。花较小单生于叶腋或枝顶，白色、重瓣，芳香。
4. 可以食用的盆栽
1、葡萄
葡萄老桩移栽到盆内，照样可以硕果累累，绿叶之中，串串葡萄或红或紫，除了好吃外，也是一个景观盆栽。
2、红毛丹
红毛丹是一种热带果树，在市场上售价高，在南部和东南部地区适于种植红毛丹，产量高，品质优良，是很有发展前途的热带果树。
3、树莓
小时候跑满山的吃，树莓口感好，还具有药用价值，醒酒止渴、化痰解毒之功效，近年来，也可以做为家用盆栽观赏食用。
4、芒果
芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称，也是能盆栽在阳台的。
5、枸杞
以前有很多野生枸杞，生命力奇强。盆栽满枝头的红枸杞比花更漂亮。另外它的根经过处理还能做成盆景，自古以来是盆景爱好者必选的桩材。
6、火龙果
火龙果营养丰富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。果实于夏秋成熟，味甜多汁，很适合阳台盆栽。
7、石榴
石榴是耐干旱，根系多为浅根，适应种植在盆中，是阳台极好的盆栽果树之一。
5. 又能吃又能观赏的盆栽植物
不能吃
红花檵木枝繁叶茂，姿态优美，耐修剪，耐蟠扎，可用于绿篱，也可用于制作树桩盆景，花开时节，满树红花，极为壮观。红花檵木为常绿植物，新叶鲜红色，不同株系成熟时叶色、花色各不相同，叶片大小也有不同，
在园林应用中主要考虑叶色及叶的大小两方面因素带来的不同效果。
红花檵木是特产湖南的珍贵乡土彩叶观赏植物，生态适应性强，耐修剪，易造型，广泛用于色篱、模纹花坛、灌木球、彩叶小乔木、桩景造型、盆景等城市绿化美化。